在生活当中有很多人比较喜欢夏天,因为在夏天的时候会有很多新鲜的水果上市,桃子就是夏天时候的成熟的一种水果,桃子甜蜜多汁、果肉细滑、口感丰富并且营养价值比较高,吃桃子对身体有很多的好处,比如桃子可以降温消暑和生津止渴,对于桃子的吃法除了直接吃还可以做成桃子罐头的。
食材:桃子
制作步骤:
准备两个新鲜的桃子,削皮,然后切开,切成桃丁,把桃核去掉。煮一锅水,待水煮沸后,加入适量冰糖,冰糖溶化后,把切好的桃丁放入沸水中。半碗桃丁的份量,一般放两勺冰糖就好。加入桃丁,水重新煮沸后,再煮5分钟即可,看个人喜好,煮的越久桃肉越软。加入香橙味果珍,给桃肉上色。入味。冷却之后,放入冰箱冰镇,口感更好。
桃子的作用与功效
桃子的食用功效和作用也较大,适当吃桃子对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。
1、桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;
2、桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;
3、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗;
4、桃的含铁量高,含钾量高,含钠少,适合缺铁性贫血的人食用,同时也适合水肿的病人食用。
食用桃子的禁忌
1、平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃。
2、最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。
3、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用,因为它会增加肠胃的负担。
4、吃桃会引发过敏的人群禁食。
5、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈。
6、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火。
7、烂桃切不可食用。
8、桃子忌与甲鱼同食。
9、糖尿病患者及血糖过高时应少食桃子。
在夏天的时候,大家都喜欢吃水果沙拉,水果沙拉里面可以加入很多种类的水果,这样做出来的沙拉吃起来非常爽口,除了可以补充大量水分之外,还可以补充丰富的维生素和微量元素,夏天吃沙拉能够起到清热解暑的作用,还能够辅助治疗便秘等等,桃子能不能做成水果沙拉来吃呢?
桃子可以做沙拉吗?
桃子色拉的做法
1.用糖,丁香花蕾,小豆蔻和水制成糖水,煮沸加盖,浸泡十分钟。
2.将桃子去皮,保留圆形,浸渍在热糖水中。
3.然后取出,切片,将核挖去。
4.装在汤盆内,浇上卤汁,把桃子包裹起来。
鲜桃养人,主要是因桃子性味平和、营养价值高桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外,它的含铁量为苹果和梨的4~6倍。桃味美多汁,盛产于夏天,除了可以直接食用,还能用来做菜,沙拉、甜品、饮品等菜品。
桃又名山桃、蜜桃、寿桃、仙桃等。人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征,在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。在果品资源中桃以其果型美观,肉质甜美被称为“天下第一果”。中医认为,桃味甘酸性平,入肝、大肠经,有养阴生津、润肠通便、平喘的功效,主治胃阴不足、口中干渴、肠道燥热、大便干结难解。
桃花在中国文化中则多与爱情、人缘相关,《诗经·国风·周南·桃夭》云:“桃之夭夭,灼灼其华,之子于归,宜室宜家”,这是一首送新嫁娘歌,用美丽的桃花比喻新娘。春节时会摆放桃花以求行桃花运,参见犯桃花词条。而“桃”与“图”于粤语和部分南方方言同音,春节时做生意的人亦喜欢于家中或公司摆放大棵桃花,取其“大展鸿图”之意。
要提醒大家的是桃子的营养价值虽然很高,也有很多禁忌哦。有一些人是不适合吃桃子的,到底哪些人是不适合吃桃子呢?
易过敏人群
有人吃桃会出现过敏,刚开始症状较轻,如嘴角发红、脱皮、瘙痒,这时应停止食用,将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。
老年人,也不能吃桃子多
也是因为其桃子不好消化,对于老人的肠胃来讲,是一大负担的。老人如果吃多了,则无法消化,导致各种问题的出现。
孕妇也不能吃桃子
桃饱杏伤人李子树下埋死人,所以,桃子吃多了,会导致胃负担增加,从而引起腹胀或者是腹疼,对怀孕的女性相当不利。
上火的人不能吃桃子了
上火的人,因为其桃是属于性温的食物,所以,如果再吃桃的话,反而会让上火更厉害的。
菠萝沙拉的主料就是菠萝,但是也会搭配其他美味的食物,所以喜欢吃沙拉的朋友们,可以了解一下这些食物的制作方法,这样就有可以感受食物带来的别样美味了。
做法一、
菠萝、梨、苹果、香蕉、樱桃、柿子
辅料
沙拉酱、酸奶、白糖
做法
1.挑选多种少量水果。洗净。
2.菠萝切两半。挖出菠萝肉。菠萝壳翻过来,让它流出多余的菠萝汁。
3.调沙拉汁:一盒酸奶+两三勺沙拉酱+一点白糖,搅拌均匀,尝一下。
4.水果切好。撒沙拉汁。搅拌。
5.放入菠萝壳中。摆个漂亮的样子吧!
小贴士
1买多种水果,每种水果要一点就够了,多了浪费不新鲜。2切挖菠萝时左手带上手套,不然会很疼的噢。3首推原味沙拉酱。4配点红酒更有情调!
做法二、
主料:土豆
辅料:鸡蛋、胡萝卜、火腿、黄瓜
调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、橄榄油、沙拉酱
烹制方法:
1、将土豆丁、胡萝卜丁煮熟备用,黄瓜切丁后用盐腌制5分钟,熟鸡蛋蛋白切成丁,蛋黄压碎备用;
2、将土豆丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、蛋白丁、火腿丁放在一起,加盐、白糖、橄榄油、黑胡椒搅拌均匀;
3、用黄瓜皮装饰,将拌好的沙拉摆入盘中,用沙拉酱挤出网状,撒上蛋黄做出菠萝形状即成;
生活中常见的食物种类比较多,在对食物选择上,也是不能随意的进行,不同的食物含有的营养元素不同,而且在吃的时候,口感也是不一样的,想要能够很好的品尝到食物的美味,也是需要选择适合自己的,那蔬菜沙拉做法如何呢,这样的食物在制作上,也是非常的简单。
蔬菜沙拉是一个减肥很好选择,它含有丰富的维生素,而且在促进人体消化上,也是有着很好的效果,而且这类食物的热量、脂肪都是比较低的,那蔬菜沙拉做法如何呢?
蔬菜沙拉做法:
蔬菜沙拉
材料:苦苣适量,生菜适量,紫甘蓝适量,奶酪适量,西红柿适量,熟鸡蛋适量,沙拉酱适量
做法
1.将生菜摆在盘底
2.上面排好切好的西红柿和熟鸡蛋
3.插上苦苣,摆好看些哦
4.在一侧摆上紫甘蓝小片,和奶酪
5.挤上沙拉酱
经典蔬菜沙拉
材料:黄瓜,胡萝卜,甜玉米,沙拉酱,盐
做法
1.胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒
2.胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟,捞出沥干水分
3.黄瓜丁用凉白开浸泡一会
4.胡萝卜丁和玉米粒放凉后,跟黄瓜丁混合,放盐调味
5.加入沙拉酱,拌匀即可。(夏天的话,冷藏一下更美味)
什锦蔬菜沙拉佐优酪汁
材料:牛蕃茄5公克,小黄瓜10公克,苜蓿芽10公克,美生菜丝30公克,紫高丽菜丝15公克,统一无糖优酪乳50㏄,优格30公克,荷兰芹末5公克
做法
1.将牛蕃茄和小黄瓜洗净沥干,切片备用。
2.取容器,放入作法1的蕃茄片、小黄瓜片、苜蓿芽、美生菜丝和紫高丽菜丝。
3.将调味料混合拌匀后,淋入作法2中或沾着食用亦可。
通过以上介绍,对蔬菜沙拉做法也是有着很好的了解,按照以上方法进行制作蔬菜沙拉是最佳之选,不过对这样食物吃的时候,也是要注意,如果是用现成沙拉酱制作的,在吃的时候,都是要适量吃,这样使得吃的时候不会过胖。
随着夏季的到来,很多的女性朋友又开始了自己的减肥大计。节食是很多女性朋友都会采用的一种不健康的减肥方式。其实大家可以选择一些低热量的沙拉来减少身体碳水化合物的摄取,同时也可以为身体补充充足的维生素、膳食纤维和矿物质等营养。那么,减肥沙拉如何制作呢?
酸奶水果沙拉
主材:猕猴桃、火龙果、香蕉、草莓、提子、酸奶
做法:
1、猕猴桃、火龙果、香蕉去皮切块;
2、草莓、提子洗干净,对半切;
3、把切好的水果全部放在容器里,加入酸奶拌匀即可。
注:水果可以按自己的喜好增减,做法雷同
田园沙拉
主材:小黄瓜、小番茄、牛油果、黑橄榄
辅材:苹果醋、橄榄油、盐、黑胡椒粉
做法:
1、小黄瓜去皮、切片,小番茄洗净、对切;
2、牛油果去核、削皮、果肉切小块,黑橄榄沥干水分、切片;
3、将所有食材放入沙拉碗;
4、调制料汁:将适量苹果醋、橄榄油、盐、少量黑胡椒粉搅拌均匀;
5、将调好的料汁淋在食材上,充分搅拌均匀即可。
果球虾仁沙拉
主材:虾仁、红毛丹
辅材:淀粉、油、盐、沙拉酱
8款减脂沙拉献给爱吃的您!
做法:
1、虾仁用刀划开虾背,去掉纱线,清洗干净后加入少许酒、适量盐拌匀,腌制15分钟;
2、腌好的虾仁,加入一大勺的干淀粉,用手抓匀,使每只虾仁都均匀裹上淀粉;
3、锅中倒入适量油,油六七成热的时候,将虾仁一只只滑入锅中,转中火,炸一分钟,等到虾仁金黄酥脆后捞出;
4、红毛丹去皮,留下果球清洗干净备用;
5、将果球、虾仁倒入碗中,挤上适量沙拉酱,搅拌均匀即可。
油醋汁芦笋大虾沙拉
主材:大虾、彩椒、芦笋、杏仁、花生米
辅材:橄榄油、红酒、盐、黑胡椒
做法:
1、大虾剥去纱线、去壳;
2、彩椒切小丁,芦笋去老皮、切斜段待用;
3、将大虾、芦笋分别焯水,过凉沥干水分;
4、橄榄油1匙、红酒醋1匙、盐、现磨黑胡椒一起混合成油醋沙拉汁。
5、将彩椒、芦笋丁、杏仁、花生米一起拌匀,淋上油醋沙拉汁,大虾沿盘边摆开,随吃随拌。
北极虾仁果蔬沙拉
主材:小黄瓜、火龙果、北极虾、腰果
沙拉酱、亚麻籽油
做法:
1、小黄瓜、火龙果洗干净切成丁;
2、跟北极虾仁还有腰果混合一起;
3、淋上沙拉酱和亚麻籽油就OK(因为北极虾本来就是熟的,虾仁扒出来直接就能吃,所以不用特殊处理,直接拌就行)。
什锦蔬菜沙拉
主材:玉米、生菜、圣女果、胡萝卜
辅材:沙拉酱
做法:
1、玉米煮熟剥粒备用(喜欢生吃玉米的可以直接剥粒);
2、生菜、圣女果洗干净切好;
3、胡萝卜洗干净去皮,切丝;
4、将玉米粒、胡萝卜丝、圣女果、生菜倒入碗中,淋上沙拉酱即可。
西兰花圣女果沙拉
主材:玉米粒、西兰花、圣女果
辅材:花生酱、芝麻酱、白醋、盐、糖
做法:
1、玉米煮熟剥粒备用(喜欢生吃玉米的可以直接剥粒);
2、西兰花洗干净切小块,焯水捞出,沥干水分;
3、圣女果洗干净切块;
4、调制料汁:将花生酱、芝麻酱、白醋、盐、糖放在小碗内,加入少许水搅拌,直至成为柔滑的沙拉汁;
5、将玉米粒、西兰花、圣女果倒入碗中,淋上料汁搅拌食用。
日式瘦身鸡丝沙拉
主材:鸡肉、木耳、芹菜、胡萝卜
辅材:料酒、火锅麻酱、白芝麻
做法:
1、鸡肉放料酒腌一下,放进冷水里,大火煮熟;捞出放进冷水,用手撕成丝。
2、木耳泡发洗干净切丝;
3、芹菜、胡萝卜洗干净切丝;
4、所有蔬菜放进沸水焯一下,捞出晾干水;
5、鸡丝、芹菜、胡萝卜、木耳放入容器,然后放一勺火锅麻酱拌匀,撒上白芝麻。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《桃子沙拉怎么做?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。