焦糖香蕉乳酪蛋糕的做法
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”人类的发展历史中，养生观念不断更新，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“焦糖香蕉乳酪蛋糕的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于焦糖香蕉乳酪蛋糕的做法妙招。
2.将细砂糖和15ml凉水放入小锅中，中火，不可搅拌但可以晃动一下锅具让其更均匀
3.几分钟后液体开始沸腾，四周出现黄色边缘，档成为棕红色的焦糖时马上关火，倒入30克煮沸的鲜奶油混合均匀
4.即成为焦糖酱，口感像太妃糖一样
5.将软化的黄油和软化的奶油奶酪用刮刀混合均匀
6.加入40克细砂糖搅打成乳霜状
7.加入3个蛋黄
8.三个蛋清分3次加入60克细砂糖，打至能拉出弯钩的湿性发泡状态
9.然后取1/3打发的蛋白糊加入之前拌好的蛋黄奶酪糊里
10.用橡皮刮刀翻拌均匀后，接着筛入一半的低筋面粉和泡打粉翻拌均匀
11.然后再加入1/3打发的蛋白糊
12.加入另一半的低筋面粉和泡打粉翻拌均匀
13.最后加入切成小块的香蕉拌匀
14.淋上焦糖酱大致混合一下，就是面糊了
15.在模具内部抹一层薄薄的黄油，将做好的面糊倒入模具内，放入预热好的烤箱的中下层，175度烤20分钟拿出来在蛋糕当中划一刀，然后继续烤30分钟左右
16.出炉后立即取出蛋糕，放凉后切块食用。放置3天后食用风味更佳。
看完焦糖香蕉乳酪蛋糕的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。
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民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道焦糖乳酪磅蛋糕,让家人吃得更健康。
2.1加入细砂糖（喜欢有点咸味的可以加入一小撮盐），用蛋抽搅打顺滑均匀
3.2黄油室温软化，用刮刀搅打顺滑，然后加入软化的奶油奶酪，大致拌匀即可
4.1将蛋白分3次加入细砂糖，搅打至湿性发泡
5.2蛋黄一个一个加入，每次搅拌均匀以后再加下一个
6.1筛入一半低粉和泡打粉，用刮刀拌匀；然后再加入1/3蛋白霜，拌匀；接着筛入另一半低粉和泡打粉，拌匀；加入最后1/3蛋白霜，彻底拌匀
7.2挖1/3蛋白霜加入到上面的乳酪糊中，用刮刀切拌均匀
8.加入焦糖酱，大致拌一下即可，不用拌的太细，否则不容易出现大理石纹路
9.倒入模具中，大约8-9分满，用刮刀把表面抹平，把模具在抹布上轻摔几下，让乳酪糊更紧实平整。（ps，话说我自己倒总是忘记轻摔几下，下次一定要记住要记住）
10.烤箱预热180度，将蛋糕糊放入中下层，烤制约40~45分钟
11.出炉后趁热脱模，小心这时候的蛋糕组织很软嫩，脱模时不要把蛋糕弄碎。蛋糕室温放凉后，放冰箱冷藏3-4小时，口感更好
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了焦糖乳酪磅蛋糕这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍焦糖乳酪黄油蛋糕这道菜的做法。
2.12然后加入软化的奶油奶酪，与黄油大致拌匀，再加入15g细砂糖用手动打蛋器搅拌顺滑的乳霜状
3.21加入卡士达酱搅拌均匀
4.依次加入两个蛋黄搅拌均匀，备用
5.将蛋白分3次加入细砂糖，打至湿性发泡；然后加入1/3蛋白放入上一步的乳酪糊中，用橡皮刮刀拌匀
6.筛入一半的低粉和泡打粉，用橡皮刮刀拌匀
7.然后再放入1/3蛋白拌匀，接着筛入另一半低粉和泡打粉拌匀，最后拌匀剩余的1/3蛋白彻底拌匀
8.然后加入做好的焦糖酱，大致拌一下，不要拌的太匀，否则出来的蛋白没有大理石纹路，粗略拌一下即可
9.倒入准备好的模具中，约8-9分满的样子，放入预热好的烤箱中下层或者下层，180度上下火同开，烤约40分钟，出炉立即扣出，室温放凉，冷藏保存3-4个小时以上食用口感更好
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的焦糖乳酪黄油蛋糕一定会出自您的手笔哦。
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于焦糖香蕉磅蛋糕这道菜的做法。
2.212将低筋面粉和泡打粉混合，过筛两次备用
3.无盐奶油室温软化，鸡蛋用室温的（如果从冰箱里取出，隔水加热回温）
4.将室温软化的无盐奶油，放入搅拌盆中，用打蛋机搅拌至柔软的乳霜状
5.1分次少量加入鸡蛋（如一次加入蛋液会造成奶油分离，无法顺利乳化）每次加入蛋液后，都要将无盐奶油和蛋液完全搅拌均匀后，再一点点加入。（如果一下子会倒入很多，建议用小勺舀入）
6.2分次加入糖粉。每加入一次都要将糖粉和无盐奶油搅打均匀。（目的不在于让糖粉溶化，而是要让糖粉变细，并均匀的分布至无盐奶油各处）分4-5次加入糖粉，最后打至无盐奶油呈膨松状即可
7.加入焦糖奶油酱搅拌均匀
8.将香蕉拨开放入碗中，用擀面杖碾成泥状（这步不要过早做，否则香蕉会发黑）
9.在7中倒入香蕉泥，用橡皮刮刀拌匀
10.加入1已过筛的粉类，和少许盐，用橡皮刮刀拌匀
11.将10分成两份，一份中加入2烤过的核桃碎，另一份加入耐高温巧克力豆，用橡皮刮刀拌匀
12.舀入纸模中（约7分满）放入预热的烤箱以180℃烘烤20分钟左右。用测蛋糕棒或竹签刺入中央，若没有面糊粘黏就表示完成了
13.蛋糕出炉放在凉架上待凉，放置1天后食用更美味
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下焦糖香蕉磅蛋糕
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示焦糖白脱香蕉小蛋糕的做法。
2.12继续加热，黄油会开始吱吱作响；再继续加热，响声会越来越小且黄油表面会形成很多泡沫。在这个时候就要提高警惕了，因为一不小心就可能会烧糊哦
3.21轻轻晃动锅子会发现锅内开始变色，同时锅底会出现一些固体沉淀物，这个时候就可以关火了，静置5～10分钟冷却备用
4.12另用一平底锅，加热椰蓉
5.21至金黄并散发香味
6.1把香蕉压成泥
7.2同时准备好模子（该抹油的抹油，该垫纸的垫纸，该省略的省略哈，我通常都用烘培纸直接乱七八糟塞进模子里，简单成本也低）；烤箱预热190摄氏度
8.打入鸡蛋和香草精
9.拌均
10.再加入红糖，搅拌至融化
11.倒入焦糖黄油
12.拌均（原方有过滤掉焦糖黄油里面的沉淀物，不过我懒得洗油乎乎的滤网了所以就没过滤，如果介意底部的沉淀物，可以慢慢倒入，沉底的那部分沉底丢弃不用即可，事实上有些方子还特意说要保留那些沉淀物，这个不是特别重要哈）
13.把面粉筛进一个搅拌碗里
14.加入一小撮盐和烤香的椰蓉混合均匀
15.并在中间“掏”出一个坑来，将香蕉糊倒入中间
16.搅拌至几乎没有干粉（不要过分搅拌，或有些疙瘩一样的东西，没关系的，有椰蓉在里面）
17.然后将面糊装入模具3/4满；放入已经预热的烤香，190摄氏度，烤25分钟（原方做了20个，所以只烤了20分钟；我只做了7个，所以多烤了5分钟，大家请自己掌握时间哦）
上面为大家介绍的这道焦糖白脱香蕉小蛋糕营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做焦糖乳酪苹果塔这道菜吧。
2.用油面混合器将黄油和面粉切成砂粒状
3.将蛋水倒入混合物中
4.用刮板将面团拌匀，不要过度
5.擀成大片，包好保鲜膜放入冰箱冷藏室松驰二十分钟以上
6.用乐葵的硅胶走锤将冷藏好的面皮擀成厚度不超过5MM的面皮（越薄越好）
7.面皮的大小要比模具的直径宽6CM以上
8.将面皮铺进模具中，修剪掉多余的面皮，用叉子在面皮上打孔
9.在面皮上铺上绿豆、大米等重物，200度，烤箱中层烤焙至上色即可取出，大约需要25分钟左右；取出，放凉，备用
虽然焦糖乳酪苹果塔的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
工作了一天，身体肯定是比较疲累的，这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴，不妨可以考虑一些简单的家常菜，乳酪蛋糕的做法就很简单，它不需要过多的程序，只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。
2、蛋白和蛋黄分别分开放入无水无油的碗和盆中备用
3、把牛奶和奶酪隔水融化搅拌至顺滑
4、加入黄油继续隔水融化，搅拌均匀
5、加入蛋黄，蛋黄一个一个加入，加入一个搅拌均匀再加入另一个
6、筛入低筋面粉，搅拌均匀
7、拌匀的奶酪糊
8、蛋白加入几滴白醋打至粗泡，烤箱上火90度，下火135度，烤盘里倒入三分之二温水放入烤箱预热
9、加入白糖，打至湿性发泡（白糖分三次加入）
10、提起打蛋器有弯角即可
11、把三分之一蛋白倒入奶酪糊中拌匀
12、把拌匀的奶酪糊倒回剩下的蛋白中拌匀
13、拌好的奶酪蛋糕糊
14、模具底部和四周涂抹一层黄油
15、把奶酪蛋糕糊倒入模具中，用牙签画Z字去掉气泡，然后拿起模具震一震
16、放进预热好的烤箱中，把蛋糕放在装有热水的烤盘上，上火90度、下火135度，下层70分钟（用的是水浴法烘烤）
17、烤好在烤箱焖30分钟后再取出晾凉后再脱模，或者等凉透后放入冰箱冷藏四小时后脱模后食用口感更佳。
18、成品图
乳酪蛋糕的做法你是不是学会了呢？在做乳酪蛋糕这道菜的时候不要加生抽或是老抽，这样菜的颜色就太浓了。
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于焦糖香蕉塔。
2.2121分次加入蛋液，搅拌均匀。
3.粉类混合筛入，用橡皮刮刀混匀。
4.轻轻整形成团，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏松弛1小时。
5.1入烤箱180度、中层、上下火，烘烤15分钟左右，取出后晾凉备用。
6.2取出面团，擀成长方形薄片，放入模具中，整形，去除多余的面皮；用叉子在表面扎些小孔，冷藏松弛30分钟。（防止烤制过程中鼓起）
7.1分次加入蛋液，搅拌均匀。
8.2黄油中加入盐、砂糖，用电动打蛋器打至发白。
9.筛入杏仁粉，用橡皮刮刀压拌至完全均匀呈糊状。
10.奶油奶酪、砂糖入盆混合，隔水加热至熔化，搅拌至无颗粒状。
11.待温热后加入蛋液，搅拌均匀。
12.筛入低筋面粉，加入淡奶油拌匀。
13.锅中加入60克砂糖，中火加热至焦糖色，改至小火加入黄油。
14.随即加入切成段的香蕉，裹满焦糖。
15.烹入朗姆酒至酒精挥发即可关火，约1-2分钟。
16.塔皮中倒入杏仁克拉姆，码入焦糖香蕉段。
17.塔坯缝隙内填满乳酪馅。
18.预热烤箱170度，中层、烤制40分钟至表面变成金黄色。
19.取出后脱模室温下晾凉，入冰箱冷藏后切块享用。
焦糖香蕉塔的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好乳酪杯子蛋糕。
2.12柠檬榨汁备用
3.21将白糖和室温软化的奶酪倒入大碗
4.1磕入鸡蛋
5.2搅拌至顺滑无颗粒
6.搅拌均匀
7.加入酸奶油，搅拌均匀
8.1加入柠檬汁
9.2加入酸奶，搅拌均匀
10.搅拌均匀
11.倒入模具，放入烤盘
12.烤箱预热160度，放入烤盘，中层，在烤盘中加一杯水，烤约35分钟即可
13.取出晾凉，放入冰箱冷藏
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了乳酪杯子蛋糕的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于轻乳酪蛋糕的步骤做起来，相信你一定可以的。
2.1在奶酪糊中放入两个蛋黄
3.2奶油奶酪、淡奶油、酸奶放在一起打到顺滑
4.12用打蛋器搅打均匀
5.21筛入低筋面粉
6.切拌到面粉和奶酪糊混合均匀，将拌好的奶酪糊放入冰箱
7.蛋白分三次加入50克白砂糖打到接近硬性发泡，提起打蛋器顶部能拉出一个小钩
8.把奶酪糊从冰箱拿出来，舀1/3打发的蛋白到奶酪糊中，从底部向上翻拌均匀
9.再舀1/3打发的蛋白到奶酪糊中，从底部向上翻拌均匀
10.把拌好的蛋白到奶酪糊倒回到剩下的1/3蛋白中
11.从底部向上翻拌均匀，烤箱预热160度，烤盘放水，把拌好的蛋糕放在放水的盘中（水浴法）上下火，65分钟，中途观察一下颜色（大概50分钟左右），上色后可以盖上锡纸
12.出烤箱后，不要立即脱模。待凉后放入冰箱3-4小时后脱模
有了轻乳酪蛋糕的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《焦糖香蕉乳酪蛋糕的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
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