很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好鲜虾多彩蛋面。
2.2准备材料如图。
3.1盘中面加入辣椒,酱油(一直都用味极鲜)。
4.2生面用水煮熟,再用清水捞出,放入盘中。
5.把材料1中依次放入锅中炒熟,加点水及酱油。
6.把炒好的材料加葱放入调好的面中。
7.加上煎好的虾及蛋。
8.整装出炉,很好吃哦!味道超正。
也许之前你没有吃过鲜虾多彩蛋面,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
偶尔在外面吃饭本不是问题,问题是现在有不少人每天都在外面吃饭,他们并不自己做饭,事实上,这种做法很容易给身体带来问题或疾病,并不值得提倡,#年夜饭#迷彩蛋糕卷的做法简单,能让人在享受美味食物的同时维护健康。
2、先做蛋黄糊。将20克白糖一次性加入蛋黄中,用打蛋器低速搅打
3、搅打至蛋黄糊泛白即可
4、筛入低粉
5、用橡皮刮刀翻拌至无干粉
6、加入35克茶籽油,继续翻拌均匀
7、蛋黄糊做好,备用
8、蛋白糊原料
9、用电动打蛋器将蛋白打发至有粗泡时加入1/3的白糖(约20克),继续打发
10、当泡沫便细密时,再加入1/3的白糖,继续打发
11、当蛋白糊出现明显纹路时,加入剩下的白糖,继续打发
12、提起打蛋器,蛋白不滴落并呈小尖角,蛋白就打发好了
13、这时先取两个小杯子,都按一勺蛋黄糊,两勺蛋白糊的比例,分别搅拌均匀
14、此时开始以160度预热烤箱。同时取其中一份蛋糕糊,将1/4茶匙抹茶粉过筛,与蛋糕糊拌匀
15、取另一份蛋糕糊,将1/4茶匙可可粉过筛,与蛋糕糊拌匀
16、先在烤盘中铺上大小合适的烘焙纸,然后用小勺子分别将两种颜色的蛋糕糊做成各种形状,最后放入预热好的烤箱定型,约两分钟后取出
17、蛋糕糊定型时,取三分之一的蛋白糊与蛋黄糊混合并翻拌均匀
18、将拌匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中翻拌均匀
19、将混合好的蛋糕糊在距烤盘15厘米左右的高度倒入烤盘内,震出气泡入烤箱,180度烤15分钟,期间注意观察,为避免蛋糕上色过深,中途取一张锡纸轻轻盖在蛋糕表面
20、烤好后取出,带纸的一面朝上,放烤架上晾凉,趁热揭去烘焙纸
21、奶油馅原料,开始烤蛋糕时,就可准备抹茶奶油馅了
22、5克白糖一次性加入淡奶油中,用电动打蛋器低速打发,当淡奶油渐渐有纹路出现时,加入抹茶粉继续打发
23、打发至淡奶油颜色均匀,纹路变粗且不会消失时,淡奶油就打发好了
24、铺好烘焙纸,将蛋糕有花纹的一面朝下放置,在朝上的一面抹上抹茶味的奶油馅
25、连着烘焙纸一起将蛋糕由下往上卷起,放冰箱冷藏定型
26、过了一夜,成品呈现在了眼前。
27、切开看看吧
不当的饮食会为我们的身体健康埋下隐患,#年夜饭#迷彩蛋糕卷的做法非常简单,能为我们的健康保驾护航。
很多上班族的一日三餐都会选择在外面将就,毕竟工作累了,坚持自己做饭不容易,其实迷彩蛋糕的做法就很简单,而且这道菜肴有着丰富的营养,上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物,同时还能让自己活得更健康。
2、鸡蛋从冰箱拿出放入温热水中,让鸡蛋回到室温度,大约半小时左右
3、然后把全蛋磕入盆中,加入2-3滴朗姆酒去蛋腥味,随后一次性倒入白糖
4、隔40度左右温水开始打发鸡蛋
5、用电动打蛋器高速打发
6、打发8-10分钟左右,拉起蛋抽有直立小弯勾,画八字蛋液不会马上消失
7、然后过筛低筋面粉,用刮刀翻拌均匀
8、在倒入食用油继续翻拌匀
9、然后蛋糊分成等量基本相同三份,其中两份分别添加可可粉和抹茶粉,然后把这两份翻拌均匀
10、分别装入裱花袋中,尖处剪小口
11、六连杯模具抺一层薄薄食用油,在撒少许干面粉易脱模
12、先挤入原味蛋糊,分别挤入杯底
13、在分别挤入抹茶蛋糊
14、第三次把可可蛋糊分别挤入杯中,不用太规则,反复多次一直到挤满杯为止
15、全部挤入蛋糊完成,振动几下气泡
16、送入预热180度烤箱,上下火中层烤15-18分钟
17、拿岀室温放凉
18、轻转倒扣过来顺利脱模,是不是很完整,这就是使用第十一步的小巧门成果
19、迷彩蛋糕,松软,有弾性,香甜适口
20、给成品图装饰一下,很靓丽哦!
饭店虽然为我们提供了方便,但还有很多不足,还是自己做比较好,迷彩蛋糕的做法容易,营养又健康。
饮食健康与否往往直接关系着我们的身体健康,假如希望拥有好身体,在平时就不应偷懒,如果不愿意去做复杂的菜式,也可以试试一些做法简单的菜肴,比如蛋糕卷的做法就很简单,很适合那些既忙碌又不想将就的人。
2、蛋黄蛋清分离 把10克糖加入蛋黄里打匀 打至糖溶化
3、把玉米油加入打匀再倒入牛奶拌匀
4、筛入低粉略拌后用电动打蛋器低速打二十几秒
5、拌好的面糊放一旁备用
6、蛋白加入柠檬汁打发 粉分三次加入 打发至湿性 有大弯勾即可
7、舀三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里拌匀(不可打圈拌 要以切拌的手法拌面)
8、再把蛋黄糊倒回蛋白里 用切拌的手法拌匀
9、把拌好的面糊倒入金盘里(不沾烤盘可随意要不要垫油纸 自带烤盘必须垫油纸)把蛋糕糊表面抹平 震动两下以震出汽泡
10、烤箱预热 中层160度18分钟上色即可 请根据自家烤箱调节温度
11、蛋糕放温脱模~卷起后放冰箱冷藏定型
12、切片
健康的生活离不开合理的饮食,蛋糕卷的做法其实是很简单的,而且营养也是不错的。
健康的身体是我们享受生活的一个必要条件,生病肯定是会影响心情的,合理的饮食能够帮助更好地维持健康,我们不应忽视,蛋糕卷。的做法很容易,而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。
2、蛋白打成这样,别太硬了。
3、蛋黄加牛奶,搅拌均匀。
4、分别加玉米油和面粉,搅拌至无颗粒。
5、蛋黄液过滤,蛋白分三次加进去,像炒菜似的上下翻,不要成圈搅。
6、烤盘放油纸,我放了锡纸,把液体倒在烤盘上,烤箱180度上下火中层,20分钟即可。
7、我烤出来的火用大了,我是180度30分钟啦,所以大家注意,我把四周切下去因为硬了点,加上豆沙或者奶油,摆上水果就可以开吃了。
8、好好吃的,切开吃。
9、来个近照。
很多人之所以不愿意自己做饭,是嫌做饭有太多的程序,太过麻烦,蛋糕卷。的做法简单,可以打消顾虑。
如果为了图方便经常去餐馆吃饭,结果让自己的肠胃出现了问题或疾病,那是得不偿失的,为了我们的健康着想,我们最好还是自己学会一些家常菜做法,自己在家做,蛋糕卷(小四卷)的做法简单,大多数人都能很快学会。
2、在蛋黄内加入10克细砂糖,搅拌均匀。
3、加入玉米油搅拌均匀。
4、加入水(或牛奶),搅拌均匀。
5、筛入低筋面粉。
6、搅拌均匀,这样蛋黄糊就做好了,放一旁备用。
7、蛋白里加入几滴柠檬汁。
8、用电动打蛋器把蛋白打到粗泡,加入1/3的细砂糖,然后继续搅打。
9、接下来在分两次加入细砂糖,搅打。
10、先高速打到稍微出现纹理,然后转低速搅打,打到湿性发泡,打蛋器提起有大弯勾。
11、把蛋白分三次加入蛋黄糊内翻拌,每一次面糊翻拌均匀后在加入下一次的蛋白糊。
12、这样就翻拌好。
13、在烤盘内铺上油纸,把面糊倒入烤盘内,稍微震动下,把气泡震出,面上有气泡也可用牙签挑下。
14、放入事先预热好的烤箱中层,上下火,175度18分钟。
15、出炉震一下,把蛋糕连同油纸一起取出,把四周的油纸撕下来。
16、切去四周的蛋糕边,抹上果酱,我这里抹的是桑葚果酱。
17、把蛋糕卷起来。
18、卷好固定住后,用刀切块。
19、我这里切的不厚,如果想吃大块的,就切大点。
20、简单又好吃。
21、味道很好。
提醒大家在做蛋糕卷(小四卷)的最后,可以放一点蚝油或者鸡精,味道会更加鲜美,颜色也搭配得特别赞,相信一定会勾起你的食欲。
葱花蛋糕卷。非常健康,而且价格实惠,自己做的话食材不需要太复杂,也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物,儿童朋友也喜欢吃这道菜,可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材,用自己喜欢的食材进行搭配。
2、鸡蛋黄打散加牛奶30克白糖,搅拌均匀。
3、再筛入120克低粉,搅拌均匀至无颗粒状。
4、再加玉米油,搅拌至完全融合。
5、蛋白分三次加入白糖共50克,硬性打发。
6、蛋白分三次加入蛋黄液里,加上一部分葱花,像炒菜似的搅拌,不要成圈搅,,另一部分葱花撒在液体上。
7、烤箱170度20分钟。
8、卷起来切开吃,或者放在冰箱冷藏,想吃再拿出来。
健康的身体需要合理的饮食来维持,葱花蛋糕卷。的做法简单,而且也很健康,能避免身体受到不必要的伤害。
人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下苹果蛋糕卷这道菜的做法。
2.21蛋黄和蛋清分离,蛋黄里加10克冰糖粉
3.1巧克力榛子酱搅打成糊
4.2蛋清打入无油无水的容器里,加入几滴柠檬汁,加20克冰糖粉
5.在烤纸上画上苹果的图案,放入冰箱稍冻硬
6.蛋清用电动打蛋器打至硬性发泡,就是基本能插得稳筷子为止
7.蛋黄打至发白,在加花生油继续搅打均匀
8.蛋黄里加混合过筛的面粉,加入牛奶,搅拌均匀
9.打好的蛋清分次加入蛋黄糊里,划十字方式拌匀
10.烤纸拿出下面垫上锡纸放入烤盘,倒入蛋糊,刮平,磕几下去掉大的气泡,放入烤箱烤8分钟即可
11.撕掉烤纸,卷成蛋糕卷
苹果蛋糕卷固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。
逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于竹炭蛋糕卷
2.蛋糕坯子下垫上一张烤纸,卷前用手先把前端按扁些
3.用刀在蛋糕表面沿着卷的方向横着、间隔划上几道,(小心不要太过用力,以免划穿蛋糕),这样会比较容易卷
4.抹上打发的鲜奶油和橙酱,不要抹太多,薄薄一层就好,不要一抹到底,头尾留出空白
5.取一根略长于蛋糕的擀面棍放于烤纸下面
6.顺势拎起烤纸,一边往擀面棍上卷烤纸,一边慢慢向前推进,并由此卷起蛋糕。卷第一道边时如果感到有困难的话可以用手稍微帮下忙
7.就这样一直向前推进,直到蛋糕全部卷完
8.末尾处可用打发的奶油或果酱粘合一下。如果喜欢卷得紧些,就要让擀面棍始终处于蛋糕的偏前沿位置
9.一般的话,就让擀面棍处于蛋糕上部就行
10.全部卷完后顺势褪出擀面棍
11.并用附着的蛋糕烤纸包好蛋卷,放冰箱冷藏后切段即可
竹炭蛋糕卷这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做菠菜蛋糕卷。
2.1另一个容器将20克白糖,蛋黄,橄榄油,菠菜汁用低速搅拌均匀
3.2蛋白分三次加入白糖60克,打至稍稍带点硬性发泡,什么样的状态是偏硬性发泡呢,很简单,就是蛋白有些小弯角就可以了(蛋白开始打的时候要用慢速度,大概一分钟左右会出现大的气泡时,开始加糖,加糖后就可以用中速度了,最后用高速度)。当达到要求后,再用低速度将蛋白打一分钟,这样做的目的是可以让蛋白更细腻
4.1把小部份蛋白泡沫和蛋黄面糊混合后
5.2搅拌好蛋黄液后,加入过筛后的面粉,混合均匀(这里注意一下,自下而上混合即可,不要过度搅拌)
6.再加入剩下的蛋白泡沫混合均匀
7.倒入铺有锡纸的烤盘上
8.尽量涂抹平整,烤箱180度预热,中层烤20分钟左右
9.烤好后,将底部锡纸撕去,换一张新的油纸,将蛋糕卷起切块即可
健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍菠菜蛋糕卷,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!
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