红烧粉条的做法
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“红烧粉条的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
红烧粉条的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.21先把五花肉切成薄片儿备用。
3.1八角煸香后下入五花肉片煸炒。
4.2然后炒勺上火烧热，注入少许底油煸香八角。
5.把五花肉片煸出油肉色发透时下入葱花和姜末煸香。
6.葱姜煸香后，烹入黄酒。
7.1下入蚝油炒匀。
8.2再烹入酱油炒匀。
9.然后倒入开水，水量要以能和粉条持平即可。
10.把事先泡发好的粉条倒入锅中煮开。
11.煮5分钟后撒入少许胡椒粉和鸡粉炒匀。
12.用大火收汁，待汤汁收干后倒入彩椒翻炒。
13.把彩椒炒匀断生即可出锅码盘。
14.此菜特点；颜色金红、粉条油亮、味道浓郁、香滑可口。
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的红烧粉条，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
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有些人可能想过自己在家做饭，但是因为厨艺实在是欠佳，所以他们不得不出去吃，其实，有很多家常菜不仅好吃，做起来也很简单，容易学会，比如说红烧肉炖粉条的做法就很简单，有心自己做饭的人不妨可以尝试去学习一下。
2、锅中加水，加少许料酒，把五花肉放锅中煮开几分钟去除血水。捞出用温水冲洗干净，沥干水分待用。
3、锅中下底油，加冰糖，熬出糖红色
4、加五花肉翻炒至每块肉上色
5、然后加葱姜蒜，花椒，大料，香叶，滴几滴醋，海鲜酱油，一瓶啤酒，烧开后，小火慢炖。
6、粉条提前用水泡上，或煮几分钟后用凉水冲凉
7、将泡好的粉条加入烧肉锅中，翻炒均匀，加盐，鸡粉，收汁即可
8、盛盘上桌
9、成品来了
红烧肉炖粉条这道菜刺激了人们的味蕾，让人吃了一次还想吃第二次，在家的闲暇之余还能自己研究研究这道菜的其他做法。
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做红烧肉炖白菜粉条。
2.2五花肉切成小块，洗净。我用的瘦肉多一些，我和女儿都不爱吃肥肉。
3.12煮开。
4.21把煮肉的水倒掉后，浮沫都留在了肉上。
5.1锅时放油，加10克白糖，炒出糖色来。
6.2用温水，洗净。
7.1肉上色后，加入600ML的开水。
8.2加入焯过的肉翻炒。
9.放入姜片、蒜片、和干辣椒。水开后转小火，炖20分钟。
10.将白菜用手撕成大块，将冻豆腐切块。
11.准备料汁：酱油50ML、醋25ML、料酒25ML
12.20分钟后，加入100克粉条，我没有用水泡过，用水清洗一下直接入锅，这样的粉条在炖过后更有嚼劲。这里就用炖肉的汤，无需再加水。
13.翻炒1分钟后，粉条就已经软化了，小火炖5-8分钟。
14.加入白菜和冻豆腐，再加入100ML的开水。
15.轻轻翻炒，避免将豆腐炒碎。白菜蔫后加入刚刚调好的料汁，小火炖5-8分钟。
16.收汁后关火加适量盐和鸡精，用余热炒匀，装盘。（我没有加盐，我家的口味淡，酱油的咸度可以了）
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下红烧肉炖白菜粉条。
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做红烧排骨干豆角炖粉条吧。
2.1将肉料包扎紧，砂锅（没有砂锅用炒锅、汤锅也可）中放入半锅清水，再将肉料包、葱段、姜片、山楂放入，水要漫过排骨。大火烧开后撇去浮沫盖上锅盖转小火炖四十分钟
3.2炒锅中放清水和排骨，水开后略煮五分钟，煮出血水浮沫后将排骨捞出，汤撇掉不要。第一遍煮出的浮沫都是对人体无益的物质，最好不要用这样的汤再接着煮。取干净的纱布，放入炖肉料，如桂皮、肉蔻、花椒、大料、香叶、陈皮等
4.将锅盖打开，放入干豆角、适量的精盐、冰糖、酱油、鸡精后继续炖二十分钟，再放入粉条再炖十分钟，关火即可
常年吃外卖的你，如今掌握了红烧排骨干豆角炖粉条做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好笋茸粉条红烧肉这道菜。
2.1212笋茸粉条红烧肉食材---泡发的土豆粉。
3.2121笋茸粉条红烧肉食材---泡发好的笋茸。
4.笋茸粉条红烧肉配料和调料。
5.肉用清水泡一个多小时，然后把肉切成寸左右的大块。
6.把肉放入放入汤锅内凉水大火煮开焯水后捞出洗净备用。
7.放入汤锅内大火煮开。
8.煮开后去掉浮沫，放入碗中配料和调料。
9.放入老抽、生抽、红乳汁煮开转小火焖煮20分钟左右。
10.然后炒锅热锅凉油，油要少一些，油热捞出煮的的肉放入翻炒。
11.翻炒没有多余的水分时候放入葱姜翻炒然后在放入少许生抽。
12.然后捞出笋茸放入肉中翻炒。
13.然后加入煮肉的汤煮开后加入冰糖和泡好的粉条煮开后转中火烧10-15分钟左右，收汤剩下少许放入少许盐和胡椒粉调味即可。
14.做好的菜装盘即可上桌食用。很不错的一道菜，可惜晚上照相不理想凑合看吧！
15.哈哈哈，我留下一些第二天做了肉夹饼做早餐呢！
好了，笋茸粉条红烧肉就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照小编的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!
红烧肉是很多人都非常爱吃的一道美食，它在经过炒和炖之后，使得原本肥腻的五花肉变得肥而不腻，吃到嘴里不但可以感受到慢慢的肉香，而且汤汁饱满，咸中带甜，口味非常的美好。而为了使得红烧肉的口味更好一些，一般在炖红烧肉的时候都习惯放入一些去油腻的其他食材。
而在北方地区，很多人在炖红烧肉的时候都会选择使用粉条来去油，因为粉条本身具有一定的吸附能力，所以它可以吸收很多的红烧肉汤汁，这样不但使得红烧肉更加好吃，粉条本身也会变得更加美味。
红烧肉炖粉条属于家常菜谱，主要原料是猪肉和粉条;工艺是红烧，制作简单。
红烧肉炖粉条的原料：五花肉
红烧肉炖粉条的配料：葱姜、绿豆粉皮、白酒
红烧肉炖粉条的调料：八角、老抽、盐、冰糖
红烧肉炖粉条的做法：
1、五花肉切块，放清水里清洗干净备用，粉皮放入凉水中浸泡至软。
2、铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂溶了出来，这样做可以减少油腻感。
3、等到肥油大多靠出来，肉微微发黄时,把锅里的油倒出来，加入一大勺白酒。
4、加入老抽，煸炒上色后，加入半锅热，放入葱姜，加入八角一个，大火烧开转小火炖，加入适量的冰糖调味。
5、等到肉炖到五成熟熟时，把泡软的粉皮放入，小火慢慢炖煮。
6、等到肉熟烂、粉皮呈透明状时，加入一点点盐调味，汤汁收紧即可出锅。
7、红烧肉炖粉条做好了。
如果说您喜欢吃红烧肉炖粉条的话，不妨按照上述的做法来尝试一下，为了保证您吃的更加健康，五花肉在买回来之后一定要注意清洗干净之后才可以用来做菜，在炖红烧肉的时候是需要放入热水的，凉水入锅炖的话会影响五花肉的口感。
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于粉条蒸鱼这道菜的做法。
2.将薯粉条和黄花菜用足量的冷水泡发两小时以上.
3.调碗汁(凉白开适量,少许醋,老抽,白糖一勺)用筷子不停搅拌,直到白糖全部融化为止.
4.将泡发好的黄花菜和粉条洗净依次放入一个大碗里,先黄花菜再粉条,最后上面放上鱼头.接着将调好的碗汁均匀的淋在鱼身上,撒上剥好的蒜瓣,最后在鱼身上淋上一层油
5.蒸锅里放足量的水,放上蒸隔,接着放入鱼,开大火蒸.
6.待蒸锅里冒大气后转中小火蒸半个钟,中途还得把鱼头和鱼尾翻个身,便于蒸透.(因为我也是第一次蒸不敢开大火蒸怕烧干了水反而鱼还没蒸熟.)蒸好后取出就可以上桌了.(为了成品好看,可在出锅前撒上葱花,因为当时我没有备)
不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您
菠菜粉条里面还有菠菜的营养价值，粉条的制作主要采用的面粉，食用面粉做出来的食物对我们的胃功能还有消化功能都是非常好的。因为它能很好的保护好胃健康。食用食物最关键的部位就是我们的胃，因为它是承载食物的地方。还有一点需要注意的就是，不论是什么样的食物，一定要做出各式各样的款式这样才能吸引消费者。
其实粉条的做法中，还可以根据个人的需要去添加一些其他的食物，这样不仅仅食物变得更美味，而且食物的营养价值也增加了。所以做食物的时候，一定要学会创新出不一样的做法，那么菠菜粉条的做法是什么呢?
用料
主料:菠菜150g,粉条(干)80g
调料:食盐适量葱适量调和油适量红尖椒3个香肠适量
菠菜粉条的做法
1.菠菜去跟，洗净，用手一撕2段，把辣椒，葱都切好;2.烧锅，热油，3.把葱花和辣椒放入爆香;4.放入菠菜翻炒，5.大约翻炒半分钟，菠菜稍微打蔫了，然后倒入适量的水;6.同时把粉条加入，中火;7.大约15-20分钟就可以了，加入盐调味，出锅;8.盛出后，趁热，放入几片火腿肠.
营养价值
可食部分每百克含蛋白质2克，脂肪0.2克，碳水化物2克，粗纤维0.6克，灰分2克，钙70毫克，磷34毫克，铁2.5毫克，胡萝卜素2.96毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.13毫克.尼克酸0.6毫克，抗坏血酸31毫克，草酸超过0.1克，芸香甙17毫克，氟1.1毫克，多量α-生育酚，6-羟甲基喋啶二酮。
菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食 疗神效。去除农药残留方法随着菠菜栽培技术的不断进步，菠菜的生长期已越来越短，而随着环境污染的加剧，菠菜的病虫害也越来越重，绝大部分菠菜需要连续多次放药后才能成熟上市。因此菠菜要洗干净，应该放在盐水里浸泡10分钟以除去农药残留。常食菠菜，具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效，它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、红眼病等诸多疾病可起辅助治疗作用。
只有掌握了菠菜粉条的做法，这样自己才可以去尝试着做出来食用。食用菠菜粉条可以帮助去吸收丰富的蛋白质，钙的营养元素，我们每天所需要的营养成分是很多的所以食用不同的食物是正确的。菠菜粉条中的菠菜可以帮助解决便秘的问题。
红烧肉炖粉条是一道常见的家常菜，其中红烧肉肥瘦相间，吃起来也不会感觉过于油腻，粉条口感也比较筋道，再混合红烧肉甜甜的汤汁，若是搭配上热乎的米饭，简直是难得的美味佳肴，深受广大朋友的喜爱。那么，如何做红烧肉炖粉条呢？ 首先，购买优质新鲜的猪肉，可以根据自身喜好进行选择，若是爱吃肥肉，则偏肥些，喜欢吃瘦肉也相反。也要记住最好不要全部都是瘦肉，最佳的选择就是肥瘦相间，这也是制作红烧肉的关键。把猪肉清洗干净后，放到刚煮沸的锅中过水，去除血沫和杂质。
然后，再把猪肉切成适当大小的立体的方块，在一干净容器中放入买好的红薯粉条，倒入热水进行浸泡。粉条一定要购买优质的，吃起来口感好，比较筋道。接下来，在锅中加入适量的油，放入干辣椒、姜片和葱段爆炒，倒入适量的冰糖，让其充分融化，上色。
最后，倒入切好的猪肉，均匀翻炒后，加入适量的水，大火煮开后，再放入粉条，换成小火继续炖，加入适量的盐、味精等调味品，搅拌，炖熟后，收汁，即可盛出。
红烧肉炖粉条就可以尽情地享用了，好吃又有营养。做法也相对比较简单，可以在家尝试制作。但是，一些血糖高或者肥胖的朋友，一定要记住少量食用，毕竟红烧肉中含有大量的脂肪，任何人都应该适量食用，否则不利于身体健康。
做法一：
主料：粉丝2把，白菜叶3片，肉沫
配料：郫县辣椒酱，蒜沫，葱花，盐，生抽，糖，植物油
做法
1、白菜切丝。葱切片。蒜切成碎末。
2、油热后葱花爆香，加入肉沫划开，开始变色即加生抽，一勺郫县辣椒酱和少许白糖，搅匀。
3、倒入白菜丝，盐少放或者不放，翻炒几下加水和白菜齐平，加入粉丝。
4、大火烧开后，再煮5分钟稍许收汁，撒上蒜沫扒拉几下即可出锅。
小诀窍
粉丝煮的时间太长会碎会断，所以要拿捏好时间，熟了就闭火。
做法二：
材料
肉皮、虾米、粉丝、辣椒酱
麻辣粉条
麻辣粉条
肉皮：在国内就方便多了，许多地方有现成的肉皮块卖。我只能从一块五花肉上切下几条肉皮，再辛辛苦苦切成丁。
粉丝：周礼粉丝常备常有。平时煲鸡汤排骨汤之类，随便加点青菜和粉丝焖煮就成一顿懒省事又不乏营养的快手晚餐
虾米：配料选择丰富。可以用虾米、香肠、鸡丝、鸭条、各类蔬菜等等。
做法
1、粉丝在沸水中快速煮软，过一遍冷水，沥干备用。肉皮丁也要略煮备用。
2、锅内热油，下蒜蓉、姜末爆香，投入肉皮翻炒。
3、辣椒酱（我用了一种很辣的朝天椒酱）按个人口味取适量，在容器中与开水混合备用。
4、肉皮炒熟后，放入虾米搅拌均匀，注入步骤三中的辣椒+水混合物。
5、投入步骤一中的粉丝，用筷子搅散，盖好锅盖焖至汁水渗透收干。
6、装盘，撒葱花或者香菜叶即可。
这道粉丝菜，食材关键在于粉丝的选择。粉丝要弹、筋、细、滑，不断、不烂，烹饪之后才能软硬适中、入味十分、满口流香。
粉条是常见的食物，粉条当中含有的蛋白质丰富，而且这样的食物，对人体各方面，都是有着很好帮助作用，所以在对这样食物选择上，对它的制作方法，都是要进行了解，使得吃的时候，也知道如何做最佳，那肉末粉条的做法如何呢，这样的佳肴也是深受人们喜爱。
对肉末粉条的做法怎么样呢，它的制作方法也是比较独特，但是对这样食物制作的时候，也是要注意要合理搭配食材，所以在食材选择上也是很主要，下面就详细的介绍下。
肉末粉条的做法：
材料
主料：瘦猪肉50克，粉丝75克，
调料：青蒜25克，大葱10克，姜5克，花生油50克，酱油15克，料酒10克，盐3克，味精2克
做法
1.猪肉切末;
2.粉丝用热水泡透;
3.葱、姜洗净切成末;
4.青蒜择洗干净，切成半厘米的短节;
5.锅洗净上火烧热，放入油烧到温热，放入肉末炒散炒透;
6.放入葱、姜炒出香味，再下入料酒、酱油、盐、汤(或水)250毫升烧开;
7.放入粉丝，用中小火烧透入味;
8.下入味精和青蒜即可。
家常快手小炒--肉末炒粉条
材料：粉条、培根、虾米、蒜
调料：生抽、蚝油、盐
做法
1 粉条泡软，用水煮好，用凉水多冲几次，沥干水分
2 锅内放油，放大蒜片爆出香味
3 放入培根末、肉馅和小虾米翻炒
4 放入粉条，搅拌，然后放生抽，蚝油，盐调味即可。
备注：培根也可以用腊肠代替，喜欢吃辣的还可以加入青红椒粒。
通过以上介绍，对肉末粉条的做法也是有着一些了解，按照以上方法进行制作，都是能够轻松的制作出来，不过要注意的是，在对它制作的时候，也是不能随意的放置食材，这样在吃的时候，对人体健康，都是没有任何帮助。
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下粉条丸子的做法吧。
2.21锅开后，下入粉条，煮至粉条没有硬心就可以捞出来，煮时间太久，吃起来就不劲道弹牙了
3.12将捞出来的粉条沥干水分，放菜板上，用刀切成3cm左右的小段
4.21将切好的粉条段收到一个容器内，放入煸炒好的肉末
5.接着放入煸炒好的蒜末
6.再放入葱姜末
7.放入适量盐进行调味，因为我们在整个制作过程中还没有加调料，放少许盐调味就可以了，这样可以保持蒜末的清香和粉条的原汁原味
8.将所有的配料放完后，用筷子将粉条与配料搅拌均匀
9.放入适量淀粉，增加粉条之间的粘性，利于丸子成型
10.倒入少量花椒水，增加淀粉的粘性，同时也可去除一部分肉腥味
11.用手将粉条抓匀
12.左手抓取一部分馅料，像平时做丸子一样，从虎口挤出丸子形状，右手把丸子揪下来
13.用掌心将丸子揉圆，由于里面有粉条，不易成型，需用手心进一步将丸子揉圆
14.依次做完所有的丸子
15.锅中水烧开，上锅大火蒸10分钟即可
看完我的介绍，相信你对粉条丸子的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。
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