女性怎么吃才可以有滋补的作用呢?不老一直都是女性朋友们梦寐以求的事情,要怎么做呢?在我们的餐桌上有很多的食物都可以帮女性达到这个目的,同时还需要补充各种不同的营养元素。今天,小编就来为女性朋友们总结一下吧。
女性日常饮食怎么安排最滋补
足量的水。女人是水做的。水是营养素的良好溶剂,参与体内的物质转运,将营养物质运送到细胞内,同时运走体内的代谢废物。水是体温调节系统的主要组成成分,体内能量代谢产生的热,通过体液传到皮肤表面,经蒸发或者排汗带走多余的热量保持体温恒定。水还能起到润滑作用,关节润滑剂、唾液、消化道分泌的胃肠粘液、呼吸系统气道内的粘液、泌尿生殖道粘液等的生成都离不开水。
三餐食谱向稍凉性食物倾斜。女性不宜常年摄取寒性食物,但在春夏之际,凉性食物有助于身体气息平衡,去除燥热,中医推荐的食谱有水鸭、鱼虾等体温偏低的肉类食物,稻、藕、笋等水生植物,大白菜、萝卜等越冬蔬菜,冬菇、蘑菇等背阴处生长的菇类,冬梨、冬枣、苹果等冬季成熟的水果,可起到滋阴润肺、调节阴阳、降低体温的作用。
奶制品加运动,保证骨骼健康。人体中的钙99%沉积在骨骼和牙齿中,1%存在于血液和软组织细胞中,发挥调节生理功能的作用。维生素D可以促进钙的吸收和利用。钙和维生素都是人体必需的营养素。奶制品中含钙丰富,也容易被吸收、利用。动物性食品中如肝等,维生素D的含量比较丰富。
把握好食物的烹调温度,适当低温烹调。低温烹调能减少高温烹饪时致癌物出现的几率,还可以降低33%~40%的高温烹调时产生的诱发动脉硬化、心脏病、中风等多种致命性疾患的有害物,又最大限度地保存了食物中的维生素等养分,可谓一举三得。但如果食物不是有机或无药情况下培育,低温烹调则不宜太低。
与此同时,女性不得少的营养元素又有哪些呢?
女性饮食不能少的营养元素
镁。镁是维持人体生命活动的必需元素,具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的神奇功能。此外,镁也是高血压、高胆固醇、高血糖的克星,它还有助于防治中风、冠心病和糖尿病。
维生素B6.维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分,是人体脂肪和糖代谢的必需物质,尤其是和氨基酸代谢有密切关系。维生素B6主要作用在人体的血液、肌肉、神经、皮肤等。功能有抗体的合成、消化系统中胃酸的制造、脂肪与蛋白质利用(尤其在减肥时应补充)、维持钠/钾平衡(稳定神经系统)。
钙。钙是人体所需的重要营养元素,缺钙会导致女性衰老,影响女性健康。因此补钙对女性来说再重要不过了。
最后,就看看对女性有好处的食物是哪些吧。
女性养生必吃的食物
红米。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
深绿色叶类蔬菜。菠菜,散叶甘蓝以及芥菜叶等蔬菜,深受营养学家们的青睐,由于这类蔬菜含有丰富的抗氧化物质,纤维素以及铁元素。在食用这些蔬菜时,可以添加一些大蒜、橄榄油或柠檬汁,这样既能增添一些风味还无损其中的营养成分,值得尝试。
胡萝卜。胡萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。胡萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和利用,所以胡萝卜是一种相当不错的减肥食品。
牛奶。人体的骨密度在25岁左右时达到高峰,因而你应当吃一些含钙质丰富酌食品,比如牛奶等,这类食品是进步骨密度所必须的。大多数妇女天天需要1000~1200毫克的钙质,但实际情况足,人们经常达不到这一要求,因此就增加了患骨质疏松的危险性。
女性滋补,以上食物都不用错过了。
世上的食物有千万种之多,每一种均提供不同的营养,满足不同的需要,因此均具有其存在价值。尤其在医学上,饮食营养知识更日新月异,不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐,今天为大家盘点了8种最适合女性滋补身体的食物。
1、红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
2、橙子
在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用:阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康。直接食用或鲜榨橙汁即可。
3、胡萝卜
胡萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。胡萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和利用,所以胡萝卜是一种相当不错的减肥食品。胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血。
4、菌类
食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉,被称为上帝食品,长寿食品。
5、三文鱼
去年世界卫生组织发表的一项调查,指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食,多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸,属有益的类别。
6、大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。
大蒜可促进胰岛素的分泌,降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
7、红酒
喝红酒对皮肤有益的理由是:红葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化在植物界中常出现的强力抗损坏物质,在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分,特别是所含有生成红色素的成分,能防止损坏活性氧气,功效非常明显。女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加,产后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积,对身材的恢复很有帮助。
8、番茄
据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的番茄素,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。
世上的食物有千万种之多,每一种均提供不同的营养,满足不同的需要,因此均具有其存在价值。尤其在医学上,饮食营养知识更日新月异,不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐,今天为大家盘点了8种最适合女性滋补身体的食物。
1、红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
2、橙子
在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用:阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康。直接食用或鲜榨橙汁即可。
3、胡萝卜
胡萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。胡萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和利用,所以胡萝卜是一种相当不错的减肥食品。胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血。
4、菌类
食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉,被称为上帝食品,长寿食品。
5、三文鱼
去年世界卫生组织发表的一项调查,指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食,多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸,属有益的类别。
6、大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。
大蒜可促进胰岛素的分泌,降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
7、红酒
喝红酒对皮肤有益的理由是:红葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化在植物界中常出现的强力抗损坏物质,在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分,特别是所含有生成红色素的成分,能防止损坏活性氧气,功效非常明显。女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加,产后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积,对身材的恢复很有帮助。
8、番茄
据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的番茄素,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。
女性一生中最需要11种生命元素来保持健康,他们是钙、铁、锌、镁、维生素A、维生素B1、维生素B6、叶酸、维生素C、维生素E、雌激素。
钙有生命元素之称。20岁以后尤其需要补充。从生理看,无论男女从20岁起,骨质密度即开始缓慢地减少,30岁以后减速逐渐加快,女性尤为严重,女性一生中可减少42%,而男子仅10%,因而女性更易患骨质疏松症等骨病。为此,美国国立保健研究院提出,成年妇女每日至少摄取1000毫克钙;若在怀孕期、喂奶期或绝经期,则需增至1500毫克。钙的最佳来源有乳制品、豆类、绿色蔬菜、动物骨等。在缺乏这些食物的季节和地区,可在医生的指导下酌服钙片。
铁最简单易行且行之有效的办法莫过于食补,含铁最丰富也最易吸收的是猪肝、牛肝、羊肚及猪血、鸭血等,豆制品和芝麻、蘑菇、木耳、海带、紫菜、桂圆等也含有较多的铁。另外,多用铁锅烹调也可增加含铁量。如用铁锅煮米饭,可使每千克米饭增加26毫克铁。按每天饮水1000毫升、食大米500克计算,使用铁锅每人每天可增加铁质14.5毫克,这样便可基本满足儿童及成人对铁质的需求了。
锌无论黑色、金色、褐色还是红色头发,都依靠锌来保持原有的颜色和光泽。同时,锌在促进发育、维持正常性功能,增强人体抗病能力等方面亦有不可取代的优势。含锌较多的有蛤蜊肉,每100克含锌174.5毫克。其他如海产品、豆类、苹果、瓜子、芝麻、块根蔬菜中也有不少。
镁镁是维持人体生命活动的必需元素,具有调节神经和肌肉活动及增强耐久活动能力的功能。痛经作为女性最常见的疾病,很有可能与人体内缺镁有关。调查资料显示,45%的患者体内镁元素都在平均值以下。青豆、黄豆、绿豆、玉米、面粉、麦芽、蘑菇、茴香、菠菜、黄瓜、柿子等含镁较多。
维生素A它可使眼睛明亮有神,皮肤光洁,富有弹性。孕期缺乏维生素A会影响胎儿的正常发育,引起大脑、五官、心血管、泌尿道等器官畸形。富含维生素A的食物有奶酪、蛋黄、鱼肝油以及胡萝卜、杏、柿子、南瓜等黄色、橙色的果蔬。
维生素B1它可促进皮肤、黏膜更新、头发生长和红血球生成,有助于女性调经养血、嫩肤美容。它又是减肥良药。美国专家给100位肥胖女性补充维生素B1,平均每星期减体重1.2千克。据测定,动物内脏、脑髓、奶粉、大米、蛋黄中维生素B的含量丰富。
维生素B6除参与女性体内蛋白质、脂肪、糖及激素的代谢之外,它对防治神经、血液等系统疾病和妇女病也大有裨益,被称为女性保健素。食补法最佳,麦芽、香蕉、胡萝卜、土豆、核桃、花生、牛肉、羊肉、瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋、鱼类中含量丰富。
叶酸叶酸可帮助人体抵御癌症、动脉硬化、帕金森氏症等病的入侵。同时,叶酸还可以为胎儿正常发育保驾,避免脊柱裂、无脑、唇腭裂、先天性心脏病等畸胎,保障优生。另外,女性体内一种叫做高半胱氨酸的代谢成分,可诱发动脉硬化,是女性患冠心病的一个主要原因,而叶酸可促进其代谢,并从体内排出,进而保护心脏血管。叶酸在动物肝、绿叶蔬菜中含量颇多。
维生素C可预防胆石症。流行病学调查显示,血中维生素C水平高的妇女,患胆囊疾病者仅为低维生素C水平妇女的50%。这是因为维生素C可通过帮助胆固醇(结石的主要成分)转变为胆汁酸而排往肠道,从而阻止结石生成。含量最多的食物是鲜枣,每100克鲜枣中含540毫克维生素C。此外,柑橘、蔬菜、番茄等亦较多。
维生素E它不仅可防治习惯性流产、先兆流产及不育症等,而且具有改善血液循环,促进卵巢机能的作用,对女性的皮肤粗糙、硬皮病、红斑狼疮等症均有良好预防效果。富含维生素E的食物有香蕉、牡蛎、蜂蜜、鲜橘、胡萝卜、鸡蛋、牛奶、麦芽等。
雌激素雌激素在维持女性特征、防病保健方面具有独特的作用。而女性在35岁以后雌激素即开始下降,导致衰老速度加快。因此,补足雌激素对女性自我保健相当重要。但药物型雌激素有诱发乳癌等癌症的弊端,故最好补充植物型雌激素,如黄豆(含植物雌激素黄豆苷原)、葡萄干(含植物雌激素白藜芦醇)等,也可饮用新鲜蜂王浆,每天早晨用凉开水冲服12汤匙。
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