孕妇吃什么炒菜
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何在饮食养生方面行稳致远呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“孕妇吃什么炒菜”，希望对您的养生有所帮助。
对于孕妇来说，蔬菜当中的维生素对胎儿的发育有很好的帮助，所以在日常饮食当中，新鲜的蔬菜是十分必要的。那么，孕妇吃什么炒菜比较好呢？其实，只要一般新鲜的蔬菜就可以，但是在烹饪的过程当中，最好控制食用油和食用盐的用量，避免过油、过咸影响胎儿发育。
孕期的母亲只知道营养的补充是必然的，但是没有科学的营养观念，尤其是有些孕妇讲求的是好东西多多益善，进过更多的影响被自己的身体吸收了，反倒宝宝没有获取充足的营养成分，结果是宝宝身体轻，而妈妈身体在孕期却是明显的长胖，甚至多出了几十斤重，其实这是不科学的。身体如此的肥胖这也是不正常的。
所以我们孕妇在孕期一定要科学合理的饮食杜绝暴饮暴食的情况发生，小少吃多餐，营养搭配要合理，各种营养成分搭配进行，不能单一化营养涉足，这里食品种类要多样化，蔬菜、水果、干果、豆制食品、奶类食品、鸡、鱼、肉等要适量补充更多的维生素、矿物质成分、微量元素和氨基酸等营养成分，使其宝宝在腹中能够身体骨骼、智力等得到全面的发展。
如果孕中准妈妈呕吐现象明显，那就不必吃太多食物，只要保证身体舒服不至呕吐就可以，而要注重营养搭配。
蛋白质
蛋白质是构成人体细胞的主要成分，蛋白质中的氨基酸对胎儿脑细胞发育也很重要。孕妇缺少蛋白质会影响垂体促性腺激素，使雌激素及孕酮减少，严重者可导致妊娠中断。
矿物质
硒、铁、碘、钙、锌
糖类
糖类是碳水化合物，是人体热量的主要来源，对孕妇的健康和胎儿的发育非常重要。每天保证450～500克的主食便可保证糖类的摄入量。
脂肪
脂肪能供给能量，而且是细胞的重要组成物质。孕妇每天应在膳食中补充20～30克脂肪，但最好不要超过50克，以免增加肝脏负担或造成肥胖。含脂肪丰富的食物有肥肉、奶、果仁、食用油等。
维生素
维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E。
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女性在成为准妈妈以后，各种各样的补品就成为了饮食必备品，很多人都认为饮食的价格越高，所具有的营养价值就越高，其实这种观点是不正确的，根据调查发现孕妇人体中所需的营养物质，主要来源还是生活中常见的菜，比如新鲜的蔬菜或者是海鲜等等，那么孕妇吃什么炒菜有营养呢?
第一，孕妇吃什么炒菜有营养呢?虾仁炒蛋。虾仁炒熟盛罩篱内;鸡蛋加调味(盐、味精、胡椒粉)拂匀，加入切碎的韭黄、虾仁又拂匀，下油，倒下虾仁蛋，炒熟上碟。虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
第二，清炒土豆丝。土豆削皮，剥一瓣大蒜、洗两根葱。再切一小块甜红椒，增加色泽。土豆先横刀切片，再切细丝。好土豆就是不一样，切出来的样子好可爱。另外红椒切丝、蒜切丝，葱切段。切好的土豆丝淘洗后沥干。锅内下油，油温六成热时下红椒丝和蒜丝炒香。下土豆翻炒，炒得差不多的时候放盐、下葱段、滴几滴白醋，再滑炒两下起锅。土豆的营养价值：和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤.一般人均可食用。
孕妇吃什么炒菜有营养呢?菠菜炒猪肝。菠菜营养分析：
通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育;菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经;具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效;
女性在经期时，应多注意调理身体，而且需要避免吃辛辣、冰凉的食物，甚至一些性凉的东西也不可以。虽然在当下出现的结果是会肚子绞痛这么简单，但是随着年龄的生长，以后会出现不孕不育，甚至出现一些复杂的妇科病。但是我们也能通过一些食物来调理，那么女人经期可以吃一些什么炒菜呢？
菠菜
生活中，女性食用菠菜对调节身体、补益身体也是非常好的，食用菠菜能吸收铁质，避免女性出现缺铁性贫血症;菠菜中的膳食纤维较多，还能促进肠道蠕动，帮助毒素的排出。
不少人也认为经血排出体外的时候相当于是在进行排毒的作用，但是有的人在经期肚子非常疼，经血排出的过程不畅通，这个时候吃点菠菜帮助毒素排出是很好的选择。
苦瓜
苦瓜虽苦，但有营养。其中的苦瓜素被吸收后，能增进食欲，对开胃是极好的;生物碱则能起到消炎退热的作用。
苦瓜中的苦瓜甙类似于胰岛素，能降低血糖，糖尿病患者食用，非常有益。当然，食用时要焯水去除苦味，苦味过重还是难以下咽的。
不少女性朋友在经期的时候都会有一种上火的感觉，下巴处还会长出很多的痘痘，所以建议在经期可以稍微吃一些苦瓜来缓解上火情况。
茭白
食用茭白，能吸收豆醇，这是抗氧化剂，能清除活化氧，起到美白皮肤的作用;作为水产食材，茭白中钾离子高，钠离子很低，高钾低钠的特点，能抑制血脂升高，对预防心脑血管疾病是非常好的;丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助减肥。
经期的时候不少的女性朋友还会出现便秘的情况，这些朋友们就很适合吃茭白了，但是如果你是在经期的时候会腹泻的人群，记住一定要避开茭白哦。
冬瓜
女性这个时候吃冬瓜也是极好的事情，冬瓜中的维生素B能让身体的糖分、淀粉转化为热能被身体吸收，避免了糖分向脂肪的转变。
冬瓜中的微量元素还能分解身体中的多余脂肪，使得这些物质转化为水分，排出体外，这样也能起到减肥的作用。
丝瓜
丝瓜被称作“美人水”，可见丝瓜对女性的益处，能美容护肤;食用丝瓜还能吸收铜元素，这能保护血液，提高身体免疫力;丝瓜的热量不高，食用后，不会发生肥胖，对保持身材是极好的;丰富的维生素B有利于保护大脑。
毛豆
女性吃毛豆能吸收黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮更高，对改善女性更年期不适非常好;毛豆的钾离子较多，这样能弥补流汗过多，造成的钾离子缺失，对缓解疲劳、避免食欲不振非常有效。
西红柿
西红柿夏天成熟，女性这个时候，吃一点西红柿，对身体是极好的。西红柿中苹果酸、柠檬酸，能促使胃液分泌，增加胃酸浓度，调节胃肠功能。
其中维生素A、维生素C还具有去雀斑、美容护肤的作用，对真菌感染等皮肤疾病有治疗作用。
产妇在刚生产后对身体的伤害是很大的，这时的饮食是很重要的。通常在产后要食用一些对于排除恶露有好处的食物并注意补充维生素，然后再吃些可以补气血的食物，也要注意为预防便秘，要多吃蔬菜。平时吃的炒菜要以软烂为主，这样对产妇的肠胃和牙齿都是有很好的保护的。
软烂的炒菜
产妇吃炒菜的时候一定要将菜做的软烂一些，因为生产过后产妇的牙齿是非常的脆弱的。吃一些软烂的食物能够保护牙齿以及产妇的肠胃，促进产妇对营养的吸收。并且软烂的食物也比较容易消化易排便。
富含纤维的炒菜
对于产妇来说身上有伤口因此排便是非常困难的一件事情，但是长期不排便又特别容易给身体造成负担，为了使排便通畅产妇要多吃一些富含纤维的炒菜，比如说白萝卜、丝瓜、南瓜、西红柿等一系列的瓜果。这些蔬菜能够加快肠道的蠕动让产妇的排便更加的通畅。
清淡的炒菜
产妇的恢复期必须要吃一些清淡的食物，因为辛辣刺激的食物对伤口的恢复以及药物的作用都有很大的负面影响。少盐、少油是关键，口味过重会让产妇的身体很难受。并且重口味的食物也会使产妇发胖。除了蔬菜之外，肉类也是很有必要摄入的，炒鸡肉、鱼肉都是很好的月子菜谱。
产妇恢复期食物的选择是非常关键的，一定要多吃瓜果蔬菜，炒菜要做的清淡软烂易消吸收。产妇生产之后口味也会有一些变化，家人一定要多呵护换着方式让产妇多摄入一些营养。
产妇吃的炒菜注意事项
1第一周是孕妇排恶露的黄金阶段，同时产前造成的身体浮肿，体内含有大量多余的水分，也会在这个阶段排出。因此第一周建议首排恶露，将体内多余水分及身体含有毒素排除干净。由于孕妇刚生产完，体质虚弱，中医师建议主食可以猪肝为主，猪肝性温味甘苦，含有蛋白质，脂肪，维生素b1、b2、维生素a以及铁等主要成分。具有补肝明目，补益气血等功效
2第一阶段恶露基本上逐渐减少，颜色相比之前不那么鲜红。这时候孕妇主要以“调”为主，且孕妇胃口好转，当下可以开始尽量吃些补血食物，调理气血。香蕉，梨，苹果含有大量维生素，能够减轻便秘。是完美的维生素补剂。传统上所谓吃什么补什么，多吃些含有维生素，钙铁锌的食物。同时也可开始食补催乳。
女人一旦怀孕之后，就会成为家里的重要保护对象，在怀孕的漫长过程中，孕妇最好需要有家人的照顾，这种照顾包括多方面的，比如心灵上的呵护，还包括饮食起居上的照顾等等，很多孕妇特别懒，总喜欢躺着或者坐着，实际上，孕妇也需要多起来运动一下，比如可以做一些家务活，那么孕妇是否可以下厨炒菜做饭呢？
孕妇可以做饭炒菜吗？
孕妇是可以自己做饭的，而且自己做饭能够根据自己的口味来调整，对孕期增加营养摄入也有很大的帮助。
有早孕反应时，尽量不要到厨房里去，因油烟和其他烹调气味会引起恶心、呕吐。
但是，孕妇做饭的时候要尽量避免油烟，厨房里由于燃烧的煤气，液化气可释放出有害气体，煤碳燃烧过程中释放大量的二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳，同时释放大量粉尘，煤烟里还含有致癌物质苯并芘。煎炒食物产生的油烟等对孕妇及胎儿也很不利。故厨房应安装抽油烟机，可减轻有害气体对孕妇及胎儿的损害，有条件的孕妇应少进厨房，并尽可能把停留在厨房里的时间缩短，厨房里应保持良好的通风换气。
孕妇要尽量少碰冷水，菜最好用温水清洗，或者让丈夫洗好，尤其是在天气比较寒冷的时候要更加注意，以免过于冰冷刺激子宫诱发早产或者流产现象。
此外，孕妇做菜还应注意远离电磁炉。如果家中是使用电磁炉炒菜的话那么孕妇就尽量不要去厨房，因为电磁炉会释放一定的辐射，对胎儿的健康发育不利。
孕妇炒菜对胎儿是没有影响的。
怀孕后，准妈妈只要身体健康，是可以做菜的，不会影响到胎儿的健康。因为炒菜时煤气或者液化气经过燃烧后，对人体的危害就变得少了，对胎儿没什么影响，但也要注意不要长时间在厨房里待着，炒菜时要注意通风透气，不要被烫伤。
女性在月经期间，因为刚开始充血，肚子疼痛，所以身体中会流失掉大量的营养成分，特别是各种各样的维生素及微量元素都会流的特别多，来月经的时候应该要多吃一些营养并且滋补的食物，这样不仅仅有助于身体的调节，还可以防止血糖的不稳定，避免会加重月经期间的各种不舒服的感觉。
1、月经前一周减少充血：
饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类，鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。
2、月经来潮时镇定痛感：
不要刻意吃甜食。如饮料、 蛋糕、红糖、糖果。防止血糖不稳定，避免加重经期的各种不适。多吃高纤维食物，如：疏菜、水果、全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物。摄入足够的高纤维食物，可促进动情激素排出，增加血液中镁的含量，可调整月经和镇静神经。
3、补充流失的营养：
两餐之间吃一些核桃、腰果、干豆等富含维生素B群的食物。摄取足够的蛋白质。可吃白色肉类、蛋；及多些豆腐、黄豆植物蛋白，以补充经期所流失的营养素。
4、一些饮食能稳定情绪：
可避免血糖一下升高、一下降低，减少心跳加速，缓解头晕、疲劳、情绪不稳定等不适。避免食用含咖啡因的饮料，如，咖啡、茶等，因这类饮料会增加焦虑和不安的情绪，可改喝大麦茶、薄荷茶。避免吃太热、太凉的食物。
5、失血量大者需要补血：
有大失血情形的女性，应多摄取菠菜、蜜枣、红菜（汤汁是红色的菜）、葡萄乾等高纤质食物，以利补血。
忌喝冷饮：这已经是很基本常识了，千万不要违背，不要拿自己的美丽开玩笑，喝冰水会让污血无法顺利排出，留在身体里对身体绝对有害。试试看以下饮料，可以让生理期更舒适：桂圆红枣茶、养生茶、贞味丹蔘、红糖姜水、黄耆枸杞茶、玫瑰花茶（尤其如果会经痛，可以喝点玫瑰花茶）。
吃点甜食：生理期间吃巧克力、蛋糕，因为生理期吃甜比较不容易发胖喔！还可以帮助污血代谢。
生理期宜食：生理期刚来几天可以多吃点麻油猪肝，帮助废血排出。后几天可以吃麻油腰花。此外麻油炒蛋加九层塔也是不错的生理期食品。红豆汤、桂圆汤、八宝粥都是好点心喔，还有酒酿煮蛋也很好。
生理期后期，可以考虑喝一点生化汤（经期喝的，不是坐月子喝的生化汤，问中药房就知道），可以让身体脏血彻底排干净。身体里脏血若不排出干净，长期累积很容易造成子宫内膜炎、肝病、红斑性狼疮等疾病。
生理期后的调养：吃四物汤啰！在经期来时喝四物汤是错误的，要等到脏血都排除后再喝四物汤补血才有效果，否则就白补了。四物汤煮时可以放点排骨或鸡肉，最好加点米酒。
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