对于各位中老年朋友来说，胆固醇过高的情况是比较常见的，很多朋友因为知道饮食是引起胆固醇高的重要原因，因此在确诊自己胆固醇高的时候，都会对于自己的饮食特别的注意，不吃一些胆固醇含量比较高的食物，从而就可以很好的控制胆固醇的高低。而玉米作为生活中比较常见的一种食材，很多胆固醇高的朋友都会想要知道能不能吃，到底胆固醇高能吃玉米吗？
可以吃的。纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动，可防治便泌，肠炎，肠癌，有利尿降压，止血止泻，助消化，降低胆固醇功效，预防高血压和冠心病的发生等作用。
玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄的特性，可防治便秘，肠炎，肠癌等。玉米有长寿，美容作用。玉米胚尖所含的营养物质能增强人体新陈代谢，调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制，延缓皱纹产生的作用。玉米有调中开胃及降血脂的功效。玉米须有利尿降压，止血止泻，助消化的作用。玉米油能降低血清胆固醇，预防高血压和[冠心病的发生。吃玉米时应把玉米料的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这时。
延伸阅读
随着生活条件的提高，很多人都出现胆固醇高的问题，胆固醇高对身体没有好处，那么胆固醇高不能吃什么?胆固醇高有很多的原因，胆固醇高的原因有哪些?高胆固醇对身体健康有很大的危害，那么胆固醇高的危害有哪些呢?
胆固醇高不能吃什么
1、首先应该控制高胆固醇的摄入,每天摄入的胆固醇控制在200毫克以下。蛋黄、动物内脏(肝、肺、肾、胰、心等)、鱼籽、脑(猪脑、羊脑等)、虾籽、肥肉、蟹黄,等等,都是富含胆固醇高的食物,日常饮食中要尽量不吃,或是少吃控制食用量。
2、摄入过量的饱和脂肪酸,会导致冠状动脉粥样硬化,引起血栓等症。动物油脂富含饱和脂肪酸,而植物性油脂富含不饱和脂肪酸,因而,平时饮食要用植物性油脂来烹饪,如花生油、橄榄油、葵花籽油等。
3、植物油中的椰子油是一种例外。椰子油中含有很高的胆固醇，所以不适合食用。奶油、黄油等食物中胆固醇的含量也是很高的，都不适合食用。除了食用油之外，一些含有脂肪的食物也要少吃，尤其是油炸类的食物，市面上很多都是使用的动物油，对身体没有好处。
4、贝类和软体类水产往往富含胆固醇,不适合食用。而鱼类里脂肪含量高的也不适宜食用。像螃蟹、鱿鱼、龙虾、墨鱼、鳝鱼、泥鳅、鲫鱼、生鱼,等等,都不适宜频繁大量食用。很多鱼类都有一定的脂肪含量,不可能什么鱼类都不食用的,对于这种情况,尽量选择低脂肪的鱼类食用,或是食用鱼肉里脂肪含量低的部分。
5、动物性油脂也是要拒绝的。过多的食用动物性脂肪，对身体也是有很大的危害的，这个是大家都知道的事情。长期的依靠植物油来作为人类脂肪的摄入来源也是不健康的，这个事情还有很多人没有注意到。高胆固醇患者一定要减少食用动物性脂肪，但是不能完全的拒绝，适量的补充。
胆固醇高的原因
1、精神压力过大导致的胆固醇高
胆固醇高的低龄化趋势,与压力大、易紧张等不无关系,这些精神因素也是胆固醇水平升高的原因之一。从动脉粥样硬化的发生来说,二十几岁的青年就会发生,但要真正发展为动脉血管硬化阻塞心脏血管,甚至发生心梗等,可能至少还要20多年的时间。一些“瘦人”虽然体形不胖,但种种原因也会导致其胆固醇偏高。比如:精神压力过大、爱吃高蛋白、高脂肪的甜食等,就是其中原因之一。长时间的精神压力可引起胆固醇升高。
2、不运动导致的胆固醇高
很多人错误的认为胆固醇高是因为身体脂肪太多,都是胖人的专利。但是新研究表明,瘦人也容易高胆固醇。原因是瘦人以为自己本身身体单薄,不喜欢运动,虽然本身脂肪不多,但是胆固醇却是不会改变的。体型偏瘦,但没有运动习惯的人,虽然脂肪没有胖的人多,但血液中的胆固醇含量却没有改变,心脏病等疾病的发病风险与胖人无异。其原因是,心脏病与胆固醇含量紧密相连,尤其当低密度胆固醇脂蛋白含量高时,容易促使动脉硬化。
3、饮食不当导致的胆固醇高
过多进食含高胆固醇的食物,比如动物内脏等。身体内摄入过多的胆固醇,引起总胆固醇偏高,这也是造成总胆固醇偏高的原因之一。
胆固醇高的危害
1、会加快前列腺癌的生长速度，会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
2、会减少人的寿命，尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
3、会阻塞心脏动脉和使其变窄，更容易引发心脏病。
4、会使骨质疏松症的可能性变高，同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。
由此可见，胆固醇高的患者要及时干预，以免延误病情，导致病情恶化。
如何降低胆固醇
1、健康饮食：高胆固醇血症患者首先应该控制高胆固醇的摄入，每天摄入的胆固醇控制在200毫克以下。蛋黄、动物内脏(肝、肺、肾、胰、心等)、鱼籽、脑(猪脑、羊脑等)、虾籽、肥肉、蟹黄，等等，都是富含胆固醇高的食物，日常饮食中要尽量不吃，或是少吃控制食用量。
2、有氧运动：比较温和的有氧运动对于高胆固醇患者是比较合适的，每天坚持运动30分钟到60分钟，体内的低密度的胆固醇就会下降，但是要注意的是，胆固醇过高的患者一定要先做好检查，排出运动可能引发的一些并发症，然后确定适合自己运动的项目和运动的时间。
3、适当减重：肥胖容易导致胆固醇偏高、高血压，以及II型糖尿病，这些都会让胆固醇催生的动脉血管壁斑块更容易堆积。腹部脂肪与动脉硬化有不可忽视的关联，减去这些多余的脂肪，能提升“好”胆固醇的含量，并降低“坏”胆固醇的水平。
4、减少压力：压力和血液中高胆固醇水平之间是有密切关系的，所以我们日常生活中要保持愉快的心情，减少压力对我们造成的负面影响。放松运动、冥想，或者生物反馈，都有助于减轻压力。压力大的时候，试试深呼吸，随时随地都能实施的减压办法。
结语：体内的胆固醇含量过高会对身体造成很大的危害，给大家介绍了胆固醇过高的危害，希望能引起大家的重视，平时要注意检查自己的胆固醇含量，如果超出标准量的时候就要及时的治疗，在饮食上也要有所改变，这样才能很好的抑制胆固醇的升高。
随着现在人们生活水平的不断提高，我们所吃的食物的种类也是越来越丰富，在这些多种多样的食物中间也必不可少的会出现一些高脂肪高油的食物，恰恰这些食物往往都会成为许多人的最爱，再加上现在生活压力的加大，许多人的饮食不规律。熬夜、暴饮暴食等不断的出现在很多人身上，因此很多人都有胆固醇高，血压高的现象，这对我们的身体健康有着很大的影响。
1、蛋黄类
这里所说的蛋黄类的食物就包括鹅蛋、鸭蛋和鸡蛋，因为我们都知道蛋类它虽然营养丰富，但是在蛋黄中所含有不少的油脂，里面都含有丰富的胆固醇，哪怕是我们在市面上随处可见的卤鸡蛋和咸鸭蛋等等，这让蛋类所含的胆固醇并不会减少，所以如果经常吃带有蛋黄类的这些食物，会使身体油脂堵塞血管，使脂肪在体内堆积。因此胆固醇高的人一定要避免少吃蛋黄。
2、动物内脏
这里所说的动物内脏都指的是动物的肝、心、肺。其实在很多饭店，动物的内脏都是一道美味的佳肴，也是很多人餐桌上的最爱，但是我们都知道动物的内脏通常含有很高的胆固醇，尤其是胆固醇很高的人，要避免过多的食用动物内脏，也要少吃肉类。
3、动物大脑
现在很多动物的大脑都会被当成食物中的美味。比如说猪脑花、烤羊脑等等，并且有很多人认为多吃一些脑类的食物补脑，但殊不知在动物大脑中的胆固醇含量也是很高的，同时在动物的大脑中还含有脂肪酸，多吃的话对身体是非常不好的。
4、动物骨汤
很多人去吃涮菜或者喝汤的时候都要喝高浓度的骨汤，因为觉得这样的汤里的菜吃起来会更加美味，但是这种类型的汤是非常不适合胆固醇高的人喝的，虽然多喝一些动物骨汤可以起到补钙的作用，但是喝多了也会造成高血压。
所以患有胆固醇和高血压的人要注意平时的饮食，吃的要尽量清淡点，不要吃脂肪含量高的食物，这样身体才会更健康，也要多吃一些降血脂降血压的食物。
欢迎您阅读养生路上的养生常识频道《如果胆固醇高能吃玉米吗》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“胆的养生”专题供您欣赏！
