吃出健康身体的秋冬滋补的养生粥
1、冬瓜排骨汤
原料:排骨500g,切成小段,冬瓜800g,切成小块,生姜4小片,葱若干条,料酒,盐、鸡精、水适量。
做法:
①将排骨洗干净晾干,并下到沸水中煮,直至看不到血水即可,捞出待用。
②锅内放适量的水,将排骨、姜片、葱和料酒一同放入,用大火将水烧开后,再转用小火炖2小时。
③此时加入冬瓜块炖40~60分钟,直至冬瓜炖烂为止。
④加入适量的盐、鸡精等调味品。
功效:清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便。
2、鸭肉海带萝卜粥
原料:鸭腿1只,海带50克,萝卜300克,大米70克,姜10克,清水及适量食盐。
做法:
①将鸭腿清洗干净剁成小块并晾干,海带、大米均洗干净备用。
②将鸭肉、海带、大米一同放入锅中,加入清水及姜片,大火烧开后,转用小火炖熟。
③让如白萝卜块,继续炖,直至萝卜煮烂成粥,加调