本文导读:秋季是进补的好时节,秋季如何进补呢?秋天吃什么进补身体呢?专家提醒,秋季进补有禁忌。
根据中医 春夏养阳, 秋冬养阴 的原则,秋季进补十分必要。但进补不可乱补,应注意八忌:
一忌虚实不分。
中医的治疗原则是虚者补之, 不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚﹑阳虚﹑气虚﹑血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别,但起码应用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热,手足不温,口淡涎多,大便溏,小便清长,舌质淡脉沉细。偏热者,则手足心热,口干,口苦,口臭,大便干结,小便短赤,舌质红,脉数。若不辨寒热妄投药膳,容易导致 火上加油 。
二忌无病乱补。
无病乱补, 既增加开支, 又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖, 血中胆固醇增多, 易诱发心血管疾病。
三忌多多益善。
任何补药服用过量都有害。认为 多吃补药, 有病治病,无病强身 是不科学的。如过量服用参茸类补品, 可引起腹胀, 不思饮食; 过服维生素C, 可致恶心﹑呕吐和腹泻。
四忌重 进 轻 出 。
随着人民生活水平的提高, 不少家庭天天有荤腥, 餐餐大油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质, 需及时排出, 而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注 负营养 的保健新观念, 即重视人体废物的排出, 减少 肠毒 的滞留与吸收,提倡在进补的同时, 亦应重视排便的及时和通畅。
夏季悄然过去,转眼秋天这个萧索的季节就来临了。而夏天是个各种吃的季节,水果,冰淇淋随便吃。
但秋天就不一样了,天气的变化,会带许多的疾病,胃部,喉咙对食物的感受也不一样了。比如绿茶就要改为红茶。天气变得干燥,需要多吃滋润的食物。秋季的确是养生的好季节,那秋季养生,进补应该吃点什么呢?
秋季应该多吃些什么?
1、莲藕:润燥
秋天后人容易烦躁不安,这个时候可以多吃一些清新润燥的食物。比如:梨、甘蔗、银耳、菊花、莲藕等,其中首选是莲藕。
莲藕富含铁、钙等微量元素,开胃清热、润燥止渴、清心安神。也有助于增强人体免疫力。
食用方法:生吃;和糯米、蜂蜜一起蒸,做成风味小菜;和排骨炖汤。
2、山药:脾胃
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,以及大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,有利于脾胃消化吸收和阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病。
食用方法:蒸着吃(营养损失最小);做汤或粥喝,可以加红枣和枸杞;炒菜,清炒,加肉炒都可以。
3、花生:滋养调气
一颗小小的花生,可以说是全身都是宝,花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用(不过一般都是丢弃的),花生肉就不说了,味道好,脂肪很多。
食用方法:生吃;新鲜花生可以洗净蒸着吃;熬粥喝,可以搭配红枣,对女性尤其有益;炒菜吃,用于下酒。
4、蜂蜜:养阴
蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效,适合秋季补阴。对缓解疲劳效果显著。
食用方法:直接调入温水中饮用;直接调入鲜榨的果汁(典型的就是在柠檬水中加蜂蜜);将雪梨挖去核,倒入蜂蜜封盖蒸熟,能补肺阴不足;在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜。
5、梨:润肺
梨属于秋天的应季水果,含有85%的水分,因鲜嫩多汁,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为"天然矿泉水",适合秋天食用。
食用方法:
生吃,缓解呼吸道感染出现的咽喉干、痒、痛、声音哑等症状;
煮熟或蒸熟吃,做成冰糖炖雪梨,对治疗肺热咳嗽和喉咙痛有一定的作用;
搭配蜂蜜吃。闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。
6、喝养生粥
百合粥:百合和糯米同煮,放上一点冰糖,安神有助于睡眠;
南瓜粥:现在的南瓜正是营养最佳的时候,可以煮南瓜粥;
红薯粥:红薯与粳米同煮,早上喝对高血压患者非常有益;
黑芝麻粥:将黑芝麻稍微研磨一下,再和大米同煮;
红枣糯米粥:大枣、糯米同煮,再放入适量白糖,适合食欲不振、慢性肠炎的朋友。
秋季的时候我们会发现,这时候由于天气变化是非常大的,所以在这时候我们很多人都会因为这样的原因导致我们产生身体问题,这是让人非常烦恼的,所以在这还是大家需要控制好方法养生,秋季的时候我们如何进行养生比较好,一起看看吧。
饮食
在秋季的时候我们会发现,这时候天气温度在降低,而且这时候的天气也是在开始转凉的,所以我们这个时节就需要注意饮食调节好才行,在这时候选择吃烙饼摊鸡蛋是很好的选择,而且还可以帮助我们很好的补充营养,同时在饺子、面条、烙饼这三种面食当中,以烙饼的烹调方式最好。因为烙饼不需要水煮,也不需要过水,各种可溶性维生素和矿物质的损失最小,所以秋季大家不妨试试。
穴位
我们在刚刚进入到秋季的时候会发现,这时候的天气依然是比较热的,同时这还是的雨水也是较多的。所以这时候就会出现湿热交蒸的情况,如果我们在这个时节的时候出现了湿气重等问题,那么不仅会出现饮食不化、脘闷嘈杂、恶心呕吐、腹痛便溏、不思饮食、体弱倦怠等症,还可能为咳喘病症种下病根,对我们健康影响是非常大的,大家应该小心。在这时候想要养护脾胃,那么就可以惦按摩丰隆、足三里、脾俞三个穴位,每天各按100次,能够化湿、健脾和胃,补中益气,通经活络,堵我们健康有帮助。
防病
在秋季的时候依然会有闷热天气,这时候就极易引起胸闷、气短,心脑血管病人要注意加强保健,多喝水,多吃苦瓜、冬瓜、绿豆汤等去湿、清热的食物,忌油腻辛辣燥热之物。另外,规律作息也很重要,如有不适应及时就医,所以在这时候就应该选择多吃些清热食物,对我们健康有帮助,还可以很好的预防疾病产生,大家不要错过。
上面介绍了秋季的时候我们养生需要注意的了,在这时候我们可以发现天气比较的炎热,所以这时候我们容易因此产生身体的不适情况,对我们健康我想也比较大,所以秋季的时候养生就应该小心对待,尽量预防,这样才比较的健康。
秋季的时候由于天气温度是会下降的,所以这时候我们的胃口也是会变好的,不过由于秋季的时候气候比较干燥,所以秋季的时候我们还容易会有身体不适情况产生,在这时候大家应该掌握养生方法,那么秋季的时候我们如何吃比较健康,一起看看秋季的进补饮食选择。
滋阴润肺食物
秋季的时候大家要小心,由于秋季的时候干燥的气候是比较多的,这时候就会对我们的肺部造成极大的伤害,喉咙干痛、咳嗽痰多等症状会接踵而至。这时百合、白萝卜、银耳、薄荷、竹笋、蜂蜜等食物可以很好的缓解症状,这样的食物是非常不错的,对我们保护好肺部健康有好处,特别对咳嗽痰多的朋友们来说,选择吃这些食物对我们健康有更大帮助,对我们改善秋季身体不适有意义,对我们解决常见肺部不适情况是好处的,如果秋季咳嗽痰多,那么就要吃这些。
蔬菜水果
同时秋季的时候大家还要注意,在秋季的时候我们要注意,由于秋季的时候皮肤干燥、嘴唇皲裂等问题常常困扰着我们,要想解决这个问题补充充足的维生素必不可少,它有助于保持皮肤湿度和弹性。绿色的蔬菜、新鲜的水果都是必不可少的饮食之选,所以在这时候大家对于蔬菜水果是不能少的,这是秋季大家养生不能错过的,能对我们健康有帮助。
秋季的时候大家要你管管合理饮食调节好才行,上面介绍的几款食物是秋季的时候很适合我们吃的,首先对于滋阴润肺的食物我们不能错过,同时秋季的时候大家还应该吃的就是蔬菜水果,这都是秋季的我们不能错过的,能对我们健康有帮助。
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