人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好粢饭糕。
2.2大米混合糯米,洗净后浸泡片刻
3.1待米饭凉透,用擀面杖捣碎。(在擀面杖的一头包上保鲜袋,然后再保鲜袋的外层涂抹食用油,这样米饭就不会粘在袋子上了,方便捣碎)
4.2蒸熟的米饭,乘热撒一些盐,搅拌均匀
5.取方形的容器(方形饭盒等)在里面铺一层保鲜膜。如果是饭盒,可以涂抹一层油,或者铺上保鲜膜(这样方便脱模)
6.将捣碎的米饭填入方形模具,压实,入冰箱冷藏2小时,也可以速冻半小时
7.菜刀沾点水将米饭切成块状,厚度掌握在1厘米即可;(也可以用饼干模具压出各种花型)
8.锅中加入足量的油,将油温烧至9成热,炸制米饭块;大火炸至表面上色即可捞出
9.吃前可以用厨房纸巾吸去多余的油份
营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这粢饭糕不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。
如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好炸粢饭糕。
2.12在案板上铺上一层保鲜膜,在保鲜膜表面刷上少许的食用油。
3.21把保鲜膜放在方形的容器里,倒入拌匀的米饭。
4.把米饭压平整,压紧,放入冰箱冷藏一小时。
5.把米饭拿出,切块(切的时候,刀上一定要沾少许的水,方便切割)。
6.煎锅倒入少许的油,烧至七成热。
7.把粢饭放入煎锅中煎至一面金黄,再翻面把另一面也煎至金黄即可。
看了以上小编为您介绍的这道炸粢饭糕的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
常见的糕点有很多,在对糕点选择上,都是可以根据自己的喜爱进行,不过在吃一些糕点的时候,也是需要对该进行很好的了解,这样吃的时候,才会知道对自身健康是不是有帮助,那常见的糕点中,马蹄糕受到很多人喜爱,因此对这类糕点该如何制作呢,自制马蹄糕方法也是比较多。
很多人对自制马蹄糕的方法并不是很清楚,因此在对它选择的时候,也是要注意不能随意的进行,要先对它的制作步骤进行认识,这样制作的时候才能够顺利。
自制马蹄糕:
材料:马蹄100克,马蹄粉250克,黄冰糖150克,清水600克。
做法
1、马蹄洗干净,削去外皮,用刀轻轻拍一下,切成小块。
2、马蹄粉倒入大碗里,加入300克清水,搅拌均匀成生粉浆。
3、把切好的马蹄倒入生粉浆里面,搅拌均匀。
4、锅中放入黄冰糖,加入剩余的300克水。
5、大火煮至糖融化,变成糖水,在糖水充分沸腾时,加入一大勺生粉浆。
6、边加入边搅拌,将其搅拌成浓稠并且透明的熟粉浆。
7、熄火,趁热倒入生粉浆中,边加边迅速搅拌均匀,做成半生熟粉浆。
8、把拌好的粉浆倒入模具或比较浅的容器里,放进蒸锅中大火蒸20—30分钟至透明即可。
9、晾凉后切块或切成喜欢的形状即可食用了。
小诀窍
1、正宗的做法可能要用到黄糖,我没有找到,就用了黄冰糖,颜色没有那么黄。
2、没有模具也可以直接用刀切块吃。
以上就是对自制马蹄糕详细介绍,在制作的时候,都是可以按照以上方式进行,在制作前在食材选择上,也是很关键的,这样吃的时候,对人体各方面,才会有很好的帮助,使得对人体健康也不会有任何的损害。
在我们这里,因为是南方,比较靠近海南,所以我们这里也是有椰子的出现的,椰子当然是个非常好的东西啦,怎么好呢,首先它的汁鲜甜,具有清热解渴的功效,其次它里面的椰肉熬成汤喝也能够让汤更加鲜美,当然你可以生吃椰肉,因为椰肉富含的维生素也是蛮高的。
当然啦,我们今天说的是如何自制椰子糕,材料当然是有椰子的拉,其次也是需要一些牛奶的,不过椰子糕做了之后味道还是不错的哦,下面就让我们介绍一下两种椰子糕的做法吧。
材料
椰子一只,奶 100ML ,糖 适量,鱼胶粉 15克 。
做法
1. 选用新鲜的椰子,打开椰子,把里面清辙的椰汁倒进容器里面,过滤。
2. 把备好的鱼胶粉用凉开水浸泡好备用
3. 加进白砂糖,奶,搅拌煮开。然后加入浸泡好的鱼胶粉搅拌均匀溶解。
4. 待混合液凉后倒进备好的模具里面,盖上保鲜膜,放进冰箱冷冻3-4小时后即可食用。
材料
【成品2盒(8長x5濶x2高)容器】
1oz無味啫利粉
4.5杯牛奶
3/4杯白糖
1杯椰奶
做法
1、1oz啫利粉全溶於1杯牛奶內,備用。
2、3/4杯白糖連3.5杯牛奶煮沸,中慢火加溶了的啫利粉,輕攪至啫利粉全溶掉無結粒,關火,加1杯椰奶。
3、倒進容器內,括去表面的泡泡。
4、放進雪櫃只少三小時,待成形,切件,可食
这两种椰子糕都不是很难做,做法都还是蛮简单的,但是做出来的味道却有所不同,你喜欢哪一种都好,随便一种做出来的味道都是十分美味的,不过记得要买新鲜的椰子哦,还有,椰子在我们这里我们可是当做养颜美容的食品来吃的哦。
疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于自制阿胶核桃糕这道菜的做法。
2.黑芝麻同样处理一下。
3.免洗红枣几枚和阿胶。
4.土冰糖敲敲小一点。(两层保鲜袋装好,宽松一点,用小铁榔头敲)
5.买了一瓶绍兴加饭酒。
6.用敲冰糖的方法将阿胶块敲碎,尽量敲得小一点。
7.加入黄酒浸泡。
8.我让它静置了半个小时左右。
9.趁浸阿胶的功夫,将红枣切成小丁。
10.黑芝麻炒熟,好香啊!
11.核桃掰小一点,下锅炒熟,不断翻炒,小心炒焦啊
12.阿胶黄酒下锅熬了,中火不断搅拌,避免糊底。
13.阿胶基本化开时,加入冰糖。
14.阿胶基本化开时,加入冰糖,持续不断的顺时针搅拌。
15.熬了好久了,水分渐干,沸腾鼓起好多大泡泡,倒入黑芝麻。
16.紧接着加入核桃仁,这时候动作要加快了,加速搅拌。
17.再加红枣丁。
18.拌均匀了立即关火,倒入抹了橄榄油的容器内。
19.装好后,等不黏手了就将表面按平整,美观一点。
20.放在阳台上冷风一吹,半小时不到就凝固了,拿出来切成合适大小就可以了。
今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受自制阿胶核桃糕的过程吧。
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