老人食养生

2019-10-06 │ 老人食养生 老人养生应讲科学

老人食甜点应有度

有很多老人觉得上了年纪后口味变了很多，开始变得像小孩子一样喜欢甜食，而甜点却又是老人最应忌口的。专家表示说老年人最好对于甜点要少吃。毕竟都是上了年纪，有些方面是要注意的，老年人吃甜点食品应该有度，那么老年人吃甜点食品会导致什么?老年人吃甜点食品应该有度的度该怎么把握?
视力下降
据调查，老年性白内障患者中有1/3的人酷爱甜食。经常大量进食甜食，不仅眼睛容易疲劳，视神经还会因为“营养短缺”而出现“故障”,诱发视神经炎等。
胆结石
据研究，过量的糖会增进胰岛素的分泌，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者比例关系严重失调。美国的科研人员发现，50岁左右的妇女吃甜食过多，易发胆结石。
乳腺癌
研究发现，女性的乳房是一个能大量吸收胰岛素的器官，长期摄入高糖食物，能使血内胰岛素含量经常处于高水平状态，而早期乳腺癌细胞的生长，正需要大量的胰岛素。被乳房大量吸收的胰岛素，对乳腺癌细胞的生长繁殖，起着推波助澜的作用。
营养不良
过食甜食导致血糖升高，可产生饱腹感，使食欲减退，影响消化和吸收，引起多种维生素的缺乏。尤其是人一旦缺乏维生素B1,久而久之就会出现厌食、呕吐、消化不良以及烦躁不安等神经系统症状。严重时出现面色苍白、肌肉松弛、抵抗力下降等营养不良表现。
知道了老人吃甜食应有度，过食甜食导致血糖升高，可产生饱腹感，使食欲减退，影响消化和吸收。

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老人饮食应有四度

老年人的牙齿较稀，消化功能下降，如果不充分咀嚼，就会影响食物的消化吸收。

一：速度

老年人的牙齿较稀，消化功能下降，如果不充分咀嚼，就会影响食物的消化吸收。有的老年人镶有假牙，如果进食过快，还易将假牙吞入食道和胃，假牙中的细金属丝也可能划破食道和胃壁，造成消化道出血。

二：饱度

老年人如吃得过饱，食物不能全部被消化，会有许多未消化的食糜团在肠道中长时间停留，经细菌发酵后会产生较多的气体，使人感到腹胀和不适。吃得过饱，对胃肠道也是一个沉重的负担，老年人支撑胃的肝胃韧带、膈胃韧带等会由于牵拉而松弛，从而还有罹患胃下垂的可能。

三：温度

老年人的胃肠道黏膜变薄，腺体和小绒毛逐渐萎缩，对食物的刺激十分敏感，如果进食过烫或过冷的食物，都会对胃肠道产生刺激，影响消化功能。因此，老年人食物的温度应以20至40摄氏度为宜。

四：硬度

老年人的唾液淀粉酶、胃酸、胃淀粉酶、胰脂肪酶和淀粉酶等消化液的分泌减少，加之肠道蠕动减弱，消化功能较差，如果食用没有煮烂或不易嚼碎的较硬食物，易引起胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病。

老人吃穿住行皆有度

说到充实自己，自然离不开吃穿住行。吃穿住行看起来简单，可是只要每天用心做，不仅让人心情开朗，人也会变得年轻许多。

吃：老人吃有讲究

早：这个早字不仅讲的是早餐要早，而且晚餐也要早。最佳的早餐时间是7点到9点，而晚上最好安排在6点左右，这样才不会加重肠胃的负担。

少：无论吃什么，都一定不要过饱，八分饱即可，这也是增寿的一种方法。

软：老人牙不好、脾胃消化弱，如果吃太硬的食物，会加重口腔磨损，吃起来也费劲。

淡：清淡饮食一直是营养师推祟的饮食方法，而且老年人身体弱，吃得清淡一些，还能避免患上心血管疾病。

要慢：老年人这个时候吃饭不需要太赶，只有细嚼慢咽，才可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化。

穿：老人穿衣有讲究

年轻：老人穿衣打扮不一定非要往老了穿，可以试着选择一些年轻的服饰，这样会给自己一种“我还年轻”的心理暗示。

舒适：不管是什么样的衣服，老人一定要选舒服宽松的，切不可穿得过紧。平时出门锻炼时要穿运动装，它能显得人年轻、活泼、有朝气。

亮丽：老人的衣物千万不要千篇一律的暗色调，这样会给人一种沉闷的感觉。可以换一些明亮的颜色，穿在身上人也年轻许多。

干净：衣服干净是最主要的，可以不穿名牌，但是衣服一定要干净整洁。

住：老人卧室有讲究

安静：老人睡眠质量不好，宜早睡早醒，所以要选择一个隔音效果较好的卧室。

有窗：窗户能够加速房间空气流动，达到防病的效果。

有阳光：房间一定要白天有光，因为充沛的阳光对老年人的身心健康有利。

行：老人要多外出行走

大多老人退休在家觉得无聊，有时还会感到心情烦闷，甚至乱发脾气。所以平时多鼓励老人出去走走，可以去旅游，或者参加一些有趣的比赛，还可以培养一些兴趣爱好，这样能充实老人的生活，还能交到志趣相同的朋友。

综上所述，老人晚年一定不能太闲，要尽自己所能做一些事充实自己的生活，但是千万不能蛮干。

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