甜杏仁炒出来之后其味道和一般的坚果没有什么区别,所以甜杏仁制作出来的炒杏仁,也成为了不少人非常喜欢的一个小吃。而杏仁在中医学上也有着崇高的价值,因为经过大量的中医学研究证明杏仁可以对人体起着止咳化痰,健神醒脑的作用。可是如果在食用炒杏仁的过程中,不小心食用过度会导致怎样的结果?
1、炒杏仁吃多了会上火吗
会,《本草纲目》中说:杏仁能散能降,故解肌、散风、降气、润燥、消积,治伤损药中用之。杏仁少吃一些很有好处,属于坚果类,健脑益智。但是不要吃得太多了,有些易上火的人,吃了很多杏仁,却不及时补充水份,就很容易上火了所以说,再好的东西也不可以过量食用。炒过的杏仁口感更好,不会把杏仁的营养炒掉,可以放心一天吃8颗就够了。吃太多了会长肥,因为油份较重。
2、杏仁皮能吃吗
胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁(中国杏仁)取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇,并保持心脏健康的目的。杏仁除了含