现在又是吃货的时间啦!很多吃货会做一些美食，但是总是感觉与大厨相差太多，口味欠佳。对于口味比较挑的吃货童鞋，对吃的要求必然要达到一种境界，但是很多菜很难做得尽如人意，尤其是吃货们都比较钟爱的菊花茶鸡蛋，下面小编就来介绍菊花茶鸡蛋的做法，让你在家里也能成为大厨，做出色香味俱全的菊花茶鸡蛋，享受菊花茶鸡蛋带来的幸福和享受，让你的舌尖在味道的海洋的徜徉。
1. 将鸡蛋煮熟，去壳，用小刀在鸡蛋中间刻一圈锯齿形刀口，分为两个菊花形，码入盘中
2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉
3. 葱去皮切花
4. 花椒放水内泡出少量花椒水
5. 炒锅注油烧热，下入葱花炝锅，加料酒、精盐、味精、花椒水，用水淀粉勾芡，浇在鸡蛋上即可。
菊花蛋营养分析
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，... 食物相克 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉、柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
菊花蛋的营养成分
能量581.5千卡维生素B60.01毫克 蛋白质66.62克脂肪44.02克碳水化合物16.84克叶酸567.08微克 膳食纤维0.12克胆固醇2925毫克 维生素A1170.55微克胡萝卜素3.2微克 硫胺素0.55毫克核黄素1.35毫克烟酸1.06毫克维生素C0.15毫克 维生素E9.2毫克钙284.35毫克 磷652毫克钾776.16毫克 钠1837.46毫克碘136微克镁51.04毫克铁10.18毫克 锌5.52毫克硒71.76微克 铜0.76毫克锰0.23毫克
吃货福利就在上方，相信有许多人都了解并掌握的了菊花茶鸡蛋的做法，你是不是有一种马上就想亲手做菊花茶鸡蛋的冲动呢?你是不是想要尽快吃到自己做色香味俱全的菊花茶鸡蛋的想法与欲望呢?那么就赶快按照小编给你的做法行动起来吧，美味的菊花茶鸡蛋在向你招手。下阶段小编会推出其他关于同类美食的做法，请继续关注我们网站哦!
编辑推荐
菊花茶是一种非常好的清热降火茶饮，经常熬夜的人可以试试喝菊花茶降内火，不同泡法的菊花拥有不同的功效。喝菊花茶有什么好处呢？菊花茶具体有多少种泡法？
喝菊花有什么好处
1、防辐射
常喝菊花茶有防辐射作用，因为它有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质，都有抵抗、排除的疗效。因此，菊花茶是每天接触电子污染的办公一族必备之选。尤其是现代白领，整日坐在高楼里，通风透气性不好，而且每天长时间面对电脑辐射，大部分人回家还要面对电脑，加上手机整日离不开腰包，另外，微波炉等厨房用具也有很强的辐射。因此，要想远离辐射，最好每天饮用一定量的菊花茶。
2、明目护眼
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。因此，也是中医治疗各种眼疾的良药。经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶。菊花能清热解毒，如果早晨起来眼睛红肿，能缓解双目红肿疼痛。
3、防铅中毒
菊花中硒元素与金属元素有很强的亲和力，在体内可与铅结合成硒蛋白复合物使之排出体外，降低血铅；此外，铁、锌等金属元素对铅的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防铅中毒。
4、清热解毒
野菊花具有良好的解毒清热消肿功效，一般多用于降火。如果因干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时，野菊花药效最好。
5、杀菌消炎
现代研究表明，菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用，对感冒有很好的预防效果。
6、防癌抗癌
菊花含有一种名为黄酮的抗氧化剂，有助于消除癌细胞。
菊花茶的种类
菊花茶的泡法
1、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用。能化淤消脂，清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
2、三花茶：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
3、菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。
4、取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。
5、取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。
6、甘菊，其味甘甜，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用。也可用菊花加金银花同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之效。
7、餐后，用五、六朵杭菊花冲泡饮服，能解渴生津。
8、八宝菊花茶：金银花10克、陈皮5克、胖大海一个（可不要，因为它可引起食欲不振、上吐下泻）、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣，用沸水泡至5分钟既可食用，平肝明目、清热解毒（超市有卖）。
菊花茶的作用
1、菊花密浴《中外女性美容健美百科全书》：干菊花15g。将菊花入水中煮开，20分钟入蜂蜜数滴，沐浴。可以润肤、去皱。
2、桑菊薄荷茶：菊花6g，薄荷9g，金银花、桑叶各10g，沸水浸泡，代茶饮。用菊花、桑叶、薄荷疏散风热、清利头目，金银花清热解毒。用于感冒发热，头昏，目赤，咽喉不利。
3、菊花决明茶：菊花10g，炒决明子12g。沸水浸泡服。菊花与决明子配伍，有较好的清肝明目和平肝阳的作用。用于肝热目赤，羞明多泪，头昏；或肝阳上亢，头昏目眩。
4、菊睛丸：甘菊花120g，枸杞子90g，肉苁蓉60g，巴戟天30g。研为细末，炼蜜为丸，每次6g，温开水送下。源于《和剂局方》，枸杞子为补肝明目要药，肉苁蓉、巴戟天能补益肝肾精血，精血上注于目而能视，故有助于明目；甘菊花与枸杞子等同用，有养肝明目之效。用于肝肾不足，眼目昏暗。
5、桑菊银楂茶：菊花、金银花、山楂各5g，桑叶10g。分作3-4次用，每次以沸水浸泡，代茶饮。以桑叶、菊花、金银花清热平肝，山楂活血化瘀；桑叶、菊花、山楂能降压，菊花、山楂能扩张冠状动脉并增加血流量，山楂、金银花又能降低血清胆固醇。用于冠心病、高血压及动脉硬化症而有肝热者。
6、菊花甘草汤：菊花120g，甘草12g。加水煎汤，分3-4次服。源于《外科十法》。本方用菊花、甘草清热解毒，唯恐药力不足，故用量较大。用于疔疮肿痛。
结语：看完文章都知道喝菊花茶都有哪些好处了吧，一般白领上班的时候都需要喝茶，小编就可以推荐白领们在办公室喝菊花茶，不仅清热降火还名目护眼！
菊花茶可以说是很常见的一种茶类了，深受人们的喜欢，不过我们要知道饮用菊花茶是有一些禁忌的，它不是适合所以人的，那么哪些人不能喝菊花茶呢?在生活中关于菊花茶的泡法有很多，并且每一种的效果都不同，对菊花茶感兴趣的朋友要继续看哦。
菊花茶的禁忌
不放糖
体质比较弱的朋友在喝菊花茶的时候不要放糖哦，如果我们的身体是属于虚寒的话，那么在身体出现上火的时候喝菊花茶可稍微加些糖，糖能够帮助减弱掉菊花的寒气。如果在平时身体情况比较好，只是靠菊花茶来去火的话，加糖会减弱茶的功效。
隔夜的不能喝
菊花茶本身含有比较丰富的抗氧化物质，所以在平时我们应该趁热喝，喝新鲜的菊花茶能够清除身体中的自由基因，防止血压升高。但是这些物质不稳定，容易被氧化，要是放置的时间久了，就会使得茶叶的颜色发生改变，放久的菊花茶是绿色的，失去原有的效果，所以菊花茶不能隔夜饮用。
注意科学搭配
我们应该知道，不管是什么种类的菊花都偏寒性，如果是体质属于阳虚，脾虚胃寒的人在喝菊花茶的时候应该添加一点别的物质来压制寒气。和菊花比较配的食物有干果、枸杞、桑葚，我们在饮茶的时候可以加入一些，菊花茶喝起来会很清甜，既能去火又能滋补肝肾。
哪些人不能喝菊花茶
寒性体质
经常患感冒、脾胃虚弱、身体体质差的人，或者在炎热天气手脚也会发冷，胃部因寒气容易出现不适症状，经常腹泻的人好不要喝菊花茶，喝了之后症状会加重。
患伤寒感冒
如果你正在患伤风感，那千万不要碰菊花茶了，原本就是因身体进寒而患病，这时候再喝寒性极大的菊花茶，病情会不断拖延，无法治愈。
易过敏的人
菊花茶也会使人过敏，所以有皮疹或皮肤容易受刺激的人，在没弄明白自己是否会对菊花过敏之前，要慎饮。
孕妇
如果怀着宝宝的时候，孕妇身抗病能力不强，或者脾胃本就很弱，那就不能喝了，任何一丝寒气进入到身体里都会引起孕妇身体不适或者影响到胎儿。
体质虚弱的儿童和老人
虽然菊花茶有降血压的功效，但身体很虚弱的老年人，喝菊花茶会引发肠胃病。儿童在生长发育期间需要充足的阳气，但菊花会削弱生发功能，从而儿童的发育受到阻碍。
菊花茶的泡法
洛神菊花茶材料：干燥洛神花8朵，菊花10朵，冰糖4颗。
做法
菊花茶怎么泡 菊花茶的泡法 菊花茶怎么泡
1、洛神花放入冷水中稍浸泡2分钟，清洗干净。
2、洗净的洛神花与菊花一同放入茶壶中。
3、根据个人口味加入冰糖。冲入开水。
4、盖上茶壶盖子，焖10分钟，搅匀即可。
雪梨枸杞菊花茶
材料：雪梨、枸杞、菊花、冰糖。
做法
菊花茶怎么泡 菊花茶的泡法 菊花茶怎么泡
1、雪梨洗干净，去芯连皮切成小块，菊花洗干净备用。
2、锅里放适量的清水后，倒入雪梨块，大火煮开后，转小火煮20分钟左右。
3、放入菊花，小火再煮15分钟。
4、加冰糖，直至融化，凉一下即可饮。
菊花玫瑰茶
材料：胎菊花10余朵，干玫瑰3朵。
做法
1、壶中先放入菊花和玫瑰花，倒入开水，微微晃几下倒掉茶水，稍微洗一下茶。
2、再次加入开水，喜欢冰糖的可以加些，不喜欢的可不加。盖上盖子泡约10分钟，待花茶充分绽开后，微微摇晃均匀后即可饮用。
结语：上文已经为大家介绍了菊花茶的禁忌，我们现在应该知道什么情况不能喝菊花茶了，也应该了解了哪些人不适合饮用菊花茶，如果有上述的情况出现，大家一定要谨慎，还有出现了上火的情况，这个时候大家可以使用菊花茶来缓解症状。
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