冬季天气干燥寒冷,大家可以吃一些水果来为我们的身体补充水分,据说水果熟着吃更有营养,你想知道是为什么吗?那就赶紧跟着小编去下面了解一下吧!
众所周知,常吃水果对健康有好处。但在寒冷的冬季,生吃冰凉的水果,肚子似乎总爱闹情绪,尤其是胃肠功能虚弱的人更是纠结不已。在此,不妨把水果煮着吃,既补充营养,又能保护肠胃。
苹果
蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用。这是因为苹果中煮过的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用,还有收敛、止泻的功效。你会健康吃水果吗 水果餐前餐后吃法不同
具体做法:将苹果洗净,带皮切成小片(近果皮处,果胶含量相对丰富,止泻效果更好),放入小碗中,隔水蒸5分钟即可。
梨
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用。在蒸的过程中,还可以加入其他食物或药物,以增强止咳化痰的功效。其中,最常用的要数川贝冰糖梨。
具体做法:取大雪梨1个,切下梨盖,去掉内核,倒入3克川贝粉和适量冰糖,再覆上梨盖,放