研究人员强调,对心脏有益的食物中,核桃排在首位。具体食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子等。
1.苹果,富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,还可以减肥。
2.香蕉,钾元素的含量很高,这对人的心脏和肌肉功能很有好处。
3.樱桃,能帮助人保护心脏健康。
4.黑莓,同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多,对心脏健康有帮助。
鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油,对心脏有好处,尤其是老人不妨适当多吃点。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”。
吃过肉记得喝鲜汤,最优质的汤非鸡汤莫属,特别是母鸡汤,还有防治感冒、支气管炎的作用。
内脏与饮食
中医认为,人的五脏六腑各司其职,控制影响人的健康。人的记忆、思维等活动隶属五脏所主,即心藏神,脾藏意,肝藏魂,肺藏魄,肾藏志。各种神志活动都依赖脏腑精气的濡养。而人射入的特定食物又会对内脏有正面或者负面的影响。
心脏是人体生命活