秋季进补 分清误区进补疗效好
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，作好了养生我们的生活质量才更好。您是否正在关注不同人群的养生呢？养路上网站小编特地为您收集整理“秋季进补 分清误区进补疗效好”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
秋天是一个硕果累累的季节，在秋天进补是一个不错的选择。秋天进补更适合身体健康，秋季养生是很多人都重视的问题。秋季养生也有很多讲究，秋季养生粥怎么做，秋季进补食材有哪些，今天就让我们来了解一下吧。
秋日进补认清7大误区
进补是有益身体的一种行为，但是不能够盲目进补，不然反而会造成身体的负担，与我们的初衷相违背了。那么进补要注意哪些呢?进补又有哪些误区呢?
进补误区一：以药来代食
正所谓：药补不如食补。其实，许多食物也是很好的滋补品，不一定要药补。如多吃萝卜具有健胃消食、顺气宽胸的功效。多吃山药可以起到补脾胃的功效。在日常生活中，也可以适当吃吃胡桃、芝麻、花生、红枣、扁豆等。
进补误区二：进补单一
部分人喜欢按照自己口味，专服某一种补品，这会对体内的营养平衡造成影响，不利于健康。同时，不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。如牛羊、狗肉、辛辣食物、酒等，都是偏温热的，会造成体内毒火旺盛，出现口干、嗓子疼等症状，不要过多食用。
进补误区三：越贵越补
不是说进补的食材越贵越好，过度进补也是不可取的。有些人一度的以为，什么燕窝海参鱼翅什么的就一定是进补的法宝。其实不然，进补也要看好体质和身体状况来进补。
进补误区四：用进补来代替锻炼
无论是正常营养的摄取，还是营养补品的吸收和利用，都必须依赖人体健全的消化、吸收和利用的功能。如果缺乏运动，体质虚弱，胃肠消化功能差，代谢利用率就会低，吃下了营养补品，也不可以很好地消化吸收。
进补误区五：重“进”轻“出”
如今，有一种关注“负营养”的保健新观念，就是重视人体废物的排出，使“肠毒”的滞留与吸收减少。同时，也要重视排便的及时和通畅，不然食物代谢后产生的有毒物质不能及时排出体外，危害到身体。
进补误区六：虚实不分
如果要进补，就要先分清自身体质。应该遵循虚者进补的原则，不是虚症病人不宜进补，要辨证施补。即使是虚证，也有血虚、阳虚、气虚、阴虚之分，人体器官又有肺虚、心虚、肝虚、脾虚、肾虚等不同，因此，进补前要先向专业医生咨询。
进补误区七：盲目相信广告
关于各种补品的“神奇”、“灵验”“包治百病”功效广告，往往夸大其词。保健品不同于食品，也不同于药品。保健品不可以针对某一种疾病有效，也不可以使你在原有健康的基础上更加强壮。它只是可以使你的亚健康状态恢复到正常的健康状态。
不同人群，有不同的补法
第一类：阳气虚弱者
“时值冬令，天寒地冻，为一年中阴气最盛、阳气最弱之季。阳虚的人常会流清水涕、手足冰凉、易生冻疮、夜尿频频，小便清长、大便溏薄、阳事不举等症状。”申春悌说，医圣张仲景在中医经典《金匮要略》中推崇冬季用当归生姜羊肉汤治疗畏寒怕冷，四肢冰凉，体弱易感的患者，收到良好的效果。因此，阳气虚弱可以用此食疗方进行进补，如寒多者，加重生姜的用量;大便溏薄者，加陈皮、黄芪;阳事不举者，加韭菜籽、小茴香;咳喘者，加海马、肉桂、山萸肉;冻疮者，加黄芪、桂枝等。
第二类：养生益寿者
对于第三类养生益寿者，冬令进补是最需要的。“原则上说，有不足就要补充。”申春悌说，例如用脑多者应以桃肉啖之，体力消耗大者，要及时补充鸡、鱼、肉、蛋。而补多少、怎么补，就要因人而异。
第三类：防春夏病者
“医学家们证实，冬天调养得好，春夏发病就少。”申春悌表示，正是基于这个观点，此类人冬补应以高蛋白、高热量的食物为宜。可用各种鱼类及牛、羊、狗肉，加放中药人参、黄芪、桂圆、红枣等，或做汤、或为膳。只要脾胃吸收好，进补后定会使人储备更多的能量，从而增强免疫抗病能力。冬季调补肺肾后，春季肺气充足，可预防感冒发生。
第四类：亚健康状态者
亚健康即处于健康和患病之间的过度状态，世界卫生组织称其为“第三状态”，国内常常称之为“亚健康”状态。“第三状态”处理得当，则身体可向健康转化;处理不当，将直接导致相关疾病的发生。申春悌说，治疗亚健康的关键在于通过积极有效的锻炼，中医中药的调理，使情绪、阴阳气血保持于相对平衡状态，从而改善人的体质，提高抗病能力，使人能精力充沛，更好的工作。
秋季养生进补吃这五种食物才好
鸭肉
秋季进补食材有哪些，鸭肉是绝对不能够落下的一种。鸭肉是一种非常理想的清补食材。鸭肉虽好，不过一定要选择正确的烹调方法，最好能够用小火慢炖，这样才能够将鸭肉之中的营养煮出来。鸭肉适合那些阴虚体质的人群，特别是一些出现腰膝酸软还有心烦气躁的人群，更年期患者也可以服用哦!
甲鱼
甲鱼具有滋阴凉血的功效，所以服用之后能够很好的起到补肾的作用，并且还能够清火，特别适合那些久病、劳神以及老年阴亏的患者服用。
蛤蜊
蛤蜊具有化痰、滋阴的功效，所以服用之后能够有效的滋养五脏六腑，同时起到治疗消渴、调节胃口以及明目的作用。在日常生活中，患有糖尿病、干燥症以及肺结核还有乳腺增生以及肿瘤患者都是非常适合服用的。秋季补肾食物，蛤蜊是一个非常不错的选择哦!
牛奶
牛奶具有很好的滋阴补肾的作用，不仅能够有效的滋润肌肤，同时还能够滋润体内的脏腑，还能够有效的预防便秘。中医方面认为，日常服用牛奶能够有效的治疗失眠多梦、精神萎靡、疲乏以及偏头痛的情况。
枸杞
枸杞也具有滋阴的功效，特别是哪些由于阴虚所导致腰膝酸软无力以及头晕眼花、耳鸣耳聋的患者更加的有效。除此之外，日常如果出现了糖尿病以及盗汗咳嗽的情况，服用枸杞也能够起到很好的缓解作用。
秋季进补首推汤粥
俗话说“入秋无病三分虚”。秋季适当进补，可恢复和调节人体各脏器机能，秋季进补首推汤粥，下面给大家推荐几道适合秋季滋补的汤。
凉血止血汤
槐花米75克，猪大肠一条。猪大肠漂洗干净，用盐擦过，再洗，肠内加中药槐花米，猪肠两头用小绳扎紧，放瓦煲内，加水五碗慢火煎3小时，饮汤吃猪肠。此汤益阴润燥，清肠解毒，适于痔疮、肛门出血。
护甲状腺汤
取昆布25克，海藻50克，大生地50克，猪蹄肉500克，陈皮一角。昆布、海藻、生地洗净，同猪肉陈皮共五种材料一齐煲2个小时。昆布可纠正由缺碘引起的甲状腺功能不足，海藻具有降压、防中风、保护心脏、抗肿瘤等多种功效。此汤适于甲状腺分泌失调、解烦热、生津止渴。
秋燥柚皮汤
沙田柚皮100～200克，瘦猪肉150克，焦白术15克，火麻仁10克。柚皮洗净放入瘦肉及药物，加水五碗炖3小时。柚皮具有暖胃、化痰、润化喉咙等作用。白术有除湿益燥、和中益气、温中、去脾胃中湿、除胃热、强脾胃、进饮食、止渴的功效。此汤适于肠胃虚弱，胃气不纳，食寒冻即腹泻，又有暖胃、化痰、润化喉咙、生津止渴等功效。
清润带补汤
猪肺一个，光杏仁25克，百合15克，密枣六粒。猪肺整个放入瓦煲，加以上各药物，煲三四小时将猪肺切块加调味上碟作菜，汤另饮。百合为清凉退热要药，润肺宁神，清热止咳，补中益气，加杏仁除痰、润肺、去风、散寒、治气急平喘。猪肺益呼吸道、肺脏器官疾病。此汤对感冒咳嗽、肺燥热咳者、支气管病患者、天气干燥而欲滋润者适合。
女性秋季食疗进补应警惕5大误区
误区一：单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻。生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个礼拜2到3次即可。
误区二：补血铁剂或食物多吃无妨
补血的铁剂含有人体造血所需要的大量铁元素，能够及时快速的改善缺铁性贫血的症状，但是，并非能随意吃。贫血的补铁应该循序而补，不管是食物还是铁剂，一旦一次过量的摄入过多的铁，就会造成铁中毒，轻微者会头晕恶心、腹泻休克，严重者甚至会昏迷死亡。
误区三：补血保健品能代替贫血治疗
贫血不是一种独立的疾病，不能依靠保健品的补铁来治疗。贫血的症状是先明确是否是缺铁性贫血，缺铁性贫血可以通过补铁来治疗，市面上的保健品虽然含有各种形式的铁，但是含量甚少，只能起到一定的辅导作用，不能代替正规的补铁。
误区四：秋季补血只靠铁剂治疗
对于已经患有缺铁性贫血的人，要靠铁剂来治疗缺铁性贫血，但是仅仅靠铁剂，停药了很容易就会复发，要彻底摆脱贫血，首先就要从生活饮食习惯开始。要避免挑食厌食，就要在平时生活中增加铁的摄入量，通过食物的补给是做好的方法，能从根源上预防复发。
误区五：女性进补多喝牛奶有好处
很多人会误以为牛奶营养丰富，对于贫血的人有帮助，能够帮助铁的吸收，其实事实恰恰相反，牛奶不仅没有帮助人体对铁的吸收，还会起妨碍作用。在食用补铁食物或者补血剂的时候，应尽量避免与牛奶或者其他碱性物质同时食用，否则会降低肠胃道内已有的含铁量。
秋季进补食材有哪些
1、秋季进补食材：花旗参
治疗作用：花旗参又叫西洋参，它主要产于美国的绿州天脉、加拿大、法国。西洋参与其他参不同，它既有补气的作用，又有滋阴的作用，服用后不会上火。特别针对中年人，每天吃两三片，对身体很有益处。用法：泡水、炖肉、直接含服。
2、秋季进补食材：鹿茸
治疗作用：鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿鹿茸,产地为吉林"吉林省双阳县,它有温肾壮阳、补益精血和安胎的作用。可以治疗阳虚所引起的四肢发凉、头目眩晕、腰膝酸软无力等症状。对肾阳虚有较好的治疗效果。用法：泡水、泡酒、炖肉或直接服用。
结语：秋季进补是秋季养生的一个重大课题，大家要把握这个好时节，借机更加巩固我们的身体健康。今天和大家分享了很多秋季进补的重要事项，希望能够帮助到每一个打算在秋季养生的女性朋友们。
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老人们可能认为吃些保健品、补品一定对健身有好处，殊不知，弄不好，你的身子会越补越虚弱!
“冬令进补”的理论是我国中医学积数千年经验所流传下来的丰富的文化遗产，也是中国传统的健身、保健方法之一，有它的科学理论基础。但是，你一定要避开一些进补误区才行。
误区一盲目相信广告
广告中，关于各种补品的“神奇”、“灵验”“包治百病”功效的宣传，往往夸大其词。
保健品不同于食品，也不同于药品。在国外，对这类保健品称为“功能食品”，它既不能针对某一种疾病有效，也不能使你在原有健康的基础上更加强壮。它仅能使你的亚健康状态恢复到正常的健康状态。
误区二进补等同于养生保健
只有身体出现问题的人才需要进补，营养充足、无病无痛的人，就不必吃补药了。这好比衣服残破要修补，不残、不短、不破、不洞穿的衣服，无需缝补。过去许多长寿者，居于深山老林，粗茶淡饭，照样身强体健。反过来看，自秦始皇统一中国后到清代，酷爱进补的短命天子倒不少。
误区三不辩证进补
即使你身体虚，也不能盲目进补。身体虚有许多种，每一种虚证，都有针对性的补方补药，不对证，不但无效无益，有时反有副作用。
老一辈中医师的用药是十分严谨的，即使是现成的补药或补膏，也要观其处方成分然后辨证使用。因此，如何根据各人的身体体质和机能状况进补、调理，服用哪一类补品更为合适、收效更大，应当在医生诊断和指导下进行。
误区四用补品代替一日三餐
人体对营养的摄取，主要是靠一日三餐，而绝不能仅仅依靠营养补剂。《皇帝内经》就明确指出：补品只能用于调养虚弱的体质，机体的营养供给，还得让位于五谷、五果、五畜、五菜等日常生活所必需的饮食。现代营养学证明，只有一日三餐饮食均衡，才能使你的营养均衡。
误区五用进补代替锻炼
医学家对人们提出忠告：“生命需要运动，只有配以必要的体育锻炼，营养补剂才能更好地发挥作用”。
因为无论是正常营养的摄取，还是营养补品的吸收和利用，都必须依赖于人体健全的消化、吸收和利用的功能。有些人缺乏运动，体质虚弱，胃肠消化功能差，代谢利用率低，吃下了营养补品，也不能很好地消化吸收，甚至会因体质虚弱或进补不当而产生副作用或反作用。
误区六认为补品越贵越有功效
高价补品大多是加了一些价格昂贵的中药材，如龟板、鳖甲、藏红花、虫草等。然而，没有针对性的用药，一般不会显出特殊效果。况且，补药中能有几两鳖甲?所以说，药价高低并不完全代表疗效的优劣。
根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要。但进补不可乱补，进补也有应注意的禁忌。
一、忌无病乱补
无病乱补，既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。
二、忌凡补必肉
动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。
三、忌多多益善
任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食;过服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。
四、忌以药代食
药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。
五、忌虚实不分
中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。
保健养生虽然不像治病那样严格区别，但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上加油”。
六、忌越贵越补
“物以稀为贵”，那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。
七、忌重“进”轻“出”
随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥，餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。
八、忌恒“补”不变
有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度的减退，需要全面地系统地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。因此，根据不同情况予以调整是十分必要的，不能恒补不变，一补到底。
另外，凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，“缺什么，补什么”，切勿凭贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则。
祖国医学认为，秋季有利于调养生机，去旧更新，是人体最适宜进补的季节。老人秋季进补，应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品，当首推芡实。
芡实又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，为睡莲科一年生草本植物。我国的一些沼泽湖泊中均有生长。近年来药理学家对芡实进行研究，发现它含有大量对人体极为有益的成分，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等。
中医认为芡实味甘性子，入脾、肾、胃经，具有滋补强壮、补中益气、固肾涩精、补脾止泻、益肾止渴、开胃进食、培元助气之功能。
芡实分生食和炒用两种。生芡实以补肾涩精为主，而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售，因炒制时，要加麦麸，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。也有将芡实炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。
秋季使用芡实进补，最简单的是制作芡实粥：将炒芡实50克倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米100克，粥成即可食用。常吃可健身体，强筋骨，聪耳明目。也可制作芡实糊：将炒熟的芡实1000克研磨成粉，服用时，取50—100克粉末冲开水调服。随自己爱好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。民间常用炒芡实60克，瘦牛肉100克，加调料煮烂食用，也能取得较好的疗效。
老年人脾胃虚弱，便溏腹泻者，可常服芡实扁豆粥。其制作方法是，取炒芡实30克，炒扁豆20克，红枣10枚，糯米100克，加水煮成粥，每日1次。
老年人肾气虚弱，夜尿多者，可常服芡实金樱粥。其制作方法是，取生芡实50克，金樱子20克，粳米100克，加水慢火熬成粥食用。
老年性支气管炎、哮喘的患者，在没有感冒的情况下，可用芡实炖老鸭子服食。具体制作方法是，将老鸭子宰杀后，去毛、内脏、洗净血水，再把洗净的生芡实200克装入鸭腹，置沙锅中，加水适量，旺火烧沸后，放人葱、生姜、料酒，文火炖熬2小时，至鸭肉熟烂即成。食用时加入少许食盐、味精，吃肉喝汤。
温馨提示：除有上述功效外，芡实还用于减肥美容。《遵生八笺》中曾有记载，取生芡实、肥嫩的金银花茎叶、干藕各500克，先在锅内蒸熟，再晒干，研成粉。每次饭前服10克，用温开水调成羹服。
秋季气候干燥男人也不可以忽视养生，如何进行强身是非常重要的，那男人在秋季进补要吃什么好呢?下面小编为大家推荐一些养生粥，味道美、做法易，赶紧一起去看一下吧。
男人秋季进补 推荐十款养生粥
1、桂圆粟米粥
桂圆肉15克，粟米100200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
2、菊花粥
菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
3、梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
4、韭菜粥
新鲜韭菜30~60克或者用韭菜耔5~10克，粳米100克，精盐少许。取新鲜韭菜，洗净切细，或韭菜耔研为细末，先煮粳米为粥，待粥快成时，加入韭菜或韭菜耔细末、精盐，同煮成粥。补肾壮阳，固精止遗，健脾胃。适用于脾肾阳虚所致的阳痿、早泄，小便频数，腰膝酸冷，腹中冷痛，泄泻等。
5、天门冬粥
天门冬15~20克，粳米100克，冰糖少许。先煎天门冬，去渣取汁，然后倒入粳米煮粥，侯熟，入冰糖少许，稍煮即可。空腹食用。滋阴降火，润肺滋肾。适用于阴虚火旺之性欲亢进，阴茎易勃起，早泄，频繁遗精等伴有虚烦口渴多饮，舌红少苔，尿少等。
6、决明子粥
决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。
7、菠菜粥
菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。
8、芹菜粥
芹菜150克，粳米100克，将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
9、核桃粥
核桃肉20克，粳米100200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
10、芡实粥
芡实3050克，粳米100200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。
秋季如何进补
中国人的饮食习惯，秋天以滋阴为主，一方面要注意水分的补充，保证每天1000毫升的喝水量;第二方面多吃含维生素丰富的水果，如苹果、雪梨、葡萄等;第三方面要多吃青菜、瓜果类蔬菜。这三方面都是平时要注意的，针对秋天干燥的空气，可以多吃些玉米，玉米对口腔溃疡有一定的治疗和预防作用。还有就是多煲些滋阴的汤水，乌鸡、兔子、鸽子、鸭子加放一些百合、莲子、沙参等中药材就最好不过了其实还可以选择一些养生珍品来进补。在秋天小孩和老人家也可以适当地喝些汤水补一下，但急性肝炎者就不适合进补了。
脾虚的人
脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄，这类朋友不妨适度喝些健脾和胃的汤，以促进脾胃功能的恢复。如芡实粥、山药汤、豇豆汤、小米粥等都是不错的选择。喝粥还能和胃、补脾、润燥，因此，若用上述食物煮粥或做汤食用，疗效非常好。
胃火旺盛的人
平时喜欢吃辛辣、油腻食品的朋友，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多吃些些苦瓜汤、黄瓜汤、冬瓜汤、苦菜汤、苦丁茶等，等胃火消退后再进补。
老年人及儿童
由于消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀。因此，在进补前应注重消食和胃，不妨适量吃点山楂羹、白萝卜汤等消食、健脾、和胃的汤粥。
秋季进补人们往往会选择煲汤，往往会搭配一些调养的药材，比如淮山与枸杞相互搭配具有进补益气的效果，如果搭配不当，不仅没有益处，反而会损伤身体，因此在选择药材的时候，最好是了解药性，甚至要懂一些中医方面的常识。其次，菌类入汤很鲜美，也非常受人欢迎，但对于各种菌类一定要有清晰的了解，因为食用或处理不当，很容易出现中毒等情况。
结语：小编给大家例举的这么多秋天最佳食物，如果有你喜欢的食物那可要多吃些哦!秋季气候干燥，所以适当的进补是非常重要的，尤其对于男性朋友来讲，想要身体健康就赶紧行动吧。
你可能认为吃些保健品、补品一定对健身有好处，殊不知，弄不好，你的身子会越补越虚弱!
“冬令进补”的理论是我国中医学积数千年经验所流传下来的丰富的文化遗产，也是中国传统的健身、保健方法之一，有它的科学理论基础。
但是，你一定要避开一些进补误区才行。
误区一盲目相信广告
广告中，关于各种补品的“神奇”、“灵验”“包治百病”功效的宣传，往往夸大其词。
保健品不同于食品，也不同于药品。在国外，对这类保健品称为“功能食品”，它既不能针对某一种疾病有效，也不能使你在原有健康的基础上更加强壮。它仅能使你的亚健康状态恢复到正常的健康状态。
误区二进补等同于养生保健
只有身体出现问题的人才需要进补，营养充足、无病无痛的人，就不必吃补药了。这好比衣服残破要修补，不残、不短、不破、不洞穿的衣服，无需缝补。过去许多长寿者，居于深山老林，粗茶淡饭，照样身强体健。反过来看，自秦始皇统一中国后到清代，酷爱进补的短命天子倒不少。
误区三不辩证进补
即使你身体虚，也不能盲目进补。身体虚有许多种，每一种虚证，都有针对性的补方补药，不对证，不但无效无益，有时反有副作用。
老一辈中医师的用药是十分严谨的，即使是现成的补药或补膏，也要观其处方成分然后辨证使用。因此，如何根据各人的身体体质和机能状况进补、调理，服用哪一类补品更为合适、收效更大，应当在医生诊断和指导下进行。
误区四用补品代替一日三餐
人体对营养的摄取，主要是靠一日三餐，而绝不能仅仅依靠营养补剂。《皇帝内经》就明确指出：补品只能用于调养虚弱的体质，机体的营养供给，还得让位于五谷、五果、五畜、五菜等日常生活所必需的饮食。现代营养学证明，只有一日三餐饮食均衡，才能使你的营养均衡。
误区五用进补代替锻炼
医学家对人们提出忠告：“生命需要运动，只有配以必要的体育锻炼，营养补剂才能更好地发挥作用”。
因为无论是正常营养的摄取，还是营养补品的吸收和利用，都必须依赖于人体健全的消化、吸收和利用的功能。有些人缺乏运动，体质虚弱，胃肠消化功能差，代谢利用率低，吃下了营养补品，也不能很好地消化吸收，甚至会因体质虚弱或进补不当而产生副作用或反作用。
误区六认为补品越贵越有功效
高价补品大多是加了一些价格昂贵的中药材，如龟板、鳖甲、藏红花、虫草等。然而，没有针对性的用药，一般不会显出特殊效果。况且，补药中能有几两鳖甲?所以说，药价高低并不完全代表疗效的优劣。
冬季是一个适宜进补的好季节，而且冬季也是一个适宜锻炼的好季节，只有科学的锻炼，才会有更加健康的身体。尤其是老年人……
从中医养生学的角度来看，这确实是进补的好时节。因为进入冬季后，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。
此外，冬季的传统养生方法还有很多，比如叩齿、干洗澡、揉腹、艾灸等。在日常生活中都可做，对身体很有益处。尤其是艾灸，可以灸一下保健穴位：足三里、中脘、关元、气海，还可以在肚脐里放些盐，艾灸肚脐，那里是神阙穴，这个穴位对补益元气十分重要。
因此，滋益阴精是冬季养生的重要内容，最好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物;辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙，平时还要注意多喝水，以免上火。
饮食要以温热为主，如食用糯米、狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物。可多吃些坚果类食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬汤可以加一些沙参、黄芪、麦冬，但量不需要很多，因为毕竟是食补而非药补。
冬至虽然是女性进补的好时机，但是如果随意的进补就会导致身体出现各种不良的状况哦!那么女性冬季进补究竟应该怎么做呢?今天小编就为大家介绍下三种进补食材的
食物推荐
粳米
1、补中益气
粳米味甘、性平，对于人地有补中益气、健脾养胃、益精强的功效。
2、丰富的营养素
粳米可以补充人的营养，增强吸收。
3、补脾、和胃、清肺
粳米特别适合脾弱、胃痛、吸烟者食用。
鸭肉
1、养胃补身
鸭肉的脂肪熔点低，易于消化，能起到养胃的作用，鸭肉还可以去热以及大补劳虚，对身体的保健有很好的效果。
2、防治心脑管疾病
鸭肉中的脂肪的脂肪酸作用相似于橄榄油，可以降低人体的胆固醇，有利于防治心脑管疾病。
3、抗脚气及抗衰老
鸭肉所含的维生素C和E比其它肉类更多，能有效防治脚气病，神经炎症以及抗衰老。
除了上面推荐的几样食品，玉米、胡萝卜、莲子、百合、花生、芝麻、葡萄、李子、脐橙、猪肉、青鱼、黄鱼、泥鳅等，都是很好的平补食物。
③清补食物
清补(性寒)的食物可以泄火、清心、濡热、润燥、止渴、生津等。
适用人群：阴虚热盛。
忌用人群：阳虚畏寒者。
食物推荐
苦瓜
1.抗衰老
苦瓜性寒味苦，可消暑止渴，促进新陈代谢。
2.提高免疫力
苦瓜富含维生素C，能提高机体杀菌能力，增强免疫力。同时，苦瓜中的苦味素，能有效减少脂肪。其丰富的维生素C，还能抑制细胞癌变。
田螺
1.清热
经常食用田螺，有清心去火的功效，能够很好的消除体内的热毒。
2.利尿
田螺富含利尿成分，能够消除体内水钠等成分，有利尿消水肿的功效。对于水肿、目赤肿痛等症状有很好的治疗效果。
而且，田螺富含人体生长发育所需的多种蛋白质，能提高机体免疫力，对于发育迟缓有很好的疗效。它还能解酒，迅速接触乙醇毒性，并能在解酒后迅速排出体外。
另外，小米、绿豆、荞麦、豆芽、豆腐、梨、苹果、香蕉、冬瓜、茄子、地瓜、西瓜、黄瓜、甜瓜、兔肉、鸭蛋等都是很好的清补食材。
虽然通过以上的内容，我们了解到了冬季进补三种食物的不同作用以及适用人群，但是冬季进补仍然存在着上火的可能性哦!那么冬季进补怎么才能不上火呢?下面就让小编为大家介绍冬季进补不上火的三大原则，赶紧一起来学一学吧!
冬季这样进补不上火
1、吃些凉性的食物
可多吃些凉性食物，像是绿豆、海带、西洋参、梨、菱角、芒果、菊花、车前草、丝瓜，吃这些食物不但可降火气，还可改善热性体质的人失眠、发炎、肿胀的情形。
2、不要补过头了
冬天似乎就一定要进补，像是羊肉炉、姜母鸭、药炖排骨，无一不是补，但要是补过多可是会上火的。
因此，在吃一些补锅的时候，可选择白菜、白萝卜等凉性食物搭配，或是在餐后吃些绿豆薏仁汤、酸梅汤、或是含有维他命C的新鲜柳橙汁、葡萄柚汁，都可帮你降火。
3、不要吃太辣的食物
辛辣的食物在冬季是非常受人们欢迎的一种食物，但是要注意的是，这些辛辣的食物一定不能吃的太多。这是因为吃太多的辛辣食物会导致我们出现上火的症状，对于身体出现负面的影响哦!那么冬季对于辛辣食物究竟应该怎么做呢?
如果体质本来就是热性体质的人，最好能够不吃，否则也一定要少放些辣椒、花椒等辛香料，另外，也可以在餐后吃些凉性食物来调和一下。
结语：现在养生已经发展成一种时尚，一种健康的生活方式，女性养生更要注重饮食的合理搭配，这样才有更好的保健效果!广大的女性朋友们平时就要多多注意自己的饮食安排，营养要全面丰富，才可以更加健康哦!小编希望每个女性朋友们都能拥有健康的身体!
对于老人来说，由于机体功能减退，抵抗能力下降，在这寒冷的冬季要尤其注重身体的保养。所谓“冬天补一补，春来打老虎”，许多老年人都想趁着冬季好好来调补身体。食疗是调理身体比较有效的方法。那么老人冬季吃什么好呢？
1、黑木耳
黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平、味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
2、香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱等，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
3、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温、味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天鲈鱼肥腴可人，鱼肉细腻，是最好的食用鲈鱼季节。
4、羊肉
羊肉是最适合冬季食用的肉类食品，它既可以御寒，又能够补身体，一举两得。羊肉性温，入脾、肾，明朝医学家李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。
5、韭菜
韭菜性温，有补肾助阳、温中开胃的功效，也是很好的御寒食物。推荐食谱：韭菜炒鸡蛋。韭菜200g，鸡蛋3个，盐、植物园适量，将韭菜洗干净后切断，鸡蛋打在碗里，加盐搅拌均匀。平底锅下油烧热，加入蛋液，炒熟后盛出备用。锅中再倒油，下韭菜翻炒，快熟的时候加盐、倒入鸡蛋拌匀即可。
6、大豆
大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是完全蛋白质，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食。冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
7、燕麦
燕麦健康主食的另选，具备降胆固醇和降血脂的作用。燕麦中含有丰富的燕麦纤维，是其他谷物中找不到的。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又更能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
8、牛奶
牛奶是人体营养素的最好来源之一。蛋白质中含有人体9种必需氨基酸；脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天需要特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易被吸收。
9、红酒
适度饮酒可预防心脏病、糖尿病和记忆减退。尽管任何一种酒都可起到这样的作用，但是佼佼者却非红酒莫属，因为红酒中特有的白藜芦醇能激活控制细胞老化的因子，从而使人延缓衰老，更加年轻。
总是感觉疲劳，吃些什么补一补，这种话题是很多男人所关注的，男人因为承担很多事情，所以要学会进补身体，那么男人进补吃什么呢?今天就让我们看一看男人吃什么好，男人滋补原则，男人进补的误区，希望能够帮助到大家。
男人进补吃什么
如果你觉得身体状态不是太对，那么不妨试一试下面这些食物，相信有很好的效果。
1、枸杞子
枸杞子是传统中药材，是男人进补的必备食材。枸杞富含维生素c、胡萝卜素、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸和磷、铁、钙等人体必需元素。枸杞主要能够补充内脏元气，养阴生津，还能补肾益精，可以使男人晚上强壮持久，是不可或缺的补品。
2、茯苓
茯苓被誉为“四时神药”，是古时男性进补、强身健体必不可少的药材。茯苓具有养心安神、健脾祛湿的功效，所谓无湿一身轻，湿气祛除年轻十岁。男人在性生活后能够马上喝杯茯苓茶，可以强身健体的功效。
3、灵芝
我们都知道人参、林芝是很好的补药，而对于男人来说灵芝的效果更好。
灵芝集天地精华而生，是滋补的佳品。根据药理研究，灵芝能够扩张冠状动脉血管，提高冠脉血流，起到改善心血管的效果。另外，灵芝还有美白护肤的功效，皮肤不好的男性可以多点进补灵芝。
4、生蚝
生蚝被称作“爱的食物”，其功效可想而知。生蚝富含锌，锌是人体必需的微量元素之一，人体生长发育、内分泌功能、免疫功能等等都离不开它。时常进补生蚝可以提高免疫力、增强体质，是男人进补的优质食品。
5、奇异果
奇异果也就是猕猴桃，其中含有蛋白水解酶、猕猴桃碱、单宁果胶和糖类等有机物，还有钙、硒、钾、锌、锗等微量元素和十七种人体必需氨基酸，而且富含维生素C、葡萄酸、苹果酸、果糖、柠檬酸、脂肪等，是其他水果无法比拟的。
男性的滋补原则
男人滋补是很重要的事情，但我们一定要遵循下面这些原则才可以。
1、正确对待蛋白质
许多男性想使肌肉发达而多吃蛋白食品。实际上，大多数男性不需额外补充蛋白质。中等量的肉、禽、鱼或豆科植物，加低脂乳制品将十分有益。
2、重点是锌
微量元素锌是全身酶的活性成分，它有助于调整免疫系统，是适当生长的极重要因素。但男性往往忽略锌。据调查，锌达标的男子不到1/3。锌，可从海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物中获得。
3、对铁可放松
缺铁的男性为数不足1%;大多数男性不必对食物中铁的含量担心;男性比较不能承受铁的超负荷;男性补铁可能会掩盖内出血而出现的缺铁信号。
4、加入维生素B6和叶酸
这两种难以得到的B族维生素有助于分解高半胱氨酸。这种氨基酸过多是心脏病的危险因素。维生素B6见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物;叶酸则大量存在于绿叶蔬菜、橘汁、豆科植物和强化谷类食物中。
5、提高抗氧化剂摄入
抗氧化剂，特别是维生素E能阻止自由基损伤血管壁，从而预防胆固醇堵塞，故有助于对抗心脏病和脑卒中。粗粮坚果和植物油，差不多都含有维生素E。为了得到比每日定量多的数量，就须补充。吃水果和蔬菜也能获取其他抗氧化剂的益处。
肾脏是人体重要的器官，它的作用是很大的，对于男性而言，肾脏是很重要的。一旦肾脏不好，身体是会有所表现的，这就要注意补肾了。那么，男人吃什么补肾呢?肾脏不好有什么症状?下面就跟小编一起来看看吧。
男人吃什么补肾
山药
山药是很常见的食物，在中医当中，山药可以很好的药，它可以补肺、健脾，还可以益肾。它是温补的食物，对身体很好。
黑米
黑米也被称为“黑珍珠”，其丰富的蛋白、氨基酸、微量元素都远远超过普通的白米。而且黑米有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。
经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
黑枣
黑枣我们很少听说，它的营养价值是很高的，当中含有丰富维生素，可以增加免疫力，它性味甘温，可以滋补肝肾，对贫血、乏力、失眠等有一定的作用。
黑豆
黑豆被古人誉为肾之谷，不仅仅是因为形状很像肾，还因为它特别适合肾虚患者。黑豆含有人体必需的8种氨基酸和19种油酸，能为人类提供优质的营养。
从中医角度看，黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。
黑芝麻
黑芝麻当中含有氨基酸和矿物质，他们可以促进人体细胞新陈代谢，还可以治疗肝肾虚弱，可以当零食吃。
海参
海参中含有丰富的精氨酸，号称精氨酸大富翁，而精氨酸又是男性精细胞的主要成分。海参还是滋阴很好的产品，对延缓衰老和补气有不错的疗效。但海参不宜常吃，一周吃两次即可。
男性保健远离五个误区
1、并非人人要补
40岁以下的年轻健壮者，一般不需要进补，或仅以食物调补即可。身体虚衰的中老年人，适当药补和食补则是很有好处的。
明代名医张景岳就说过：“人过中年左右，当大为修理一番，则再振根基，尚余强半”。进补，应在医生的指导下进行，切不可偏听偏信，滥食乱补，不要迷信“保健品”。
2、“补肾”就是补阳气
中年男人都误认为补肾药是“补阳气的药”，以为一吃就灵。其实“虚”主要是功能低下、营养缺乏的结果。肾虚会表现出与肾相关的机能减退。
比如脑子反应慢、不长个儿、容易骨折、夜尿多、憋不住尿、腰腿酸软等。这些也都是中年人常见的情况，但并不能一概而论，凡出现上述症状就肯定是肾虚所致。
于是，很多中年人找到医生求助性功能低下如何解决，并强烈暗示要求补肾，问及是否要吃海马、虎鞭、鹿鞭、淫羊藿等药药物。
其实，再仔细探讨他们的病情，大多是心理压力大、劳累过度等造成的。因此，遇到这样的求助者，负责的医生是不会乱给他开补肾药的。
3、切莫滥服六味地黄丸
六味地黄丸源自医圣张仲景的“金匮肾气丸”，很多人都拿这个当保健药来服用。但是从临床医生的建议来看，六味地黄丸属甘温性，偏于补阴的药，主治肾阴虚。
这种药吃后有时候会妨碍消化功能，因此脾胃功能弱(容易腹泻、肚子常有咕噜咕噜感觉等)、消化不良者慎吃。所以如果不是典型的肾阴虚病人，还是不要随便服药，毕竟是药三分毒，以免造成不必要的身体损伤。
4、不分阴阳乱吃补药
中医的肾概念主要是从功能的角度来说的，涵盖了人体的生殖、泌尿、神经、内分泌、呼吸、骨骼等组织器官的一些生理功能。而中医的肾从西医的角度来看是难以理解的，西医的肾概念只是从解剖学角度出发的肾。
不分“阴虚”还是“阳虚”盲目补肾的做法是错误的。肾虚分肾阴虚(怕冷)、肾阳虚(口干咽干易上火)、肾气虚(精力不够，夜尿多)、肾精不足(易脱发且弱精)、阴阳两虚(又怕冷又怕热)五型。
中医历来强调人体的阴阳平衡，如果“阴虚”而“补阳”或“阳虚”而“补阴”，都会破坏人体平衡，加重病情。比如肾阴虚的人吃了金匮肾气丸就不对了，因为这个药是补阳的，适合肾阳虚的人。因此，以中药“补肾”时，一定要先辨证。
5、以形可以补形
“以形补形”，认为以“鞭”补肾，吃猪肾补人肾是没有科学根据的。我国民间有很多人认为男性多食虎鞭、鹿鞭、海狗鞭、牛鞭、驴鞭及猪肾、鸡肾等，可以“以形补形”，达到强肾壮阳的效果。
其实，不论何种食物，通过进食进入人体后，都必须经过消化系统的消化、吸收，被分解成为蛋白、脂肪、糖及其他营养物质，被人体吸收，根本不可能吃什么器官就补什么器官，“以形补形”仅是一种美好的愿望。
总结：进补是需要有科学依据的，就拿肾脏来说，我们对于肾脏的健康都是十分关注的，但是在生活中补肾并不能乱补，要知道错误的补肾方法，很容易导致身体健康出现问题，严重的甚至会导致反效果，让肾脏出现疾病，而其他的身体部位同样如此。
药膳，既补了营养，又强壮身体，对国人来说这种一举两得的事情当然是趋之若鹜，但专家称药膳不能随随便便乱补。
时下正是秋冬进补的时节，不少酒店菜馆也不甘寂寞，纷纷打出“药补不如食补”的旗号，于是在火锅里胡乱添加辛燥活血的中药，并美其名曰 “十全大补火锅”;或者在虾仁、蹄筋、乌骨鸡、老鸭汤等菜肴掺进中药，号称为“宫廷药膳”。
中医药专家对目前市场上良莠不齐的药膳不无担忧：既不懂医学也不懂营养学的人搞药膳，是对市民的不负责任。他们一致呼吁：经营药膳要由有专业职称的中医师把关，菜馆要把药膳中的药物含量、成分及其具体辅助治疗和补益作用向市民讲明。
药膳成为揽客手段
日前，记者在中山南路上一家颇具规模的酒店看到，橱窗里张贴着多款药膳菜单，其中有一款是母鸡炖枸杞汤。记者询问配料的厨师，这款药膳的药理及作用是什么，厨师答非所问地说：“放入的东西都是有营养的，至于用‘药膳’两字就是为了招徕吃客，周边的饭店都是这样做的。”记者随机走访了周边7家酒店、饭店和火锅店，其中3家有药膳供应，还有1家虽然没有用药膳这个词，但在几款菜肴中用“秋冬季特制”的字样来标注。
与记者一同随访的一名资深看过一家饭店的目录后发现，所谓的“营养套餐”，其实就是在普通的食材中添加一定的中药材，有枸杞炖鸡面、山药鸽子汤、田七炖汤等。记者调查中还发现，如“十全大补火锅”，店主不分青红皂白倒入八角、桂皮、茴香、当归、黄芪等辛燥活血的药物，再涮入羊肉、狗肉热性食物，顾客“大补”后岂不是“火上浇油”?“黄芪当归乌骨鸡”是一款经典药膳，可有的菜馆黄芪当归明显超量。
药膳不能简单乱补
市餐饮行业协会一名知情人士告诉记者，药膳至今没有一个准入标准，行业监管也没有依据可行。现在本市打药膳牌子的酒店、饭店至少有几百家，其中绝大多数是用这个手段来招揽食客的，食客真正能得到身体调理的寥寥无几。
据市中医院院长虞坚尔教授介绍，药膳是药物与食物的合理配伍、经烹饪而成的具有某种治疗和强身作用的菜肴，而一些菜馆推出的药膳已明显离了谱。市健康教育协会秘书长王震指出，现在药膳的制法提示、食用警告、身体情况诊断说明都很少能看到，配餐马马虎虎。过去药膳中不常见的药物如山楂、虎杖、蒲黄、海藻等，甚至大黄也成了药膳中的“常客”。药膳应是调理慢性病的一种方法，能促进人体机能的调整，而不是简单地乱补，配者、食者都应正确对待。
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