惊蛰饮食养生食谱

惊蛰过后天气就会慢慢的回暖了，不过各类疾病也容易在此时发作，所以人们要增强自身抵抗力，防止疾病的入侵，可以从饮食保健入手，那么惊蛰吃什么呢?下面为大家推荐适合惊蛰养生食谱，不仅可以为人体提供各种营养物质，还能预防某些疾病的发生。

惊蛰吃什么?

惊蛰养生食谱1：冰糖雪梨

惊蛰吃梨是历来的传统，梨性寒味甘，有清热润肺、生津利咽的功效，搭配冰糖、枸杞等食材可以缓解春季容易口干舌燥的现象。

材料：雪梨、冰糖、枸杞。

做法：将雪梨洗干净然后在头部四分之一处切下，将其做盖;用工具将剩下四分之三梨的国核挖出来，放入适量的枸杞、冰糖，然后加水没过冰糖和枸杞盖上盖，将梨子放入碗中隔水蒸半个小时即可。

惊蛰养生食谱2：猪肝粥

猪肝粥营养丰富，有养肝健脾的作用，尤其适合缺铁性贫血、肝病的患者。猪肝中铁质丰富，是铁元素在最佳来源。

材料：猪肝、粳米适量。

做法：用清水冲洗掉猪肝上的血水，然后把猪肝切成大小合适的

惊蛰是一年二十四节气中的第三个节气，每年3月4日～7日，太阳到达黄经345度时为惊蛰节气。历书记载：「斗指丁为惊蛰，雷鸣动，蛰虫皆震起而出，故名惊蛰。」惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。那么，惊蛰养生有哪些呢?下面将为您介绍惊蛰养生食谱。

惊蛰养生食谱大全

淡菜粳米粥

制作原料：淡菜50克，粳米150克。

制作方法：将淡菜洗净，粳米除去杂质，洗净。将淡菜、粳米放入锅内.加水适量。置武火上烧开，然后改用文火熬煮30~40分钟，待粥熟后即成。

适宜人群：适用于虚劳赢瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、吐血、崩漏、带下、瘿瘤者。

禁忌：每次吃饱即可，不可过饱。

淡菜味咸，性温。人肝、肾经。是补肝肾、益精血、消瘿瘤的重要食物《日华子本草》说：煮熟食之，能补五脏，益阳事。《随息居饮食谱》说：补肾益血填精，治遗、带、崩、淋、阳痿阴冷、消渴、瘿瘤。，，淡菜与粳米做粥以粳米补中益气、健脾益

每天吃够25种食物，少吃四条腿动物的肉，少肉多粗粮少量多餐日前坊间流传的领导食谱引起不少注重保健的市民关注。

而所谓的25其实是说食物的种类，而非25道菜。在营养学专家看来，食用多品种的蔬菜，少食肉类多吃粗粮，是个非常好的饮食习惯，也从另一侧面说明领导们吃的很简单和绿色。

吃肉类腿越少越好

吃四条腿的不如两条腿的，吃两条腿的不如没有腿的。很多年前，我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法。意思是说，吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉，吃禽类的肉不如吃鱼肉。

专家指出，食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标，从营养角度来说，天上飞的和水里游的属于白肉，自然比在地上跑的红肉营养均衡。不过，饮食讲究的是少食多餐的原则，只有当食物种类够杂，才能使营养均衡。而不是因为某一种食物营养好而盲目摄入很多。

吃粗粮类越杂越好

记者发现，报道中提到的领导食谱，不像一般人想像的满是山珍海味，

惊蛰时节，万象更新，生机盎然。由于人体中的肝阳之气顺应时节而继续上升，阴血相对不足。饮食进补应顺应阳气的升发，更加助益于脾气，令五脏平和。所以，进补要根据人体所需要的营养，结合惊蛰时节气候的特点，从防病健身两方面来采用有效的食谱进补。惊蛰时节的食谱巧搭配如下。

白菜绿豆芽饮

[原料]白菜根茎头1个，绿豆芽30克。

[制作]白菜根茎头洗净、切片;绿豆芽洗净;一同放人锅中，加水适量。将锅置武火上烧沸，用文火烧煎煮15分钟，滤去渣，稍晾凉，装入罐中即成。

[功效]清热解毒、利湿者食用。

双花饮

[原料]金银花30克，山楂10克，蜂蜜250克。

[制作]将金银花、山楂放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，3分钟后，将药液滗入小盆内，再煎熬1次滗出药液，将2次药液合并，放入蜂蜜，搅匀即成。

[功效]辛凉解表。

桑椹桂圆饮

[原料]鲜桑葚60克，桂圆肉30克。

[制作]将桑葚、桂圆肉洗净，加水适量，炖烂。

秋季的饮食是要有所注意的，应该多吃一些温补和去火的食物，针对不同的体质要有针对性的工作，如老年人因身体素质差这时候应该多以进补为主，增加身体的免疫力，注意适度的运动，保持身体的微循环处于较好的状态，这个季节也容易造成感冒、风寒等，所以一定要做好保暖工作。

一、秋季养生食谱之菊花大枣枸杞粥：

菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久，早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味芬芳，可烹制出多种美味佳肴。菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明，菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病，都有很好的调理作用。

枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根煎煮后饮用能够降血压。枸杞茶具有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用

在练习瑜伽的过程中，食物的挑选也要有所注意。一般来说，清淡的食物更能让你达到养生的效果。今天小编就教你做4道瑜伽生食养生食谱，让你成为健康美人。

下面我给大家介绍几款生食减肥养生食谱：

（1）蔬菜（水果）沙拉

材料：

根据个人喜好选择蔬菜（水果）的种类和数量。

做法：

首先，将各种需要作为材料的蔬菜洗净，并切丝（水果则切成丁）。然后，将所有材料放入足够容量的容器内，最后，放入沙拉酱充分调匀即可食用。

（2）凉拌青椒丝

材料：

青辣椒250克，酱油，醋各25克，盐5克，味精，香油少许。

做法：

将青椒洗净，去蒂和子。再用开水烫一下，沥去水分并切成丝装盘;放入酱油，醋，味精，盐，再淋上香油，拌匀即可。

推荐理由：

蔬菜中大都含有一种干扰素诱生剂，它可以促使人体产生干扰素，进而产生一种抗病毒，抗肿瘤的免疫能力。但这种干扰素诱生剂不耐高温，所以只有通过生吃蔬菜，才可以最大限度地保留这种营养成分。

本文导读：惊蛰是24节气之一，那么惊蛰如何养生呢？惊蛰养生吃什么呢？下面就来了解一下24节气惊蛰的五大养生食谱。

惊蛰养生饮食要清淡

从饮食方面来看，惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物。可多食鸭血、菠菜、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物，增强体质抵御病菌的侵袭。油腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。

惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效，而且制作简单方便，平时不妨把其当作甜点食用。另外，咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛。

惊蛰养生食谱推荐：

做法：沙锅放油烧热，下姜片、葱段

谷雨是春季的最后一个时节，谷雨已过我们就会马上进入夏季了，要知道谷雨节气前后天气变幻莫测，并且容易潮湿，这个时候容易湿气入体，在饮食方面我们宜多吃祛湿食物，那么谷雨养生如何饮食呢?今天本文就为大家推荐谷雨养生食谱，在快入夏的时节吃起来吧。

【谷雨养生食谱】

1、海带银耳羹

滋润、疏肝、补脾肾之功效。

原料：海带50克，银耳20克，冰糖适量。

做法：将海带泡发好，然后洗净后切成碎;银耳事先用水泡发，然后洗净备用;将银耳和海带一起放入砂锅中用小火慢炖成的稠的羹状，加适量的冰糖搅拌后即可食用。

2、猪肝绿豆粥

猪肝富含丰富的铁元素以及维生素，吃猪肝有清热明目、美容润肤的功效;另外绿豆可以清热解毒，初夏时节正是适合。

原料：绿豆60克、新鲜猪肝100克，大米100克，食盐、味精各适量。

做法：将绿豆和大米分别洗干净后放入砂锅中炖煮，大火烧开后转小火慢炖，等熬煮至八分熟的时候，将先前准备好的猪肝切

秋季和冬季是两个最好的养生季节，冬天天气寒冷，不少人躲在家里经常不喜欢出门，太长时间不出门身体免疫力也会下降，我们需要一些方法来调理身体，这样不仅能帮助我们顺利的度过寒冬，还不会引起感冒和流行的病菌传染，冬天最重要的就是冬天的养生食疗方法，那么冬季饮食养生食谱有哪些呢？

冬季养生食谱推荐：

冬季养生食谱

冬季养生食谱-鸡丝汤

用料：鸡脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，鸡蛋1个，淀粉20克，清汤375克。

做法：

1、将鸡脯肉切成丝，放入蛋清、淀粉拌好，放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内；

2、将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中，加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后，冲入装鸡丝的汤碗内即可。

冬季养生食谱

冬季养生食谱-酸辣鱼头煲

用料：三文鱼头1个，重约450克，洋葱150克切片，椰汁半杯，冬荫功汤包1包，煮冬荫功汤的汤包，西红柿3个，去皮去核切片。

调味：糖3／4茶匙，盐适量。

做法：

1.鱼头切开边(

古人云： 春夏养阳，秋冬养阴。养生是我国自古的传统，在竞争压力和生存压力巨大的今天，越来越多的人开始追求健体养生。那么，今天我们就要来为大家介绍养生壶养生食谱有哪些。以及养生的 相关注意事项。还望大家能够学习。

1.夏季气候炎热，人易烦躁，但不宜以冷抗热，而要以“清”祛之。

2.夏日体力消耗较大，若长时间在阳光下锻炼很可能引起中暑，所以夏季锻炼不可远途跋涉，应就近寻幽，最好在清晨或傍晚天气凉爽时进行。

3.食物要以清淡芳香为主。清淡易消化，芳香可醒胃，如鹌鹑蛋、黑木耳、莲藕等。

4.夏天汗多，还要多喝开水和茶水。

5.在起居上，要避免过于疲劳，晚睡早起，保养阳气，中午最好再睡半个小时左右，可以补充夜间睡眠的不足。

6.另外，夏天洗澡，建议淋浴，可促进人体新陈代谢，提高人体免疫力，还能消除疲劳，振奋精神。

竹叶灯兴茶

[材料] 淡竹叶10克，灯兴草3克，通草3克。

[制作] 养生壶内放入50