1、苹果醋
用一汤匙纯的苹果醋加一杯水,在正餐时啜饮,有助消化。
2、杨梅
杨梅,宜蘸盐少许食,止渴,活血,消痰,涤肠胃,除烦闷恶气。盐藏、蜜渍、酒浸、糖收皆可,为脯为干,消食止痢。因此,家中备些杨梅干,作为消食之用是极好的。
3、山楂
山楂是消肉食积滞的上品,含山楂酸等多种有机酸,并含解脂酶,入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化。山楂可顺气止痛、化食消积。
4、金桔谷芽茶
炒谷芽15克,金桔2-3枚(或桔饼)。
将金桔洗净,压扁,将炒谷芽放入砂锅内,加冷水200毫升,浸泡片刻,煎煮10分钟后,再放入金桔煮5分钟,将药汁滗出,再加水煎1次,将两次药汁合并,加入少量糖,当茶饮。
5、麦芽茶
麦芽10克,绿茶一包,水适量。
将所有材料放入锅中,以中火熬煮5分钟,滤出汤汁饮用。
麦芽还能促进胃酸和胃蛋白分泌,促进食物消化安全,不再产生气体。茶叶含咖啡因可以促进胃液分泌,但有消化道溃疡的人不宜多喝。
6、槟榔粥
槟榔12克、粳米60克。
将槟榔洗净,用水煎,取汁去渣,将粳米洗净,加入药汁中,用小火煮成粥,可以根据自己口味加少量糖或盐,随量食用,一天吃一次,早晚吃最好。
7、醋泡姜
将鲜姜切片,用米醋浸泡,加少量糖和盐,三天后便可食用。醋泡姜最好是早饭后食用,不但可以助消化,还能增强血液循环、御寒保暖。
老人胃胀气怎么办
1、服用嗜酸菌
消化不良型胀气可用嗜酸菌来改善,因为缺乏这些良性菌是最常见的消化不良因素。打开10粒胶囊服用,或使用一汤匙的粉末配方。对乳晶过敏者,可改用不含牛乳的制剂。嗜酸菌也是颇安全的灌肠剂,开始你可能感到轻微的不适,不过大约1小时后即可乎息。
2、进行穴位按摩
四缝,是消宿食、化积滞的专用穴。它不是单一的某个穴位,而是四个穴位的合称,分别位于食指、中指、无名指、小指的第一、第二指关节相交处的横纹中点。四缝原本被医家用来治疗小儿消化问题,后来证实,成人使用四缝治疗消化不良效果也非常好。按摩时,采用坐或卧式,一般选用拇指或中指,以指腹按压穴位,以自觉稍痛为度。每日进行2—3次,坚持一周即可缓解胃胀、胃痛、消化不良的症状。
另外,中脘穴也是治疗胃肠疾病十分重要的穴位,它位于胸骨下端和肚脐连线的中央,大约在肚脐往上一掌处。指压时仰卧,放松肌肉,一面缓缓吐气一面用指头用力下压,6秒钟时将手离开,重复10次,就能使胃感到舒适。
3、喝杯红茶助消化
茶叶分三大类,分别是全发酵、半发酵和未发酵。茶叶发酵程度高就偏温性,发酵低则偏凉性,而发酵程度高,茶叶里面就会含有酶,能促进消化。因此,若饭后出现胃胀的情况,可选择全发酵偏温性的茶叶,如红茶、普洱茶,或者半发酵的乌龙、铁观音等。而青茶,如生普、绿茶等,发酵程度低,则不太适宜。如果是长期抽烟喝酒的人群,本身就是湿热的体质,喝绿茶消除胃胀也是可以的。吃饭过后半小时才可以喝茶。
4、饭后弯腰助消化
每天饭后弯三次腰,达到90度,幅度要够,但动作不要快,缓慢渐进,每弯腰一次,保持14分钟左右。此外,饭后半小时后,可以散步20~30分钟。坚持半个月,胃胀就会有明显缓解。需要提醒的是,患有胃食管反流病、反流性食管炎的人不宜使用这种方法。因为重力作用,食物会向食管反流,加重食管炎症状。高血压的老人也要谨慎尝试。
预防老人胃胀气的方法
1、保持心情舒畅
心情舒畅则气机调和,肠胃运行有序,不易发生腹胀;反之则容易产生腹胀。老年人尤须避免心情过度压抑、焦虑。
2、养成良好的进食习惯
吃饭时宜细嚼慢咽,不宜过急过快,以免吞进过多的气体。另外,平时应尽量用鼻呼吸,避免用口呼吸,减少频繁的吞咽动作。
3、少吃或不吃产气、含气的食物
主要指各种豆类、高纤维食物、不成熟的水果、果汁等,尤其是平素容易发生大肠胀气者更要注意。此外,老年人不宜过多饮用汽水、啤酒等含二氧化碳较多的饮料。
4、少量食用姜、蒜制品
生姜有健胃开胃、和胃止呕之功,大蒜有健肠解毒之能,老年人平素适量食用姜、蒜制品可开胃健肠,预防大肠胀气,同时还有防治感冒、高血压、高血脂、冠心病等的作用。
5、积极参加体育活动
过度静卧胃肠气机容易郁滞而发生腹胀、便秘,适度的体育活动,如慢跑、打羽毛球、练太极拳等,均可使气机调畅,避免腹胀。
6、保持大便通畅
便秘是老年人最常见的消化道症状,也是引起大肠胀气的常见原因,调节大肠的运动功能,积极治疗便秘,疏通肠道,可有效地治疗大肠胀气。
1、参芪猴头炖鸡
猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
2、山药百合大枣粥
山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克。
将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
3、紫菜南瓜汤
老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块。再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。
4、贝母兔
川贝母15克,兔肉250克,葱、花椒、料酒、盐适量。
将兔肉洗净,切小块,川贝母拣去杂质洗净。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中,大火烧开后移至小火上炖熟,起锅时调好味,兔肉放盘中,川贝母围在兔肉周围。食肉喝汤。川贝母味苦,可不食用。
5、木瓜鲩鱼尾汤
番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
老人胃不好怎么办
1、勤检查
出现消化道异常症状,应及时去医院检查,即使情况正常,也应定期做胃肠镜、B超检查。现已公认,粪便隐血试验是较早期发现胃肠道肿瘤行之有效的办法,既无痛苦,花费也不大,可定期送检。已有胃肠道息肉者,宜及时彻底清除,以绝后患。
2、修补好牙齿,养成细嚼慢咽的习惯
老年人多有牙齿松动、脱落,会使食物在口腔里咀嚼不完全。整修好牙齿,从容咀嚼,缓慢吞咽,加强了食物的机械性加工,既可以减轻胃肠道的负担,又可以避免粗糙、坚硬的食物对消化道粘膜的不良刺激。
3、避免进食不易消化的食物
油炸、油煎食物,未煮熟的肉类、鱼类、蛋类等,均不易消化。高脂肪食物会延缓胃排空,应该尽量少吃。
4、适当增加宣含纤维素丰富的食物
纤维素可促进胃肠道运动,增加肌张力,减少胃肠憩室形成。各种新鲜绿色蔬菜,以及海带、紫菜含纤维素较多燕麦片除了纤维素含量高之外,还宫含多种微量元素,并有降血脂功能,平时不妨多吃一些。
5、加强全身性锻炼
尤其是腹肌的锻炼,可以增强胃肠道运动功能,增进食欲。强健的腹肌可使排便变得轻松、容易。
老人伤胃的坏习惯
1、吃剩饭菜
大部分老人都很节约,剩饭剩菜不舍得丢掉,但如果长期吃剩饭菜,不仅伤胃,还有食物中毒的风险。尤其天气热的时候,隔夜的饭菜如果不妥当保存,易受到细菌污染,吃了很容易引发胃肠炎。因此,建议老人要每餐少做一点,保证餐餐吃新鲜饭菜。
2、懒得咀嚼
有很多老人因为牙口不好,咀嚼困难而“囫囵吞枣”,此举对老人十分有害。老人食管内壁的弹性弱,不能适应突然挤压,严重时食道可能被撑胀破裂,因此老人吃饭一定要细嚼慢咽,食物咀嚼得越细,就越能减轻胃肠负担。
3、吃饱就动
很多老人对“饭后百步走”存在认识上的误区,理解为“饭后立刻百步走”,实际应该是“饭后半小时百步走”。饭后胃正处于充盈状态,必须保证有充足的血液供应进行初步消化。如果吃饱就动,一部分血液会供应运动系统,破坏胃的正常消化。而饭后休息30分钟再走,有助于促进胃肠蠕动。有胃下垂的老人,饭后非但不能散步,还应先平卧10分钟。
4、饭后喝茶
饭后一杯浓茶是很多老人多年的习惯,此举同样伤胃。饭后立刻喝茶,会冲淡胃液,影响食物消化吸收。茶叶的茶碱,会干扰蛋白质、微量元素的吸收。正确的做法是,饭后一小时再喝茶,且冲泡不应太浓。如果怕饭后口渴,可以在吃饭时搭配汤水。
5、饭前服药
对需要长期服药的老人来说,要留心服药时间。一些常用药如阿司匹林、消炎痛等对胃肠有明显的刺激,长期饭前服用会损伤胃黏膜;有些药物,如胃酶片、淀粉酶等需要和食物一起服,才可及时且最大地发挥助消化作用,也不易在饭前服用。适合饭前服用的大多是,对胃无刺激性的药物、助消化药物如食母生、胃蛋白酶等;或者是需要在胃肠道局部发挥治疗作用的药物,如收敛药、吸附药、利胆药等;有些降糖药也适宜饭前15分钟左右服用。
1、老人吃什么食物对胃好
1.1、南瓜:南瓜有排毒护胃的功效。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
1.2、胡萝卜:胡萝卜增强抵抗力,它性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病,滋润肠胃,护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
2、老人喝什么汤对胃好
2.1、紫菜南瓜汤
老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食
2.2、木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
3、老人喝什么粥对胃好
3.1、粳米粥
粳米50克,葡萄干10克,以适量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同炖煮至稀烂即可。
3.2、荔枝淮山莲子粥
干荔枝肉50克,淮山药、莲子各10克(捣碎),煮软,加大米100克,共煮粥,食用。
老人养胃的饮食禁忌
1、戒刺激性的食物:咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物,应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性,所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整,毋须完全禁食。
2、戒酸性食物:酸度较高的水果,如:凤梨、柳丁、桔子等,於饭后摄食,对溃疡的患者不会有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。
3、戒产气性食物:有些食物容易产气,使患者有饱涨感,应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适,因人而异,可依个人的经验决定是否应摄食。
此外,炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物,常会导致患者的不适,应留意选择。
老人日常养胃的方法
1、控制情绪
现代人的生活琐事不断增加,工作压力也不断增大,致使人们的情绪不断变化,情绪的变化不但易使人体健康受到影响,而且对胃的影响也是较大的。中医药典《黄帝内经》上说“思虑过度,脾气郁结,久则伤正,运化失常”,说明紧张、焦虑等会影响脾胃功能。
所以,不论自身处于什么环境之中,一定要学会控制情绪,因为情绪的变化会影响胃的健康。对于那些边吃饭边思考问题,把工作带到饭桌上的做法不可取。另外,细嚼慢咽是养胃的重要原则。
2、多做健胃运动
养生的方法有很多,其中的饮食及运动是关键的两点,其中的运动对胃的保健也是相当不错。适当运动有养胃健脾之功效,最简单的养胃运动发生在我们的嘴巴里,也就是每天早晨用舌头搅动出津液并吞下去,有生津和胃的功效。脚被称为“人体第二个心脏”,因为脚上遍布各个穴位,影响身体各器官,其中的一个器官就是胃。所以,适当的活动脚趾可以起到健脾养胃的作用。
1、老人胃不好吃什么好:多吃粗粮
老年人肠胃不好容易发生便秘,疾病和肿瘤的危险性增加,多吃粗杂粮有利于健康。研究表明每天食用85克或以上的粗制谷类可减少慢性病的发病风险,帮助控制体重。
2、老人胃不好吃什么好:多吃松软食物
肠胃不好的老年人的饮食应以蒸、煮的方法制成饭和粥为主,应避免捞蒸方式以减少B族的损失。面粉一般用蒸、煮、烙的方法制作成面食,制作过程中应防止温度过高。杂粮或粗粮中,含胚芽的最适合煮成粥;高粱米可磨成粉做成点心;荞麦可以做成面条、馒头、煎饼、粥。这些松软的食物可以减轻老年人的肠胃负担,提高肠胃对营养物质的吸收能力。
3、老人胃不好吃什么好:参芪猴头炖鸡
猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
4、老人胃不好吃什么好:紫菜南瓜汤
老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块。再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。
老人胃不好的原因有哪些
1、随着年龄的增长,老年人身体各方面机能都在退化。有调查显示,女性45岁、男性55岁以后,味蕾都开始萎缩,而且随着年龄的增长,味觉功能降低,尤其是对咸味的感受能力退化最为严重。吃东西没有味道,老年人的食欲当然也不好。老年人的肠胃蠕动能力也在进一步减弱,消化液分泌减少、消化酶下降、胃酸不足等身体机能退化因素。
2、老年人营养不良也会导致肠胃不佳的情况发生。据调查发现,中老年人群中营养不良患者已高达70%。营养不良包括营养过剩以及营养不足两个方面。营养过剩多数是由于过多食用精加工食品,大量摄入富含蛋白质的食物,最终导致营养过剩和堆积,从而导致肠胃受到影响。
3、药物也是导致中老年人肠胃不好的原因之一。如祛火药、抗生素、降糖药都会对肠胃造成一定损伤,导致胃口变差。就拿缺锌这一情况来讲,很多时候与老年人所患的慢性疾病以及长期服药的习惯有关。
老人胃不好该如何保健
1、修补好牙齿,养成细嚼慢咽的习惯
老人多有牙齿松动、脱落,会使食物在口腔里咀嚼不完全。整修好牙齿,从容咀嚼,缓慢吞咽,加强了食物的机械性加工,既可以减轻胃肠道的负担,又可以避免粗糙、坚硬的食物对消化道粘膜的不良刺激。
2、勤检查
出现消化道异常症状,应及时去医院检查,即使情况正常,也应定期做胃肠镜、B超检查。现已公认,粪便隐血试验是较早期发现胃肠道肿瘤行之有效的办法,既无痛苦,花费也不大,可定期送检。已有胃肠道息肉者,宜及时彻底清除,以绝后患。
3、适当增加宣含纤维素丰富的食物
纤维素可促进胃肠道运动,增加肌张力,减少胃肠憩室形成。各种新鲜绿色蔬菜,以及海带、紫菜含纤维素较多燕麦片除了纤维素含量高之外,还宫含多种微量元素,并有降血脂功能,平时不妨多吃一些。
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