鲜虾培根披萨?是一道营养价值丰富的菜品,操作简单,菜品色香味俱全,口味不咸不淡,一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲,还能帮助消化,回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。
2、8寸披萨放烤盘。抹一层披萨酱或番茄酱,边缘1~2厘米不抹。酱不能太多,否则水分太多。
3、在抹好酱上面铺一层奶酪。再边缘摆上香肠,铺上培根。再撒一层奶酪。然后放上香菇洋葱
4、再放上青椒圈和大虾。撒最后一次奶酪
5、烤箱预热上下火210度。最后撒上红椒丁,放入烤箱,烤20分钟即可
6、表面变黄即可出炉,奶酪量足拉丝很棒哦
7、要随时观察,不能烤过了哦
8、丰盛的午餐好啦
鲜虾培根披萨?的做法不是很难,无论你是不是下厨的新手还是老手,即便是在不会做饭,这道菜都不会难道你。
我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下鲜虾厚底批萨的做法,好好学习一下
2.当面团发至原体积的2倍大小时即发酵完成
3.将马苏里拉切成小丁状
4.准备好配菜:剥出的虾仁去虾肠后用料酒及少许盐腌一下,青椒切片,玉米氽熟,香肠切小段
5.发酵好的面团取出排气,滚圆盖保鲜膜醒发20分钟
6.将面饼用手慢慢压成圆形,比萨盘中刷一层橄榄油,将面饼放在比萨盘里慢慢压至整齐贴合,边缘稍厚些
7.在面饼上用叉子叉一些小孔,再刷上一层橄榄油
8.在面饼上涂上自制批萨酱,撒一层马苏里拉芝士,面饼边缘间隔着放香肠片
9.将腌好的虾仁摆在马苏里拉芝士上,铺上玉米粒及青椒片,再撒一层芝士,再铺上青椒及虾仁,面饼边缘刷少许橄榄油后放入预热好210度的烤箱中层,烤15分钟取出撒一层芝士,再烤5分钟左右出炉
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的鲜虾厚底批萨呈上桌吧!
人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好鲜虾培根薄披萨。
2.21揉成光滑的面团,蒙上保鲜膜,放在温暖处,发酵1—2小时,面团发酵至2倍大小。
3.面团发酵的时候,准备披萨馅。豌豆煮熟,豌豆比较硬,稍微多煮一会儿。
4.鲜虾剥皮,并且去掉虾线。
5.1披萨盘抹黄油,发酵好的面团用手压扁排气,分成等量2份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟后,将面团擀成披萨盘大小的圆形,放入披萨盘,用手指按服帖,用叉子叉些小孔,蒙上保鲜膜,静置20分钟。
6.2剥玉米粒,培根切成小块儿,彩椒切几个圈。(玉米粒剥起来有些麻烦,我都是拿刀切下来的。)
7.饼底刷色拉油,再抹上番茄酱。
8.撒一层马苏里拉芝士碎,放上彩椒圈。
9.放上培根。
10.撒上豌豆粒和玉米粒。
11.再撒一层马苏里拉芝士碎,铺上大虾
12.再撒一层马苏里拉芝士碎,蜂蜜水刷披萨边。烤箱预热,中层200°15分钟,看到马苏里拉芝士融化并且上色即可。
或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完鲜虾培根薄披萨的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。
如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关至尊培根鲜虾披萨这道菜的做法吧。
2.12自发粉200克、盐和白砂糖适量倒入容器。
3.21加入适量温开水(30度左右),将面粉搅成雪花状,再加入一个鸡蛋。
4.1盖上湿布,室温发酵40分钟(现在天热,所以室温就够了,如果天冷的话,要放在温暖的地方发酵)
5.2将3步中的所有东西揉匀,如果太稀就加点自发粉,揉成不粘手的面团。
6.1212发酵好的面团,要比原来的面团大2.5倍。
7.2121将面团再揉几下,排出面团里的空气,分成两等分。
8.用擀面杖擀成片。
9.披萨盘底和四周刷上一层橄榄油。
10.将擀好的面皮放入披萨盘中,用手将面皮慢慢延展抹匀,沿着披萨盘边将面团边上稍微隆起。
11.用叉子在面皮上插出小孔,以免烤时面皮隆起。
12.披萨酱的食材准备:番茄1个,洋葱1|4个,番茄酱适量,黑胡椒粉适量,橄榄油适量,罗勒叶适量
13.番茄顶部划十字,入开水中烫一会去皮切小丁,洋葱去老皮切小丁。
14.1加入番茄酱,罗勒叶,黑胡椒粉继续翻炒至收汁。
15.2锅内加入橄榄油烧热,下入番茄丁和洋葱丁翻炒。
16.披萨馅料准备:鲜虾去壳取虾仁,用生抽,胡椒粉腌制一会,腌制的过程中将青椒洗净去籽切圈,培根切小条。
17.在披萨饼皮上均匀的刷上一层披萨酱。
18.撕上一片奶酪。
19.码上一层培根。
20.再撕上一片奶酪。
21.烤箱预热至210度,中层,上下火,210度,10分钟后取出。
22.青椒圈放入微波炉中叮1分钟,以除掉青椒中的水份,以免在烤制过程中出水,影响口感。
23.将腌好的鲜虾码在烤好的披萨上。
24.再码上一层青椒圈。
25.再撕上2片奶酪。
26.入烤箱,中层,210度,上下火,烤10分钟就OK了。
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的至尊培根鲜虾披萨其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于厚饼底披萨这道菜的做法。
2.21洋葱碎,大蒜碎,生姜碎(个人偏好)
3.袋装最普通的番茄酱,因未加调味,便于自己掌握咸淡
4.放橄榄油如自动锅内,顺序放入洋葱生姜大蒜碎肉糜罗勒番茄酱。加入一些白葡萄酒选择干锅炒程序,快好的时候再加些紫洋葱和盐调味即可
5.1用馕针扎孔便于熟透
6.2备好饼上撒料及沉年车达奶酪和温柔牛干酪碎(冰箱里有什么用什么)面团擀成凹状
7.涂满番茄酱。饼底不放油,属于达美乐那一派的
8.放上多多的蔬菜和黑脱核橄榄
9.再均匀的撒上两种奶酪,因发酵程度不同,味道会更丰富
10.couss面包机烤箱180度预热5分钟,选择披萨自动程序烤制完毕会滴的叫一声
看完小编对厚饼底披萨的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。
做一桌子丰盛的晚餐是比较难的,但要说做一些家常菜满足家人并不困难,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我们懂不懂得怎么做了,鲜虾培根披萨(九寸)的做法简单,营养价值高,非常值得推荐。
2、先做披萨饼皮:除黄油外所有的材料放进和面桶,糖和盐对角放,酵母放最上面
3、先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止。再开一次三档和面程序直到机器停止(共30分钟)
4、在第三次和面时加入黄油,继续开三档高速揉面,直到自动停止,然后再开一次和面程序,直到机器停止(共30分钟)
5、一共揉了一个小时,这就是揉出的膜
6、盖保鲜膜放温暖处发酵2-2.5倍大
7、手指沾面粉戳一下面团,不回缩不反弹即发酵成功
8、直接放回厨机师揉几分钟,相当于给面团排气
9、取出面团揉圆,盖上保鲜膜醒发20分钟
10、面团醒发时间,来准备馅料,虾去须去壳洗净备用,培根,红椒,青椒、黄椒切成小块备用
11、烤箱上下火200度预热,烤盘铺上锡纸,把虾仁、培根、红椒、青椒,黄椒放在烤盘上,中层烤5-10分钟(食物进烤箱烤是为了去掉水分,到时做披萨才不会太湿或油腻)
12、烤好的鲜虾培根彩椒取出备用
13、把醒发的面团揉匀擀成饼状
14、披萨盘抹上黄油,把披萨皮放入披萨盘中
15、用叉子在披萨皮上扎小洞
16、刷披萨酱
17、撒上马苏里拉奶酪
18、放入虾仁、培根和红椒、青椒、黄椒
19、最后撒上马苏里拉奶酪
20、放进预热好的烤箱,上下火200度,中层,15-20分钟,奶酪融化微黄即可
21、出炉后晾凉切块即可食用
22、成品图
23、来张近照
饮食合理,我们的健康才能得到有力的保障,鲜虾培根披萨(九寸)的做法简单,是我们生活中非常常见的一道菜肴。
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