传统养生的饮食调养

2019-10-24 │ 传统养生的饮食调养 传统养生中的饮食调养

女人健脾补血的饮食调养

土豆烧牛肉

配料 牛肉500克,土豆300克。

制法 牛肉,切块,用开水煮沸,洗去浮沫;土豆,去皮,切缠刀块。锅中稍放油,待6成热,将牛肉稍煸炒,用黄酒去腥臊,加清汤及土豆,焖30分钟,加酱油、茴香、糖、味精,再用小火烩30分钟,用大火收汁稠,即可食用。

功能 健脾补血,和胃调冲。本菜香甜味醇。牛肉,含蛋白质、多种维生素及无机盐,属高热量食品,能健脾胃,理虚弱;土豆,含糖类、蛋白质、纤维素、铁、维生素C等,和胃调中,强身益肾。

归杞人参鳖

配料 当归6克,人参3克,枸杞子12克,鳖1只(约重300克)。

制法 杀鳖,先用开水烫一下,洗去外膜,去内杂,切块后放入锅中,加入当归、人参、枸杞子、水、盐、味精、姜块、胡椒,盖上锅盖,用中火炖2小时即可食用。

功能 养血涵肝,益肾调经。本膳汤鲜肉酥。当归,活血养血;人参,益气生津、和脾;枸杞子,补肝肾,益精血;鳖,养肝阴,且富含胶蛋白、多种人体必需氨基酸。

鲤鱼补血羹

配料 鲤鱼1 条(重400克),龙眼肉15克,淮山药15克,枸杞子15克,大枣4枚。

制法 鲤鱼去鳞、鳃及内杂,洗净,切成3段;将其放置大碗内,加入其余各品,并加少许料酒、红糖、水,隔水用文火蒸煮3小时,吃鱼肉及其他,喝汤。

功能 健脾调经,养血柔肝。本膳用鲤鱼,味鲜美,含胱胺酸、组氨酸、谷氨酸等多种氨基酸,并含蛋白质、铁、多种维生素。以鲤鱼为主,配合山药、大枣之健脾,龙眼肉养心脾,枸杞子补肝肾,可以充分发挥益气健脾、养血宁心之功效。

归芪姜枣羊肉汤

配料 羊肉500克,当归10克,黄芪12克,生姜20克,大枣9枚(去核)。

制法 羊肉,切块,开水焯一下去浮沫;当归、黄芪,洗净用布包扎紧;生姜,去衣;大枣,洗净。羊肉块放沙锅中,加料酒、红糖、水,先煮15分钟,加入酱油、药包、生姜、味精,置小火上烩2小时,羊肉酥,即可食用。

功能 温经调冲,养血补血。本膳用羊肉,含蛋白质、钙、磷、铁及维生素C、维生素B1、维生素B2等,历来被视为补阳佳品,能促进血液循环,有补虚益血之功;当归、黄芪,本是当归养血汤,能养血补血;大枣、生姜,可以调和营卫,理气和血。本方能暖丹田,养肝肾,温冲任,调月经。

苁戟乌鸡汤

配料 乌骨鸡1只(约重400克),苁蓉10克,巴戟肉10克。

制法 乌骨鸡,去毛及内杂,洗净,切块;苁蓉、巴戟布包,加水煎20分钟,取汁备用。乌骨鸡入锅,加水,煮沸,撇去浮沫,中火炖40分钟,加盐、味精及药汁,再炖20分钟,即可食用。

功能 补益肝肾,调和冲任。本膳用乌骨鸡,含丰富的蛋白质、铁、锌及维生素,能补肝肾,益气血,配以苁蓉、巴戟肉之温阳益肾,能提高性激素的分泌水平以调整月经。

栗子粥

配料 栗子15只,黄精20克,粳米100克。

制法 栗子,先用热水煮沸5分钟,渍入冷水中,剥去其外壳及衣,蒸熟,切丁;黄精,用沸水泡软,切成细丁。将栗子、黄精、粳米共煮成粥,可以供早、晚餐,频频服食。

功能 补肾滋阴,和胃养冲。本膳所用栗子,人们称为干果之王,又称肾果,能补肾强筋,健脾养胃;黄精,补肾添精,益肾强筋,能提高性激素水平;粳米,和中安胃。三味共煮成粥,能健后天脾胃之中运,补益下元肾精之亏虚。

月经病,是指女性发生与月经有关的病症,包括月经不调、月经量多、月经量少、痛经、闭经、头痛经行等,有的患者是因为月经不调而影响健康,也有因其他疾病影响月经周期的,需要分辨清楚,但无论是哪一类情况,通过饮食调养补充必要的营养素,以科学的、平衡的膳食结构,全面、合理的营养配比,调整内分泌、提高身体素质,都是十分重要的。

在选择菜肴时,要注意蛋白质、钙、铁、锌及维生素A、维生素C、维生素B、维生素E等的补给。因此,增加蛋白质、维生素、铁等,是月经病食养的主要原则,从中医营养学的角度分析,也就是健脾胃、补肝肾,使脾肾健全,精气充足。

药膳配伍当选取补养肝肾、调和气血、健脾益气的中药,配以营养丰富的食品,给予合理烹饪。月经病选药膳宜以补虚为主,间用活血、理气、通络等,调养于平时,当然还要分别寒、热、温、凉、燥、润。

清蒸带鱼

配料 带鱼400克,姜15克,葱30克。

制法 鲜带鱼,洗净切段,放碗中加姜片、葱段、料酒、胡椒、盐、味精、色拉油少许,上笼蒸20分钟,即可食用。

功能 健脾和胃,理气养血。本膳所用带鱼,富含蛋白质、脂肪,并含钙、磷、铁、碘及维生素B、维生素A等,性温,味甘,暖胃补虚,健脾润肤;生姜、葱,味辛,性温,能散寒邪,理气通窍,并可解毒去腥。

香菇鹌鹑

配料 鹌鹑2只,香菇50克。

制法 鹌鹑宰后,去毛,去内杂,洗净血水,用开水焯一下,去浮沫;香菇50克,水发透,去蒂,切片。将鹌鹑放锅中,加水、盐、料酒、姜块及葱段,先煮沸10分钟,捞去姜、葱,放入香菇,文火烩1小时,加味精调和,即可。

功能 益气补虚,健脾化湿。本膳所用鹌鹑,有动物人参之称,含有大量蛋白质,维生素含量亦高,并含铁、卵磷脂等,能补脾益气,利湿;香菇,含蛋白质、人体必需氨基酸,能提高免疫功能。此菜味鲜美,并有补虚之功。

肉末茄子煲

配料 鲜茄子250克,瘦猪肉50克。

制法 茄子去蒂,洗净,用刀拍碎;精肉,切成肉末(茸)。炒锅放油,待油6成热,煸炒茄子使变色后,加水、盐煮沸,倒入煲中,再加肉末、葱、姜末、味精、胡椒调味,文火煲酥,即可食用。

功能 活血养血,益肾调经。本菜味鲜酥软。茄子,含蛋白质、糖、钙、维生素A、维生素p、维生素E、维生素C,味甘,性凉,活血清热,消肿利水;精肉,含蛋白质、纤维素、铁、钙、磷,能补肝肾,益气血。

三色腰花

配料 猪腰2只,竹笋肉50克,胡萝卜15克,香菇30克。

制法 猪腰,剔去筋膜,切成十字花纹或蓑衣花纹,洗净,用黄酒、盐稍渍,洗净;竹笋肉,切薄片;胡萝卜,洗净,切片;香菇,水发,去蒂,切片。炒锅加油,待7成热,先滑腰花,变色,起锅备用;洗净锅加油,6成热时,倒入笋片、香菇片、胡萝卜片,加盐、水,煮沸10分钟,倒入腰花,翻匀,加味精调味,湿淀粉勾芡,起锅装盆,即可食用。

功能 补下元虚,填精血亏。本菜色泽美观,味鲜脆嫩。猪腰,含蛋白质、钙、铁、锌,补肾益精;竹笋,含蛋白质、维生素、纤维素;胡萝卜,含维生素A、维生素C及胡萝卜素;香菇,能抗肿瘤,提高免疫功能,含人体必需氨基酸。

扩展阅读

女人生理期阶段饮食调养有妙招


导读:女人月经期吃什么东西对健康有帮助呢?有人说女人的脾气就像六月的天气,说变就变。特别是月经前后的女人,那就更恐怖了。此时的女人情绪特别容易受到波动,尤其在女性月经期间情绪波动的幅度会更大,而女性此时的抵抗力开始下降,甚至有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。

月经后注意吃啥

因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成份血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等丢失。因此,在月经干净后1-5日内,应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容又有补血作用的食品,如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪蹄、芡实、菠菜、桂圆肉、胡萝卜苹果、荔枝肉、樱桃等。

月经期间最好吃什么

月经期间还应补充一些利于经水之行的食品,如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、桂圆等温补食品。

有食欲差、腰痛等症状时,饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品,如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡,应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主,不仅味道鲜美,易于吸收,且营养破坏较少。

一、 忌生冷食物,宜食温热

中医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期食生冷,一则有碍消化,二则易伤人体阳气,导致内寒产生,寒性凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节,经期也不宜吃冷饮。

月经期饮食应以温热为宜,选用海带、大枣、高梁米、薏苡米、羊肉、苹果等食品,少吃梨、荸荠、菱角、冬瓜、芥蓝、大麻仁等寒凉、滑泻食品。

二、忌食酸辣刺激食品

月经其间的女士感到特别疲劳,消化功能减弱,胃口欠佳,因此,饮食上应注意食物的清淡和易于消化吸收,避免食用过酸和刺激性较大的食品,如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。

三、 要防止缺铁,荤素搭配

铁是人体必需的微量元素。铁不仅参与血红蛋白及许多重要的酶的合成,而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。月经期由于铁的丢失较多,进补含铁丰富的食物非常重要。

鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富,而且生物活性较大,容易被人体吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物铁,吸收率较低。所以,月经期膳食中应注意荤素搭配,适当多吃些动物类食品,以满足月经期对铁的特殊需要。

月经来潮或月经前后,感到小腹疼痛或牵拉腰腿痛者称痛经。痛经发生的原因。或因您饮生冷,或因外受寒潮,或因气血失调,气机不畅,血行受阻。

因湿热蕴结,肝郁气滞所致者,常伴有食欲不振、烦躁、倦怠、面色苍白等表现。在发作时,宜治1标止痫,待疼痛减轻,以预防为主才能达到较好的治疗和美容效果。

姜枣红糖水

材料:干姜、大枣、红糖各30克。

作法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。

功效:具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。

山楂桂枝红糖汤

材料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。

作法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。

功效:具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。

温馨提示:上面的这些食物都很适合月经期的女人来吃的,月经期间女人一定要做好护理,饮食调理也是很重要的。

肾盂肾炎的饮食调养


肾盂肾炎是细菌侵入肾盂、肾盏和肾实质而引起的化脓性炎症。一般称肾盂肾炎及输尿管炎为上泌尿道感染,而尿道炎、膀胱炎为下泌尿道感染。肾盂肾炎大多并发下泌尿道炎症。该病好发于女性,男女患病比为1∶10,在老年妇女和高龄男子中常见发病。

急性肾盂肾炎一般起病急骤,有发热、寒战、头痛、恶心、呕吐、全身酸痛、腰部钝痛或酸痛,主要症状为尿急、尿频、尿痛等;慢性肾盂肾炎患者多有反复发作或经久不愈的病史,临床表现不一,发作时可有尿路刺激症状,发作间歇期可无症状或仅有轻微症状,到后期可出现肾实质严重损害,出现高血压、贫血、多尿、夜尿、酸中毒,甚至发生尿毒症。

尿化验检查可见血尿、尿中有大量白细胞或脓细胞等。

(一)饮食原则 1.急性肾盂肾炎和慢性肾盂肾炎急性发作期应卧床休息,大量饮水,每日摄入水量应在2500毫升以上,以增加尿量,促进细菌、毒素及炎性分泌物迅速排出。 2.调节尿液酸碱度。磺胺类、氨基甙类抗生素在碱性尿中抗菌作用增强,可多食用一些碱性食物或碳酸氢钠(小苏打);而四环素族、呋喃坦丁等药物在酸性尿中抗菌作用增强,可食用酸性食物或口服大量维生素C,使尿液酸化。 3.饮食宜清淡、易消化。 4.提供丰富的营养,包括充分的热量、数量充足的优质蛋白质和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等的供给。

(二)食谱举例 早餐:金丝卷(面粉50克、鸡蛋10克) 小米面粥(小米面50克) 雪里红烧豆腐(豆腐100克、雪里红50克) 加餐:橘汁饮料200毫升午餐:大米饭(大米150克) 素炒豆芽菜(绿豆芽100克) 土豆烧牛肉(牛肉100克、土豆50克) 紫菜汤(紫菜10克、小白菜叶20克) 加餐:豆浆晶50克,配成200毫升饮料 晚餐:包子(面粉100克、瘦猪肉30克、大白菜100克) 拌西红柿(西红柿100克、糖10克) 菠菜豆腐汤(菠菜50克、豆腐50克) 全日烹调用油20克 全日热能9030千焦(2150千卡)左右。

(三)食物选择要点 1.酸性食品有鱿鱼、鱼松、鸡肉、鲤鱼、肉类、紫菜、花生、大米、面粉等;碱性食品有裙带菜、海带、蘑菇、菠菜、大豆、栗子、香蕉、油菜、胡萝卜、土豆、萝卜、果汁、牛奶、豆腐等。另外,茶、咖啡也属碱性食品。 2.食谱中要适当增加汤菜类或饮料,以保证充足水量摄入。

女人7大特殊期的饮食补血攻略


女性一生中有很多个特殊时期,特殊时期同时也是保健时期,懂得利用特殊时期保健的女人看上去总比别人健康。下面小编给大家推荐几款女性特殊时期的补血食疗,让大家都成为健康的自然美人。

1.月经期(生理期的第22-第28天):肉桂补血

补血原因:子宫内膜无法继续成长就会日渐剥落,血液和破碎黏膜便由子宫经阴道排出。此时因势利导,用活血调经法,以求行经通畅。

中药帮帮忙:肉桂是温补药材,能温中补阳、散寒止痛、活血通经、促进血液循环,有了它,还会担心月经不通畅?当然不会!一道营养美味的肉桂牛肉,不仅解了馋虫,还赶跑了痛经!材料很简单,肉桂4克,牛肉250克,佐料就是平时家里用的生姜、精盐、黄酒、味精和葱。

把肉桂洗净,切成2厘米长,1厘米宽的条,牛肉切成块儿,放入锅中,加适量清水,像平时炖菜一样,加入佐料炖熟就成啦!想让颜色更鲜亮,还可以稍微加点胡萝卜和枸杞。

TIpS:桂皮性热,适合天凉时节食用,夏季忌食桂皮。由于桂皮性热活血,易损胎气,所以孕妇一定要慎食。有手足心发热、口干咽噪等阴虚火旺症状的美眉不宜食用。月经量过多或是经常流鼻血的血热型美眉也不宜食用盆腔炎、咽疼及其它热病患者应忌食。失血的美眉也应禁食。

2.卵泡期(生理期的第1-第9天):枸杞补血

补血原因:此时卵泡开始在卵巢内成长,同时卵巢分泌出激素帮助子宫内膜成长。要促使卵泡发育成熟,应以补血养阴为主,同时注意补肾。

中药帮帮忙:枸杞是一种性味甘、平,具有补肝肾、明目、润肺功效的补阴药。常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。想迅速恢复气色同时好好调养自己?很简单,一碗枸杞银耳羹就搞定啦!

事先将一小块银耳泡软泡开,去根后放在锅里大火炖10分钟,水量刚刚漫过银耳就可以,然后加入10-15个枸杞,改小火慢慢煮,大概二三十分钟银耳变透明后关火。如果喜欢更黏的话,那么就煮到满意为止,最后根据自己的喜好放点冰糖调调味道就大功告成了。

TIpS:枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子就够了,不要过量。

3.排卵期(生理期的第10-第12天):丹参补血

补血原因:卵泡成熟后便排出卵子,经输卵管由卵巢送往子宫。要促发排卵,应在养精血的基础上加入通络、行气、活血的药物。

中药帮帮忙:有一味药,补血的作用和人们熟知的四物汤不相上下,那就是丹参。除补血之外,它还能活血调经,清心除烦,止痛安神。事先将500克海蜇皮用盐水浸泡起来备用。

把丹参洗净切片儿,15克就够了,再切点姜片,葱段,一起放到炖锅内,加水用大火加热,水开后转小火煲20分钟,这个时候海蜇皮已经泡得差不多了,捞出来切成段放入锅里,最后放上盐,味精,香油,调味就可以了。如果放点料酒味道会更好哦!

TIpS:丹参畏碱水,煲的时候一定不能放碱。大剂量丹参可能会引起人体过敏,表现为全身皮肤瘙痒,皮疹,荨麻疹,有的还伴有胸闷憋气,呼吸困难,甚至恶寒,头晕,恶心呕吐,烦躁不安等。故须注意用量,一般为9-15克。

4.黄体期(生理期的第13-第21天):熟地补血

补血原因:此时为排卵后期,若没有受精则子宫内膜停止生长,此时应阴阳并补,而以补肾阳为主。以便增加黄体功能,创造一个好的受孕环境,为孕卵着床准备条件。即使这一次未怀孕,也是为下次月经打下物质基础。

中药帮帮忙:熟地味甘、性温、质润,可入肝经、肾经,具有补血滋阴,补精益髓的功效。

TIpS:在粥里面适量加点熟地,可以很好地补血滋阴,留住健康和美丽。将30克熟地用纱布包裹后放入砂锅中,加入300毫升的清水浸泡30分钟,再用大火熬煮。

煮沸数次以后,若见药汁呈棕黄色且药香扑鼻时,可放入粳米并改用小火熬煮,将粳米熬至烂熟,去掉熟地即成。注意,熟地有效的成分很难用开水冲泡出来,所以最好的方法是和米一块熬粥,烂熟之后再取出。

5.怀孕时期:红枣补血

中药帮帮忙:红枣的补血功效相信大家都知道,它养血保血,改善血液循环,若经常食用,好处自然是不胜枚举。准妈妈们怕影响宝宝不敢乱用药,吃点红枣准没错。不仅能防治缺铁性贫血,还有滋补强力的功效。

花生米剥去红衣,加水煮于六成熟,再煮熟几粒红枣,取出红枣去皮、核,与花生一起碾成泥调人粥中。看起来好像很麻烦,其实只要同步进行,也就是煮一锅粥的时间。

TIpS:过量食用有损消化功能,一定要适量,每天3-5个就够了。红枣含糖很多,有糖尿病的准妈妈们可要少吃。

6.坐月子时期:阿胶补血

补血原因:少数新妈妈分娩过程中会出现失血过多,如剖宫产、产后出血等,这也会造成贫血,而那些以往就有慢性贫血疾病的妈妈,生完宝宝后可能会加重贫血。

中药帮帮忙:刚刚生了宝宝的妈妈们,体质还很虚弱,需要更多的关怀。阿胶养血补血效果明显,产后适量服一点,可以较快地补充气血,增进食欲,让新妈妈最快地恢复体质。

准备100克大米,也就是一小碗,把阿胶用小锤砸成小块,取15克放入碗中,加入250毫升的开水,用筷子反复搅拌直到阿胶全部溶化,然后倒入锅中,加冰糖50克一起熬成粥。记住千万不要将阿胶块真接加入粥内,否则很容易糊锅底。

TIpS:阿胶性质滋腻粘滞,有碍消化。如脾胃薄弱、不思饮食,或纳食不消,以及呕吐泄泻者均忌服。

7.哺乳时期:当归补血

补血原因:新妈妈产后发生贫血时,自身的营养得不到补充,就会引起乳汁分泌不足,影响宝宝对营养成分的吸收。此时的母乳喂养常使宝宝营养不良,抵抗力下降,影响宝宝体格及智力发育,对身体健康尤为不利。

中药帮帮忙:补血的药,当然不能少了当归,从南北朝的时候它就被视为珍品,能补血调经、活血止痛、泽颜润肤、生肌强体、延年益寿,在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。

新妈妈们的饮食里总少不了鸡蛋,用当归煮一煮,可是补气养血的好东西哦!当归煎水取汁后,把煮熟的鸡蛋蛋壳去掉,用当归汁煮一会儿之后,放点红糖。一样吃煮鸡蛋,但是喝了当归汁之后,可是营养多了。

TIpS:孕期的女性千万不要这样吃!当归活血,食用后很容易发生子宫收缩而出现阴道流血。月经过多、功能性子宫出血、产后恶露不净时应禁止食用。

补血在每个时期都显得特别重要。只有当血量充足了,人才能不生病。贫血对身体的危害是很大的,过度贫血甚至会危及生命。

女人血气不足如何调养?


女性身体属阴,经常会气血不足,体虚乏力,尤其是经期那几天,下面介绍一些女性调养气血的方法。

1.多吃富含维生素的食物

研究发现,维生素摄入不足,特别是维生素B6、维生素B12缺乏,容易出现兴奋不安、头痛、脾气急躁、易激动的表现。

适当在膳食中补充一定量的维生素有助于女性的精神调节。

建议:选择全麦面包、麦片粥、玉米饼等谷物,橙、苹果、草莓、菠菜、生菜、西兰花、白菜及番茄等果蔬也含大量维生素。

2.多吃富含钙质的食物

钙有抑制脑神经兴奋的作用,当大脑中没有充足的钙时就会情绪不安,容易激动。摄取富含钙质的食物,使人情绪容易保持稳定,同时钙质可坚固牙齿及骨骼,预防骨质疏松症。

钙质食物主要来源如牛奶、骨汤、各种豆类及豆制品。

特别注意的是,大豆中含有异黄酮,是一种类似雌激素的物质,除补钙外,还可弥补女性雌激素的不足。

建议:每天喝500毫升豆浆或食用100克以上的豆制品,对内分泌系统有良好的调节作用。

3.多吃富含铁质的食物

有些女性不爱吃肉和新鲜蔬菜,爱吃糖果、糕点,这种偏食习惯造成铁摄入不足,导致女性情绪急躁易怒。

建议:应适量食用一些含丰富铁质的动物性蛋白质食物,如瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡、鸭海鲜等。

4.多吃疏肝理气食物

从中医角度来看,要调节女性经前期及更年期的不良情绪,多从疏肝健脾理气入手。

日常能够疏肝健脾理气的食物有:

玫瑰花,有疏肝理气、宁心安神的功效,沏茶时放几朵玫瑰花不但有顺气功效,还很赏心悦目,没有喝茶习惯的女性可以单独泡玫瑰花喝,或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里,呼吸进花香也能顺气宁神;

茴香,果实做药用,名小茴香,嫩叶可食用,子和叶都有顺气作用,用叶做菜馅或炒菜食用,都可起到顺气健胃止痛的疗效;

柑橘,不但味道甜美,还有行气宽胸之功,除果肉外,橘络也有一定的药用价值,橘络泡饮可以通络化痰、理气消滞。

莲藕,能通气,还能健脾和胃,养心安神,亦属顺气佳品,以清水煮藕或煮藕粥疗效最好;

萝卜,长于顺气健胃,清热消痰,以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,如胃寒的女性,可以加排骨、牛肉等炖萝卜汤吃;

山楂,擅长顺气活血、化食消积,还可减肥消脂,无论生吃、熟吃、泡水,各种食用法皆有效,但食用要适量,胃酸过多的女性慎用。

女人宫寒怎么调养


女人宫寒怎么调养

1、女人宫寒怎么调养

多吃补气暖身的食物例如核桃、枣、花生,让先天的不足由后天的高能量来补足,不用担心上火,宫寒体质属于火气不足,不容易出现火大体热的症状。

用鲍鱼滋补中医认为鲍鱼滋补清热,可以滋阴养颜、清肝明目,是女性最好的补品。过去太医院进贡给皇后妃嫔们的中药丸,调和时不像现在使用蜂蜜,而是用鲍鱼汁。所以宫寒女性应该经常给自己做些鲍鱼食物。

健走,宫寒的人偏于安静沉稳,运动过多时容易感觉疲劳。其实“动则生阳”,寒性体质者特别需要通过运动来改善体质。快步走是最简便的办法,步行,尤其是在卵石路上行走,能刺激足底的经络和穴位,可以疏通经脉、调畅气血、改善血液循环,使全身温暖。

艾条温灸,这是要到医院进行的方法。中医师一般选取两个穴位:肚脐正中直下1.5寸处的气海穴、肚脐正中直下3寸处的关元穴。用艾条每日熏烤30分钟,长期坚持就可以有效。

2、宫寒的病因

该词为中医学约定俗成所独有,故其发病也是传统中医的发病学说可予以解释。一般而言可因早产、流产等原因而使女性先天脾肾阳虚,脾肾阳虚不能很好地运化体内的水湿之气,故而内寒积聚;也可因后天原因如贪凉涉水、长期居处寒凉之处、经期吹空调,贪食寒凉食品或直接在寒冬腊月遭受寒邪侵袭等,外来寒邪凝聚胞宫而发病。因胞宫泛指女性内生殖器,故可以见到各种各样的妇科疾病发生,如盆腔炎、子宫内膜异位症、月经错后、月经量少、闭经、痛经、阴道炎、流产、产后腹痛、产后恶露不绝、不孕等。

3、宫寒临床表现

因不同发病原因和不同的发病阶段,宫寒可在女性的经、孕、乳、杂病等各方面有多种不同的临床表现,如表现为月经期疾病的有:月经量少错后、闭经、经期浮肿、经期腹泻、痛经;表现为孕期疾病可有:先兆流产、习惯性流产、宫外孕等;表现为哺乳期疾病可有:恶露淋漓不尽、产后腹痛等;表现在妇科杂病可有:慢性盆腔痛、子宫内膜异位症、阴道炎、不孕等等。中医判断寒气的其他全身表现还可有小腹冷痛,得热痛减,怕冷、手足发凉、腰酸腰凉、性欲淡漠、大便稀溏,舌质黯淡,苔白,脉沉濡等。

女人宫寒的食疗偏方

宫寒中医偏方的使用方法:制川乌、制草乌(2味先煎)各5克,细辛(后下)3克,丹参、益母草各20克。水煎服,月经干净后,连服3剂。3个月经周期为1个疗程。这中医偏方用于温宫散寒,治宫寒不孕,少腹冷痛,白带清稀,面色苍白,四肢发冷者。

另外,宫寒还可以通过食疗来缓解和治疗,准备鹿鞭1只,罐头蘑菇90克,带皮猪肉。1000克,海米30克,嫩母鸡500克,干贝30克,味精、料酒、胡椒粉、鸡油、葱、姜、精盐、鸡汤各适量。将鹿鞭温水泡透,用刀沿纵向剖开,将尿道尾用刀削掉,再用开水将外皮烫掉,放锅内用开水煮1小时左右,用冷水洗净,放锅内,加鸡清汤、干贝、海米、净嫩母鸡,洗净猪肉、葱、姜共炖烂。将炖烂的鹿鞭取出切成斜片。锅内注入鸡汤,加入蘑菇(大的切四半,小的切两半),料酒、胡椒粉、盐、鹿鞭片同烩,最后加味精,淋上鸡油即成。

女人宫寒如何预防

1、莫贪凉

冷饮凉食虽然可口又解暑,但多吃容易刺激脏腑,引起内分泌失调。建议使用前先吃一些温热的东西垫补一下。

2、善保暖

夏末余温未退,空调风扇在所难免。皮肤长时间暴露在冷空气中,容易邪风入体,进而引发宫寒。建议身边常备一件挡风的小外套,不时起身走动一下。

3、多按摩

中医认为,人的五脏六腑和肢体相关相连,手足之上都有许多强宫暖宫的穴位,趁现在衣服不厚不紧,时不时的按摩捶打几下,功效日久可见。

4、勤健身

不会太热,也不会太冷,夏末初秋是最适合锻炼的季节了。适当的锻炼不仅能增强体质,还能辅助排毒,祛除体内寒邪,预防宫寒的发生。

女人怎么健脾


女人怎么健脾

1、女人健脾的食疗方法

1.1、健脾的食物有那些

1.1.1、鲫鱼

鲫鱼有很好的健脾利湿作用,身体浮肿、容易口渴、食欲差、容易困倦的人吃鲫鱼可以健脾,缓解这些症状。

1.1.2、山药

中医认为山药味甘,归脾胃经,具有健脾补气、补肾固精、养阴养肺的功效,适合慢性腹泻、便溏、脾虚等症患者食用,但是气滞胀满者和湿重者不宜食用。

1.1.3、土豆

土豆又称马铃薯,中医认为,土豆味甘,具有健脾、补气的功效,经常消化不良、食欲不振、脾虚的人可以吃些土豆来调理,在挑选土豆的时候要注意,发芽的土豆一定不能吃,这样的土豆是有毒的,吃下去会导致中毒。

1.1.4、香菇

香菇味道独特,人们煲汤时常喜欢放些香菇来调味,中医认为,香菇味甘,具有益气的功效,能够健脾胃,因此,脾胃虚弱的人可以吃香菇,但是香菇是发物,皮肤病患者慎食。

1.2、健脾的食谱

1.2.1、归芪姜枣羊肉汤

材料:羊肉500克,当归10克,黄芪12克,生姜20克,大枣9枚(去核)。

做法:羊肉,切块,开水焯一下去浮沫;当归、黄芪,洗净用布包扎紧;生姜,去衣;大枣,洗净。羊肉块放沙锅中,加料酒、红糖、水,先煮15分钟,加入酱油、药包、生姜、味精,置小火上烩2小时,羊肉酥,即可食用。

功效:温经调冲,养血补血。本膳用羊肉,含蛋白质、钙、磷、铁及维生素C、维生素B1、维生素B2等,历来被视为补阳佳品,能促进血液循环,有补虚益血之功;当归、黄芪,本是当归养血汤,能养血补血;大枣、生姜,可以调和营卫,理气和血。本方能暖丹田,养肝肾,温冲任,调月经。

1.2.2、草果大麦汤

材料:草果5个,羊肉,大麦仁,盐等各适量。

做法:将大麦仁用开水淘洗干净,放在铝锅中,加入适量的水,先用大火烧开,再用小火熬熟透;将羊肉切成小块,放在大麦汤内,加少许盐调匀就可以出锅了。

功效:此汤能温肾助阳,暖脾和胃,理气宽中,适用于脾肾虚寒之腰膝冷痛,手脚冰凉等病症,还可以为虚弱,胃肠功能减退者补益保健用。

1.2.3、红枣百合粥

材料:糯米60克,薏米30克,红小豆30克,大红枣9个,百合20克。

做法:大红枣洗干净备用,薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。锅里加水1000毫升水,淘洗好的食材全放进去。盖上锅盖通上电后,按一下煲粥键,一小时多粥就做好了。

1.2.4、胡桃粥

材料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克。

做法:将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥,加红糖适量调味即可。

功效:本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。

2、女人健脾的妙招

2.1、捏脊

捏脊疗法通常用于小儿,但它对成年人一样有效,适用于消化不良、口臭、胃胀、胃痛、腹泻、萎靡不振、乏力等患者。每日捏1—2遍,坚持1周即可见效。

操作方法:先在背部轻轻按摩几遍,使肌肉放松,然后用拇指、食指、中指、无名指同时提拿背部正中的皮肤,沿脊柱自下而上,双手交替向前捻动。每捏三下将皮肤提一下,这叫做“捏三提一法”。捏起皮肤多少及提拿用力大小要适当,不可拧转;且要直线前进,不可歪斜。

2.2、揉脐

一手掌心或掌根贴脐部,另一手按手背,顺时针方向旋转揉动,每次约5分钟,每日1—2次。此法能温阳散寒、补益气血、健脾和胃、消食导滞,多用于消化不良、胃寒、腹胀、腹痛、腹泻、便秘的患者。

2.3、擦小腹

两手分别紧贴肚脐两侧,上下来回擦动,发热为止。胃胀、腹痛的病人可选用,每日2—5次。肚脐两侧旁开2寸为天枢穴,这个方法能刺激此穴,治疗急慢性胃肠炎及消化功能紊乱引起的积食、呕吐、腹泻、便秘等。

2.4、按揉足三里

足三里是人体的保健要穴,位于膝眼外下方。每日按揉50—100次,能健脾和胃、调中理气、导滞通络,适用于各种类型的脾胃病变。

上文通过饮食和日常保健两方面为大家介绍了女性健脾的方法。接下来小编为您介绍脾虚有哪些症状。大家可以学习一下。

脾虚的5个症状

1、消化道:便秘or大便稀溏

从消化道上来讲,脾虚导致的病症一般有:食欲不振,偏食挑食;口中无味;脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用,因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚。

脾虚一般会大便溏稀,不过也可能会出现大便干结、便秘,因为脾虚会导致肠胃缺少动力。

2、妇科:白带过多or过少

女性因为妇科炎症,也往往会引起脾虚湿重。白带过多、月经量过多或过少都可能是脾虚引起的。月经量过少是因为脾虚引起的气血不足,子宫内膜生长太薄;月经量过多是因为脾虚不能固摄经血。

3、肌肉:肥胖or消瘦

脾主肌肉,所以脾虚的人会感觉全身乏力,出汗多,气短。另外眼皮属于“肉轮”,脾虚会觉得眼皮沉重,似乎抬不起来,下肢容易水肿。

身体太瘦,是因为脾虚不能运化,难以吸收。而肥胖是因为脾虚生湿,湿气难以运化,淤积在体内。脾湿肥胖往往是肚子肥胖。

4、睡眠:流口水也因脾虚

脾虚的人会出现记忆力减退的症状,另外会感到头蒙,睡眠质量差。很多人睡觉会流口水,这和脾虚也有关系。中医认为,涎(口水)为脾之液,正常情况下不会外溢,当脾虚不能收摄津液时,才会出现睡觉流口水的现象。

5、自查:看看自己的舌头

除了以上我们所说的症状外,你还可以对着镜子看看自己的舌头,如果舌边齿印比较明显,就是脾虚的表现。

小儿腹泻饮食调养药膳


营养专家介绍说,腹泻营养治疗原则是饮食上进行调整,停止进食高脂肪和难以消化的食物,以减轻胃肠负担,逐渐恢复消化功能,补充维生素和电解质对因治疗,切忌滥用抗生素。积极采取饮食治疗对恢复体力非常重要。母乳喂养者可调整缩短喂乳时间,人工喂养者可先给米汤或稀释牛奶,1/2水加1/2奶,或1/3水加2/3奶,由少到多,由稀到稠,易于消化的奶制品有酸奶、脱脂奶,自制脱脂奶(将牛奶煮熟后,将浮在上面的奶皮去掉)。具体如下:

1.腹泻发生后,短期禁食(6--8小时)以减轻胃肠负担,可口服少量5%葡萄糖盐水。
2.禁食后母乳喂养儿,先哺喂少量温开水后再哺以少量母奶,每次喂奶5--8分钟,间隔5--6小时一次,5--7天后恢复正常哺喂。
3.人工喂养儿:可喂少量米汤,每次100毫升,逐渐采用5%米汤稀释牛奶,按1:1的比例混合哺喂,先每日3--4次,后再酌情增加次数,减少米汤量,增加奶量,直至正常。

此外还可以哺喂下列食品,如胡萝卜水,焦米汤(米炒焦后熬粥取米汤),酸牛奶与脱脂酸奶。蔬菜汁(补充腹泻丢失的维生素B、C钾钠氯等),鸡内金炒干加麦芽炒干共研粉末,加少许糖调和成糊加服。

下面为患儿家长介绍几例治疗膳的做法:

蛋黄膳:将鸡蛋煮熟后去壳和蛋白,用蛋黄放在锅内小火熬炼取油,1岁内婴儿每天一个蛋黄油,分2-3次服,3天为一个疗程,治疗腹泻,并有补脾益胃止泻作用;鸡蛋黄加少许面粉和姜丝所蒸出的鸡蛋饼也有同等功效。

苹果膳:苹果含鞣酸,有止泻作用。苹果一只洗净,蒸熟,食果肉或去皮捣成果泥食用,每次30~60克,每天3次。苹果汤也是治疗腹泻的辅助饮料。将苹果切碎加水250毫升和少量食盐,也可再加5%糖,煎汤代茶饮,适用于1岁内的婴儿。

栗糊膳:用3~5个栗子,去壳捣烂,加水煮成糊状,加糖调味后食用,每天2~3次,有温中止泻作用。

另外还有桔枣茶、胡萝卜汤等均有健脾止泻作用。康复期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、鸡蛋、清蒸鱼、咸味鸡蛋羹等。

焦米汤: 先把米粉或奶糕研成粉,炒到颜色发黄,再加适量的水和糖,然后烧成糊状就可以了。米粉加水以后再加热,就成了糊精。糊精容易消化,它的炭化结构有较好的吸附止泻作用。

胡萝卜汤: 胡萝卜是碱性食物,所含的果胶能促使大便成形,吸附肠粘膜上的细菌和毒素,是一种良好的止泻食物。制作方法是,将胡萝卜洗干净,对切开,去掉茎,然后切成小块加水煮烂,再用纱布把渣过滤掉,最后加水(按 500克胡萝卜加1000克水的比例)加糖烧开就可以了。

节后饮食调养重在“减负”


今天是年后上班第一天,半天的时间就接到好几位朋友打来电话询问年后如何调理肠胃。中国人的传统观念中,春节似乎总是与大吃大喝密不可分,由于节日期间饮食不规律、油腻食物摄入过多,给我们的肠胃系统带来了相当大的压力,不少人出现了口臭、口腔溃疡、腹胀、消化不良、便秘等症状。节后给肠胃减负应从以下几个方面入手:

1.首选易消化、柔软温和的食物。柔软、易消化的食物可以减轻肠胃的负担,在消化道黏膜形成保护层,修复因节日里饮酒、吃油腻食物过多而引起的消化道黏膜刺激损伤,可以选择粥类、牛奶、酸奶等。酸奶中含有的双歧杆菌、乳杆菌等益生菌有益于肠道健康。

2.避免辛辣、油腻、生冷食物。减少对已经被节日美食压迫过重的胃肠的刺激。

3.减少热量,清淡饮食。节日里已经食用了过多热量,囤积了过多脂肪,现在就要有意识地采用清淡饮食了,减少热量的吸收,多吃富含膳食纤维的新鲜蔬果、五谷杂粮、藻菌类食物。

4.适量饮水。节日中饮酒和大鱼大肉容易造成嘌呤的累积,饮水有助于嘌呤代谢出体外,较少痛风的发病风险。另外,充足饮水可以促进排便,缓解肠胃负担。

下面,教大家几样节后美食,清肠排毒又减重:

1.菠菜虾皮粥:原料大米、菠菜、虾皮。大米煮熟后,加入虾皮、切碎的菠菜稍煮即可。

2.香菇豆腐汤:原料香菇、木耳、豆腐、鲜笋。香菇木耳泡软,食材切片或切段,水沸后放入豆腐、香菇、木耳、鲜笋,煮熟调味即可。

3.蜂蜜蒸百合:原料百合30克,蜂蜜2勺。将百合去杂洗净,放碗内,加入蜂蜜,放锅内蒸25分钟,取出即可食用。

补血养气 秋季调养抓“食机”


秋季多食海产品

秋季的鱼、蟹、虾、贝类正是肥美好时候,此时抓住时机滋补一下,从中可以获取丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等等,最值得提的是海产品中所具有的丰富的锌元素。

秋季气候多变,是流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、腮腺炎、乙型脑炎等流行性疾病逞凶的时节,为了增加机体的抵抗能力,可以多食海产品,因其所含丰富的锌元素与机体免疫功能有关,它可以提升胸腺释放胸腺素,改进或提升T淋巴细胞的攻击和歼灭病原微生物的行动,从而抵抗外敌的入侵,增进健康。锌元素还参与人体蛋白质与核酸的代谢。当体内锌元素含量过低时,易发生味觉、嗅觉障碍、记忆力低下、食欲不振或运动失调,并可以导致慢性疲劳、异嗜癖以及早衰等。

在日常生活中,我们应经常适当摄入牡蛎、动物肝肾、花生、蛋黄以及坚果等获取锌元素,而金秋是盛产海产品的时节,可以从牡蛎、虾、蟹、鱼中广泛摄取锌元素,可谓秋季与锌相约,既品美食尝美味,又利于增强自身的免疫力与抗病能力。秋季养生要补更要通

秋补气血食鳝鱼

气温明显冷了起来,经常听到一些女士说她们的手脚又开始热不起来了,一冬总是冻手冻脚的,大夫让她们补气血。

鳝鱼肉嫩味鲜,营养价值甚高。尤其鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。据美国研究资料说,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。鳝鱼所含的特有物质能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而鳝鱼是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼肉中维生素A含量高得惊人。维生素A除可以增进视力,促进皮肤的新陈代谢外,对补益气血也是佳品。据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血、治虚损之功效。为此应在深秋之时抓住食机,补好气血。可选用下列鳝鱼食疗方:

1.鳝鱼1条(去内脏),党参l5克,当归9克,牛蹄筋l5克,炖熟去药,调味食用。功能补气血、健筋骨。适用于气血不足、筋骨软弱乏力者。

2.鳝鱼约150克(去内脏),姜汁10~20毫升。先将鳝鱼去骨装碟,用姜汁、花生油拌匀,备用。待米饭(1~2人量)煮至水分将干时,将黄鳝放饭上,收火焗15~20分钟食。功能补血健胃。适用于病后贫血、消瘦、疲乏者。

但需要注意:鳝鱼肉性甘,温,故病属热证或热证初愈者不宜食用。

帮助缩尿的饮食调养和饮食禁忌


现在很多人都是有尿频的状况,这不仅是会非常的影响我们的睡眠质量,对身心的健康也是有一定的影响,导致我们出现尿频的状况是有很多,很多人都是想要知道,尿频缩尿在饮食上是需要注意什么,下面大家就是一起来看看吧。


饮食调节疗法

1、我们在日常生活中是要注意改善自己的生活习惯,养成好的饮食规律和睡眠规律,尤其是患上前列腺疾病而且正在治疗期间的人群,一定是要多饮水,而且是要多食蔬菜水果为益,不食辛辣刺激性食物、不吸烟与大量酗酒。

2、我们在日常的饮食当中是要很好的控制盐的摄入量,因为这样是有利于肾脏保持水分。我们是可以可喝淡盐开水、低浓度糖水,不要大量饮用高热量饮料,以防热量摄取过多引起体重急剧增加。体内失钾较多,应补充含钾丰富的食物,如香菇、白菜、豆类、花生、核桃、西瓜、香蕉等。


想要尿频缩尿的饮食禁忌

辛辣、刺激性食物

对于小孩子来说,出现尿频的状况,是因为神经系统发育不成熟,容易兴奋,我们食用辛辣、刺激的食物是会使得大脑皮质的功能失调,这样是容易发生遗尿的状况。

白天限制饮水

在白天尽量是不要过度的饮用水,是要合理的控制自己的饮水。

晚餐后饮水多

我们在下午4时以后,是要很好的控制饮水的量,是要忌用流质饮食,晚餐后也是要尽量少喝水,否则是会加重我们肾脏的负担。

多盐、糖和生冷食物

我们如果是食用食物多盐多糖,也是会引起我们多尿,而且一些生冷的食物对脾胃是不好,对肾是不利。

玉米、薏苡仁、赤小豆、鲤鱼、西瓜

这些食物因味甘淡,利尿作用明显,可加重遗尿病情,故应忌食。

上面就是为大家介绍的一些尿频缩尿的偏方以及一些尿频需要很好注意的饮食禁忌了,尿频在生活中并不是一件什么好的事情,我们想要很好的缩尿改善尿频,就是要很好的注意自己的饮食,因为尿频轻的来说,是会影响我们正常的工作和生活学习的,严重了对身体健康是非常的不利。


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