忧郁时多吃鱼 7种平民食物越吃越开心
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何在养生保健方面行稳致远呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“忧郁时多吃鱼 7种平民食物越吃越开心”，希望能为您提供更多的参考。
不少白领在朝九晚五的工作中或生活里，常常会感到莫名的郁闷烦躁，眼睛疲劳，无法集中精神做事或无法入睡、经常便秘、消化不良。怎么办呢？那不妨多吃吃酸奶、芹菜、鸡蛋等平民食物吧。这些熟知的食物不仅美味益健康，且还散发出疗愈的魔力。下面，小编就为你介绍一些平民食物，让你在满足味觉的同时，还能甩掉坏情绪和烦心的疾病。
1、鱼
OMEGA3能有效减轻忧郁症状，平时多摄取富含omega3因子的食物就会有所降低忧郁症的发病率。omega3脂肪酸丰富的食物都有鲑鱼、青鱼、樱花钩吻鲑等鱼类，吃上几天就会感觉心情明朗轻松多了。另外，除了上述鱼类以外，还可以用南瓜籽或草乌补充omega3脂肪酸。
2、牛奶
因为胡思乱想怎么都睡不着时，睡前喝一杯加热的牛奶，或者喝1-2勺大枣酒或核桃茶（将30g核桃磨成粉，冲到开水里喝）或熬洋葱皮来喝。
3、决明子
眼睛过度疲劳，感觉眼皮已有千斤重无法睁开时，最好闭上眼睛，暂时进入冥想之中。如果因繁忙的业务而无法消除疲劳时，就养成用喷香的决明子茶代替生水来喝的习惯。决明子的成分能帮你解除疲劳的同时，还能恢复视力。
4、黑巧克力
在这里看到黑巧克力 你肯定不会感到惊讶！黑巧克力可以改善到脑部的血液流动，起到立刻提神和提高情绪的作用。因此，建议你身边常备黑巧克力，在情绪低落的时候吃上一大口。
5、鸡蛋
鸡蛋特别有利于健康，因此是大家饮食中的必需品。鸡蛋含有丰富的维他命B、碘、锌、蛋白质和欧米伽-3脂肪酸。鸡蛋不仅能够保证你的情绪处于乐观上升的状态，它还能保证你的胃饱饱的，令你保持开心的状态！
6、酸奶
这种富含钙质的小餐点一定会保证你有一个更愉悦开心的情绪。酸奶含有益生菌，这是一种有益的细菌，可以缓解抑郁。酸奶还是健康食品，不会增加热量。因此，下一次你情绪消沉的时候就出去尽情享用一杯酸奶吧，不要再吃冰激凌了！
7、绿茶
绿茶是一种非常有益健康的饮品，极受年青一代的欢迎。如果你感到有压力，那么冲泡一杯绿茶对你来说是最好不过的了。绿茶叶含有茶氨酸，一种据说有放松功效的抗氧化剂。并且绿茶会让你享受更清新的呼吸，有助于防止蛀牙。因此，喝一杯绿茶，让自己拥有美好的心情和健康的牙齿吧！
Ys630.com相关知识
很多疾病的发生与心理情绪有关，食物有调节情绪的作用，它能帮助我们改善情绪，提高能量，使我们从低落的情绪起伏中解脱出来。下面的一些营养饮食建议可帮助我们消除疲劳、缓解压力、改善郁闷，拥有快乐生活。
选择健康合理的早餐
建议早餐所提供的能量应占全天能量的30%，可进食一些如馒头、面包、粥等淀粉类主食。对于疲劳的上班族来讲，馒头更是最佳选择。
国外有研究表明，多食用富含抗氧化物的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。馒头中含有比大米（稀饭）中更多的硒、钙、谷胱甘肽等，可以缓解心理压力。
另外，早餐需进食适量的动物蛋白质，如鸡蛋、肉松、豆制品等，牛奶或豆浆也最好要选用其一。
补充维生素防止疲劳
维生素C和维生素B族可以缓解疲劳。维生素C主要在蔬菜水果中含量较高；维生素B族可通过全谷类、瘦肉、肝脏、豆类和酵母粉等摄入。
维生素C参与某些激素的合成过程（肾上腺素及其前体），这些激素在神经细胞之间传递信息，因为维生素C对我们的情绪和精神也会产生影响。
当遇到某些紧张环境，心中产生紧张和恐慌时，多吃些富含维生素C的食品，具有平衡心理压力的效果。因为人在承受某些比较大的心理压力时，身体会消耗比平时多数倍的维生素C，所以应尽可能地多摄取富含维生素C的食物，如菜花、芝麻、水果等。
另外，对有抑郁症状倾向的人来说还应多吃香蕉、菠菜、核桃、鸡肉等，这些食物里富含B族维生素和叶酸，有助于症状的改善。
选食海水鱼类调节情绪
羟基色胺和肾上腺素在某种意义上是生理反应的信使，参与大脑和神经运行。因此这些物质对人体精神状态和情绪都有影响。
维生素B6由于参与肾上腺素合成过程，所以可以预防情绪上的波动和抑郁状态。维生素B6主要存在于海水鱼类（三文鱼、鲱鱼、鲭鱼、鳟鱼、金枪鱼）、蒜、核桃、榛子和香蕉里。一名成年女性每日维生素B6需要量约为1.5毫克，选用深海鱼类如一块三文鱼配四季豆，再加一根香蕉作甜点，足够保证我们日常维生素B6的摄入。
适量甜品是减压好帮手
许多女性视甜品为“敌”，生怕吃一口就会胖两斤。其实，有节制的食用一点甜品可帮助减压和抗衰弱。
研究发现，当集中精力忙碌数小时后，往往会出现反应迟钝、精神不济、情绪波动的现象，这可能与大脑能量过度消耗有关。
补充一小块巧克力（糖尿病患者除外），可帮助大脑恢复活力，振奋情绪，舒缓心理压力。巧克力里含有的可可碱和咖啡因能刺激中枢神经系统，有效抑制紧张和情绪低落。
另外午后三四点钟适当补充甜品可补充大脑对葡萄糖的消耗，有利于集中精力和保持清醒。
熬夜工作尽量少喝咖啡
在夜间工作时应尽量少喝咖啡。咖啡虽能暂时提神，但会加速体内B族维生素的消耗，咖啡摄取太多的糖分还会刺激咦岛素大量分泌，使血糖急速降低，影响中枢神经活动，会更加昏昏欲睡。
不少女性，尤其是处于生理期间的女性还喜欢以吃大量甜食来放松情绪这是不可取的。少量甜食虽能带来满足感，但是摄入过多的甜食和咖啡却会造成如镁等矿物质流失，反而会增加紧张感。
熬夜工作后可摄入牛奶，或喝碗莲子大枣汤，可放松心情，助于睡眠。
除了以上提到的健康饮食方案，研究还发现静坐休息、放声大笑、享受音乐、走路散步、多想想身边快乐的事情等方式都是消除紧张、改善心情的好方法。相信如果我们遵循健康合理的营养饮食，同时配合良好的生活方式，健康的心情和快乐的生活定会回到我们每一个人的身边。
【导读】5种补脑食物越吃越聪明，谁不希望脑子能更聪明一些。于是不少人纷纷花大钱买保健品，却忽略了生活中的一些最佳补脑食物，这岂非舍近求远。那么吃什么食物可以补脑呢？下面为大家介绍5种补脑食物越吃越聪明。
5种补脑食物越吃越聪明
1、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
2、南瓜
南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。
3、香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为智慧之盐的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
5种补脑食物越吃越聪明
4、核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
5、花生
花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸（维生素B5），搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸（维生素B3）也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。
绿色蔬菜一直以来都被誉为最健康的食物，但其实颜色深的水果、蔬菜和谷物同样也营养丰富。这类食物的颜色来源于花青素和植物色素，可能有助于降低患糖尿病、心脏病和癌症的风险。事实上，黑色食物因其高色素含量，比浅色食物含有更多的抗氧化剂。是哪些黑色食物呢？一起看一下吧！
黑豆
黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。有排脓拔毒、消肿止痛等功效，并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。李时珍在《本草纲目》中有说：久食黑豆，好颜色，变白不老。所以说黑豆对女性养颜大有裨益，再者黑豆还可以调理月经，还有安胎作用，孕妇常吃，可以益身强健。
黑木耳
其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。黑木耳为食用菌上品，常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效，可防治冠心病、动脉硬化。
黑莓
黑莓中含有的多酚，可能清除能损伤大脑的细胞，进而延缓老年人认知减退，位于波士顿的老年人类营养学研究中心的研究人员如是说。
乌梅可以生津止渴，对治疗腹泻、咳嗽、虚汗都有一定的功效，它含有丰富的维生素B2,钾、镁、锰、磷以及大量的有机酸。所以乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品，同时，还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌，还有消除疲劳、治疗口臭及宿醉等。再者，乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外，从而缓解便秘的症状！
黑芝麻
黑芝麻具有使秀发乌泽靓丽、补血养颜、明目、补肝、祛风、润肠、生津、养发等多种功效。而其富含的不饱和脂肪酸、维生素E、钙等元素有助于降低胆固醇，防止高血压。同时可清除体内自由基，抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。
黑葡萄
黑葡萄具有很好的保健及美容功效，它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B、维生素C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。黑葡萄干的糖和铁的含量很高，是滋补佳品。葡萄皮中含有抗氧化的白藜芦醇,对软化血管、皮肤保健很有帮助。所以吃葡萄的时候最好将皮一起吃进去噢！
黑加仑
黑加仑富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，它所富含的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质有延缓衰老、通络排毒等功效。研究证明，黑加仑可以有效预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
黑扁豆
这种扁豆含有丰富的矿物元素：每杯含有约8毫克，对女性来讲，每天所需矿物质总量是18毫克。扁豆也因其可溶性纤维含量高而著称，根据伊利诺伊大学的一项新研究，可溶性膳食纤维不仅能降低胆固醇，还能增强免疫力。
桑葚
桑葚味道酸美、多汁，是夏天消暑的佳品，制作成蜜饯在冬天使用更是有补气养血的功效。桑葚品性微寒，女性可以避开例假期间食用。桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。常吃桑葚可以提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容美颜、滋阴补血，润肠通便的功效。所以是爱美女人们的美颜健体之选。
黑芸豆
黑芸豆黑色的外皮富含生物黄酮素，根据康奈尔大学的研究，生物黄酮素这种强有力的植物营养素具有抗癌作用。
胡萝卜
这是一种对眼睛非常好的蔬菜，其中的胡萝卜素可以滋润眼睛。电脑族一定要多吃。
玉米
和胡萝卜一样，玉米中含有的成分不仅对眼睛好，更重要的是，玉米富含维生素E,可以起到滋润皮肤的效果。
大白菜
大白菜在北方的菜市场里，此时此刻非常便宜。这种蔬菜含有丰富的水分，对肌肤起到潜移默化的补水效果，更重要的是，它含有丰富的维生素C以及纤维素。
红茶
红茶含有黄酮类化合物，可与人体自由基作用，有益细胞健康。另外，研究发现，每天喝6杯红茶可抗衰除皱。
羽衣甘蓝
除富含维生素、矿物质和抗氧化剂外，羽衣甘蓝还含有大量的纤维素、钙和欧米伽-3脂肪酸，有益骨骼，促进人体排毒，降低癌症、心脏病等疾病风险。
三文鱼
4盎司（约113克）三文鱼即可满足欧米伽-3脂肪酸日需求量，进而降低体内炎症，防止心脏病和癌症危险。
低脂牛奶
一杯8盎司（约227克）牛奶中含有9种重要营养物，包括钙、钾和维生素D等。购买时，最好选择脱脂或低脂牛奶。
红薯
含有大量的-胡萝卜素，纤维素和B族维生素。可保持身体细胞健康，特别有益皮肤健康。多项研究表明，常吃红薯可防皱抗晒，有助于生成新的皮肤细胞。
鸡蛋
一只鸡蛋只有70卡路里，却是胆碱的重要来源。另外，鸡蛋中还含大量有益眼部健康的叶黄素和玉米黄素。
燕麦
燕麦中含有锌、镁和铁等元素，能增强免疫系统。同时，可溶性纤维素含量丰富，可降低胆固醇，防止血糖大幅升高。
蔓越莓干
蔓越莓干的抗氧化剂含量高于任何水果，它能降低患癌症和心脏病风险。除此之外，它还可以防止尿道感染。
斑豆
其抗氧化剂含量为豆类之王，有益心脏健康。斑豆还含有益保持身材的蛋白质、纤维素、B族维生素等营养素。
芒果
一杯芒果汁可满足人体每日所需维生素C的80%,维生素A的25%,钾的7%.
西兰花
有人把西兰花比作穷人的医生,这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。
饱暖思淫欲是世人的本性，催情食物可会是通往极乐的捷径和灵丹妙药？
催情食物未必需要科学做根据，当中不少属民间传闻或出自神话，信不信由你，但吃也无坏。简单而言，催情食物大致分两种：跟食物本身成分和营养价值有关的;由心理因素引发生理之催情联想，藉视觉、触觉、嗅觉和味觉制造性味意境，增加性欲。
远古民间的春药自是起性的良方，但却未免落于粗鄙，很难有福可享。倒是去农村玩耍时看到那些新婚之时由送亲红娘撒在洞房床上的核桃、红枣，听说利性催情，本性温和，喻意吉祥，这可能就是民间最常用的性福食谱了。
1、最Man：生蚝
滑溜的生蚝带来微妙口感，其所含高浓度成分的锌，此物质已被证实对制造男性荷尔蒙Testosterone极有帮助，名副其实愈吃愈Man。
2、最豪：鱼子酱
被视为催情食物已几个世纪的鲟鱼鱼卵－鱼子酱，其屹立不倒地位绝对跟希腊神话有莫大关连，其所含的四十七种维他命和矿物质更是有益得不得了。
世界上最贵的鱼子酱Almas，买一公斤（35oz）就要花上美元,308！
3、最陶醉：朱古力
愈正点的朱古力所含的可可粉成分愈高，而可可粉含咖啡因，咖啡因有醒脑醒神效用之馀，其抗抑郁功效产生如服食兴奋剂的副作用，增加人体对性的刺激度。
另朱古力含phenylethylamine，此物质跟安非他命相似，能令脑部释放跟堕入爱河时所产生的陶醉感觉。
4、最High：红酒
其实酒精是一种令人体生理在初期进入兴奋、後期造成抑制的抑制剂，连性器官都抑制了，故只宜浅尝，喝多了令做爱表现欠佳。适可而止的话，酒精是上佳的催情物，它具缓减紧张和忧虑之效，有助壮胆，提升冒险精神，追女仔都勇敢。
对红酒情有独种的专家说：红酒予人神秘感觉，其味道会因外在因素而变化，味道可以变得很复杂，跟爱侣吃饭时最适合饮用，但不用喝太多，两杯到肚已可以很Relax，最重要是用大酒杯盛酒，只要轻轻摇晃，酒香便会四溢出来，即使酒不醉人，人亦会自醉，气氛顿时变得非常浪漫。
5、最香：蒜头/大蒜
蒜头拥有宛如烈火般的本质已是一种性征，生吃一颗刺激感觉如吃完一场辣、或经历完一场性高潮。该注意是蒜头不宜用于容易愤怒或热性人士身上，其迅速解毒的特性，可能会超过身体所能负荷的程度。
6、最淫：木瓜
木瓜催情在于由心理诱发生理之催情联想，其外表不难令人联想起女性丰满的胴体，再加点想像力的话，一分为二的它又像不像女性的某部分器官？至于丰胸之说，大概亦只是美丽的联想。
7、最浓：印度咖哩
香料是天然催情剂，胡妥具令人陶醉之效、辣椒刺激身体气血循环，芥末刺激性腺，等等等等，品种繁多得听所未听闻所未闻!要一口尽尝催情香料，印度咖哩乃首选，其成分包括黄姜粉、胡妥、芥末、红椒、豆蔻、丁香、肉桂、茴香、里叶等十多种香料，催情度最浓。
8、最烫：辣椒
吃辣会使人浑身发滚冒汗，嘴巴更是着了火似的，两唇在半张半合散热间，伸出发麻了的舌头抖抖气，极尽挑逗之意。
辣椒疗用很广，包括治疗气喘病、发热、喉咙痛及气管感染、消化系统毛病、牙痛甚至癌症等。
饮食，永远都不嫌晚。下面这4超级食物随处可买，其中有充沛的营养素，除了带来活力之外这些超级食物还有助于身体预防疾病。
1、蓝莓超级抗氧化剂
近似功效食物：提子、草莓、樱桃、蔓越莓、黑莓，这些超级食物不管是新鲜、冷冻还是晒成干都富含丰富的营养。
蓝莓虽小，但营养却丰富，比其他蔬果拥有更多的抗氧化剂。蓝莓疾病上扮演了重要角色。而丰富的果胶和纤维能够促进消化。
2、燕麦类降低胆固醇与高血糖
近似功效食物：糙米、小米、大麦、黑麦等
燕麦的卡路里含量低，富含纤维和蛋白质，也是镁、钾、锌、铜、锰、硒、维生素B1、E和泛酸的丰富来源。燕麦也含有植物性营养素，例如多酚类有助于减少心脏病的发生。同时有研究表明，每天食用一碗燕麦粥，就可以把胆固醇降低8~23%.
3、橙子维生素丰富
近似功效食物：柠檬、柚子、其他柑橘类水果
柑橘类水果富含维生素C及其他重要的营养素，如类黄酮、果胶、叶酸、柠檬油精，有助于降低慢性病的发病率。需要注意的是橙子果肉所含的维生素C浓度是果汁的10倍，因此直接吃橙子要比喝果汁更有益健康。
4、南瓜富含类胡萝卜素
近似功效食物：红萝卜、地瓜等
南瓜的纤维含量极高，卡路里低，充满了对抗疾病的营养素，包括钾、泛酸、镁、维生素C和E.当然南瓜最重要的营养就是类胡萝卜素（包括和萝卜素），而且很多食物中的萝卜素能够起到的功效是萝卜素补剂不具备的。
我们都清楚肝是身体中最重要的一个器官，没有肝的存在的话，身体的毒素就是非常难以消化，这样我们的身体健康是会大打折扣的，再加上现在的美食越来越多，很多人不注重食物的健康，那我们需要清楚一下最伤肝的食物是什么还有就是如何食疗养肝。
先来看最伤肝的食物，我们立马就要想到一些已经坏了的食物，就像是发霉变质的食物，这一种已经坏的食物所产生的黄曲霉素会强烈致肝癌，这一种物质对肝脏细胞有极大的损伤。
第二就是烟熏烘烤的肉类食物，这一种物质所产生的苯并芘也是具有强致肝癌作用的，而且需要注意的是任何毒性物质都有剂量效应和时间效应，所以说我们上面说到的黄曲霉素和苯并芘均能在很小的剂量、很短的时间内破坏肝脏细胞，并且还会诱发癌症发生。
第三就是一些多吃过量的伤肝的食物，这其中的大多数都是需要大剂量、长时间的接触，还能引起肝脏实质性损伤。这主要是因为肝脏也有强大的修复机制，就像是酒精、高脂肪饮食等长时间大量接触才会导致脂肪肝、酒精肝等。
应该如何进行食疗养肝呢？
其中最关键的是就是提供营养帮助肝脏受损细胞的修复，基本上在饮食上要提供充分的优质蛋白质和充足的维生素，很多情况下营养过剩和营养不良都会导致脂肪肝。我们这里主要推荐几样菜。
第一类是蘑菇烧豆腐，这个主要是因为豆腐含有丰富的优质蛋白及钙铁磷镁等矿物质，同时它的胆固醇含量很低，所以可以有效地降脂解毒、清热润燥，比较适合有轻度脂肪肝的朋友食用。
第二类是凉拌菠菜，具体的做法就是把菠菜焯水，然后再加上少量香油凉拌即食。其实本身菠菜含丰富的维生素C还有很丰富的胡萝卜素以及钙铁磷等矿物质，能生津止渴、解酒毒、保护肝脏。
第三类是猪肝枸杞蒸蛋，可以把猪肝成泥，然后再配上枸杞、鸡蛋，还可以加入姜汁、韭菜、等调成喜欢的口味，基本的做法就是把他们蒸熟食用即可。
第四类是菊花佛手柑茶饮，一般在材料的选择上是要选择胎菊，疏风清热、明目解毒效果不错。还有就是佛手柑，疏肝理气，对于肝气郁堵有较好的缓解作用。把这个二者配合以茶饮，共同发挥疏肝、清肝的作用。
第五类是酸味食物，其实主要的原因是因为酸味入肝脏，如柠檬、草莓、橘子等，适当吃些酸味水果对肝脏是有好处的。
1、油炸食品
此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
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在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。最重要的是，吃多了腌制食品，会促使女人早衰。
3、罐头类食品
不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度缩水。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
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这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。
5、过氧脂质
这是一种不饱和脂肪酸的过氧警惕：让女人越吃越老的食物化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;
长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。
6、水垢
茶具或水具用久以后会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老，这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。
科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析，发现有害金属元素较多：镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。
7、高温油烟 》》精彩推荐：饭后八件事最有害健康
国外研究机构经比较分析后指出，中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴，灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下，会释放出含有丁二烯成分的烟雾，而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能，而且易患肺癌。
研究报告表明，菜籽油比花生油的致癌危险性更大，因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害，制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点，以热油为宜，这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。
又到了炎炎夏日，美眉们的美白大战正式开始了。不断的变白才是美女们追求的目标，可市场上的各种美白产品参差不齐，不是没效果就是价钱太贵，有些甚至含有重金属、激素等有害成分，让人望而却步。其实，内调比外用的美白效果更佳，还不用担心安全和经济的问题，8种食物吃出白嫩肌。
1、西红柿
由于西红柿中含丰富的维生素C,被誉为维生素C的仓库.维生素C可激发皮肤内酪氨酸酶的活性，有用减少黑色素的生成，每天喝1杯西红柿汁或时常吃西红柿，可使皮肤白嫩，减退黄褐斑。
2、冬瓜
《神农本草经》中说，冬瓜令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老.冬瓜是美容佳品，对美白肌肤效果显著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮肤细润滑净并减少黄褐斑。这可能与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素、微量元素有关。
3、豌豆
多吃豌豆可以祛斑驻颜，《本草纲目》称豌豆具有祛除黑斑，令面光泽的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可在体内转化为维生素A,而维生素A具有润泽皮肤的作用，从一般食物中摄取，不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹。
4、土豆
土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒，其中丰富的维生素C能让女性回复美白肌肤。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。
5、白萝卜
中医认为，白萝卜可利五脏、令人白净肌肉.白萝卜略带辛辣味，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成、阻止脂肪氧化、防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
6、胡萝卜
胡萝卜被誉为皮肤食品,能润泽肌肤。它所含的胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，还可以清除肌肤的多余角质，对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。
7、蘑菇
蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。另外，蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
8、黄瓜
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素及柔软的细纤维等成分，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
漂亮是大多数女生追求的终极目标，很多女生为此不惜花费大量财力精力去购买化妆品或者减肥，其实让女生真正漂亮的还是要从食疗入手。下面给大家介绍几种让女人越吃越漂亮的食物。
1. 【柑橘：富含维生素C】
柑橘、橙子、苹果等水果，富含维生素C,能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用。
据日本小林章等研究，柑橘的营养成分十分丰富，每100g柑橘可食用部分约含糖10g,热量150kJ,维生素C50mg,维生素C含量最高，是人体最好的维生素C供给源。橘皮所含营养丰富，尤其富含维生素B1.维生素C、维生素p和挥发油，挥发油中主要含柠檬烯等物质。
橘皮中含有的维生素C远高于果肉，维生素C为抗坏血酸，在体内起着抗氧化的作用，能降低胆固醇，预防血管破裂或渗血；维生素C、维生素p配合，可以增强对坏血病的治疗效果；经常饮用橘皮茶，对患有动脉硬化或维生素C缺乏症者有益。虽然使用起来是酸的，但其属于碱性食物。
橘皮如药，以陈者为佳，故又名陈皮。祖国医学认为，陈皮性味辛、苦、温，具有理气健胃、燥湿化痰之功。明代医药大师李时珍指出：橘皮苦能泻燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功。古代名医李东垣曾说：夫人以脾胃为主，而治病以调气为先，如欲调气健脾者，橘皮之功居首焉。因此，陈皮在中医临床调理脾胃或在配制中成药中被广泛应用。
2. 【核桃：可秀甲】
核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。
价值丰富，具有健脑功效，有万岁子长寿果养生之宝的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%,另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质，因此也有杀菌的功效。
胡桃科乔木植物胡桃的种仁。又称核桃、羌桃。中国各地广泛栽培。秋季采收成熟果实，除去外果皮，晒干敲破，取种仁用。
性能味甘，性温。入肺、肝、肾三经，能补肾助阳，补肺敛肺，润肠通便。参考含丰富的脂肪油、多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素，维生素B1、B2,糖类、烟酸等成分。
用途用于肾虚腰痛，两脚痿弱，小便频数，遗精阳痿；肺气虚弱或肺肾两虚，喘咳短气；肠燥便秘，大便干涩；石淋，小便不利等。
用法生嚼食，或熟食，煎汤，作丸等。
注意多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。
3. 【花生：能防皮肤病】
花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质，它的营养价值绝不低于牛奶、鸡蛋或瘦肉。
花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。还含有丰富的维生素B2、pp、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。含有人体必须的氨基酸，可促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
抗老化性：花生中所含有的儿茶素对人体起很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。
凝血止血：花生衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
滋血通乳：花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
促进发育：花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
增强记忆：花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的长生果.
4. 【乳饮料：有营养】
乳饮料，含有三分之一的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一。
含乳饮料以风味独特等特点在软饮料行业中独树一帜。从80年代起步，如今已成为软饮料中的重要品种。含乳饮料是一种常见的营养型饮料，这种饮料的配料中除了牛奶以外，一般还有水、甜味剂、果味剂等。例如中国果乳专家--小洋人生物乳业国内首创的妙恋时尚休闲饮料，就是我国首次将果汁与牛奶有机结合，借助于牛奶中的蛋白营养成分及果汁的芳香、色泽及其他矿物质营养，起到营养互补、风味及口感相互协调等作用。
当我们问到豆奶粉产品更适合哪类人群喝时，有60.7%的消费者回答都适合，即豆奶粉适合不同性别和不同年龄的消费者食用；选择豆奶粉产品更适合老年女性和男性喝的比率分别占25.3%和16.0%;认为豆奶粉产品更适合中年女性喝的消费者选择比率占11.3%;其它选项的消费者选择比率很少。由于本题是多选题设置，所以各选项选择比率相加要大于100%.调研结果表明，豆奶粉产品适合所有不同年龄的消费者食用。
5. 【南瓜子和开心果：健脑】
南瓜子和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。
性平味甘，据《中国药植图鉴》纪录：炒后煎服，可治产背工足浮肿、糖尿病。
功效：防治前列腺疾病。南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品。含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。南瓜子乙醇提取物有驱虫作用。
搭配误区
南瓜子+羊肉：同食，可能会引起腹胀、胸闷等症。
适宜人群
一般人群均可食用。
1、蛔虫病，蛲虫病，绦虫病，钩虫病患者。
2、血吸虫病患者。
3、产后手足浮肿和缺乳之人。
4、前列腺肥大患者，可用于辅助治疗前列腺炎。
5、治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。
不适宜人群：胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷
6. 【巧克力：怡情】
巧克力，有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。
最早出现的巧克力，起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可的食物，味道苦而辣。1526年，西班牙探险家科尔特斯带回西班牙，献给当时的国王，使欧洲人视它为迷药，掀起一股狂潮。后来大约在16世纪，西班牙人让巧克力甜起来，他们将可可粉及香料拌和在蔗汁中，成了香甜饮料。到了1876年，一位名叫彼得的瑞士人别出心裁，在上述饮料中再掺入一些牛奶，这才完成了现代巧克力创制的全过程。不久之后，有人想到，将液体巧克力加以脱水浓缩成一块块便于携带和保存的巧克力糖。1828年，由荷兰的万豪顿（Van Houten）想到将其脂肪除去2/3,做成容易饮用的可可饮料。
巧克力是外来语的译音。最初，古巴人和墨西哥人把采集野生可可加工制成的一种软饮料叫做巧克脱里,西班牙人则把这种饮料叫做巧克力。
7. 【奶糖：润肤】
奶糖，含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。
8. 【牛肉干：富含蛋白质】
牛肉干、烤鱼片富含蛋白质、铁、锌等，适食令人肌肤红润。
很多时候为了漂亮，我们都不得不舍弃心爱的零食，但是有些零食也可以让你越吃越漂亮哦！
吃什么抗衰老？当皱纹渐渐爬上眼角，你怕了吗？人的一生短短数十载，谁都想过得最美最好，那么抗衰老的食物有哪些呢？下面小编就推荐11种越吃越年轻的碱性食物，来看看吧！
1、抗衰老食物：鱼肉
推荐理由：能在鱼肉中摄取大量蛋白质。
2、抗衰老食品：西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物、维生素C和胡萝卜素。开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
3、抗衰老食品：冬瓜
推荐理由：冬瓜富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
4、抗衰老食品：洋葱
推荐理由：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。
5、抗衰老食品：豆腐
推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。
6、抗衰老食品：圆白菜
推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
7、抗衰老食品：苹果
推荐理由：含有纤维素、维生素C和糖，可防止皮肤生庖疹，保持肌肤光泽。
8、抗衰老食品：胡萝卜
推荐理由：富含维生素A,可使头发保持光泽，皮肤细腻。
9、抗衰老食品：西红柿
推荐理由：防癌，给你好食欲，精力旺盛，美白。
10、抗衰老食品：菠菜
推荐理由：防贫血、体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能降低新生婴儿患白血病和先天性心脏病等疾病的概率。
11、抗衰老食品：橙子
推荐理由：防癌，一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。
导读：一个人给人的第一印象不但是穿着、五官、行为、语言、还有笑容。当路上有人向你问路，你开口回答时露出的就是牙齿，白亮的牙齿总……
一个人给人的第一印象不但是穿着、五官、行为、语言、还有笑容。当路上有人向你问路，你开口回答时露出的就是牙齿，白亮的牙齿总会刷新别人对你的第一印象。所以牙齿美白呢?小编告诉大家8种食物可以美白哦!
1、草莓
草莓含有苹果酸，可去除牙齿表面的着色物质，可以有效清除牙齿表面的茶垢和咖啡污垢。吃草莓还有助于磨牙，使牙齿更白更亮。将草莓捣碎加上半茶匙小苏打即可自制纯天然牙齿漂白剂。
2、苹果
顾名思义，苹果的苹果酸含量十分丰富，嚼苹果可以刺激口腔分泌唾液，清理和坚固牙齿，还可以减少身体对糖的吸收。
3、菠萝
菠萝中的菠萝蛋白酶是一种天然去污剂，具有去除牙菌斑的功效。它富含的维生素C同样有利于牙齿和牙龈健康，其中的纤维还可以使牙斑脱落。
4、深绿色的蔬菜
菠菜、莴苣等深色绿叶蔬菜含有镁等一系列矿物质，有助于牙齿表面抗污膜的形成，对保持牙釉质洁白有重要作用。而且富含胡萝卜素，它可以转化成维生素A，有助于保持牙床坚固。
5、洋葱
洋葱含有两种硫化物硫代亚磺酸酯和硫代磺酸酯，都具有强效抗菌作用，可杀死导致龋齿的变形链球菌。同样这些硫化物的大蒜也可起到同样的功效，不过可能气味就不太好咯。
6、花菜
它可以作为磨砂膏，美白牙齿。同时，花菜可以刺激唾液的分泌，有助于阻止牙斑的形成。
7、深海鱼类
如金枪鱼、三文鱼等的深海冷水鱼含有欧米伽3脂肪酸和磷，有助于增强牙齿珐琅质。三文鱼还是维生素D的优质来源，有助人体对钙的吸收，进而使牙齿更健康。
8、奶制品
酸奶、奶酪等乳制品富含的钙和磷等微量元素有助于平衡口腔酸碱度，避免口腔始终处于酸性环境，进而改善牙釉质的健康。此外，咀嚼较硬的干酪可以促进唾液产生，从而去除食物残渣。
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随着人们饮食的越来越精，身体肥胖的人群越来越多，减肥成为了不少人的烦恼问题，下面的14种食物最适合减肥的人群，它能让人越吃越瘦。
1、紫菜
紫菜除了含有丰富的维他命a、b1及b2,最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。
2、芝麻
芝麻它的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。
3、香蕉
香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。
4、苹果
苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其他水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。
5、红豆
红豆所含的石硷酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。
6、木瓜
木瓜它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。
7、西瓜
西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也，多吃也不会致肥。
8、蛋
蛋内的维他命b2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的菸硷酸及维他命b1可以去除下半身的肥肉。
9、西柚
西柚大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
10、蒟蒻
蒟蒻完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿得松泡泡。
11、菠菜
菠菜因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿都吸收到足够养分，平衡新陈代谢，排毒瘦腿就话咁易。
12、花生
花生含有极丰富的维他命b2和菸硷酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。
13、奇异果
奇异果除了维他命c是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。
14 、番茄
吃新鲜的番茄可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。
丢掉10大食物 跟肥胖彻底拜拜
饮食减肥是重要的瘦身手段，减肥期间分清什么食物能多吃，什么食物要少碰或不能碰是很有必要的。下面就来告诉你健康减肥哪些食物应少吃，这些食物可是导致你肥胖的元凶哦！想要健康减肥的你赶紧来看看吧！
随着生活水平的提高，现代人饮食常大鱼大肉，平时也因工作忙碌而没时间运动，肥胖常因此会找上门。肥胖常常伴随着许多高危险的疾病，如患冠心病及糖尿病等与肥胖相关疾病的机会就会增加，实在是不可忽视的议题。
下面列举的一些我们在日常生活中会接触到的食物，它们可是造成肥胖的祸首之一，所以记得当我们遇到这类食物时，必须要适量食用。
1、盐
美味的料理，需要由各种酱料来调味，但在使用各类酱料时，往往都含有大量的盐。如果摄取过多盐份，身体为了平衡体内的电解质与盐份，只好留住更多的水来稀释那些盐份。如果又不喝水，身体内能稀释的水分减少，盐份排不出去，水肿就状况就不会改善，造成人看起来迟缓且肥胖。
2、过多的碳水化合物
你的肌肉储存一种称之为肝醣（glycogen）的碳水化合物，主要存在肝脏与肌肉内，不过含量并不高，通常被当成备用的能源，在葡萄糖供应不足时可以迅速分解以供利用。肌肉的肝醣可以增加肌肉的耐力，延长运动的时间。运动员们进行如马拉松的长时间耐力竞赛时，体内的糖分可提供约半小时的能量。
因此，如果增加人体内的肝醣存量，理论上就能够促进耐力项目的表现。但增加肝醣的量也必须付出代价，储存每克的肝醣需额外储存大约三克的水。所以，除非你明天要跑马拉松，否则并不需要所有这种储备能源。
3、过多生食
现代人为了健康，生菜沙拉或是生机饮食成为一种流行。但是除了考量生食蔬菜的农药残留，有研究也发现，半碗熟的红萝卜和一碗生的红萝卜提供的营养素相同。所以相对来说，吃熟食也比较不会过饱。
另外，生食蔬菜因为没有经烹调软化纤维，所以患有胃炎和十二指肠溃疡等胃肠道疾病的患者，最好都不要生吃蔬菜，免得肠胃道受不了。我们可用煮熟的蔬菜、少量不加糖的干果和罐头水果取代生食，提供身体所需的养分，也节省肠胃道空间。
4、含气的食物
吃了容易产气的食物，很容易造成胀气。某些食物在胃中容易产生较多的气体，如豆荚、黄花椰菜、花椰菜、甘蓝菜、洋白菜、洋葱、胡椒、葡萄、西瓜、香瓜、柚子和柑橘等。
5、嚼口香糖
你应该意想不到嚼口香糖时会吸入空气。空气进入你的肠胃道，并造成压力、膨胀并使小腹突出。
6、油炸食物
富含脂肪的食物，特别是各种炸物，消化的特别慢，容易使肠胃会感到不适，造成你感觉过重和虚胖。不同的油脂差别在于脂肪酸比例的不同。脂肪酸可分成饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸及多元不饱和脂肪酸等三类。食物中如全脂奶、蛋、肉、糕饼及点心等原本就含有较多的饱和性脂肪酸，所以建议以含有单元不饱和脂肪酸及多元不饱和脂肪酸的植物油为主。
多元不饱和脂肪酸虽然可降低体内坏的胆固醇，但也会降低身体内好的胆固醇。而单元不饱和脂肪酸相较于饱和脂肪酸，不但会降低坏的胆固醇，更不会使体内好的胆固醇减少。所以对有心血管疾病的人或血脂高的人，更应该选择含单元不饱和脂肪酸较高的油脂。
7、糖醇
木糖醇（xylitolormaltitol）是一种糖的替代品，它存在于许多水果、蔬菜之中。其常被加入到低卡路里或低碳的食品中，如口香糖、饼干、和能量棒（energybars），热量比葡萄糖、白砂糖小得多，深受广大糖尿病患和肥胖者的欢迎。但人的肠胃道像纤维，并不能吸收大部份这些养份，糖醇会产生气体，使胃部胀大和腹泻。
8、辛辣食物
用黑胡椒、豆蔻、丁香、辣椒粉、热酱汁、洋葱、大蒜、烤肉酱、芥末、蕃茄酱或醋等酱料调味过的食品，都可能刺激胃酸分泌，导致胃发炎。胃表面有一层黏液层，其上为胃酸、下为黏膜。黏液层正常者，偶尔吃辣的影响不大；但如果常吃辣，容易破坏黏液层、伤及黏膜，造成发炎或溃疡。
9、碳酸饮料
你认为碳酸饮料的这些泡沫最终会到哪去？碳酸饮料中的二氧化碳会刺激胃液分泌，胃酸过多容易感觉腹胀，降低食欲，而减少日常饮食摄食。
10、高单宁酸的饮料
酒类、咖啡、茶、热可可和酸性果汁，每一种饮料的酸度皆高于平均值，会刺激胃酸分泌、引起腹胀、减慢肠蠕动，便容易便秘。
减肥要避开的7种食物
条本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一经油炸成薯条便是另一回事。一小包薯条含220卡路里及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。
1、西点
西点含十分高的热量，而且大部分来自脂肪。此外，大家都喜欢把奶油与糖胶涂在西点上吃，这样热量又要增加了。要看看自己有没有喝下午茶的需要，刚吃过午饭就不必了，倒不如吃一个水果吧。
2、油条
油条的脂肪十分高，就好像中式薯条，其每根油条有220卡路里，大部分亦是来自脂肪。
3、腊肠
1条腊肠中的热量会造成一定的脂肪。其实250卡路里已相当于一个汉堡包或一碗米饭，腊肉的脂肪也一样高。
4、烤肉肠
肉肠脂肪高，钠质（盐的一部分）高，还含硝酸盐（多吃会致癌）。上班族吃肉肠居多，以油来煎所含的脂肪便更高。有些人爱吃烧烤肉肠，烤得焦黄的肉肠虽然美味却含有致癌物。
5、加糖鲜榨橙汁
别以为饮橙汁比饮汽水有益许多，单看热量，这些加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。就算是纯鲜橙汁，一杯用3只橙榨水，则有150卡路里的热量，但却吃不到橙的纤维素及白色橙衣中的维生素B,故此还是吃原只水果好。
6、方便面
方便面不但方便快捷，而且好吃。但方便面的脂肪高（因为制造时经过油炸），而且汤粉多含味精，故此还是少吃为妙。贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉丝，只用一半分量的汤粉便可减少味精的摄人量。
7、薯条
薯条本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一经油炸成薯条便是另一回事。一小包薯条含220卡路里及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。到汉堡包店买东西吃，可选汽水一杯加一个汉堡包即可，这样的价钱比一个套餐还便宜。
