一、小暑适合吃什么食物
1、小暑吃什么蔬菜好
小暑时节天气热,可多吃一些蔬菜来清热解毒,促进食欲。应季蔬菜比如黄瓜、冬瓜和茄子等由你选择,下面为你介绍。
1.1、黄瓜
黄瓜其含水量为96%~98%,为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素非常娇嫩,这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用。
1.2、冬瓜
冬瓜解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
1.3、茄子
中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食。
1.4、生菜
生菜味甘、性凉,有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
2、五款小暑食谱提高记忆力
2.1、地黄乌鸡
原料:雌乌骨鸡1只(重约1000克),生地黄、饴糖各150克。
做法:
将乌鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,备用。生地黄洗净,