秋季吃什么清热降火

1、秋季吃什么清热降火:柿子

进入秋季后另外一种具有缓解秋燥功效的水果也开始逐渐的上市,那就是秋季最常见的水果——柿子。中医指出,柿子柿子味甘涩,性寒,其中所含有的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍,在秋季经常食用可起到很好的养肺护胃,清除燥火的功效,除此之外补虚、止咳、利肠、除热等功效也非常的明显。

柿子虽好,但也不能多吃,除了每天不能过量之外,还要注意切勿在空腹的情况下食用,否则很容易导致结石。

2、秋季吃什么清热降火:山竹

山竹俗称“水果皇后”,性偏寒凉,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火,吃了大补的榴莲之后,再吃山竹有清热的功效,且山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,对美容肌肤有一定功效。

3、秋季吃什么清热降火:海带

海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾病患者大有裨益。海带既可凉拌,又可煲汤食用。但患有甲亢的病人不要吃海带,孕妇、乳母也不宜吃过多海带。

4、秋季吃什么清热降火:黄瓜

黄瓜不仅爽口、清热、解暑,还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病人食用黄瓜,血糖非但不会升高,甚至会降低。需要提醒的是,由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃黄瓜,老年慢性支气管炎发作期也最好不要食用。

秋季上火的原因有哪些

1、干燥的天气

夏天和秋天天气温度比较高,天气炎热,如果大家不注重补水,就可能会增加自身出现上火问题的几率,尤其是在北方,夏天天气非常炎热,建议大家每天一定要保证每天摄入2000ml左右的水源,才能够满足自身生理所需,降低自身出现上火问题的几率。在进行剧烈运动之后,也一定要注意补水,运动会使人体消耗大量的水分,影响个人生理机能的运转。

2、不良饮食习惯

不恰当的饮食习惯也可能会增加自身出现上火问题的几率,一些朋友特别喜欢吃一些尽量具有刺激性味的食物,长期食用生姜,葱,蒜等调味品,或者是食用一些热性的食物,就可能会增加自身出现上火问题的几率。日常养成一个规律饮食好习惯,保证一个低脂低盐饮食好习惯都可以摆脱上火问题给自身带来的困扰,日常也千万不要再进食肥腻油腻的食物,都可能会使自身出现上火的症状,尽量多吃一些蔬菜和水果。

秋季应该如何预防上火

1、避免吃热量过多的食物

北方的秋冬天空气已经很干燥了,加上暖气和火炕的使用,空气更加干燥。所以避免吃热量过多的食物是非常有效的避免上火的方法。

2、保持好的情绪

除了食物之外,情绪是更加重要的因素,压力和欲望容易使人情绪起伏波动,压力过大或欲望过强的人就容易上火。经常熬夜和加班,应酬过多都是影响人的正常生理时钟的因素,造成上火。

3、好的饮食习惯

所以养成一个好的饮食习惯非常重要,要多吃蔬菜水果,因为蔬果有助于热湿的排泄或者减少它的发作。水果和中药一样,有寒热温凉的效用。

比如,梨和荔枝都是祛热的,橘子就容易上火,橙子是可以祛火的。有的人爱吃哈密瓜,但是觉得哈密瓜是新疆水果肯定是上火的,其实不是。

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秋季吃什么清热降火


秋季吃什么清热降火

1、秋季吃什么清热降火:柿子

进入秋季后另外一种具有缓解秋燥功效的水果也开始逐渐的上市,那就是秋季最常见的水果——柿子。中医指出,柿子柿子味甘涩,性寒,其中所含有的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍,在秋季经常食用可起到很好的养肺护胃,清除燥火的功效,除此之外补虚、止咳、利肠、除热等功效也非常的明显。

柿子虽好,但也不能多吃,除了每天不能过量之外,还要注意切勿在空腹的情况下食用,否则很容易导致结石。

2、秋季吃什么清热降火:山竹

山竹俗称“水果皇后”,性偏寒凉,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火,吃了大补的榴莲之后,再吃山竹有清热的功效,且山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,对美容肌肤有一定功效。

3、秋季吃什么清热降火:海带

海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾病患者大有裨益。海带既可凉拌,又可煲汤食用。但患有甲亢的病人不要吃海带,孕妇、乳母也不宜吃过多海带。

4、秋季吃什么清热降火:黄瓜

黄瓜不仅爽口、清热、解暑,还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病人食用黄瓜,血糖非但不会升高,甚至会降低。需要提醒的是,由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃黄瓜,老年慢性支气管炎发作期也最好不要食用。

秋季上火的原因有哪些

1、干燥的天气

夏天和秋天天气温度比较高,天气炎热,如果大家不注重补水,就可能会增加自身出现上火问题的几率,尤其是在北方,夏天天气非常炎热,建议大家每天一定要保证每天摄入2000ml左右的水源,才能够满足自身生理所需,降低自身出现上火问题的几率。在进行剧烈运动之后,也一定要注意补水,运动会使人体消耗大量的水分,影响个人生理机能的运转。

2、不良饮食习惯

不恰当的饮食习惯也可能会增加自身出现上火问题的几率,一些朋友特别喜欢吃一些尽量具有刺激性味的食物,长期食用生姜,葱,蒜等调味品,或者是食用一些热性的食物,就可能会增加自身出现上火问题的几率。日常养成一个规律饮食好习惯,保证一个低脂低盐饮食好习惯都可以摆脱上火问题给自身带来的困扰,日常也千万不要再进食肥腻油腻的食物,都可能会使自身出现上火的症状,尽量多吃一些蔬菜和水果。

秋季应该如何预防上火

1、避免吃热量过多的食物

北方的秋冬天空气已经很干燥了,加上暖气和火炕的使用,空气更加干燥。所以避免吃热量过多的食物是非常有效的避免上火的方法。

2、保持好的情绪

除了食物之外,情绪是更加重要的因素,压力和欲望容易使人情绪起伏波动,压力过大或欲望过强的人就容易上火。经常熬夜和加班,应酬过多都是影响人的正常生理时钟的因素,造成上火。

3、好的饮食习惯

所以养成一个好的饮食习惯非常重要,要多吃蔬菜水果,因为蔬果有助于热湿的排泄或者减少它的发作。水果和中药一样,有寒热温凉的效用。

比如,梨和荔枝都是祛热的,橘子就容易上火,橙子是可以祛火的。有的人爱吃哈密瓜,但是觉得哈密瓜是新疆水果肯定是上火的,其实不是。

2020秋季吃什么清热降火


1、2020秋季吃什么清热降火:柿子

进入2020秋季后另外一种具有缓解秋燥功效的水果也开始逐渐的上市,那就是2020秋季最常见的水果——柿子。中医指出,柿子柿子味甘涩,性寒,其中所含有的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍,在2020秋季经常食用可起到很好的养肺护胃,清除燥火的功效,除此之外补虚、止咳、利肠、除热等功效也非常的明显。

柿子虽好,但也不能多吃,除了每天不能过量之外,还要注意切勿在空腹的情况下食用,否则很容易导致结石。

2、2020秋季吃什么清热降火:山竹

山竹俗称“水果皇后”,性偏寒凉,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火,吃了大补的榴莲之后,再吃山竹有清热的功效,且山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,对美容肌肤有一定功效。

3、2020秋季吃什么清热降火:海带

海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾病患者大有裨益。海带既可凉拌,又可煲汤食用。但患有甲亢的病人不要吃海带,孕妇、乳母也不宜吃过多海带。

4、2020秋季吃什么清热降火:黄瓜

黄瓜不仅爽口、清热、解暑,还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病人食用黄瓜,血糖非但不会升高,甚至会降低。需要提醒的是,由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃黄瓜,老年慢性支气管炎发作期也最好不要食用。

2020秋季上火的原因有哪些

1、干燥的天气

夏天和秋天天气温度比较高,天气炎热,如果大家不注重补水,就可能会增加自身出现上火问题的几率,尤其是在北方,夏天天气非常炎热,建议大家每天一定要保证每天摄入2000ml左右的水源,才能够满足自身生理所需,降低自身出现上火问题的几率。在进行剧烈运动之后,也一定要注意补水,运动会使人体消耗大量的水分,影响个人生理机能的运转。

2、不良饮食习惯

不恰当的饮食习惯也可能会增加自身出现上火问题的几率,一些朋友特别喜欢吃一些尽量具有刺激性味的食物,长期食用生姜,葱,蒜等调味品,或者是食用一些热性的食物,就可能会增加自身出现上火问题的几率。日常养成一个规律饮食好习惯,保证一个低脂低盐饮食好习惯都可以摆脱上火问题给自身带来的困扰,日常也千万不要再进食肥腻油腻的食物,都可能会使自身出现上火的症状,尽量多吃一些蔬菜和水果。

2020秋季应该如何预防上火

1、避免吃热量过多的食物

北方的秋冬天空气已经很干燥了,加上暖气和火炕的使用,空气更加干燥。所以避免吃热量过多的食物是非常有效的避免上火的方法。

2、保持好的情绪

除了食物之外,情绪是更加重要的因素,压力和欲望容易使人情绪起伏波动,压力过大或欲望过强的人就容易上火。经常熬夜和加班,应酬过多都是影响人的正常生理时钟的因素,造成上火。

3、好的饮食习惯

所以养成一个好的饮食习惯非常重要,要多吃蔬菜水果,因为蔬果有助于热湿的排泄或者减少它的发作。水果和中药一样,有寒热温凉的效用。

比如,梨和荔枝都是祛热的,橘子就容易上火,橙子是可以祛火的。有的人爱吃哈密瓜,但是觉得哈密瓜是新疆水果肯定是上火的,其实不是。

秋季上火吃什么好 三款降火凉菜帮你清热降火


秋季气候干燥,很容易使人上火。那么你知道秋季上火吃什么好吗?你知道吃什么降火吗?降火的食物有哪些呢?今天小编为大家推荐三款降火凉菜帮你清热降火,一起来了解一下吧!

凉拌苦菊

苦菊:具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。

原料:苦菊两颗,熟芝麻50克,大蒜瓣3个。

配料:盐,糖,生抽,香醋,香油,辣椒油。

做法

1.蒜瓣切碎末放入一个小碗中。

2.加入盐,糖,生抽,香醋,香油拌均匀。

3.熟芝麻放入碗中备用。

4.苦菊洗净手撕开,加入调好的味汁。

5.在加入少许辣椒油,拌均匀。

凉拌莴笋

莴笋:莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;清热去火的美食伴侣。

原料:莴笋250克红椒50克

配料:姜10克,盐2克,黄酒5克,米醋5克,味精2克

做法:

1. 莴笋去皮,去叶洗净,切成细丝;

2. 笋丝用少许盐腌制后去汁待用;

3. 生姜洗净切细丝;

凉拌苦瓜

苦瓜:苦瓜具有清火、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热等病有一定的功效。

主料:苦瓜红椒丝(适量)

配料:姜、蒜、盐、味精、花生油;

做法:

1.将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片;

2.把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起;

3.放入少许盐,然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品,拌匀后即可食用。

7类降火的食物

1.最有效的降火食物:绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮。

2.蔬菜中去火的有:苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜,芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽。

3.水果中去火的有:西瓜、梨、香蕉、柚子,梨、藕、柿饼霜,香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔,山楂这些是中性的。

也可以吃:苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。

4.其他:花生、莲子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜、可可。

5.动物性食品:鸭肉、兔肉、河蟹、田螺肉、马肉、鸭蛋、这些是中性的,也可以:猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅。

6.粮食类:绿豆,大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品。

7.奶及奶制品、大豆及大豆制品组:牛奶。

“五种火”食疗方法不同

中医有“五种火”

“我们通常说的上火,可以细分为五种。”陈瑞芳说:肝火、心火、胃火、肺火和肾火,与五脏六腑相应。

肝火

春季多见,常表现为面红目赤、烦躁易怒、口干口苦、胁肋胀痛、眼痛等。多为实火,虚火相对较少。

食疗方法:多为实火,可用夏枯草菊花茶降火。

心火

夏季多见,常表现为五心烦热、舌尖疼痛、心烦气躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黄赤等。

食疗方法:多为实火,可用灯芯草、柿饼、淡竹叶煮水下火。

胃火

实热者容易表现为消谷善饥(容易饿),口臭,大便臭秽、干结;虚热者容易表现为饥不欲食(肚子饿但不想吃),没胃口。

食疗方法:实火者可多食石膏(豆腐)下火;虚火者可用石斛、沙参、麦冬煲汤养阴。

肺热

秋季多见,常表现为咽喉疼痛、口眼干燥、咳嗽、咳痰。实热者咳声重浊,痰黄稠;虚热者声低气怯,痰少或无痰。

食疗方法:实火者可用枇杷叶、桑叶煮水,吃杏仁;虚火者可适当实用沙参、麦冬、百合等。

肾火

常表现为遗精、梦遗,腰膝酸痛。

食疗方法:可服用六味地黄丸、知柏地黄丸等经典药方。

总结:通过小编上文的介绍,你知道哪三款降火凉菜帮你清热降火了吗?你知道秋季上火吃什么好了吗?你知道降火的食物有哪些了吗?平时不妨自己制作这几款凉菜,让你心平气和。

清热降火吃什么好


在生活中,我们难免会因为各种各样的原因,导致身体出现上火的症状,一旦上火了,我们会感觉到非常的难受,比如会出现便秘、口腔溃疡、流鼻血等等。所以如果大家发现自己上火了的话,不妨可以试试以下的几种清热降火的方法。

上火有哪些症状

1、心火

分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。

2、肺火

主要表现为干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。

3、胃火

分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻。

4、肝火

常称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。其实,一般俗称“肝火大”的体质还有下列症状:口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。

5、肾火

主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。

清热去火的方法有哪些

1、随时补充水分

常喝温水可以解决许多问题,包括冷却体内燥热,促进表皮循环,还能冲刷口腔中的细菌菌落,抑制生长。即使常待在冷气房的人,水分蒸发较少,一天也要喝1300cc左右,流汗时更要多喝。

“上火”时也适合喝柠檬水,多吃柑橘类等酸味的水果。如果不喜欢水淡无味,也可多喝舒缓茶饮,例如薄荷、苦茶、菊花、金银花等花草茶。

2、作息时间规则

很多彻夜狂欢或通宵赶工的人,第二天都会觉得特别劳累,口气也特别污浊,甚至浑身乏力,这都是“上火”的表现。

其实,夜晚休息不够是导致“上火”的重要原因,因此,作息时间规则是预防“上火”的重要措施,如果很难做到,可以在熬夜后尽快饮用一些滋阴清热的茶饮,不要只喝清热解毒凉茶。

因为根据中医理论,熬夜容易耗阴,所以才导致“上火”,喝仅有清热解毒作用的凉茶不利于人体“阴”的恢复。

3、提升睡眠质量

睡眠就像计算机关机休息,睡不好会造成身体过度使用,容易“上火”。日夜颠倒更是大忌,许多轮夜班的人,几乎都有火气大的问题,而从事脑力密集工作的人,血液循环会集中在头部,导致疲累却睡不稳,这时可用足浴把火气往下带,让人好睡。

具体方法是:先用温水浸泡(女性水要淹到小腿三分之二处近三阴交穴,男性到脚踝即可),再慢慢加热水,泡到脚热、微微出汗就可以休息。足浴对改善表皮循环很有帮助,泡一个星期就会发现越来越容易出汗,即使在冷气房,皮肤也不会干燥。

4、饮食清淡

一旦吃了辣椒、大葱或煎炸食品,或遇到好吃的大快朵颐之后,就要考虑如何面对“火气”的骚扰了。其实,饮食应注重平衡和清淡,即尽量做到肉、蛋、奶、蔬菜均衡摄入,不要暴饮暴食,因为食物积聚在胃肠道更容易“上火”。

5、食补

用参须泡水喝,既补气又不会“上火”。温肺益气的莲子汤加上滋阴降火的银耳,也有助于改善口干舌燥。

6、增加体表散热

常到户外运动、踏青,多流汗,提升体内废弃物代谢速率,人会比较清爽舒服。

清热去火吃什么好

清热降火适宜吃的食物

1、宜多食苦味食物

2、宜食寒凉性的食物

3、宜食败火的食物

清热降火不宜吃的食物

1、忌食温热性的食物

2、忌食辛辣类的食物

3、忌抽烟、酗酒

清热去火的食物有哪些

第一、豆制品。秋季多摄入豆制品能够有效的去火,缓解上火症状,它有清肺化痰等功效,适合秋季上火时食用。

第二、绿茶。绿茶是属于凉性的食物,含有较多寒气,食用后就是可以清楚体内的凉气,就起到了清热去火的功效,如果在秋季出现了口干苦、喉咙痛等症状,就可以喝绿茶来缓缓,不过,要注意的是脾胃虚寒的人不宜饮用。

第三、白开水。秋季气候干燥,好多人因为缺水导致的干燥、上火的现象。所以秋季就要多补充水份,喝白开水最好,也可以喝淡盐水或是蜂蜜水。

第四、冬瓜。冬瓜具有清热解毒的功效,还有养胃,清除心火、皮火的功效。适量的吃点冬瓜对降火很有帮助。

第五、西红柿。西红柿本身属于寒凉性食物,但是也有清热解毒的功效,含有丰富的维生素c 和维生素a等,对于防止上火引起的牙龈出血,口腔溃疡是有好处的。

第六、牛奶。中医认为牛奶性平味甘,可以滋阴,有利于清热通便,但注意不要将牛奶冻成冰块来食用。

第七、芹菜。芹菜味苦,具有清除肝火,对于牙龈肿痛,面红耳赤有辅助的功效。

第八、苦瓜。苦瓜是比较好的败火食材,苦瓜性寒,也能清热解毒,对于小便发黄,双眼发炎,喉咙肿痛,都有一定的缓解作用。

第九、梨子。梨子性凉,具有润肺,化痰功效,秋季应多吃梨降火。

第十、柚子。柚子寒味甘酸,具有化痰、润肺等功效,具有消化、止渴、抑制口腔溃疡的作用。

清热去火的食谱

雪梨瘦肉汤

做法:将苹果、雪梨洗净后去核切块,瘦肉洗净后焯一下,锅内水煮开后,放入苹果、雪梨、瘦肉、无花果、南杏、北杏一起放入锅中煮开,适当调味即可。

功效:雪梨是清热降火的代表性水果之一,搭配上苹果、瘦肉、无花果等食物的话,在清热降火的同时,还能够为身体补充营养,是一道非常不错的清热降火食谱。

南瓜海带汤

做法:将南瓜洗净后切块,海带泡软后切段,瘦肉洗净后切块,三种食材一起放入锅中慢炖至熟烂即可。

功效:海带也是凉性的食物,经常食用的话,也是可以起到很好的降火的作用的。不过虽然海带降火作用比较显著,但是也不能多吃,这样的话对身体不好。

菠菜银耳汤

做法:将菠菜洗净后放入沸水中焯一下,银耳用温水泡软撕小朵,一起放入锅中煮开,撒上香葱即可。

功效:银耳具有滋阴润燥的功效,经常食用的话,可以起到降火、滋阴、润燥、护肤、美容的多重功效,是一种不可多得的食物,搭配上富含维生素的菠菜一起吃的话,效果会更好。

清热降火的茶饮

1、菊花茶

操作:菊花几颗即可,可适当加入枸杞。

适用:因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症,只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。

2、金银花茶

操作:适当金银花用开水泡饮。

适用:清热去火、美容养颜、降血降压、祛斑、解暑。

3、三花茶

操作:金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶饮用。

适用:清热解毒,治疗头痛口渴、咽喉肿痛。

4、绿茶

操作:往温水中加入绿茶和少量蜂蜜。

适用:可清热利咽、润肺生津。

清热降火的注意事项

(1)饮食品种要以松软稀酥、易于消化和吸收的食品为主,副食菜肴以蒸炖煮烧的品种为主,少食爆烤煎炸一类难消化的油腻之物。

(2)多摄入水分,以补充机体上火发热时水分的丧失,并可促进新陈代谢,生津利尿,加速毒素的排泄和热量的散发。

(3)不吃辛辣燥热的食品,如辣椒、干姜、生蒜、胡椒、浓茶、烟草、烈酒、咖啡、大葱等,以免生热助火、灼伤津液、加重病情。

(4)实火者宜多食寒凉清热食物,如绿豆、茄子、冬瓜、丝瓜、苦瓜等,忌讳助阳兴热的食物,如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龙眼、樱桃、杏子等。

(5)虚火者应注意补充银耳、百合、桑椹、蛤蜊肉、龟肉等补益滋阴食物,不宜多食生冷瓜果以及各种寒凉食物。

(6)要重视“辩证施食”,分析上火虚实,有针对地进行食疗,选择清热败火的食物。 如果不分实火还是虚火,一概而论,则往往得不到好的疗效,有时甚至还会加重病情,“火上烧油”。

看了上面的介绍,大家是不是学到了一些清热降火的方法了呢。很多人一上火,就会胡乱的喝很多的凉茶,其实这样的做法是不正确的。因为凉茶是属于寒凉性的,如果你本身就脾胃虚弱或者阳虚的话,喝凉茶无疑会雪上加霜,反而对身体造成伤害。


秋季上火吃什么好 三款凉菜清热降火


进入秋季,虽然渐渐转凉,但是天气很干燥,受到干燥天气的影响,很容易使人上火。那么你知道秋季上火吃什么好吗?今天小编为大家推荐三款降火凉菜帮你清热降火,一起来看看吧。

凉拌苦菊

苦菊:具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。

原料:苦菊两颗,熟芝麻50克,大蒜瓣3个。

配料:盐,糖,生抽,香醋,香油,辣椒油。

做法

1.蒜瓣切碎末放入一个小碗中。

2.加入盐,糖,生抽,香醋,香油拌均匀。

3.熟芝麻放入碗中备用。

4.苦菊洗净手撕开,加入调好的味汁。

5.在加入少许辣椒油,拌均匀。

凉拌莴笋

莴笋:莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;清热去火的美食伴侣。

原料:莴笋250克红椒50克

配料:姜10克,盐2克,黄酒5克,米醋5克,味精2克

做法:

1. 莴笋去皮,去叶洗净,切成细丝;

2. 笋丝用少许盐腌制后去汁待用;

3. 生姜洗净切细丝;

凉拌苦瓜

苦瓜:苦瓜具有清火、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热等病有一定的功效。

主料:苦瓜红椒丝(适量)

配料:姜、蒜、盐、味精、花生油;

做法:

1.将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片;

2.把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起;

3.放入少许盐,然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品,拌匀后即可食用。

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