甲鱼血可以喝吗？
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。有没有更好的饮食养生方法呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“甲鱼血可以喝吗？”，相信能对大家有所帮助。
平时我们在吃甲鱼的时候会以为甲鱼的血还有胆汁，是非常滋补的食物，所以在平时的时候可以用来消毒，还可以直接饮用，实际上这种想法是错误的。甲鱼的身体中的一些汁液会有一些虫卵会存在一些病毒，所以是不能直接喝的，做熟了以后也不可以吃。
许多人想当然地认为，甲鱼的血和胆汁是上等滋补佳品，而配以白酒饮用可杀菌消毒，效果更佳，因此，无论雅堂宴会还是家庭生活，以此法来健身者日益增多。
其实甲鱼的血和胆汁并不像人们所认为的那样对人体具有什么大补功用，相反，甲鱼体内除了存在与许多其它动物相同的寄生虫外，还多一种寄生虫——水蛭。而水蛭的卵是不能被酒精杀死的，甚至在高温条件下亦不能被消灭。
如果生食甲鱼血和胆汁，这些水蛭虫卵就很容易进入人体内，在这里生长、繁殖，大量吸食人的血液，导致食用者染患贫血症，而且病情会越来越重。
人体发病多在饮用后的几周至一二年内。目前，尚没有有效方法对此进行治疗，所以忌食甲鱼血和胆汁酒进行预防是最重要的。
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平时的时候一定都有吃过甲鱼，甲鱼是有一定补肾功效的，而且能够对身体有着充分的作用，一般在平时可以喝甲鱼汤，或者是利用甲鱼来进行补身体，可用来炖汤或者是用来煲粥，不管怎么样，吃味道方面都是非常不错的。
甲鱼补肾汤
原料：甲鱼1只(约1000克)，枸杞子30克，淮山药30克，女贞子15克，熟地黄15克，味精、盐各适量。
甲鱼补肾汤的做法
1．将甲鱼先放温水中，使其放尽尿液，宰杀后去头和内服洗干净，将枸杞子、淮山药、熟地黄、女贞子洗干净，用纱布袋装好扎紧，将药袋纳入甲鱼腹中，放入砂锅，加水适量。
2．先用武火烧开，后以文火慢炖，到甲鱼熟烂时，去药袋，加入味精、盐调味即成。
功效：甲鱼有滋肾补虚疗损的功效；熟地能补肾益精填髓；枸杞子、女贞子能补益肝肾之阴；淮山药能补肺脾肾三脏之阴。五味同用，能补肾阴，疗虚损。
应用：适用于精液异常属肾阴不足者。症见精于减少，性欲降低，腰膝酸软，眩晕耳鸣，潮热盗汗，小便黄少，舌红少津，少苦或无苔等。
小提示
山药和油菜心不能一起吃:二者同食，会严重影响营养素的有效吸收。
甲亢是一种比较常见的疾病，很多有甲亢的患者在平时是不能吃一些海鲜类的，因为甲亢的患者肠胃蠕动会比较慢，容易出现血脂高和水肿的现象，所以在平时的时候尽量的不要去吃太多的甲鱼。
甲亢患者忌食含碘食物。海产品中以海带和紫菜含碘最多。辛辣、烟酒等刺激性食品，可导致甲亢患者机体代谢更加旺盛，心跳加快出汗更多，所以要少吃或不吃。甲鱼、乌龟有补肾滋阴散结作用，特别适合甲亢患者食用。甲亢合并白细胞减少的患者可食用补血生血的阿胶、龙眼肉等。平时还可以用沙参、玉竹、麦冬等滋阴之品煲汤，用菊花、玫瑰花、莲子心清热之品泡茶饮。梨可清火，柑橘富含维生素C和钾，对甲亢患者预防低钾引起的周期性麻痹有利。
甲减患者胃肠蠕动慢，容易水肿和血脂高，因此不宜吃生冷油腻和咸的食品，饮食宜清淡。可选择一些温补的中药煲汤食用。如当归生姜羊肉汤、黄芪、西洋参、枸杞、桑葚等。苡米、赤小豆有健脾利水消肿的作用。甲减患者中药治疗常用人参、熟地、首乌等补益药，此时不宜进食萝卜。
十字科蔬菜如花菜、萝卜、芥菜等，有调节免疫抗肿瘤作用，但是甲状腺肿大和结节患者应该少吃，因为这些植物含有一种能刺激甲状腺肿的物质硫氰酸，多吃可引起甲状腺肿大加重。
很多人在平时都有吃甲鱼的习惯，我们也都知道。甲鱼平时一次性不要吃太多，偶尔吃一个是能够对身体有滋补效果的，比较受欢迎的就是用甲鱼来炖汤，因为经研究发现男性经常吃甲鱼，能够滋补肾气，并且有着壮阳的功效。
甲鱼怎么吃壮阳：香菇炖甲鱼 材料：甲鱼500克、香菇(鲜)50克、鸡胸脯肉50克、冬笋25克、火腿50克、料酒10克、盐4克、味精2克、大葱15克、姜5克、胡椒粉2克。
做法：
1、将甲鱼宰杀，放入沸水中焯至外层发白起皱时捞出，投入温水，用刀刮净膜皮，剁去尾巴、头，揭开背壳，掏去内脏，洗净后剁成两块，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净，挖去四腿的黄油。
2、将鸡脯肉剁成泥，放入碗中，用鸡汤搅匀。将火腿片、笋片、香菇分别入沸水锅焯一下捞出。
3、将甲鱼块放在盘内，加料酒、葱段、姜片，上笼蒸烂，取出拆净骨头，将甲鱼肉放入沙锅，倒入鸡肉泥，把火腿片、笋片、香菇整齐地码在上面，放葱段、姜片、料酒、精盐、胡椒粉，炖15分钟，拣去葱段，点入味精即成。
甲鱼怎么吃壮阳：
黄芪枸杞炖甲鱼
材料： 黄芪50克、枸杞子30克、甲鱼500克、生姜10克、醋、食盐、酱油、葱段、味精。
做法：
1、将黄芪用清水浸润切片布包;枸杞子洗净;甲鱼去内脏后切块;生姜洗净，切成片。
2、将以上材料一并放沙锅中，加清水适量炖煮，先用武火烧沸后，再用文火慢煮，至熟烂后，去药包，调味即可。
甲鱼怎么吃壮阳：
清炖甲鱼 材料：活甲鱼1只(约750克)、笋片50克、火腿50克、姜块15克、葱白1个、绍酒100克、精盐3克、味精1克、蒜泥15克。 做法：
1、将甲鱼背朝下，使其头伸出，捏住头颈，用刀沿壳切断颈骨，再将头颈处割开，抽去气管，腹部成十字划刀，去内脏，斩去脚爪洗净，放入沸水锅中焯一下，取出刮去背壳黑膜，剁成块洗净。
2、将甲鱼块放入沙锅内，加葱白、姜块(拍松)、绍酒、笋片、火腿片，加清水淹没甲鱼，放旺火上炖开，移小火焖2小时，至烂后去姜、葱，加精盐、味精调味，食用时撒上蒜泥即成。
甲鱼是比较有营养价值的一道美食，甲鱼肉可以用来炖汤或者是用来煮粥喝，能够滋补元气调理气血，促进身体的微量元素丰富，比较常见的是清炖甲鱼，一般小孩子比较合适喝，里面没有加很多调料，比较受欢迎。
甲鱼的周身均可食用，特别是甲鱼四周下垂的柔软部分，称为“鳖裙”，其味道鲜美无比，别具一格，是甲鱼周身最鲜、最嫩、最好吃的部分，甲鱼肉极易消化吸收，产生热量较高，营养极为丰富，一般多做成“甲鱼汤”饮用，又可做成美味的佳肴，供人享用。
清炖甲鱼
主料： 甲鱼 1000克
配料： 香菇（鲜） 25克 冬笋 25克 火腿 25克 猪排骨(大排) 500克
调料： 盐 2克 味精 2克 胡椒粉 5克 大葱 5克 猪油（炼制） 50克 各适量
制作方法
1. 将鲜活甲鱼宰杀去血，入沸水锅中烫后取出，刮去绒毛，甲膜等污物，放沸水锅中煮3分钟后捞出，剥去甲壳，挖出内脏，洗净血污(苦胆留用)，再放沸水锅中煮2分钟，捞出后放入清水中浸漂；
2. 猪大骨洗净，放入沸水锅中除去血污，斩断待用；
3. 熟火腿、水发冬笋切成棱花形；
4. 水发香菇去蒂切成；
5. 姜拍松，葱打成结；
6. 将甲鱼斩去脚爪，放入炖盆掐破苦胆，抹入甲鱼腹腔内，猪大骨围摆在甲鱼周围，加入清汤葱、姜、精盐，炖盆盖紧，放入旺火沸水蒸笼中炖2小时，质酥后取出；
7. 将炒锅置火上，烧至四成热时，放入猪油，将炖盆中甲鱼汤倒入锅，放入火腿、冬笋、香菇、味精、葱，烧沸后倒入盛甲鱼的炖盆中，除去葱、姜、猪大骨，撒入胡椒粉，盖上盖即可上桌。
甲鱼是营养价值很高的美食，用来滋补身体效果是非常好的，尤其是身体抵抗力比较差的人，经常喝甲鱼汤，可以增强身体的抵抗力，对人身体健康是非常好的，在很多家长的眼中，甲鱼的营养是很高的，通常会让宝宝也吃甲鱼，认为宝宝吃了甲鱼是可以滋补身体，提高身体的抵抗力。
宝宝可以吃甲鱼吗?
最好两岁以前少吃，甲鱼属凉性食物，根据宝宝年龄和脾胃的情况食用。甲鱼的边缘肉裙部分含有动物胶质，不容易消化吸收。
小孩吃什么鱼好
1、带鱼。带鱼的DHA和多不饱和脂肪酸EpA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。
2、三文鱼。三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用。
3、黄花鱼。黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。
小孩的营养食谱
1、淮山芡实炒扁豆煲笋壳鱼
功效:健脾利湿、清润补阳。
材料:淮山、芡实各50克、炒扁豆30克、笋壳鱼1-2条、猪瘦肉150克 、生姜3片。
做法:将各药材洗净,稍浸泡;笋壳鱼宰洗净,可慢火煎至微黄,亦可不煎;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入约10碗清水,武火煲沸后改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。
2、白芷芫茜豆腐滚鱼片汤
功效:解表散邪、清热除烦。
材料:白芷10克、芫茜45克、豆腐2块、鲩鱼肉片300克、生姜3片。
做法:将白芷先用5碗水滚20分钟,白芷取出,白芷水备用。然后放豆腐、鱼片、生姜、最后放芫茜、油盐等即可。
产妇在生完孩子以后，身体会特别的虚弱，所以这个时候饮食方面需要妥当安排吃一些对身体有利的食物才可以。一般产妇在平时的时候可以适当的吃一点点甲鱼，甲鱼能够防止癌症出现，并且可以增加身体健康，针对一些慢性的疾病有好处，所以产妇是可以吃甲鱼的
慎吃。
虽然甲鱼具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强，妊娠合并慢性肾炎、肝硬化、肝炎的孕妇吃甲鱼，有可能诱发肝昏迷。
吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量，但是产后便秘者不宜吃或应适量。
鳖浑身都是宝，鳖的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。《名医别录》中称鳖肉有补中益气之功效。据《本草纲目》记载，鳖肉有滋阴补肾，清热消淤，健脾健胃等多种功效，可治虚劳盗汗，阴虚阳亢，腰酸腿疼，久病泄泻，小儿惊痫，妇女闭经、难产等症。《日用本草》认为，鳖血外敷能治面神经，可除中风口渴，虚劳潮热，并可治疗骨结核。
1.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症；
2.甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益；
3.甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”；
4.食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
甲鱼很多人都吃过，甲鱼的营养丰富，还有滋阴补肾的作用，孕妇饮食是需要特别注意的，甲鱼对孕妇来说，是可以吃的。虽然孕妇可以吃甲鱼，但是要注意用量，一般情况下还是不要吃。
1.孕期及产后泄泻的人也不宜吃，因吃后易引起胃肠不适等症状。还有人吃了甲鱼后产生过敏反应，皮肤出现风疹块的瘙痒症状，并使胃肠道平滑肌痉挛而出现腹痛、腹泻等，此外，妊娠合并慢性肾炎、肝硬化、肝炎的孕妇吃甲鱼，有可能诱发肝昏迷。凡此种种，说明孕妇适量吃甲鱼是有益的，但不宜多吃，特别是不能一次吃得太多，也不能在早孕反应时吃，以免损害消化功能。
2.孕妇最好不要吃甲鱼。虽然甲鱼具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，可能会带来流产的风险，尤其是鳖甲带来的流产风险会比鳖肉更强。孕早期由于胎儿还不太稳定，甲鱼更是建议孕妈妈不要吃。为了安全起见，孕中晚期妈妈也要谨慎，尽量能不吃就不吃。
3.甲鱼滋腻，久食败胃伤中，导致消化不良，故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食;患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食;肝炎患者食用会加重肝脏负担，严重时值诱发肝昏迷，故应少食;孕妇吃了会影响胎儿健康，可能还会产生堕胎，所以孕妇最好不要吃甲鱼。
我们都是很担心自己的身体健康的，但是有不少人在看中医的时候都会被说成肾虚的体质。为了更好的保持大家的身体健康，我们就要想好好的了解一下补肾的方法。补肾的方法常常就有食疗这种方法，这就需要我们大家认识一下这方面的知识了。有的人说甲鱼可以补肾。那么到底甲鱼可以补肾吗?下面我们就来看看小编是怎么解答这一问题的吧。
乌龟和甲鱼都是补肾的食物，但吃起来也有讲究，像吃甲鱼就是补“阴虚”，而吃乌龟则是补“阳虚”。所以，大家在补肾时一定要“对症下药”。 检验自己是肾阴虚还是肾阳虚，可以简单地区分是怕冷还是怕热来辨别，阴虚的大多脸发红、五心烦热;阳虚的则怕冷，四肢发凉，面色苍白。补阴中成药的代表是六味地黄丸，补阳中成药的代表是金匮肾气丸。
中医历来强调人体的阴阳平衡，如果该补“阴虚”的时候补了“阳虚”或者反之，都会严重破坏人体平衡，加重病情。比如六味地黄丸是一个补肾的千年古方，但很多人反映吃了以后，不但腰背酸痛，怕冷的症状没有减轻，结果反而感觉食欲不振、疲乏感加重。
一、海参粥：水发海参(切碎)50克，粳米100克，同煮成粥，加少许葱姜食盐调味。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。
二、枸杞猪腰粥：枸杞子10克，猪肾一个(去内膜，切碎)，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
三、苁蓉羊腰粥：肉苁蓉10克，羊腰一个(去内膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用，适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。 杜仲腰花：杜仲12克，煎煮过滤备用，猪腰一对，去内膜，切为腰花，用杜仲药液做调料汁，加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用，适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。
四、炒核桃仁：核桃仁10克，炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛脚弱，或虚寒咳喘及便秘者。
甲鱼可以补肾吗这一问题的解答就是以上这些内容，希望这些能帮助到我们大家吧。除了食补，更重要的是要坚持不懈地做到生活规律、心情舒畅，还要多活动、多锻炼。这样，才可能达到古人所说的理想境界。最后也希望我们大家能够拥有一个健康的人生，过上幸福的生活!
痛风是一种代谢疾病。如果不受控制，将导致所有系统出现问题。治疗方法包括：饮食应避免进食高粱饮食。痛风可以吃甲鱼吗，动物内脏骨髓，海鲜等丰富的鱿鱼和肉类和豌豆菠菜等也含有一定的水果和蔬菜和牛奶和鸡蛋等。它不含痰。建议多喝水，以便从肾脏排出血尿酸。
病因
痛风最重要的生化基础是高尿酸血症。正常成人每日约产生尿酸750mg，其中80%为内源性，20%为外源性尿酸，这些尿酸进入尿酸代谢池(约为1200mg)，每日代谢池中的尿酸约60%进行代谢，其中1/3约200mg经肠道分解代谢，2/3约400mg经肾脏排泄，从而可维持体内尿酸水平的稳定，其中任何环节出现问题均可导致高尿酸血症[1]。
1.原发性痛风
多有遗传性，但临床有痛风家族史者仅占10%～20%。尿酸生成过多在原发性高尿酸血症的病因中占10%。其原因主要是嘌呤代谢酶缺陷，次黄嘌呤鸟嘌呤磷酸核糖转移酶(HGpRT)缺乏和磷酸核糖焦磷酸盐(pRpp)合成酶活性亢进。原发性肾脏尿酸排泄减少约占原发性高尿酸血症的90%，具体发病机制不清，可能为多基因遗传性疾病，但应排除肾脏器质性疾病。
2.继发性痛风
指继发于其他疾病过程中的一种临床表现，也可因某些药物所致。骨髓增生性疾病如白血病、淋巴瘤、多发性骨髓瘤、红细胞计数增多症、溶血性贫血和癌症等可导致细胞的增殖加速，使核酸转换增加，造成尿酸产生增多。恶性肿瘤在肿瘤的放化疗后引起细胞大量破坏，核酸转换也增加，导致尿酸产生增多。肾脏疾病包括慢性肾小球肾炎、肾盂肾炎、多囊肾、铅中毒和高血压晚期等引起的肾小球滤过功能减退，可使尿酸排泄减少，导致血尿酸浓度升高。药物如噻嗪类利尿药、呋塞米、乙胺丁醇、吡嗪酰胺、小剂量阿司匹林和烟酸等，可竞争性抑制肾小管排泄尿酸而引起高尿酸血症。另外，肾移植患者长期服用免疫抑制剂也可发生高尿酸血症，可能与免疫抑制剂抑制肾小管排泄尿酸有关。
分类
痛风依病因不同可分为原发性和继发性两大类。原发性痛风指在排除其他疾病的基础上，由于先天性嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄障碍所引起;继发性痛风指继发于肾脏疾病或某些药物所致尿酸排泄减少、骨髓增生性疾病及肿瘤化疗所致尿酸生成增多等。
甲鱼汤是很著名的一道菜，甲鱼和乌龟等食物，由于身体的肉质是比较少的，所以通常都会制作成汤，熬汤是可以把营养成分都中和到汤水中。虽然甲鱼汤的作用和功效很多。但是并不是只有甲鱼汤可以喝。那么喝甲鱼汤真的可以帮助补肾吗？下面就给大家来介绍一些甲鱼汤的具体作用以及补肾的饮食的方法。
1、壮阳填精汤
功效：牛鞭、海马、鹿茸等都是上佳补品，与党参、西洋参等药材一起进行合理搭配，可起到补元益气、滋阴补肾、润肺止咳的功效，非常适合男性的一款滋补汤。
口味：补而不燥润而不腻
材料：牛鞭、柴鸡、党参、西洋参、枸杞子、甲鱼、海马、火腿、鹿茸、巴栈。
制作方法
将牛鞭、柴鸡、甲鱼洗净出水，处理后与各种药材放在一起上火煲至6小时。
2、洋参淮山排骨汤
功效：补气提神、滋养生精、健脾开胃、消除疲劳。
口味：软烂香浓油而不腻
用料：洋参25克，淮山50克，芡实50克，排骨500克，陈皮、精盐少许。
制作方法：先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别洗净。洋参、淮山切片，排骨斩件，备用。在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入全部材料，再改用中火继续煲3小时，加入少许精盐调味即可。
3、首乌鸽蛋汤
功效：补肝肾、益精血、乌须发。
口味：爽口清淡鲜味十足
原料：何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克。
调料：盐适量
制作方法
1.将鸽蛋放入冷水中，煮熟后剥皮。草菇去皮取芯;
2.将何首乌、熟地煎约30分钟，留汁备用;
3.用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟，至熟后加入盐即可。
备注：可以不放盐及其他调料。
上文中介绍了一些可以壮阳补肾的食物和汤药。如果肾亏的患者，是可以根据文章中的介绍进行饮食调理的。但是每个人的口味也是不一样的，所以文章中介绍了多种不同的汤水。可以根据自己感兴趣的和符合自己口味的食物进行补偿和调理。但是也不能补的太多，补偿太多也会流鼻血。
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