老人常见养生误区

2019-10-12 │ 老人常见养生误区 春季养生保健常见的误区

浅析酸奶减肥常见的误区

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。您对养生保健是如何看待的呢?下面是小编为大家整理的“浅析酸奶减肥常见的误区”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

爱美的MM都喜欢喝酸奶,认为酸奶不仅营养还能美容护肤,是工作室零食的首选。但是部分人对酸奶减肥法还存在误解,今天微微健康网就给大家指出酸奶减肥常见的误区,希望MM们能引起重视,下面我们具体来了解一下吧!

误区一:酸奶比牛奶更营养

很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,更易于消化和吸收,它的 营养素 利用率也相对较高。专家解释,相对于牛奶来说,酸奶只是更适合乳糖不耐受的人群。

误区二:酸奶可随意搭配

酸奶和很多 食物 搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养丰富。但最好不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为此类加工 食品 致癌物 比较多,和酸奶同时吃还会增加饱和脂肪酸的摄入。专家提示,酸奶更适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

误区三:喝酸奶多多益善

酸奶,不是想喝多少就喝多少,要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、 腹胀 者,更不宜多饮。对于健康的人来说,每天250克左右是比较合适的。M.YS630.Com

误区四:喝酸奶饮料效果一样

酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的 营养 成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。酸奶饮料可以作为消遣解渴的饮品,有一定的营养价值,但绝不能代替牛奶和酸奶。

误区五:多喝酸奶能减肥

酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解 便秘 ,但其热量要比牛奶高些,如果在原有膳食基础上额外多吃,一样会引起体重增加 。想要喝酸奶减肥的女士,可选择脱脂酸奶,虽然味道不如全脂酸奶浓厚,但热量低。

酸奶减肥常见的误区就是以上5点,相信大家已经明白了。最后,微微健康网小编提醒女性朋友,妇科疾病的发生率不断攀升,女性朋友一定要关注自身健康,在日常的生活习惯中注意预防保健。

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酸奶的6大误区


酸奶,是人们经常饮用的健康奶制品,酸奶可补钙、调理肠胃等等,诸多好处被人津津乐道。但是您知道吗?如果走入了喝酸奶的误区,不但起不到保健作用,对身体健康也是不利的。

每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热,喝起来方便,因此有人大量饮用,有人饿了以它充饥。但从营养的角度说,喝酸奶也是有讲究的。如果不小心犯了以下的误区,那可是有害无益的。

误区一:酸奶等于酸奶饮料 酸奶不等于酸奶饮料 如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,酸奶饮料也层出不穷。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵制成的。而酸奶饮料,只是饮料的一种,不是牛奶或酸奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。

误区二:喝酸奶越多越健康 喝酸奶应注意适可而止 喝酸奶应注意适可而止,否则容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多,常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。 对于健康人来说,每天喝一两杯,也就是说一天大约250~500克比较合适。

误区三:酸奶比牛奶更有营养 酸奶不比牛奶更有营养 事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素利用率有所提高。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为“乳糖不耐受症”,此时可以用酸奶来代替牛奶。

误区四:酸奶与其他食物巧搭配 酸奶搭配要注意 酸奶和很多食物搭配都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉制品一起食用。因为加工肉制品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

误区五:酸奶可以充饥 空腹不易喝酸奶 空腹时胃内的酸度大,酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱,所以空腹时不宜喝酸奶。饭后l~2小时后喝酸奶最适宜。

误区六:喝酸奶老少皆宜 幼儿不宜喝酸奶 酸奶虽好,但并不是所有人都适合喝的。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的幼儿不宜喝酸奶。 此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎病人最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。

炒菜用油的常见误区


【导读】炒菜用油的常见误区,家里的厨房只有一种油?或者家里只吃植物油不吃动物油?炒菜时喜欢高温爆炒?这些做法有可能是错的哦,一起来了解下炒菜用油的常见误区。

炒菜用油的常见误区

误区1:

很多人为了预防三高问题以及预防肥胖,经常在炒菜的时候都千篇一律的使用植物油,坚决的杜绝动物油的掺入。如果长期不吃动物油,就会造成体内维生素及必需脂肪酸的缺乏,影响人体的健康。并不是说一味的只吃植物油,不吃动物油,就能有利于身体的健康了,其实在一定的剂量下,动物油对人体是有益的。

误区2:

为了方便以及健康,很多家庭通常都长时间只吃一种品种的油,认为这样可以有利于身体的健康。但专家建议,最好是炒什么菜就搭配什么油,特别是不能长期的使用一种油。最好还是几种油交替搭配食用,或一段时间用一种油,下一段时间换另一种油,因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。

误区3:

在炒菜的时候有的人喜欢高温爆炒,每次炒菜的时候都习惯性的等到锅里的油冒烟了才放菜,专家提醒,这样的做法是极为不科学的。如果温度过高,会使食用油里面所含有的一些营养物质遭到破坏,并且还会产生一些过氧化物和致癌物质。

建议:在炒菜的时候最好是先把锅给烧热了再放油,这样就既可以达到热油的效果,同时还能达到爆炒的效果,一举两得。

误区4:

在用油的量上也要做到严格的控制,像一些血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克,多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂异常的人群、肥胖的人群、肥胖相关疾病的人群或者有肥胖家史的人群,他们每天每人的用油量要更低,甚至要降到20克。

对于食用油的学问可不止这么一点,除此之外在挑选食用油的问题上也是有着一定的技巧的,比如同种品牌的食用油,最好是选颜色较浅的那类。还有关于更多的食用油技巧,这就需要你在日常的生活中去细心的发现了。

刷牙的最常见的误区


我国蛀牙、牙周疾病等口腔疾病的防治形势十分严峻,患病率高达97.6%。日前在北京举行的一次口腔健康宣传活动上,牙科专家提醒,口腔疾病的高发和不正确的牙齿护理清洁习惯有很大关系,现在很多人喜欢常用漱口水代替牙膏来清洁口腔,其实很容易导致口腔菌群失调,从而引发更多口腔疾病的发生。

误区一:漱口水天天漱,清凉干净。

纠错:漱口水不提倡每天使用,医院药用漱口水的使用更要遵医嘱。

很多人都认为漱口水方便又管用,刷完后口腔感觉清凉而干净。实际上,漱口水不提倡天天使用和长期使用。因为口腔里也有多个菌群群落,这些菌群平衡才能有效防治各类口腔疾病的发生。

现在的一些漱口水,尤其是医院里医生给患者开的漱口水中多含有消炎成分,消炎成分往往会抑制某一类口腔菌群,另外一种菌群相对增多,导致口腔菌群失调。比如,口腔内厌氧菌过多会诱发牙周炎,更容易形成牙石,而乳酸菌过多会引起龋齿。所以,漱口水不宜长期频繁使用,使用药用漱口水最好遵医嘱,在口腔炎症治好后最好不要再使用药用漱口水作为日常护理用品,最好的口腔护理还是天天坚持刷牙。

误区二:刷牙直上直下,持续时间短。

纠错:应该使牙刷和牙齿保持45度角,每个位置至少应轻刷10下。

刷牙的正确方法应该是牙刷和牙齿呈45度角,上下轻刷,在牙齿咬合面前后轻刷,每个刷牙位置至少应该轻刷10次,每次刷牙时间至少持续3分钟,这样才能彻底有效地清除口腔细菌,对于一些难以清除的部位还可以用漱口水和牙线配合清洁。胡晓敏说:“在家刷牙可以自己看着时间,如果刷牙时间太短,刷了等于白刷。”...每天什么时候刷牙最健康?

误区三:妇女月子里不能刷牙。

纠错:孕期和产后营养足而运动少,牙龈炎更易频发,应该坚持每日用温水刷牙。

“很多人认为,孕妇刚刚生完孩子,月子里怕凉,最好不要刷牙,其实这是个很大的误区。”胡晓敏说,孕妇怀孕期间因荷尔蒙的影响,牙龈对牙菌斑的刺激反应更加激烈,牙龈炎发生得更为频繁。孕妇在怀孕前就应该进行口腔检查,进行洗牙等清洁治疗,防止孕期牙龈炎的发生,防止对幼儿的传播。

另外,妇女生产后由于体内激素水平并未完全恢复正常,加上怀孕期间营养充分,运动减少,口腔易充血,如果不清洁,更易发生牙龈炎、牙周病等口腔疾病。即使在月子里,孕妇也应该坚持每日用温水刷牙。

营养早餐搭配的常见误区


一个精力充沛的早晨对大家来说都是至关重要,而前提就是能吃好早餐。虽然早餐的重要性越来越受到大家的关注,但是一些人却陷入了营养早餐搭配的误区里。就让微微健康网小编来为你揭晓这些营养早餐搭配的误区吧。

油条加豆浆作为早餐

相比较为西化的牛奶加鸡蛋,中国传统的油条加豆浆受到更多人喜爱。但油条加豆浆同样不利于健康,油条在高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质,对人体健康不利。此外,油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高问题,早上进食不易消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合油脂量明显超标,不宜长期食用。

牛奶加鸡蛋代替主食

牛奶加鸡蛋是不少人早餐的主要内容,但这样的早餐搭配并不科学。早晨人体急需靠含有丰富的碳水化合物的早餐来补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白,但它们主要供给身体结构,不能给身体提供足够能量,人进食后很快会感到饥饿,对肠胃有一定影响,并会间接影响工作效率和学习效率,对儿童影响尤其大。

纯牛奶混淆早餐奶

牛奶是很多人早餐必备之选。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分,但配料和营养成分不同。纯牛奶就是鲜牛奶,而早餐奶配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等。早餐奶蛋白质含量一般为2.3%以上,而纯牛奶蛋白质含量通常在2.9%3.1%之间。

不正确的早餐方式,会让你的健康受伤害。以上的这些营养早餐搭配的误区是最为常见的,它们都各有其营养陷阱。我们必须避开这些误区,才能保证每一天的身体健康。

丰胸时有哪些常见的误区?


常说女生体重不过百,不是平胸就是矮,这句话虽然是开玩笑话,也不是毫无道理。很多女生纷纷表示,真的是扎心了。现实生活中,我们一旦瘦下来,最先瘦的就是胸部,而发胖时,小肚子、大腿就先胖起来,这让许多女生苦恼不已。

反观娱乐圈的明星们,个个都是瘦胳膊瘦腿,更气人的是瘦的同时还有丰满的胸部,这是怎么做到的呢?其实是丰胸方式的问题。人们减肥又想丰胸的同时,往往容易陷入某些误区,从而出现瘦先瘦胸 ,胖先胖腿的情况。

丰胸时有哪些常见的误区?

1、吃木瓜不能丰胸

吃木瓜可以丰胸,是听得最多的丰胸方式了。但事实上,木瓜并没有丰胸的功效,或者说作用不大。木瓜品种很多,其中稍微有点丰胸作用的是青木瓜,很多人觉木瓜含有丰富的木瓜酶,可以帮助乳腺发育,刺激雌激素的分泌等,从而达到丰胸的效果。

不过,专家表示,到目前为止,并没有任何明确的科学依据证实木瓜可以丰胸。木瓜酶是否真的可以帮助乳腺发育并没有科学依据。即使木瓜真的具有丰胸的效果,也很难说通过吃一两个木瓜便有丰胸的效果,还需长期坚持。同时,专家在此提醒广大女性,将木瓜作为保健食品食用是可以的,但是不要盲目偏信目前市面上的广告宣传,以免落入精明商家的陷阱。

2、盲目节食

为什么会出现瘦身先瘦胸的情况?这其实与很多女性盲目节食有关。人体如果长期处于饥饿的状态,会自动调动储存在体内的脂肪和蛋白质来消耗转化为能量。而乳房中正是储存着大量的脂肪和胶原蛋白,盲目节食后胸部变小便是自然而然的趋势了。所以广大女性在减肥的同时,不要盲目节食,控制适当平衡的饮食,配合运动更为重要。

3、内衣越显胸越好

很多女性对于内衣的选择并不太重视,有的认为内衣只要舒服就好,大一点也没关系,长期穿戴过大的胸罩会导致胸部下垂。而有些女性为了追求丰满的胸部,会选择过小的胸罩佩戴,而且经常为了显示出乳沟而拼命用力挤压胸部。这对胸部的伤害其实很大,乳房内部软组织很容易受到挫伤,或引起内部增生,甚至会改变乳房的自然形状。

常见的壮阳认知误区简介


生活中让很多男性朋友引起为傲的事情有很多,但是常见的但是很难办到的就是拥有强健的体魄,更简洁一点说就是一颗强健的肾。但是事实上总是难以让人如愿。这时候很多人都会想很多的方法去补肾、壮阳。但是人们因为内心的急切常常陷入一些壮阳的误区。

1、松露壮阳法。古希腊人和罗马人深信松露具有壮阳作用,这种看法影响了很多现代欧洲人。然而据美国著名松露研究专家詹姆斯·特雷普介绍,松露含有的麝香味只能促使猪发情,没有证据表明对人有效。

2、辣椒壮阳法。印度、南美洲很多人认为,辣椒外观类似男性生殖器,味道辛辣刺激,正像如火的爱情。实际上,辣椒所含的物质只有抗氧化、促进新陈代谢、止疼的作用,跟壮阳完全无关。在现实生活中我们一定要记住这一点,辣椒虽然功效多多,但是有些人是不适合过量食用辣椒的,这可能让自己上火,使得心情更暴躁和压抑。

3、香料提神壮阳助性法。 源自亚洲的很多香料被人认为可以挑起性欲。然而芝加哥香气与味道疗法研究基金会博士艾伦·荷西指出,测量显示,使用香料后,阴茎与阴道的充血程度并无太大变化。这也是很多现在市场上骗子的惯用手法,因此我们要注意提防这一点哦。

4、牡蛎催情壮阳法。 牡蛎是欧美人崇尚的催情美食,调查显示,25%的人认为它有催情作用。心理学家、《无畏的性爱》一书的作者乔伊·大卫森认为,牡蛎特殊的形状经常被比作女性生殖器,从心理角度来说,可能刺激男性性欲。但从营养角度来说,牡蛎中含有大量矿物质以及微量元素锌,只能帮助提高系统免疫力,提升性欲是绝不可能的。当然牡蛎可以起到一定的心理作用,但是实际的功效还是有待研究的,大家最好是不要盲目的模仿哦,一旦引起过敏等不良反应,到时候就来不及后悔了。

5、有尿不要忍。膀胱中贮存的尿液达到一定程度,就会刺激神经,产生排尿反射。这时一定要及时如厕,将小便排干净。否则,积存的小便会成为水浊之气,侵害肾脏。这是很多人都喜欢的一种方式,但是现在既然知道了这是一种误传,那么今后一定要改正哦,千万不要因此这些使得自己的病情变得更加严重。

香料提神壮阳助性法上面的文章我们给大家简单的介绍了一些人们经常陷入的壮阳误区中,很多人由于受不了来自家庭妻子以及周围人的冷嘲热讽而选择自己去壮阳,但是这些确实很不科学的。现在我们既然知道了这些误区,那么我们今后如果不幸患上了男科疾病,那么千万要记得这些事情哦。


远离常见的几个饮食误区


我们经常会被各种不同的饮食言论包围。日前,美国著名的新闻博客网站Mashable载文提醒大家远离5个常见的饮食误区。小编今天就带大家看一下。
因胆固醇远离鸡蛋。鸡蛋中含有大量胆固醇,但并不会增加血液中的坏胆固醇。相反会补充好胆固醇。此外,鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,它们也是极好的胆碱来源,这是一种对大脑非常重要的物质,90%的人都缺乏。


一点红肉不敢吃。很多人认为肉尤其是红肉会带来许多疾病,如心脏疾病和II型糖尿病,他们都只会吃白肉(鱼肉和鸡肉)。其实带来健康风险的是加工肉类比如香肠、腊肉等。美国哈佛大学的一项大样本荟萃研究发现,每天食用50克以上加工肉品的人,罹患心血管疾病的风险上升42%。但另一份基于121.8万多人的调查数据显示,未加工的肉品与心血管疾病和II型糖尿病没有显著联系。
担心蛋白质伤肾。蛋白质不一定会增加肾病风险。摄入大量蛋白质在短期内会导致骨骼钙减少。
太迷信全麦食物。几乎所有的人都觉得全麦食物更健康,然而,小麦的主要成分是谷蛋白。在敏感人群里,谷蛋白可能引发消化系统问题,如腹痛、腹胀、乏力等。
只选低热量食物。比起计算热量,我们所摄取的食物种类更重要,它们会直接影响到我们需要燃烧多少千卡热量。比如,热量相当的脂肪和蛋白质,前者会让你长胖,后者却会燃烧热量并增加肌肉量。
谁应该阅读《远离常见的几个饮食误区》?答案是:几乎所有人都应该阅读。《远离常见的几个饮食误区》是当代的热点话题,

冬季进补的几个常见误区


很多人入冬以后,会出现口腔溃疡、上火、肚子胀、便秘、睡不着等症状,仔细一询问,原来是滋补品吃多了。人们在滋补中,最常犯的就是以下几个误区。

补得太早。中医认为,最好的进补时间是从“冬至”开始,到“三九”结束,一共27天。这时进补可以为来年春天预防传染病、增进体质打下基础。但很多人一进立冬,就已经迫不及待地开始进补,这时天气还非常干燥,补多了很容易破坏身体气血平衡。

补得太多。“不该补的人乱补”是冬令进补中一个最大的误区。“对于体质比较好、能正常进食的年轻人来说,我们都不提倡补。”中医专家说,真正要补的应该是年老体弱者,以及亚健康的人群。

补得太贵。燕窝、人参、阿胶、冬虫夏草,这些昂贵的滋补药材,作用被吹嘘得越来越神化。中医专家说,其实完全没必要迷信它们,银耳就可以代替燕窝,大枣就可以代替阿胶。

补得太乱。中医专家说,不少人在进补前,还搞不清自己是什么体质,就乱吃一气。

只补一种。一提到进补,就是羊肉、狗肉,或者只补大枣、核桃,这样很容易造成体内营养失衡。中医专家说,没有一种补品包含所有营养,所以一定要多吃几种。


常见的饮食营养搭配误区


【导读】常见的饮食营养搭配误区,我们都知道生活中食物的营养搭配很重要,搭配的好的话可以增强我们的体质健康,搭配错误的话则会造成我们的身体不适,甚至有可能会出现中毒的情况。所以平时要多了解食物的搭配,那么下面就来看下常见的常见的饮食营养搭配误区哪些吧?

常见的饮食营养搭配误区

1、多吃纤维,钙质流失

过多的膳食纤维使食物通过肠道速度增加,使钙的吸收率降低。有研究表明:两个成年人的饮食从每顿纤维含量低的精面包改为每顿纤维含量高的粗面包时,钙(镁、锌和磷)随着出现负平衡。


常见的饮食营养搭配误区

2、狂吃肉和蛋,导致铁滚蛋

现在的孩子大都爱吃各种肉类,就是不爱吃蔬菜和水果,家长也认为:只要多吃富含铁锌的肉鱼蛋,蔬菜水果吃不吃无所谓。结果是:不但孩子的体重蹭蹭地往上窜,而且一检查照样患有缺铁性贫血。

如果一味地只吃瘦肉、动物内脏、蛋黄等食物,而不吃或少吃蔬菜和水果,这些食物中的铁质就不能被人体吸收与利用,造成营养的极大浪费,出现缺铁性贫血。


常见的饮食营养搭配误区

3、钙磷失衡赶走钙

钙磷比例失衡是导致目前人们缺钙的元凶。正常情况下,人体内的钙磷比例是2∶1,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,磷的摄入量往往超过了钙10倍以上,使钙∶磷比例高达1:10-20,钙磷的比例严重失衡,这样,饮食中过多的磷便会拼命地把体内的钙赶出体外。

家庭饮食常见的几种误区


大家都认为家中饮食健康干净营养价值高,这无疑是对的,但是错误的家庭饮食,会慢慢地侵害身体,减弱体质,引起不良影响,所以我们要避免那些错误的饮食方法,远离误区,那么接下来就给大家普及下这部分的知识。

家庭饮食常见的八误区,注意!

误区一:肉骨头汤补钙

[解析]很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙,其实肉骨头汤中含钙量并不高。有人实验,用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,但肉骨头汤脂肪含量很高,因为有骨髓。成人每日需要的钙推荐摄入量为800毫克,骨折的病人需要更多。用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的,应当用牛奶或钙制剂补钙。

误区二:肾结石的病人不能补钙

[解析]肾结石大多是草酸钙在尿中沉积,主要是草酸摄入过多,在泌尿道排除时与钙结合形成草酸钙沉积形成肾结石。防治肾结石的关键是减少摄入含草酸多的食物,如菠菜、竹笋等,即使吃也应煮沸,去除草酸含量。

误区三:没有鳞的鱼胆固醇高

[解析]这个归纳不够全面。的确有一些没有鳞的鱼胆固醇较高,如银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼,但不是所有无鳞的鱼胆固醇都高,如带鱼、鲨鱼,与有鳞的草鱼、鲳鱼、鲈鱼等相似。

误区四:糖尿病病人吃碳水化合物越少越好

[解析]血糖和碳水化合物的摄入有关。糖尿病病人应当适当控制碳水化合物的摄入,以防止血糖超标。应在维持正常体重的条件下,维持正常能量的摄入,碳水化合物仍应保持占能量的60%~65%.糖尿病患者每次应摄入富含膳食纤维的食物如燕麦片、新鲜蔬菜等,使碳水化合物消化吸收缓慢,血糖不会升高过快,水平亦较稳定;如果单纯的少食碳水化合物反而使消化吸收快,血糖很快升高,且持续时间短,容易发生低血糖,出现心悸、头晕、出冷汗等。

误区五:晚上只吃菜不吃饭可减肥

[解析]单纯性肥胖的主要原因是能量摄入过多,消耗太少,能量在体内转为脂肪积聚,形成肥胖。产生能量的三大营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物。脂肪1克可产生9千卡的能量,蛋白质和碳水化合物1克可产生4千卡的能量。少吃饭可少摄入碳水化合物,可减少摄入能量,但多吃菜肴会多摄入脂肪,产生的能量更高,达不到减肥的目的,反使摄入的营养素不能平衡,不利于健康。

误区六:老年人饮牛奶引发白内障

[解析]有人说由于牛奶含有半胱氨酸,氧化后易损伤眼睛的晶体,使晶体混浊发生白内障,因此老年人不宜饮牛奶。其实,牛奶中含有丰富的钙,是膳食中钙很重要的来源,牛奶中的酪蛋白亦是优质蛋白,有利于人体的吸收利用。白内障的形成有多方面因素。老年人抗氧化能力低,可以补充抗氧化的营养素,如维生素C、维生素E、-胡萝卜素、微量元素硒、锌等营养素来预防老年性白内障。

误区七:冬令进补要补蛋白质

[解析]所谓补是针对缺而言,缺什么补什么,不缺就不补。目前,我国居民膳食中蛋白质供给量是够的,一般人群没必要再补充蛋白质;且蛋白质补充过多,反而增加肝脏和肾脏的负担,增加钙的排出,更容易产生缺钙,因此一般情况下没有必要再补充蛋白质,只有在疾病时或特殊需要时才要补充。

在我国膳食结构中缺少的营养素是:维生素A、B2、B1、钙、锌,因此,补充这些维生素和矿物质才是补得有针对性。

误区八:补充维生素C易肾结石

[解析]维生素C是酶的辅因子,与胶原的合成、创伤的愈合、血管的脆性有关;维生素C还有抗氧化,促进铁的吸收和提高免疫功能的作用。成人每日的推荐摄入量为100毫克,可耐受的最高摄入量为1000毫克。维生素C的补充,只要每天摄入量在1000毫克以内,是不会发生肾结石的。

喝茶的六个误区

喝茶是一件很讲究的事儿,虽然不至于每个人都学茶道,但还是有必要了解一下其中的科学知识,有时候感觉喝茶被说的太神奇了,而对于太神奇的东西我们都需要保持警惕。

不论在国内还是国外,喝茶养生是人们普遍达成的共识。但据美国芝加哥论坛报近日的报道,其实关于喝茶,人们有很多共识可能是错误的,比如下面的6个误区。

误区一:红茶比绿茶含有更多的咖啡因。虽然有些红茶有提神等字样,而绿茶则被称为禅茶,但它们的差别在于加工,其咖啡因含量并不受影响。它们的咖啡因含量不相上下。同样,绿茶也并不比红茶更有益健康。

误区二:茶叶中的咖啡因可以去除。在30秒内煮好一杯茶,把水倒掉,然后再来一次,据说这样可去除茶中的咖啡因,但这种做法没有任何依据。如果真的如此,你倒掉的不只是咖啡因,还有对身体极为有益的儿茶酚和类黄酮。

误区三 :喝绿茶可减肥。有些科学家推测,茶中含有的咖啡因和活性很强的儿茶酚一起发挥作用就可以促进脂肪氧化。但是,研究结果并不一致。塔夫斯大学营养学教授杰弗里布鲁姆伯格表示,就算它们确实有这种作用,也是微弱的,半块奥利奥奶油夹心巧克力饼干就能让它们起的作用失效。

误区四:加牛奶使茶丧失保健功能。布鲁姆伯格指出,并没有其他研究得出这种结论。科学家在牛奶蛋白是否抑制茶中的类黄酮上一直存有争议。

误区五:饭店知道怎么用茶。如果他们向你提供了一杯浮着茶叶袋的热水,你就需要自己动手,用勺子把茶叶袋按下去。要坚持先放茶叶袋,再加水。美国茶业协会说,对绿茶而言,在水中浸泡两三分钟就可以了。

误区六:袋茶的袋子是用低等材料制作的。事实上,现在的茶叶袋是用优质叶网袋做成。但芝加哥茶叶公司的老板解释说,散茶的质量好于袋茶,因为前者的叶子更大,有更多扩展空间,味道更香更浓。

喝酸奶的6个误区

喝酸奶的好处就不多说了,但过犹不及,太神奇的东西都需要除魅,下面的知识对我们认识酸奶很有帮助。

酸奶,是人们经常饮用的健康奶制品,酸奶可补钙、调理肠胃等等,诸多好处被人津津乐道。但是您知道吗?如果走入了喝酸奶的误区,不但起不到保健作用,对身体健康也是不利的。

误区一:酸奶等于酸奶饮料

如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,酸奶饮料也层出不穷。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵制成的。而酸奶饮料,只是饮料的一种,不是牛奶或酸奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。

误区二:喝酸奶越多越健康

喝酸奶应注意适可而止,否则容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多,常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。

对于健康人来说,每天喝一两杯,也就是说一天大约250~500克比较合适。

误区三:酸奶比牛奶更有营养

事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素利用率有所提高。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为乳糖不耐受症,此时可以用酸奶来代替牛奶。

误区四:酸奶与其他食物巧搭配

酸奶和很多食物搭配都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉制品一起食用。因为加工肉制品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

误区五:酸奶可以充饥

空腹时胃内的酸度大,酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱,所以空腹时不宜喝酸奶。饭后l~2小时后喝酸奶最适宜。

误区六:喝酸奶老少皆宜

酸奶虽好,但并不是所有人都适合喝的。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的幼儿不宜喝酸奶。

此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎病人最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。

正确的饮食搭配和方法可以缓解病情,增强体质,健康长寿,反之,那些饮食误区则是不利于健康的。所以并不是人云亦云,要以科学为依据,正确对待我们每天吃的,用的,运动的,活出健康,活出精彩。

合理膳食常见喝汤误区


在所有的食物当中,汤即是最好做的也是最难做的食物。因为想要把汤弄得很好喝是需要技术的。可是做汤是光需要技术就可以的吗?答案当然是否定的,做汤不仅需要技术,还要讲究营养搭配哦,一起来看看需要注意哪些吧~

在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明,在6万多名接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人。不过,因为汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质很容易被消化、吸收,所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。在这方面,我们有哪些需要注意的呢?

合理膳食常见喝汤误区:

1、汤泡饭。

我们咀嚼食物,不但要将食物嚼碎后便于咽下,更重要的是要由唾液把食物湿润,而唾液是不断咀嚼食物产生的,唾液中有许多消化酶,能帮助消化和吸收,对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了,就算不咀嚼也不会影响吞咽,所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了,这就给胃的消化增加了负担,日子一久,就容易导致胃部不适。

2、喝汤不吃渣.

有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%-15%,还有85%以上的蛋白质仍留在渣中。也就是说,无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。

3、喜欢喝热汤。

刚煲好的汤往往很烫,而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤,认为喝进去更暖胃暖身。其实,人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变,因此50度以下的汤更适宜。

4、饭后才喝汤。

这是一种有损健康的吃法。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,势必影响食物的消化吸收。正确的吃法是饭前先喝几口汤,将口腔、食道先润滑一下,以减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激,并促进消化腺分泌,起到开胃的作用。饭中适量喝汤也有利于食物与消化腺的搅拌混合。

5、爱喝独味汤.

每种食品所含的营养素都是不全面的,即使是鲜味极佳的富含氨基酸的浓汤,仍会缺少若干人体不能自行合成的必需氨基酸、多种矿物质和维生素。因此,提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤,不但可使鲜味互相叠加,也使营养更全面。

6、喝汤速度快。

喝汤速度越慢越好:美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此,慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时。而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。

浅谈吃鸡蛋常见误区


很多人都觉得鸡蛋吃越多越好,其实这是错误的,那么一天中到底吃几个蛋才是正确的?鸡蛋怎么吃才能把营养扩大到最大化?下面微微健康网将带大家全面认识鸡蛋的相关知识。

在日常生活中,鸡蛋是最普通不过的营养食品,常认为它有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等作用。然而,日本科学家进行的一项长达14年的研究发现,与同龄人相比,每天吃1个或以上数量鸡蛋的妇女,与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比,死亡率要高一些。

日本学者选择了9300名男女作为研究对象,这些人都曾经在1980年接受过一次生活方式的问卷调查,内容包括他们经常食用哪些不同的食物。跟踪调查发现,每天吃一个鸡蛋的妇女,死亡率比每周才吃上一两个鸡蛋的妇女要高出22%(年龄、吸烟习惯和体重等因素不计),每天吃两个甚至以上数量鸡蛋的妇女死亡率更高,不过这部分妇女的数量不多。吃鸡蛋数量最多的妇女,因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些,尽管从统计角度看,两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为,这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。

为此,专家指出鸡蛋是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,一般来说,健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量,每天吃1个鸡蛋为宜,且尽量不吃蛋黄,因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。

在烹调上,对成年人而言,煮蛋是最佳的吃法,但不宜煮得过熟,鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化;不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。(就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%-50%)。油煎鸡蛋过老,边缘会被烤焦,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。此外,要注意茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。

这里微微健康网还给大家介绍吃鸡蛋常见的三大误区:

1.产妇吃鸡蛋越多越好?

产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用后会导致肝、肾的负担加重,引起不良后果。食入过多蛋白质,还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质,对人体的毒害很大,容易出现腹部胀闷,头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状,导致蛋白质中毒综合征。蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。

3.生鸡蛋更有营养?

生吃鸡蛋不仅不卫生,容易引起细菌感染,而且也不营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等生物素缺乏症。另外,生鸡蛋内含有抗胰蛋白酶,会破坏人体的消化功能。至于那些经过孵化、但还没有孵出小鸡的毛鸡蛋,就更不卫生了。

2.常吃鸡蛋胆固醇会偏高吗?

不会,因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇。而且蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱,进入血液中进而合成乙酰胆碱,是神经递质的主要物质,可提高脑功能,增强记忆力。

养生保健观中的常见误区


健康观

有些人认为没病就是健康,这种认识是片面的。因为,早在20世纪中期,世界卫生组织就提出:健康包括身体、心理和社会适应能力的完好状态。因此,人们应该努力做到合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理保持平衡等;在衣食住行方面要践行科学、健康的生活方式。

就医观

一些人误认为医院越大、设备越高级、医生头衔越多对于患者就医就越好。其实,并非如此。如果您看的是常见病,并非疑难杂症,那么,一般的医院就能解决,您就不必去大医院就医,否则费力劳神多花钱。

用药观

不少人喜欢用贵药、新药,其实这是错误的用药方式。因为,用药的关键是对症,而不在药品价格的贵贱和新旧。

投资观

有些人吃喝玩乐舍得花钱,平时却舍不得把钱花在养生保健上。比如,有的人连一份医疗保健杂志或报刊都舍不得订。

评价观

有些人在治病过程中,特别重视短期疗效,而忽视对整个治病过程的重视。特别是对慢性病,医生不可能做到药到病除,所以病人就别嫌自己的病好得慢,如果病人由于心急就反复地换医生。既浪费时间、花钱多,对身体的康复也不利。

责任观

患者常把恢复健康的责任交给医生,自己却不重视改变不健康的生活方式。一个人患了心、脑血管疾病后,除了药物治疗,还要坚持做适当的运动,调整饮食,戒烟、限酒;否则,再好的医生也无能为力。

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