单身时吃得随便点可能还没什么,但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了,再忙也应该让孩子把营养跟上,其实蔓越莓糯米戚风蛋糕的做法特别的容易,难能可贵的是它的营养也特别的丰富。
2、把蔓越莓干切碎,加朗姆酒泡软。
3、蛋清与蛋黄分离,蛋黄加糖10克,打发色浅。
4、加入玉米油搅拌匀。
5、再加入牛奶(水),继续搅拌匀。
6、筛入糯米粉
7、用刮刀切拌匀。
8、把柠檬汁加蛋白里。
9、用打蛋器打粗泡,再把剩余的30克。白糖分次加入打发。
10、最后打发成干性发泡。
11、取打好的蛋白1/3加入拌好的蛋黄糊里,切拌匀。
12、再把切拌匀的蛋黄糊倒入剩余的2/3蛋白里拌匀。
13、把泡软的蔓越莓干捞出,用厨房用纸吸干酒,撒一点点干粉滚匀。
14、过一下筛,去掉多余的干粉。
15、把拌好的蛋糕糊倒入模具1/3。
16、均匀撒上蔓越莓干
17、在倒入剩下的1/3蛋糕糊。
18、继续撒上剩余的蔓越莓干。
19、将剩余的蛋糕糊全部倒进模具里,震出大泡。
20、放入烤盘里,烤箱预热140度,烤20分钟,转170度,继续烤25分钟。
21、出炉,震出水气。
22、凉透脱模
23、切割成块。
24、美味的蛋糕好了。
现在有很多人因为饮食不当而得了肠胃疾病,蔓越莓糯米戚风蛋糕的做法简单,还能对肠胃起到一定的调理作用。
做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好酸奶蔓越莓戚风蛋糕。
2.121加入一颗蛋黄打匀
3.212用打蛋器打到油水混合
4.再一个一个的加入蛋黄搅拌均匀
5.分两次筛入面粉,用打蛋器画圈搅拌均匀
6.1放几滴柠檬汁
7.2做好的蛋黄糊放一边备用
8.用电动打蛋器低速打出粗泡,放入三分之一的白砂糖
11.2蛋白出现明显纹理再放三分之的白砂糖
12.取拳头大的蛋白放入蛋黄糊里切拌均匀
13.把剩余的面糊倒入蛋白盆里,切拌均匀
14.蛋糕糊做好了
15.撒入蔓越莓干。拌一下
16.倒入8寸中控模具里。震动jixia模具
17.放入预热好的烤箱,中下层160度烤35分钟
18.出炉后立刻倒扣。凉了脱模切块
首先,看完酸奶蔓越莓戚风蛋糕的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
一道家常蔓越莓乳酪戚风蛋糕肯定会让你垂涎欲滴,色香味俱全的食物一摆到桌上,就能够打开你的味蕾,蔓越莓乳酪戚风蛋糕的做法有点复杂,过程有点繁琐,但是味道肯定非常赞,加入了耐心的食物充满着温暖的感觉,可以用水煮、可以慢炖、还可以黄焖,味道都非常棒。
2、玉米油,奶油,10克糖粉混合拌匀
3、奶酪芝士加入10克糖粉和5克清水,放入温水中隔水软化并拌匀
4、步骤的材料中分次加入蛋黄拼拌匀
5、蛋黄糊中加入芝士奶酪糊拌匀
6、筛入低筋面粉拌匀待用
7、蛋白打粗发分三次加入糖粉打发至接近硬性发泡
8、取三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中并用刮刀翻拌均匀
9、把拌匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中并翻拌均匀
10、蔓越莓干用手挤干水分并加入面糊中拌匀,上下火170度预热烤箱
11、倒入模具中并震几下震出气泡
12、上下火170度烤40分钟
13、取出震几下倒扣至放凉架上,待凉借助脱模刀脱模
14、成品图
15、内部非常的松软
制作蔓越莓乳酪戚风蛋糕的过程并不繁琐,只要短短广告时间,即可完成,在等待和发呆的空档,试试做一道菜肴,注意调料的使用,可以发现味道所带来的奇特享受。
每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下蔓越莓戚风的做法。
2.12往牛奶糊中筛入面粉
3.21用刮刀拌至无颗粒
4.140克糖分三次加入,打至硬性发泡,提起打蛋器,蛋泡沫成直立尖角
5.2之前分离出的蛋清
6.取三分之一的蛋白泡沫放入牛奶蛋黄面粉糊中
7.小心用切拌的方式拌均匀,再倒入剩余的三分之二的蛋白中
8.1蔓越莓略切小块,加入5克左右的面粉,混合均匀,再筛掉多余的面粉
9.2用切拌的方式拌均匀,不要划圈以免消泡,如果听到明显“沙沙”声,那就是在消泡,要立即更换正在使用的手法。切拌均匀的面糊应该和切拌前的面糊体积差不多
10.将一半的蔓越莓倒入面糊中,快速切拌开来
11.倒入模具中,撒入剩下的蔓越莓
12.用筷子快速拌一下,再用手拍几下模具两侧,震出大气泡
13.烤箱预热165度,中下层,40分钟左右。20分钟后的图片,转上火调成155度,下火160度,继续烤20分钟
14.出炉后,倒扣,完全冷却,脱模
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下蔓越莓戚风。
现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于莓子戚风蛋糕的做法。
2.121加入玉米油及牛奶搅拌均匀
3.212蛋黄中加10G细砂糖搅至糖溶化蛋黄微微发白
4.加入小野莓果酱拌匀
5.将低筋面粉过筛后分多次加入到蛋黄液中
6.1蛋白放在大盆中打至粗泡后,细砂糖分三次加入,打至小尖角直立
7.2拌至顺滑无颗粒
8.舀1/3蛋白霜加入蛋黄糊中
9.用切拌法拌匀再倒回至蛋白霜中
10.拌至完全均匀
11.将拌好的面糊倒入模具中,轻轻震动几下去除大泡,放入预热好的烤箱中下层烤60分钟左右
12.出炉后将蛋糕倒扣晾凉
13.取出凉透了的蛋糕横向切一刀
14.取适量打发后的淡奶油与二大勺小野莓果酱拌匀
15.涂在切开的蛋糕面上,盖上另一片蛋糕就可以按自已喜欢的方式装饰了
自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的莓子戚风蛋糕你学会了吗?
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《南瓜蔓越莓戚风蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。