意大利番茄面怎么做好吃？
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何进行饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《意大利番茄面怎么做好吃？》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
意大利番茄面由于番茄的作用，吃起来酸甜可口，再加上意大利面的筋道感，以及各种配菜的独特味道，深受广大朋友的喜爱，成为去西餐厅必点的一道主食，很多人也开始尝试自己制作。那么，意大利番茄面怎么做好吃呢？
首先，猪肉切成小丁。番茄清洗干净后，切成小块。番茄无需去皮，煮至番茄呈浓稠的状态，甜味才会出来，更酸甜。洋葱切成小块、大蒜剁成末。然后，锅内放入一大匙橄榄油，放入猪肉馅略微翻炒。加入蒜蓉和洋葱丁，炒出香味。调入少许料酒后，加入番茄块，翻炒均匀。调入番茄沙司、耗油和生抽，再倒入少许清水。煮至诚浓厚的酱汁后，加入少许糖、盐、黑胡椒粉，入味后即可盛出。
在烹调肉酱时要注意浓稠度的调节，如果太稠，可加入适量高汤来调节，但也不能太过稀，保证拌意面时能充分让意面完全粘裹上肉酱。接下来，在锅内加入适量的水，加少许盐，滴入少许橄榄油，防止面条粘连，加盖烧开后，放入意大利面，大火10分钟左右。
最后，将煮好的意大利面捞出，捞出控干水分时，需加适量橄榄油拌匀，而不要过冷水，能让面条保有Q劲，而且不会粘合在一起。盛入盘内，淋上做好的番茄肉酱，即可食用。记住意大利面在氽烫时加入少许盐可使面条更紧实更有弹性。
好吃美味的意大利番茄面制作完成了，番茄的加入，让整个面吃起来酸酸甜甜，在一定程度上还有开胃的效果。而且方法简单易于操作，快快尝试制作吧！
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在北方，番茄鸡蛋面可以说是最普通最家常的一种面食了。但是想要制作一碗美味的番茄鸡蛋面却不是一件容易的事儿。首先我们要知道，面条要非常的劲道，番茄要熬煮入味。成品不仅味道酸甜，口感还要鲜美。那么，如何才能制作一碗合格的番茄鸡蛋面呢？下面的教程可以帮助大家哦。
食材：西红柿、鸡蛋、香葱、碱水面条（或挂面），还有用到姜片的，大家自行选择。
首先将香葱的葱白、葱叶分别切碎。葱白要用来炝锅，葱叶用来做面条的点缀。
将西红柿顶部用刀划十字，用滚开的水烫一下，然后剥去外皮。西红柿去皮口感更好，不介意的可以省去这一步。
将西红柿用刀慢慢剁碎，剁的越碎越好，这样有利于将西红柿炒成泥状。
将鸡蛋打碎，用筷子用力打散，直至蛋液表面起泡沫即可。
锅中倒油，等油特别热时倒入蛋液，等蛋液慢慢变蓬松以后，迅速用铲子搅散，盛到碗里备用。注意：炒鸡蛋一定要等油特别热时再炒，炒出的味道更香，还没有鸡蛋腥味。
锅中再倒油，油热后倒入葱白炝锅，再倒入西红柿碎翻炒。
放入两勺盐。
放入适量番茄酱。有朋友说既然有西红柿了，为什么还放番茄酱？放番茄酱的目的一是为了增色，二是为了进一步丰富汤的口感，使汤汁更加浓郁。
一定要将西红柿彻底炒碎，炒出红油来，然后加入适量水，将水烧开后西红柿汤汁就做成了。
另起锅，锅开后煮面条，面条熟后捞出过凉水。有朋友问，为什么不直接在西红柿汤汁里煮面条。我来告诉你：一是面条上有许多薄面，直接在汤里煮汤会变得很浑浊，不清亮；二是面条过一下凉水，会变得更筋道，吃起来口感更好。
将面条盛到碗里，用勺子舀入西红柿汤汁。
将事先炒好的鸡蛋放入碗中。有朋友说为什么不将炒好的鸡蛋直接倒进西红柿汤汁里？因为这样做，鸡蛋很容易变老，口感就不好了。
最后撒上葱叶，一碗汤汁清亮、色泽艳丽、鸡蛋鲜嫩、面条筋道、营养丰富的西红柿鸡蛋面就做成了！看上去是不是非常诱人呀！
凡是吃过意大利面的人，都会被这道美食深深吸引，意大利面吃起来味道非常好，而且能够促进身体的发育，尤其能够预防出现贫血，在今天，专门做意大利面的方法有很多，比如奶油培根面、意大利红酱面等等，今天为大家介绍的是牛奶芝士意大利面，这道面的制作步骤如下。
牛奶芝士意大利面的做法：
1.材料准备好。火腿肠切成块。
2.意大利面一根一根插到火腿肠里。不要插的太密以免爆肠。^_^
3.全部插好之后沸水加盐意大利面煮7分钟。（当然啦，时间还是要看面的包装是怎么写的。）
4.煮面的同时牛奶放到奶锅里加马苏里拉奶酪融化。（量嘛。还是根据个人喜好来。）
5.煮好的面捞出，沥干水。然后和刚刚融化了奶酪的牛奶倒在一起，煮到闻到甜甜的芝士味。
6.然后盛到漂亮的盘子里就好了。
奶油芝士意大利面
原料
主料
意大利面
辅料
立格仕奶油芝士意大利酱、安拉刨丝意面奶酪、鸡翅、白菜叶、猪肉沫、盐、蒜、蜂蜜
做法：
1.准备食材。
2.白菜叶，蒜。
3.鸡翅用酱油，蒜腌十分钟。
4.锅里烧开白水，放一点盐，把白菜叶放里面焯水拿出备用。
5.锅里热油，放鸡翅把两面煎黄煎熟。
6.锅里热油，放蒜爆香。
7.放芝士酱。
8.放肉沫。
9.放点盐稍微加一点开水炖一会。
10.放蜂蜜，酱就做好了。
11.另一个锅里烧开水煮意大利面。
12.做好的面条，用叉子叉一小部分转动手柄，让面条绕在叉子上，把面条一个一个的放在盘子里面排好。
13.放入白菜叶，把鸡翅放在上面。
14.浇上做好的酱，在撒上一些奶酪就可以了。
奶油乳酪鲜虾义大利面
1
食材
step22
爆香蒜末
step33
爆香洋葱
step44
煎虾，虾半熟先起锅
step55
加水500CC煮滚后放入面条。煮12分钟(依包装建议)。
step66
放入去皮番茄罐、放回鲜虾
step77
洒入SB胡椒盐、罗勒叶，摆盘。
step88
面上摆上奶油乳酪，趁热拌匀享用。也可在锅中拌匀再盛盘。
番茄香肠意大利面，可以说是充饥又美味的一道食物了，尤其是番茄，在日常生活当中经常可以吃得到，营养价值比较高，而且可以和各种各样的美食搭配，番茄香肠意大利面的制作方便简单，在日常生活当中都可以完成，如果你是这道食物的忠实粉丝，那么可以尝试参考下文的做法。
做法一、
意大利面适量、碎番茄酱400克、鲜猪肉香肠4根、洋葱半个、淡奶油60ml、迷迭1茶匙、香蒜一瓣、辣椒粉少许、奶酪粉少许、橄榄油2+1汤匙、盐1茶匙。
1、准备好所有食材，蒜切片，葱头切片备用;
2、用叉子按住香肠一一碾碎;
3、把其余香肠都碾碎如图中的样子;
4、用刀剁碎，像肉馅一样;
5、热锅凉油，锅中倒入2汤匙橄榄油，放入蒜片和洋葱煸炒数下;
6、放入剁碎的香肠粒和干迷迭香，翻炒至香肠变成深色，出油的状态;
7、放入适量的辣椒粉，如果有细粉更好;
8、倒入一罐碎番茄酱;
9、如果酱汁比较稠，可以适当加点水，略煮10-15分钟左右;
10、见汤汁收浓，加入适量的淡奶油，再煮2-3分钟;
11、头出锅前加入意大利综合干香料，没有的话可以加入少许黑胡椒碎即可;
12、意面按照袋子说明上的时间煮熟，煮熟后淋上1汤匙橄榄油，加上酱料，点缀点奶酪粉即可食用。
做法二、
1、准备所有材料，洗净待用
2、锅里加入适量水大火煮滚，水滚后放入一人份量的意大利面条，在加入一茶匙食盐，开中火继续煮至面条变软熟即可，之后把面条捞出来待用
3、把番茄、香肠和洋葱切粒待用
4、在锅内加入小许食油，待油加热后倒入之前切好的番茄、香肠和洋葱粒（翻炒）
5、待食材炒至金黄的时候倒入适量水继续炒，加入小许食盐和糖，待番茄变得软起砂即可
6、最后就可以装盘了，首先把意大利面铺在碟子上，然后把刚刚炒好的配料铺在意大利面上，加一点香菜做装饰即完成了
番茄鸡蛋面到底该怎么做才好吃呢?如果不知道这个番茄鸡蛋面到底怎么做好吃的话就无法享受自这种番茄鸡蛋面的美味，吃这个番茄鸡蛋面也是最营养的面，煮面必须要保持食物的营养，吃面一定要挑选最合适的面，不容易煮坏掉面，这样的面煮了会更好吃，很多面对质量不好，很容易煮烂就会影响到面质，那么番茄鸡蛋面怎么做好吃呢?
将西红柿清洗干净后切成小丁，鸡蛋打到碗里，加入盐、味精、鸡精、花椒粉、葱花搅拌均匀制成蛋液。
锅中倒油加热，放入少许葱花爆香，然后把鸡蛋放入，慢慢翻炒至鸡蛋熟透或者8-9成熟时捞出备用。
锅中留底油，放入西红柿翻炒，炒至西红柿差不多全熟的时候加入适量的开水，并且放入盐、花椒粉，煮开。
加入事先炒好的鸡蛋，大火烧开后舀出，出锅前加入鸡精和味精。
另取锅，到水烧开，然后放入面条煮熟后捞出，放到凉水中过一下，将之前炒好的汤汁浇到上面即可享用啦。
番茄鸡蛋面如果用这样的方法来做的话就会好吃，吃这个番茄鸡蛋面里面还可以加入其他的食材，也可以加入丝瓜，或是黄瓜，用这样的食材加入之后会让味道更美，更好吃，这样也更有营养，吃这个番茄鸡蛋面的时候鸡蛋最好是煎一下，这样鸡蛋也会更好吃。
面食是我们生活中比较常见的一种主食，尤其是面条受到了很多人的喜欢，对于肠胃不好的人来说经常吃一些面条还有很好的养胃和助消化的功效，但是如果经常吃一种面条总是会觉得味道比较单一，其实如果做成番茄鸡蛋面就会改善这样的现象，从而使变面条变得更加的美味，下面一起了解下番茄鸡蛋面怎么做好吃呢。
番茄鸡蛋面怎么做好吃呢
主料：切面条(挂面、手擀面条均可)、番茄、鸡 蛋各适量。
调料：精盐、葱花、味精、食用油各少许。
制作方法
将番茄洗净，用开水烫一下，剥去皮，切片，备用。
鸡蛋打入碗中，用筷子充分打搅，使鸡蛋起泡。
锅中放油，油开后放入葱花倒入鸡蛋液，用筷子向一个方向拨动，让蛋凝成蛋花，倒出。
另起锅将番茄倒入锅中炒烂，再将蛋花倒入，翻炒几下，加精盐、味精，倒入碗中。
将面条煮好，煮法与煮阳春面相同。
吃时将面捞入碗中，浇上适量的番茄鸡蛋卤拌吃。
上面就是对番茄鸡蛋面怎么做好吃呢的介绍，通过了解之后我们在制作的时候可以购买一些新鲜的番茄在家里进行制作，这样作出的面条才能够满足自己的口味和需求，另外同样一种食物做法不同口味不同也会让很让我们更好的增加食欲。
制作番茄火腿意大利面的时候，可以先在番茄的表面划两刀形成十字状，这样剥皮后切成丁会更加轻松一些，火腿肠，胡萝卜也都分别切成丁状，喜欢吃肉的可以在里面加一些猪肉，因为猪肉会让整体的口感变得更好，意大利面不容易软透，所以在做的时候要注意方法是非常重要的。
食材明细
番茄火腿意面的做法步骤
1西红柿顶部划十字，水煮沸放入，待皮脱落后切丁。
2将蒜、火腿、西红柿、胡萝卜分别切丁，猪肉剁碎成肉糜。
3水烧开，放入盐、橄榄油，再投入意面。
4用铲子不断搅拌，以防糊低或粘连。等到变如图浓汤时咬一根尝一下，中间不发白就是熟了，将意面捞出放入冷水中冷却待用。
5锅中放入黄油烧热，放入蒜碎煸香，再放猪肉，再依次放入火腿，虾头，胡萝卜，西红柿。等到西红柿完全烂掉成浓汤为止，起锅前根据个人口味放入食盐、黑胡椒粉。最后装盘。
小窍门
1.没有橄榄油的可以用食物油代替哦。
2。煮好的意面汤不要倒掉，在抄酱汁的时候可以加进去使酱汁更加浓稠。
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