大家都知道缺碘会引起甲状腺肿大,所以在倡导摄入碘元素的情况下就出现了市面上的加碘盐,平时吃盐可以摄入微量的碘元素,维持生命所必须的元素,但是如果长期摄入大量的碘元素,也会带来危害,下面就给大家介绍一些关于碘过量的危害。

高碘同低碘一样会危害人体健康,会引起高碘甲状腺肿等不良反应,甚至造成碘源性甲亢。碘过量可导致甲状腺功能减退症、自身免疫甲状腺病和乳头状甲状腺癌的发病率显著增加。

碘摄入量过低引起的是碘缺乏病,但碘过量也会对机体的健康造成影响。碘摄入过量对人体健康的危害主要包括以下几个方面:

1.高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢。

2.高碘对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻,学习记忆力下降,虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。

3.高碘对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系,提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外,尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道,这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧。

碘盐可有效地预防碘缺乏病。我们要科学地食用碘盐,以提高碘的利用率。

首先,食用碘盐贵在坚持。人体补碘是一个长期性、日常性和生活化的过程,正常人应经常食用碘盐,最好是天天食用。

其次,碘盐储存方法要适当。碘盐应贮存于玻璃或陶瓷罐中,加盖密封放置于低温阴凉处。同时,碘盐不宜久存,要随食随买为宜。以前的含碘盐是在食盐中掺入碘化钾制成,但由于碘化钾在空气中易被氧化,会造成碘流失,且价格较贵,故我国从 1989 年起规定食盐中不加碘化钾,改加碘酸钾。碘酸钾是一种较强的氧化剂,在空气中或遇光都是不会被氧化的;而且碘酸钾是离子晶体,沸点高,不具挥发性,所以炒菜时不必强调在出锅前或食用时才加盐。一些科普文章中强调碘盐要避光保存,烹饪加碘盐忌早宜迟等,实际上是指的碘化钾来说的,对于碘酸钾不存在这些情况。碘盐虽然在空气中不会被氧化,但为防止被还原,也要注意以密封保存为好 。

除了以上所说的碘盐还有大家常吃的海苔和海带之类含有比较多的碘元素的海产品,这类食品虽然营养比较丰富,但是我们身体吸收的程度是有限的,如果经常食用这类食物,也会导致碘摄入过多。所以建议大家适当的补充碘元素。

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吃盐要适量 盐摄入过多有危害


盐,可以说是咱们在做菜的时分不行短少的一个佐料了,少了它,你会觉得食之无味,有了它,你会觉得人世甘旨。本来,一点都不夸大,盐在咱们的平时日子中就有这么的,主要!不过,今日小编想和咱们谈谈,摄入过多或是使用不当,也许会带来的一些损害--前方高能预警!

1.用过多导致高血压

有查询显现,吃盐越多,患高血压的也许性会越大。由于盐在一些身体内的分泌素的效果下,使得血管对这些物质的敏感性增强,从而使血压添加,那么升的过高的话天然,就易导致高血压了。除此之外,盐还有吸附水分的效果,假如盐在体内积累的过多,水分添加,各方面失调今后会加剧血液循环的担负,那么血压就添加了。

所以,在食用时咱们要注意天天的摄入量,每人天天2--5克左右就好。再好也不行多吃哦

2.导致伤风

啥?吃盐过多会导致伤风?!小编也很惊奇,但是现实即是如此。高浓度的盐浸透性也是极好的,那么吃的过多,天然浸透的也就更多了。浸透多了,会影响人体细胞的抗病才能--所以,伤风啥的就很简单来临在你的身上了,比方咽喉炎。所以啊,小编再次提示,不要吃多不要吃多!

3.导致水肿

在食盐中,钠的含量是很高的,而钠又具有亲水性,这么就简单导致水肿,乃至导致心脏病。

4.导致白内障

有研讨发现,分含量过高,患白内障的也许性就会添加。久而久之,也许,会形成失明。

所以,小编再次提示咱们,天天食用2--5克就好,这么既能确保食物的甘旨,还能确保身体的健康!好吃也不要贪吃哦。

饮用功能饮料过多会致死


【导读】得知功能饮料并非人人都能喝,且并非时时都能喝,因为其主要成分咖啡因一旦过量摄入则会致病。

饮用功能饮料过多会致死

夺美14岁女孩生命

近日,关于一美国女孩疑因饮用功能饮料致死的新闻曝光,使国内众多功能饮料的拥趸惊恐不已,纷纷质疑国内市场在售的功能饮料如红牛、脉动等是否存在相同的危险,并且对于美国女孩的致死元凶咖啡因也存在疑虑,是否含有咖啡因的功能饮料都不能喝了?

饮用功能饮料过多会致死

对此,记者走访观察市面多种功能饮料,并专访了相关营养专家,得知功能饮料并非人人都能喝,且并非时时都能喝,因为其主要成分咖啡因一旦过量摄入则会致病。

保健品还是普通饮料?功能饮料属性莫衷一是

日前,有媒体曝出新闻称,一名14岁的美国女孩就因饮用了两罐名为怪兽的功能饮料,导致心脏骤停,6天后不治身亡。该报道称,医生的诊断报告显示,该少女的死因是咖啡因中毒导致心律失常,使得其原有心脏瓣膜病症复杂化。而怪兽功能饮料每罐咖啡因含量为240毫克,14岁少女正是在喝了两罐怪兽功能饮料后才出事。

饮用功能饮料过多会致死

为此,少女的家人将怪兽饮料公司告上了法庭,指认这一饮料关联女儿死亡,生产者没有就这种产品可能构成的风险提醒消费者。诉讼文件显示,两罐怪兽饮料含咖啡因480毫克,相当于14罐340毫升可口可乐饮料的咖啡因含量。

该新闻曝光后,消费者纷纷质疑:功能饮料究竟是保健食品还是普通饮料?是否人人都能喝?

广东省中医院临床营养科主任郭丽娜在接受新快报记者采访时表示,功能饮料属于保健食品,按照分类应属于其他特定功能食品,既然是保健食品,那么它就能够起到一定的健康调节作用。例如红牛,主要成分是咖啡因和牛磺酸,这都是能够起到一定兴奋作用的药剂,能够起到一定的抗疲劳作用。

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既然属于保健食品,那么就一定有适用人群。保健食品是供有需要的人群食用的,并不是人人都适合,对于那些只是当做普通饮料来喝的人,还是建议不要饮用为好。郭丽娜如是建议。

但广东省营养学会秘书长、中山大学公共卫生学院陈裕明教授则对功能饮料的属性持不同态度,他表示,如果是那些没有蓝帽子(即国家保健食品标志,业内称。据规定,凡声称具有保健功能的食品必须经相关部门审查确认、审批,审查合格的保健食品将获药监局授予《保健食品批准证书》,并在外包装上有该标志)的所谓的功能饮料,是属于普通饮料范畴的,那些是不限定使用人群的;但是如果是保健食品,消费者就需要注意自己是否真的需要饮用了.

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据记者走访,广州市场目前主流的功能饮料中,红牛维生素功能饮料(黄罐)、牛磺酸强化型红牛(银罐)、力保健的外包装上均有蓝帽子标志,属保健品;但娃哈哈启力、百倍力及脉动等产品的外包装上均无蓝帽子标志或未在药监局处登记。

专家解惑

咖啡因一般不会致死 但过量摄入会致病

事实上,不仅是否属于保健品这一分类上并未统一,功能饮料对配料成分的标注上也存在混乱。

鉴于上述女孩的致死因素被指为咖啡因,记者特意留意黄罐红牛、银罐红牛、娃哈哈启力、百倍力、力保健保健饮品等功能饮料,它们的配料表中都标注含有咖啡因。

饮用功能饮料过多会致死

如250ml的黄罐红牛,每罐含咖啡因50毫克;250ml的银罐红牛,每罐含咖啡因32.5毫克;250ml的娃哈哈启力,每罐含咖啡因18毫克;力保健保健饮品瓶身上标注,其每100ml含无水咖啡因20.1毫克。以上几种含咖啡因的功能饮料外包装上都注明食用剂量--每日均不能超过2罐,且少年儿童及孕妇多为不适宜人群.

但有些功能饮料则在配料表、功效成分表等方面标志不清。如脉动维生素饮料的配料表并未标注是否含有咖啡因,食用剂量与不适宜人群也均未作标注。

饮用功能饮料过多会致死

在咨询相关营养专家咖啡因是否对人体有害时,专家多称,咖啡因致死或为个案,但过量摄入会致病。

据悉,咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物,属于中枢神经兴奋剂,对大脑皮层具有直接兴奋作用,能够暂时驱走睡意并恢复精力。然而,大剂量或长期使用会对人体造成损害。

饮用功能饮料过多会致死

咖啡因是一种能够起到兴奋作用的化合物,在咖啡、茶等饮品中都会含有,它对普通人群是不会产生大的副作用的,即使较大剂量的摄入也不会造成猝死的后果,这个事件只能说是一个特例,是不可预测的,可能是这个女孩本身对咖啡因敏感,不适合这类饮料造成的。陈裕明解释说。

对此,郭丽娜也表示赞同,她补充道,这类功能饮料对儿童和青少年确实是不适合的,其中的咖啡因成分会影响他们的生长发育,长期食用还会使大脑对其产生依赖。而上述这款国外的功能饮料,肯定也是通过了其生产国的相关检测,相关标准是符合食品安全要求的,最终致人死亡只能说是个例.

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