蚝油茄子拌面的做法
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“蚝油茄子拌面的做法”，希望对您的养生有所帮助。
健康的身体需要我们在各个方面加以维护，饮食是不可忽略的一个重要方面，假如因为疏忽了照顾自己而患上疾病，那是很可惜的，蚝油茄子拌面的做法容易，为那些没有太多时间花费在煮饭上的人提供了营养菜肴。
2、茄子过滤水后，装入耐热容器，微波炉加热五分钟
3、热锅冷油，下入蒜末、豆瓣酱炒香
4、下肉末，加入少许盐一起翻炒
5、加入茄子一起翻炒
6、加入一勺蚝油
7、再加入蟹味菇 一起翻炒至熟
8、最后加入香油拌匀
9、茄子装盘备用、撒上葱花
10、烧开一锅水 下入面条
11、用干净碗 倒入一勺淡口酱油与热水
12、面条煮熟后、把面条捞进碗里
13、把炒好的茄子舀到面条上面，吃多少舀多少
14、又香又鲜的面条 慢慢享用吧
在下班之余做一道蚝油茄子拌面使得生活更加有生活的味道，蚝油茄子拌面的做法简单易操作，而且吃的健康有营养是家常菜必备之选。
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在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍蚝油茄汁拌面的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.番茄切小块，胡萝卜切小丁，豌豆洗净
3.一大勺蚝油、一勺番茄酱、一勺酱油、半勺醋调成酱汁
4.锅里烧开水，将面条煮熟
5.捞出过凉水
6.锅里放油，烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒
7.炒至断生后放面条拌炒
8.随后淋入酱汁，翻炒出香味
9.放番茄
10.拌炒均匀即可
蚝油茄汁拌面的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好麻婆茄子拌面
2.12将茄子切丁
3.21葱蒜切碎
4.1锅里放少量的油，然后放入茄丁炒软，捞出备用
5.2准备面条（懒得出去买新鲜的手感面了，就那家里的荞麦面充数，呵呵还是偶们西安产的
6.热锅放油，滑入牛肉末炒至变色
7.然后放入葱蒜一起炒出香味
8.加入郫县豆瓣，让葱蒜和牛肉均匀的沾上豆瓣酱
9.再加入炒软的茄子加入花椒粉，一起翻炒
10.加入适量的水，小火闷三分钟，然后开大火，加盐和鸡精调味，稍微收一下汁，还有留下一些汁来拌面。（这里家盐调味是因为要拌面，所以要比平时炒菜的味道重一点，加入你的口味很淡的话，就不用这一步了）
11.煮好面条，浇上麻婆茄子，还等什么，开吃啊
看到这里，千万不要被上面介绍的麻婆茄子拌面的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好茄子肉酱干拌面。
2.12茄子去皮切丁，肉切丁，葱姜切碎。
3.21炒锅倒油爆香葱姜蒜
4.1加入黄豆酱和大喜大烤肉酱超出香味关火
5.2倒入切丁翻炒之变软拨在一边。
6.12加入肉丁翻炒
7.21淋入料酒。
8.然后和茄丁翻炒均匀。
9.加入酱油
10.加入白糖。
11.再加适量的清水大火煮开，小火熬至。
12.水分半干淋入少许水淀粉。
13.搅拌均匀关火。
14.黄瓜洗净切丝。
15.面条煮熟过凉。
16.面捞入碗中放上黄瓜丝和肉酱拌均匀即好。
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的茄子肉酱干拌面，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
现在大家生活都是比较的繁忙的，没有那么多的时间可以抽出来去制作食物的，多半都是在外面买点东西吃的，外面卖的东西当然不是那么的干净卫生的，吃起来也不是很放心的，而茄子拌面这道美食非常的可口的，制作起来也是非常的简单，我们就学习一下茄子拌面的做法吧。
做法一：
主料:茄子、面条
辅料:五花肉、尖椒、葱、姜、蒜
调料:盐、味精、酱油、白糖
烹制方法:
1、将茄子洗净后切成丁，尖椒切块，葱姜蒜切末，五花肉切成丁备用;
2、坐锅点火倒油，下葱姜蒜爆香，放入肉丁煸炒均匀，再加入茄子丁、尖椒翻炒，加白糖、盐、酱油、味精调味炒匀即可;
3、将面条先蒸后煮，捞出后加入炒好的茄子氽拌匀即可。
特点:主副结合，鲜香可口。
做法二：
原料
面条、长茄子、红椒、蒜。
调料
盐、糖、酱油、蚝油、香油、花椒粉。
准备工作:茄子去皮切成丁，红椒去籽切成丁，蒜切片，备用。
做法
热锅凉油，将蒜片炝香。放入茄子丁，收油。然后，在锅中调味，依次放入盐、糖、酱油、花椒粉，倒入一点清水，关小火收汁。再放进红椒丁。关火前淋上蚝油和一点香油，炒匀后，出锅。下面，面熟后拌上茄丁酱即可。
做多少可以根据吃的人口定，再炒酱时，多调些调料多倒些水。
以上就是讲解的茄子拌面的做法，做法也不是很复杂的，可以抽出一点点的时间来进行做的，这道美食作为早餐是最好不过的，非常的有营养，对于自己的身体很好，也不会耽误自己太多的时间的。
面食是生活中很常见的，面食的种类比较多，很多人都喜爱选择面食，这是因为面食比较容易消化，对人体各方面都是没有危害，而且长期吃面食，在提高人体免疫力上，也是有着一些帮助作用，所以这样的食物是一个放心之选，那拌面也是很常见的，拌面的做法都有什么呢?
拌面在口感和色泽上，都是非常独特，而且拌面的做法也是比较简单，它的制作方法并不是很复杂，所以在对它制作的时候，不用过于担心它在制作上，是不是很麻烦。
拌面的做法：
酸辣拌面
材料
主料：圆切面100克，配料：豆芽，黄瓜丝，炒熟的肉末，调料：蚝油1大勺，香醋1大勺，白糖少许，辣椒油2大勺，福临门豆豉酱1小勺，花椒粉1茶勺
做法
1、将各种调料混合均匀成拌面汁;
2、黄瓜切丝，绿豆芽焯水;
3、面条煮成9分熟，捞出;
4、将拌面汁，黄瓜丝，绿豆芽和肉末放在煮好的面上，拌匀即可
肉酱干拌面
材料
花椒、金针菇、豆干、木耳、葱白、姜末、蒜末、豆瓣酱、酱油、花椒粉、米酒
做法
1、干锅烘香花椒后加油，油热即可，捞出花椒。
2、金针菇切末，豆干切丁，木耳切片。
3、爆香葱白姜末蒜末，肉馅倒进花椒油炒到八分熟，加金针菇翻炒。
4、加豆瓣酱、酱油、花椒粉调味，加米酒、水、中小火炖15分钟，下糖调味。
5、加醋提味，熄火后入葱绿。6、吃时加香菜即可。
通过以上介绍，对拌面的做法都是有着很好的了解，因此对它制作时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对这类食物制作过程中，火候和食材上，都是要合理安排，这样对它的营养元素才不会破坏。
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