维他命e有哪些生理功能？
维他命e有哪些生理功能？维他命e属于一种脂溶性维生素，也是我们保持身体健康的必需营养素。维他命e还被喻为神奇的抗氧化剂，并且维他命e的生理功能还不小。我们就一起来了解一下维他命e的生理功能吧。
1.维他命e有很强的抗氧化作用，可以保护机体免受自由基损伤，抗动脉粥样硬化，保护维他命A、硒、两种含硫氨基酸和维他命C的活性的作用，延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿。
2.维他命e对维持正常的免疫功能，特别是对T淋巴细胞的功能很重要。
3.维他命e可促进蛋白质的更新合成，是局部性外伤的外用药（可透过皮肤被吸收）和内服药，皆可止留下疤痕，可以加速灼伤的康复。
4.维他命e对胚胎发育和生殖有重要的作用，与动物生殖功能和精子生成有关，目前未找到维他命e对人类生殖作用的证据，不过临床常用维他命e治疗先兆和习惯性流产。
5.维他命e有保护神经系统、骨骼肌、视网膜免受氧化损伤的作用。
维他命e的生理功能和作用非常的多，在我们身体营养需求当中起着很重要的作用。这些维他命e的重要生理功能希望大家能引起重视。
Ys630.com相关知识
每一个人的身体内都是有很多脂肪的，特别是对于那些身材比较肥胖的人来说，他们身体内的脂肪要比正常人的脂肪更多一些，大家都知道的是脂肪，在冬天的时候能够起到御寒的功效，而且我们身体内缺少能量的时候，脂肪还能够提供给我们能量，所以说脂肪是不可缺少的，那么脂肪都有哪些生理功能呢?
脂肪的主要生理功能是供给人体的能量，每克脂肪氧化能产生9千卡能量。体内多余部分的脂肪将转化为脂肪组织、贮存在皮下，大网膜、肠系膜和肾脏周围，这些地方被称为人体的“脂肪库”。当人体得不到食物补充(如禁食、呕吐)的情况下，就动用脂肪库里的脂肪来为人体提供能量。脂肪还能溶解维生素A、D、E、K，并促进这些维生素的吸收和利用
脂肪主要颁在人体皮下组织、大网膜、肠系膜和肾脏周围等处。体内脂肪的含量常随营养状况、能量消耗等因素而变动。其主要生理作用有：
(1)供给热能。脂肪所含的碳和氢比碳水化合物多。因此在氧化时可释入出较多热量。1克脂肪可释入9。3千卡的热能，是营养素中产热量最高的一种。
(2)构成人体组织。脂肪中的磷脂和胆固醇是人体细胞的主要成分，脑细胞和神经细胞中含量最多。一些固醇则是制造体内固醇类激素的必需物质，如肾上腺皮质激素、性激素等。
(3)供给必需脂肪酸。人体所需的必需脂肪酸是靠食物脂肪提供的。它主要用于磷脂的合成，是所有细胞结构的重要组成部分;保持皮肤微血管正常通透性，以及对精子形成，前列腺素的合成方面的作用等，都是必需脂肪酸的重要功能。
(4)增加食欲，促进一些维生素的吸收。没有脂肪或脂肪少的食物不好吃，脂肪性食物可增加风味，还可促进一些溶解在脂肪中的维生素A、D、E、K的吸收与利用。
(5)调节体温和保护内脏器官。脂肪大部分贮存在皮下，用于调节体温，保护对温度敏感的组织，防止热能散失。脂肪分布填充在各内脏器官间隙中，可使其免受震动和机械损伤，并维持皮肤的生长发育。
(6)增加饱腹感。脂肪在胃内消化较缓停留时间较长，可增加饱腹感，使人不易感到饥饿。
小肠的生理结构也是比较复杂的，这主要就是属于一种消化系统的，会分泌一些人们所摄入的物质，要是平时总不注意自己的饮食习惯的话就会导致小肠出现一些问题的，那么就会对自己的分泌和胃肠道正常的消化功能都造成不小的影响，因此尽量还是要合理摄入饮食的，有个健康的饮食习惯。
小肠的生理功能是什么
小肠的组织结构学特点为小肠的吸收创造了良好的条件，小肠的生理功能表现毛小肠的运动、分泌、消化及吸收等方面，并且与药物代谢密切相关。如小肠平滑肌的各种形式的运动可以完成对食糜的研磨、混合、搅拌等机械消化，小肠腺分泌的小肠液与小肠内胆汁、胰液一起完成食糜的化学消化，小肠粘膜分泌内分散存在有许多内分泌细胞，可分泌多种消化道激素，如促胰液素、胆囊收缩素、抑胃肽和胃动素等，它们对胃肠运动和分泌有重要的调节作用。
杯状细胞(gobletcell)：散在于吸收细胞间，分泌粘液，有润滑和保护作用，从十二指肠至回肠末端，杯状细胞逐渐增多。
潘氏细胞(panethcell)：是小肠腺的特征性细胞，位于腺底部，常三五成群。细胞呈锥体形，胞质顶部充满粗大嗜酸性颗粒，内含溶菌酶等，具有一定的灭菌作用。
未分化细胞(undifferentiatedcell)：位于小肠腺下半部，散在于其它细胞之间。胞体较小，呈柱状，胞质嗜碱性。细胞不断增殖、分化、向上迁移，以补充绒毛顶端脱落的吸收细胞和杯状细胞。绒毛上皮细胞的更新周期为2～4天。一般认为，内分泌细胞和潘氏细胞亦来源于未分化细胞。
固有层在细密的结缔组织中除有大量小肠腺外，还有丰富的游走细胞，如淋巴细胞、浆细胞、巨噬细胞，嗜酸性粒细胞等。绒毛中轴的固有层结缔组织内有1～2条纵行毛细淋巴管，称中央乳糜管(centrallacteal)，它的起始部为盲端，向下穿过粘膜肌进入粘膜下层形成淋巴管丛。中央乳糜管管腔较大，内皮细胞间隙宽，无基膜，故通透性大。
吸收细胞释出的乳糜微粒入中央乳糜管输出。此管周围有丰富的有孔毛细血管网，肠上皮吸收的氨基酸、单糖等水溶性物质主要经此入血。绒毛内还有少量来自粘膜肌的平滑肌纤维，可使绒毛收缩，利于物质吸收和淋巴与血液的运行。
固有层中除有大量分散的淋巴细胞外，尚有淋巴小结。在十二指肠和空肠多为孤立淋巴小结，在回肠多为若干淋巴小结聚集形成的集合淋巴小结，它们可穿过粘膜肌抵达粘膜下层。
糖类食物现在是变得越来越多的，有很多的类型都可以让人们来选择的，糖类本身的生理功能也是非常多的，每一种糖当中所富含有的营养物质也是完全不一样的，不过大部分都是可以给人们的身体带来一定的能量和热量的，不会让人们感觉到虚脱的情况发生，尤其是对于低血糖的患者是很好的。
单糖由于无法水解成为更小的碳水化合物，因此它是此类中最小的分子。它们是一些具有两个或者更多羟基的醛或酮类。未修饰过的单糖化学式可表达为：(C·H2O))n，因其都是碳和水分子的倍数而称为：“碳水化合物”。单糖是一种重要的燃料分子，也是核酸的结构片段。最小的单糖中的n=3，即：二羟基丙酮或D-和L-甘油醛。
丙糖例如：甘油醛
戊糖,五碳糖例如：核糖，脱氧核糖
己糖例如：葡萄糖，果糖(化学式都是C6H12O6)
单糖分类
单糖可由三种不同的特征片段来分类：羰基的位置;分子内的碳原子数以及其手性构型。如果羰基在碳链末端分子属醛类，则单糖称：醛糖;若羰基在碳链中间分子属酮类,则单糖称为：酮糖。含有三个碳原子的单糖称为：丙糖;四个碳原子的称为丁糖;五个称为戊糖;六个称为己糖，以此类推。
糖类的还原端和蛋白质或脂质结合的产物。在生物中分布广泛，有多种重要功能，细胞的识别、定性以及免疫等无不与之有关。糖类和蛋白质结合有以蛋白质为主的称糖蛋白，如血液中的大部分蛋白质;也有以糖为主的，如蛋白聚糖是动物结缔组织的重要成分。
和脂质结合的，如脂多糖存在于细菌的外膜，成分以多糖为主;另外有称为糖脂的，组成以脂质为主，大多和细胞的膜连系在一起。糖脂可由鞘氨醇，也可由甘油等衍生，但在自然界分布最广，迄今研究得最多的是鞘糖脂(见鞘脂)。
铁元素是我们身体内最不能够缺少的一种元素，有很多人贫血的原因都是由于身体内缺铁造成的，而我们生活中常见的食物补铁的是非常少的，所以补充铁也是比较困难的，在炒菜的过程中，如果我们经常使用铁锅炒菜，这样我们就能够有效地吃到一些题，那么铁都有哪些生理功能呢?
铁的生理功能概述：
(1)铁的生理功能：铁是体内含量最丰富的微量元素。主要功能是作为血红蛋白的主要成分。由于铁缺乏，使血红蛋白合成障碍引起的贫血称为缺铁性贫血。血红蛋白中铁对氧摄取、释放、运输起重要作用。铁参与体内氧化一还原反应和质子、电子的传送作用，在呼吸链中亦发挥重要功能。
(2)铁的测定方法：铁的测定多采用化学比色法，血样中的铁常用血清铁和血清总铁结合力来表示。如果在血样中加入过量的铁，使之和运铁蛋白结合至饱和，再除去多余的铁，按血清铁测定方法测定的铁称为总铁结合力。血清铁和总铁结合力的百分比称为铁饱和度。
铁饱和度=血清铁/总铁结合力 ×100%.
(3)铁和免疫功能：铁在身体内参与造血，并且形成血红蛋白、肌红蛋白，参与氧的携带与运输。铁还是多类酶的活性中心，铁的过剩与铁的缺少均可以使机体感染机会增多，因微生物的生长繁殖也要铁的存在。
实验表明缺铁时中性粒细胞的杀菌能力降低，淋巴细胞的作用受损，在补充铁后免疫功能可以得到改善。
在中性粒细胞吞噬细菌的过程中，需要依赖超氧化物酶将细菌杀灭，在缺铁时此酶系统不能发挥其作用。
我们人体表面裸露在外面的就是皮肤，我们的皮肤非常的结实，对于我们的身体来说，有很好的保护作用，而且每一个人的皮肤表层都是不一样的，有些人天生皮肤嫩白，也有一些人天生皮肤粗糙，皮肤都是由表层细胞紧密相连接在一起构成的，那么皮肤都有哪些生理功能呢?
1保护功能
皮肤覆盖在人体表面，表皮各层细胞紧密连接。真皮中含有大量的胶原纤维和弹力纤维，使皮肤既坚韧又柔软，具有一定的抗拉性和弹性。当受外力摩擦或牵拉后，仍能保持完整，并在外力去除后恢复原状。皮下组织疏松，含有大量脂肪细胞，有软垫作用。皮肤可以阻绝电流，皮肤的角质层是不良导体，对电流有一定的绝缘能力，可以防止一定量的电流对人体的伤害。皮肤的角质层和黑色素颗粒能反射和吸收部分紫外线，阻止其射入体内伤害内部组织。皮脂腺能分泌皮脂，汗腺分泌汗液，两者混合，在皮肤表面形成一层乳化皮肤膜，可以滋润角质层，防止皮肤干裂。汗液在一定程度上可冲淡化学物质的酸碱度，保护皮肤。皮肤表面的皮脂膜呈弱酸性，能阻止皮肤表面的细菌、真菌侵入，并有抑菌、杀菌作用。
2感觉功能
皮肤内含有很多的神经末梢，分布于表皮、真皮和皮下组织内，使我们具有“痛、触、冷、热、压、痒”等感觉.不要小看这些感觉当环境变化或外界刺激对身体产生不利影响时，这些感觉就好像身体的预警机制，及时提醒我们采取措施，防范各种侵害。借助于皮肤的感觉作用，并与另他感觉器官配合，人类才能进行正常的生活。
3调节体温
体温是机体内物质代谢过程中产生热量的表现，也是机体细胞进行各种生化反应和生理活动必不可少的条件之一。调节体温是皮肤的重要功能之一。皮肤是体内热量散发的重要组成部位，可以通过皮肤血管收缩、立毛、排汗减少等形式来调节体温，也可以通过辐射、对流、传导、蒸发等物理方式来散发热量。
4分泌与排泄
皮肤的小汗腺具有分泌和排泄汗液的功能。汗液排出后与皮脂混合.形成乳状的脂膜.可使角质层柔软、润泽，防止干裂。汗液使皮肤具有一定酸性.可起到抑制细菌生长的作用。皮脂腺可分泌皮脂，环境温度升高，皮脂愁稠度降低，较易自毛囊口排出，与汗液混合，形成乳状脂膜，起到保护皮肤的作用。
每一个人的身体内都是有胃器官的，胃不仅能够帮助我们储存食物，它还能够通过消化功能来提供给我们能量，胃对于我们来说是非常重要的，如果我们的胃受到损伤，我们就会感觉到胃痛，还可能会出现一些消化不良，或者是便秘腹泻的情况，那么胃的生理功能都有哪些呢?
胃居膈下，上连食道，下通小肠。胃与脾同居中焦，“以膜相连”，由足阳明胃经与足太阴脾经相互属络，构成表里关系。胃与脾在五行中皆属土：胃为阳明燥土，属阳;脾为太阴湿土，属阴。胃腔称为胃脘，分为上、中、下三部：胃的上部为上脘，包括贲门;胃的下部为下脘，包括幽门;上下脘之间的部分称为中脘。贲门上连食道，幽门下通小肠，是饮食物出入胃腑的通道。胃的主要生理功能是主受纳和腐熟水谷。胃生理特性是主通降、喜润恶燥。
(一)主要生理功能
主受纳、腐熟水谷。胃主受纳水谷，是指胃气具有接受和容纳饮食水谷的作用。饮食入口，经过食管(咽)进入胃中，在胃气的通降作用下，由胃接受和容纳，故胃有“太仓”、“水谷之海”之称。经过胃气的磨化和腐熟作用后，饮食物形成食糜状态并初步被消化，容纳于胃中的饮食物，精微物质被吸收，并由脾气(依赖脾气)转输而营养全身，未被消化的食糜则下传于小肠作进一步消化。机体精气血津液的化生，都依赖于饮食物中的营养物质，故胃又有“水谷气血之海”之称。中医学特别重视“胃气”的作用。胃气既是胃的生理功能，也是脾胃的生理功能，作为一切营养来源的“后天之本”，对于人体的生命活动十分重要。所以有“有胃气则生，无胃气则死”的说法。
(二)生理特性
1.主通降 胃主通降，是指胃气宜保持畅通、下降的运动趋势。胃气的通降作用，主要体现于饮食物的消化和糟粕的排泄过程中：①饮食物入胃，胃容纳而不拒之。②经胃气的腐熟作用而形成的食糜，下传小肠作进一步消化。③食物残渣下移大肠，燥化后形成粪便。④粪便有节制地排出体外。藏象学说以脾胃之气的升降运动来概括整个消化系统的生理功能。脾宜升则健，胃宜降则和，脾升胃降协调，共同促进饮食物的消化吸收。
胃主通降是降浊，降浊是受纳的前提条件。所以，胃失通降，则出现纳呆脘闷，胃脘胀满或疼痛、大便秘结等胃失和降之症。若胃气不降反而上逆，则出现恶心，呕吐、呃逆、嗳气等胃气上逆之候。脾胃居中，为人体气机升降的枢纽。胃气通降与脾气升举相互为用，胃失和降与脾气不升也可相互影响。胃失和降，不仅影响六腑的通降，还会影响全身气机的升降，从而出现各种病理变化。如《素问·逆调论》即有“胃不和则卧不安”之论。
2.喜润恶燥 胃喜润恶燥，是指胃当保持充足的津液以利饮食物的受纳和腐熟。胃的受纳腐熟，不仅依赖胃气的推动和蒸化，亦需胃中津液的濡润。胃中津液充足，则能维持其受纳腐熟的功能和通降下行的特性。胃为阳土，喜润而恶燥，故其病易成燥热之害，胃中津液每多受损。所以在治疗胃病时，要注意保护胃中津液。即使必用苦寒泻下之剂，也应中病即止，以祛除实热燥结为度，不可妄施，以免化燥伤阴。
