健脾去湿食疗
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“健脾去湿食疗”，希望能对您有所帮助，请收藏。
食疗是一种非常不错的治疗方法，因为它可以在人的日常饮食中就达到治疗的目的。而很多存在脾虚情况的人都是由于体内湿气过重所导致的，所以这时候就需要进行健脾去湿。而在健脾去湿的过程中最应该要采用的方法就是食疗，因为这样对人体的副作用较小，效果也比较明显。那么健脾去湿的食疗方法有哪些呢?
去湿的食物1：薏米红豆粥
薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾养胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛，既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
主料：薏米100克
辅料：枣(干)25克，赤小豆50克，仙鹤草10克
调料：白砂糖30克[1]编辑本段制作方法
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;
2. 用纱布将仙鹤草包好;
3.大枣去核浸泡;
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。
去湿的食物2：素烧冬瓜
主料：冬瓜、香菜。
配料：葱段、酱油、高汤(或清水)、盐、糖。
做法：
1、冬瓜洗净去皮、切小块;冬瓜不要切的过大，两张麻将牌的大小就可以，否则不容易煮熟，俗称“费火”;
2、锅热后，倒比平时炒菜多一点的油，放入葱段;把冬瓜先过下油会更好吃，考虑到健康因素的话，那就稍微多放一点油，把冬瓜表面都裹上油;
3、把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒两分钟;
4、加入高汤，没有高汤就加入没过材料的清水，同时加块浓汤宝，放两至三勺酱油，半小勺糖，煮至冬瓜绵软，大约需要15分钟;根据冬瓜块大小。
5、冬瓜变得透明时，放点盐调味，撒上点香菜，关火出锅，既能做汤，也能做菜!
yS630.Com相关推荐
身体湿气过重，肯定应该注意健脾去湿问题了，而在日常饮食当中，有一些健脾去湿汤就有很好的祛湿健脾效果，例如薏米红豆粥，或者是三豆即鱼健脾祛湿汤，做法简单效果好。
1.薏米红豆粥
薏米是米中第一，含有丰富的营养和药用价值。薏米性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。与此同时，红豆能利水消种，解毒排脓。将薏米和红豆一起熬粥对去除湿毒有超好的效果，亦能瘦身养颜。
做法：
a.放入足够的水于锅内，.烧开后熄火.将薏米和红豆倒在锅里闷半小时
b.再加火.烧开后再闷半小时.薏米红豆粥就可入口了。
2. 三豆鲫鱼健脾去湿汤
家中来客，端上此汤，既美味又营养，制作方法简便，不失为靓汤中的上品。
材料：扁豆50g，薏米50g，赤小豆50g，鲫鱼500g，胡萝卜300g，姜5片，水6碗
做法：把材料全部放入汤煲，小火慢煲2-3小时即可。
3.黄瓜去湿汤
黄瓜一直是爱美女生中护肤首选的佳品，用黄瓜,陈皮，粳米，鸭肾和适量的清水做此汤，简单方便，并且有清热，去处湿气之效。
材料： 老黄瓜800克(去核囊)，陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个
清水适量
做法：将老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。
当然，除了一方面体内食疗调养，另一方面体外皮肤所接触到的万物也不能忽视。
夏天天气热我们会更容易的发生一些疾病，其中就包括脾肾两个器官，肾跟脾经常会出现一些问题，比如说肾虚、脾湿等等，但是这些是可以补救的，可以通过药物治疗，但是也可以通过饮食来调解，有些人就喜欢做那种补肾去湿健脾汤，但是很多人都不知道做法，那么夏天补肾去湿健脾汤是什么？
健脾补肾汤，中医方剂名。出自《古今名方》。具有健脾补肾之功效。主治慢性、迁延性肝炎，早期肝硬化，肝功能长期不正常，证属脾肾两虚者。症见午后腹胀，食欲不振，下肢轻度浮肿，腰腿疫痛，足跟痛，体倦无力，大便溏泻，小便多，舌苔薄白或无苔，或舌体胖边有齿痕，脉沉细滑。
健脾补肾汤功能健脾补肾。胃癌患者化疗后均有不同程度影响消化吸收和骨髓造血功能。中医有“脾为后天之本”、“肾为先天之本”的理论。方中用党参等健脾胃、补骨脂补养肝肾。故本方具有健脾补肾之功效，增强消化吸收和骨髓造血功能，提高抗病的能力。根据临床和实验室研究，本方有调整机体免疫功能和提升白血球的作用，故本方治疗化疗后的胃癌患者具有较好的疗效。
成分: 党参、川续断各15g，白术、茯苓、白芍、当归、五味子、菟丝子各12g，川厚朴、香附各9g。
主治:慢性、迁延性肝炎，早期肝硬化，肝功能长期不正常，证属脾肾两虚者。症见午后腹胀，食欲不振，下肢轻度浮肿，腰腿疫痛，足跟痛，体倦无力，大便溏泻，小便多，舌苔薄白或无苔，或舌体胖边有齿痕，脉沉细滑。
诊断要点为午后腹胀，食欲不振，下肢轻度浮肿，腰腿疫痛，足跟痛，体倦无力，大便溏泻，小便多，舌苔薄白或无苔，或舌体胖边有齿痕，脉沉细滑。
临床常用于慢性、迁延性肝炎，早期肝硬化，肝功能长期不正常，证属脾肾两虚者。
腹泻，加苍术、芡实、诃子肉各9g；腰腿痛，足跟痛，加牛膝、生薏苡仁、仙灵脾各12g；夜尿多，加鹿角霜、女贞子各12g；腹胀甚，加冬瓜皮12g，木香4.5g；肝区隐痛，加桑寄生15g，木瓜12g。
去湿健脾能让自己的身体更健康，这是很多人都知道的一个医学问题，所以对于很多身体比较湿的，而且也影响到了自己脾胃的一些朋友，可以通过对以上内容全面的了解，了解去湿健脾汤，通过对他的了解，然后经常的吃去湿健脾汤，让自己身体保持健康，那么去湿健脾汤有哪些?看看下面介绍。
壮腰健肾去湿健脾汤 170克
[材料]：杜仲、巴戟、云芩、淮山、杞子、蜜枣。
[杜仲]：其味甘，性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。 可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。在〈神农本草经〉中被列为上品。
[巴戟]：巴戟又名鸡肠风，以根供药用。性微温，味辛甘，功能补肾阳，壮筋骨，祛风湿，主治肾虚、腰膝酸软等。
[云苓]：味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾，利水渗湿，健脾，宁心。
[淮山]：味甘，性凉而润，入肺、脾、肾经。功能主治，益气养阴，补脾肺肾，固精止带。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。
[枸杞子]：性味甘，平，归肝、肾经。含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等，有明目之功。用于肝肾阴虚证，平补肝肾，有滋补强壮作用，凡肝肾阴虚诸证均可应用。
[金丝蜜枣]：含大量蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素C，有补血、健胃、益肺、调胃之功能。
[功效]：
杜仲、巴戟配合，补肾助阳，补而不燥;加入云芩、淮山、杞子更有去湿健脾，固肾益肝的作用。
[自备]：
姜片(适量)、老鸡/猪尾骨/脊骨/牛骨/牛腱500克。
去湿健脾汤有哪些?以上就为大家做了具体的介绍，所以对于体内湿度过大，影响到自己脾胃的朋友，可以通过对以上所介绍的内容，有一个全面的了解，了解以后，在经常的做一些去湿健脾汤，经过经常的食用，就能让自己身体保持健康。
补肾去湿健脾汤，其实有很多种，所以我们可以多去了解一下它的制作方法，这样就可以达到健康补肾去湿的效果，淮山扁豆煲鸡脚，还有白术陈皮猪肚汤都有很好的补肾去湿作用。
1、猪横脷煲夏枯草
功效：清热祛湿，除肝热
材料：猪横利500克，夏枯草、绵茵陈各20克，生姜4片。
做法： 1、把猪横脷先飞水去腥备用。 2、将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时，调味即可。
适应症：猪横利性平味涩，补益脾胃、助消化；夏枯草有清肝明目，散结消肿功效；绵茵陈则有清湿热，退黄疸的功效。故该汤可以清热去湿，去肝热，尤其适用于糖尿病患者服用。
2、淮山扁豆煲鸡脚
功效：健脾祛湿、舒筋活络
材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，苡仁15克，鲜鸡脚200克（约10只），生姜丝少许。
做法：先将鸡脚去衣清洗，切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml（约10碗水），武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。
适应症：汤中鸡脚性味甘平，有健脾益气、舒筋强骨的作用，而且鸡脚含较多的胶原蛋白，食用能令皮肤光滑而有弹性；淮山具有益气养阴、补脾肺肾的功效；扁豆具有健脾化胃的作用；芡实功效健脾除湿，固肾益精；薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。
注意事项：建议不要用冰冻鸡脚，否则会影响汤的鲜味。
3、白术陈皮猪肚汤
功效：健脾燥湿开胃
材料：陈皮10克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
制法： 1、先将猪肚洗净飞水。
2、将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时。 3、取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
适应症：白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
补肾去湿健脾粥，制作方法有很多种，而且不同的健脾粥其实功效也是各不相同的，例如菊花薏米粥，淮山扁豆粥，还有荷叶消暑粥，都有很好的补肾益气去湿作用。
1、补肾健脾祛湿粥有菊花薏米粥，原料有二十五克的菊花和一百克薏米，还要一些橘皮及蜂蜜。橘皮洗干净后切丝；薏米先泡；菊花撕瓣。薏米及橘皮丝放入锅中，加水煮沸后放入菊花，小火煮粥。菊花可以清肝明目，薏米可以利水除湿。菊花薏米粥可以清热祛湿。
2、补肾健脾祛湿粥有淮山扁豆粥。原料有三十克的鲜淮山和白扁豆、还要一些大米。大米和白扁豆倒入锅中，水煮到七成熟，再加入鲜淮山煮熟。这里面的淮山性平，具有健脾祛湿的功效，而白扁豆则具有补脾和中的作用。
3、 补肾健脾祛湿粥有荷叶消暑粥。所需的原料有三克的荷叶和五十克的米。先将白米洗干净，然后倒入药材和水，大火煮开后用小火继续煮半个小时，直到软烂即可。薏苡仁八宝粥补肾健脾祛湿，所需的原料有十克的薏苡仁，红枣5枚，十克白扁豆和莲子肉，十克核桃仁和桂圆肉，一百克糯米，红糖适量。所有原料放入砂锅，加水煮沸后用小火熬粥，最后加入红糖。该粥可以健脾开胃、益气养血。
4、 补肾健脾祛湿粥还有山药枸杞养生粥。原料需要六百克山药、米1/2杯、枸杞、糖桂花及小葱等。大米放入水中泡三十分钟，山药去皮后切块；米泡好以后放入锅中，加水煮开再用小火煮粥，同时放入枸杞和山药，熬半个小时。可以健脾和胃、补肾养肺及安神助眠。
补肾去湿健脾，其实有一些茶饮可以起到很好的效果，而且通过这些茶饮的方式，那么更利于补肾去湿，例如陈皮茯苓茶或者是枸杞薏米茶，都有很好的健脾利湿化痰减肥利水消肿的效果。
1、陈皮茯苓茶
做法：茯苓5克，陈皮2克。茯苓、陈皮洗净，放人保温杯中，在杯中冲入热水，等待5分钟即可饮用。
功效：健脾利湿，化痰减肥，健脾燥湿，化痰祛脂。
2、枸杞薏米茶
做法：薏米300克，枸杞子一把，红枣2-3颗，冰糖、水适量。将买来的薏米拣出杂质，用清水淘净并控干水分；将薏米放入平底锅中，锅中不可放油，开小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可关火；将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中，枸杞子可抓一小把放入，如喜欢甜味可放几颗冰糖，再放入焙好的薏米，冲入滚烫的开水，浸泡5-10分钟即可饮用。
功效：薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁枸杞茶养肝明目又利水祛湿，宜在春季养生饮用。
3、二花蜜茶
做法：木棉花10克，槐花10克，蜂蜜适量。木棉花、槐花放入砂锅，加清水800ml，大火煮沸，小火熬煮15分钟，去渣留汁，调入蜂蜜即成。
功效：具有清热祛湿，凉血止痢的功效。尤其适用于有痔疮大便不畅或大便带血的人群饮用。
4、五花茶
做法：金银花、杭白菊、扁豆花、鸡蛋花、木棉花各15克、鲜土茯苓、苡米50克。将上述材料洗净后（鲜土茯苓宜斩成细块状），加入适量水，煎煮半小时即可饮用（根据口味可以加入适量冰糖调味）。
功效：选用的均为清热、解暑、利湿功效之花，使其功效不言而喻，再加入利湿、解毒、利关节的土茯苓，及健脾利水、清热、舒筋的苡米，使得本茶利湿效果更强。
补肾去湿健脾汤有哪一些，如何自己动手去制作完成，相信很多人不太了解吧，事实上想要达到这样的补肾祛湿效果，可以尝试下面所介绍的淮山扁豆煲鸡脚，或者是白术陈皮猪肚汤。
一、猪横脷煲夏枯草
功效：清热祛湿，除肝热
材料：猪横利500克，夏枯草、绵茵陈各20克，生姜4片。
做法：
1、把猪横脷先飞水去腥备用。
2、将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时，调味即可。
适应症：猪横利性平味涩，补益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目，散结消肿功效;绵茵陈则有清湿热，退黄疸的功效。故该汤可以清热去湿，去肝热，尤其适用于糖尿病患者服用。
二、淮山扁豆煲鸡脚
功效：健脾祛湿、舒筋活络
材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，苡仁15克，鲜鸡脚200克(约10只)，生姜丝少许。 做法：先将鸡脚去衣清洗，切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml(约10碗水)，武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。
适应症：汤中鸡脚性味甘平，有健脾益气、舒筋强骨的作用，而且鸡脚含较多的胶原蛋白，食用能令皮肤光滑而有弹性;淮山具有益气养阴、补脾肺肾的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡实功效健脾除湿，固肾益精;薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。 注意事项：建议不要用冰冻鸡脚，否则会影响汤的鲜味。
三、 白术陈皮猪肚汤
功效：健脾燥湿开胃
材料：陈皮10克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
制法：
1、先将猪肚洗净飞水。
2、将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时。
3、取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
适应症：白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
注意事项：本汤性温，阴虚内热者不宜。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《健脾去湿食疗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季健脾祛湿养生汤”专题。
