芝麻菠菜：
[配料] 鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。
[做法] 菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。
[功效] 补肝
益肾，开胸润燥。
青椒拌豆腐：
[配料] 豆腐1块，青椒3个，香菜10克，香油、盐、味精各适量。
[做法] 豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下，切碎，香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀，盛入盘内即可。
[功效] 益气宽中，生津润燥，清热解毒。对胃口不开，食欲不振者尤其适合。
百合莲子汤：
[配料] 干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。
[做法] 百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。
[功效] 安神养心，健脾和胃。
百合脯：
[配料] 生百合60克，蜂蜜2汤勺。
[做法] 将百合清水洗净放入碗内，浇上蜂蜜，放入蒸锅内蒸30分钟出锅，或烘干或风干即可。分七次睡前服用。
[功效] 清心安神。适于睡眠不宁，惊悸易醒者。
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处暑是二十四节气之一，处暑一到就预示的天天渐渐转凉，但是真正意义上的秋凉还没有到来，所以大家还是要注意防晒，让人头疼的还不仅于此，这个节气总是让人永远睡不够，俗话说的好呀，秋乏如山倒，那么处暑我们要注意什么呢?下面小编就为大家介绍一下处暑应该吃什么吧。
秋乏怎么办
处暑期间，秋乏缠人，让人没有上班的冲劲，那么我们应该怎么应对秋乏呢?
第一，要多吃富含维生素的食品，例如新鲜蔬菜和水果。因为维生素能促进体内疲劳时所存积的代谢物尽快排除。
蔬菜和水果味碱性食物，其代谢产物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，使人消除疲劳。秋天的苹果、梨、西红柿、桔子、甘蔗都是不错的选择。
第二，还要多吃含钾的食品，如干果、豆类、海产品等，他能维持细胞水分，增强其活性，也有助于机体恢复生机。
食谱一：芝麻菠菜
原料：鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。
做法：菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下，捞出后浸入凉水中;凉后捞出沥干水分，切成段，放入盘内，加入盐、味精、香油,搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。
功效：补肝益肾，开胸润燥。
食谱二：银百秋梨羹
原料：银耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖适量。
做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中在火上蒸1小时后，食梨喝汤。
功效：滋阴润燥、止咳化痰，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。
食谱三：山楂玉米胡萝卜汤
原料：生山楂15克，玉米150克，胡萝卜150克，猪瘦肉200克。
做法：将猪瘦肉洗净切小块;山楂洗净，玉米、胡萝卜洗净切块，与猪瘦肉一同放入砂锅，加适量水，武火煮沸，再用文火煮1.5小时即成。
功效：清热健脾，养阴生津。
处暑养生小常识
一、多睡一小时
处暑是气温变化的一个时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，因此，从养生的角度来看，此时起居作息应作相应调整。
专家表示，增加睡眠一小时，并且保证有质量的午觉，可以让人保持精神，也可在冬天来临之前保存能量，养精蓄锐。尤其是对于老年人，随着年龄的增加，老年人的气血阴阳俱亏，会出现昼不精，夜不瞑的少寐现象。因此可以在晚上提早入睡，并且坚持午睡的好习惯，即使睡不着，但闭目养神也是对身体有好处的。
现代研究发现，夜间0至4点，体内各器官的功能都降至低点;中午12至13点，是人体交感神经疲劳的时间。有统计表明，老年人睡子午觉可降低心、脑血管病的发病率。因此，子午觉既有防病保健的意义，又符合养生道理。
相信有很多的男性朋友们都会通过健身运动的方式来让自己变得更加强壮，以及能够更好的塑造身体的曲线。的确，在健身的过程中达到健美的效果，所以健身和健美是不可分割的一个整体。除了通过运动健美，在饮食中也需要特别的注意。今天就为大家介绍一下健美运动饮食食谱的参考。
(1)第一餐(7am)早餐：一般把早餐安排在晨起后半小时，如果你要减体得，减缩多余的体内脂肪，可以在晨起后早餐前30~45分钟进行有氧训练。早餐中，蛋白质食物应占一天食量的20%，碳水化合物应占25%，在早餐同时服维生素C和维生素E，可以帮助促进体能的迅速恢复。
(2)第二餐(10am)早中餐：这餐在早餐后2~3小时，蛋白质和碳水化合物各占一天中10%。蛋白质可以服容易吸收的蛋白粉饮料，同时在一天中第一次服谷氨酰胺和氨基酸，它可以帮助恢复疲劳，有利于增长肌肉。一天中分三次服用，可以使体血浆维持较高水平，帮助氨基酸的吸收。
(3)第三餐(1pm)：蛋白质25%，碳水化合物20%。
(4)训练前半小时(4:30pm)：服肌酸，能提高体内细胞体积有惊人的效果。
(5)训练结束(6:30)：50~100克的果汁和2克肌酸混合调匀饮服。
(6)第五餐(7pm)晚餐：训练后的一餐和早餐一样都是非常重要的。蛋白质25%，碳水化合物30%，同时服VC和VE。
(7)第六餐(10pm)夜宵：临睡前半小时，尽量避免吃碳水化合物，蛋白质占10~15%，最好选择蛋白粉，因为身体在休息时，不需要消耗消化机能，它容易被吸收。第三次服谷氨酰受、氨基酸;有利于荷尔蒙的释放。
上面的内容非常详细的为大家介绍了关于健美运动一整天的饮食参考，希望这些能够帮助到更多喜欢健美的朋友。由此可见，除了日常身体的锻炼，如果想要达到更好的健身效果，这一天的饮食方式也起到了不可忽略的作用。热爱健身的朋友们赶快尝试一下吧！
不知不觉中九月已经到来，因为工作繁忙的原因，许多人还没有注意到天气已经转凉。你知道处暑节气吗？处暑是什么意思?处暑我们应该注意什么，吃些什么呢？怎样才可以在处暑节气健康养生呢？今天，小编将带领大家走进下面这篇文章，给大家找出答案。
处暑是什么意思
立秋来了没多少天，这不二十四节气中的处暑也到了，许多人都不了解二十四节气，更不了解处暑这个节气。处暑节气在每年八月二十三日左右，从地理天文上的解释为处暑此时太阳到达黄经150°，简单概括为到了处暑节气后炎热的夏天即将过去，但午时的温度仍然不低，不过是冷空气南下次数增多，但俗称的“秋老虎”还是不容小觑的，但夜晚会比较凉爽，昼夜温差开始拉大。
处暑应该怎么吃
吃酸不吃辣
酸味有润肺收敛的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。因此，这个时节要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食物属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火。尤其是处暑过后，天气开始干燥，会加重秋燥对人体的危害。比如生姜，在古代医书中就有这样的警示：“一年之内，秋不食姜。”
吃“果”不吃“瓜”
民间有句俗语叫作“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些果类却可以多吃。比如梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。
少食辛辣多清淡
处暑时节，由于气候渐干燥，很多人会感到早晨起床时嗓子发干，皮肤干燥，即使饮用一大杯水，也难以解渴。这种现象就是人们常说的“秋燥”，而这个时候，我们应该少吃点辛辣的食物，多吃一点清淡食物。
吃热不吃凉
九月的天气是变化多端的，也许上中午还是高温天气，下午晚上便是寒冷无比。所以在处暑这个节气之中，大家不仅要注意好保暖，在饮食方面也要注意好，切忌不要吃太多冷凉的食物。因为秋季逐步来临，人们很容易在这个时候患上一些常见的疾病，所以在饮食上，最好能多吃一些温热的食物，对身体很有好处。
处暑排毒小秘方
处暑时节，由于受了一个长夏的湿气干扰，有些人会觉得四肢沉重浮0肿而且精神不振，选择这个可祛除湿气的小秘方茶，就可将体内的湿气排除，达到祛湿排毒、提神醒脑的作用。
用紫苏、藿香各5 克，广陈皮3 克，用开水焖泡10~20 分钟即可。
处暑应该注意什么
早晚加衣
每个人的体质都不一样，有的人体质较强，即使天冷了也能很好的抗寒，而有些人体质略弱，在秋寒之际很容易就患上一些疾病。所以在这里提醒大家，在早上上班出门前，最好能带一件外衣，防止夜晚降温。尤其像老人孩子，以及一些体质很差的人们，一定要注意好自身的保暖。
保持空气流通，晚上关窗
最好在早中晚各开窗通风三次，每次15分钟为宜，既保持了室内空气清新，又抑制了细菌的滋生。但晚上睡觉的时候一定要关窗，夜晚温度低，冷风侵袭很容易引起哮喘等疾病的发作。
规律作息
因为夏季的高温从而让很多人都懒得出门，继而养成了懒惰的行为。很多人在夏天都睡到十一二点，生活没有规律，导致身体缺乏营养，而到了秋季，身体体质下降，很容易会得这样那样的疾病。所以在处暑节气，生活一定要有规律，早上早起一会，出门锻炼会身体，晚上早点休息，对身体很有帮助的哦。
均衡营养
天气转凉后，人们会食欲大增，在干燥季节多吃些滋阴润肺多酸的食物很好，如银耳、梨、藕、葡萄、苹果等，少吃辛辣食物，适当“贴秋膘”。
适度锻炼
天气凉快之后，随着体感舒适度的提高，运动的人也多了起来。登山、步行、打太极都是耐寒锻炼的项目，可以提高身体免疫力。
按摩头部
如果是风寒引起的感冒，按摩头部能起到有效的治疗作用。具体方法是找到百会、风府、风池、天柱等穴，按压50次，早晚一次。喝姜汤也适用于初期患风寒感冒的患者。
鼻炎等患者要注意
患有鼻炎、心脑血管疾病和支气管哮喘类疾病的患者要特别注意，提前准备好相应药物，注意防寒保暖，早晚尽量不要到户外活动。
处暑怎样解秋乏
我们常听到一句老话叫“春困秋乏”，经历了一个夏天，很多朋友身体的消耗是比较大的，所以在处暑这段时间，我们正处在一个秋乏的阶段。身体疲乏无力、犯困，就是这段时间的一个普遍现象。
专家说，“秋燥”是指在秋季发现的以干燥为特征的病变，分温燥和凉燥两种。处暑期间的“秋燥”属温燥，病症多表现为头疼、少汗、口渴、干咳少痰、咽干不适、手脚心热等，主要与久晴少雨、秋阳暴烈的气候有关。此外，处暑期间某些疾病，如支气管扩张、肺结核等，在“秋燥”的作用下也易复发或加重。
“秋燥”原因很多，而饮食不当是一个重要的诱发因素，因此初秋时节饮食应突出“清润”，即养阴清燥，润肺生津。大家在初秋时节应少吃或不吃辛辣香燥食品，以清淡甘润为主。鲜藕、生梨、荸荠以及胡萝卜、豆腐、黑木耳、蜂蜜等具有养阴润燥的功效，不妨多吃一些;多喝水、淡汤、菜汤、豆浆、牛奶等，而生葱、胡椒、烈酒等燥烈食品应少吃，要多吃蔬菜和水果。
多数蔬菜和水果性寒凉，有生津润燥、清热通便的功效，且含大量水分，果蔬还富含维生素C、维生素B及无机盐、纤维素，可以改善燥气对人体造成的不良影响。
另外，胃弱者要多喝粥，如红枣糯米粥、百合粥、莲子粥等。同时，注意调节生活节奏和生活环境，防止过度疲劳和无节制的夜生活。
预防“秋燥”的另外一个重要方面就是要重视精神调养，要尽可能地以平和的心态对待一切事物，以适应秋季收敛之性。
穿衣要“酌情增减”
处暑时节，暑气逐渐散去凉意渐生，民间有“春捂秋冻，不生杂病”之说。专家表示，现实生活中，要根据实际情况灵活掌握“春捂秋冻”，不能死搬硬套，冻得适度才行。
专家指出，处暑时节暑热尚未退尽，不宜过多过早地添加衣服，以自身感觉不过寒为准，以便使机体逐渐适应凉爽的气候，以提高机体对低温环境的适应能力。“‘秋冻’还要因人而异，老人和孩子的抵抗力弱，代谢功能下降，血液循环减慢，既怕冷又怕热，对天气变化非常敏感，应及时增减衣服。”
“秋冻”还可引申为秋季的其他养生保健方面，如睡觉不要盖得太多，以免导致出汗伤阴耗津。尤其是冷水浴，是符合“秋冻”的有效方法，应长期坚持。
处暑时节正处在由热转凉的交替时期，起居作息也要相应调整。专家提醒说，此时节，公众要养成早睡早起的习惯，需要注意的是，入睡之前莫贪凉，最好把窗户关上，以防寒湿之邪侵入人体。
处暑是秋天的第二个节气，从字面上理解，处暑的“处”就是结束的意思，说明这个节气处于一个暑天将要结束的时段。“秋老虎”到了这个时候也在慢慢地退去，所以处暑以后天气才开始慢慢地凉爽起来，不过在处暑这个节气上天气还是偏向于闷热潮湿，我们还得做好各种祛湿防暑的功课。
总结：夏季的闷热已经慢慢退去，秋季的清爽也随之到来。通过文章的阅读，大家都知道在处暑节气应该注意什么了吗?在这个节气中，无论是在饮食还是生活上，一定要注意好养生，还自己一个健康的身体。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《处暑养生参考食谱》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“处暑老人养生食谱”专题。
