又到了春秋季节喝菊花茶的时候了,你准备好了吗?快快拿出晒好的菊花跟我一起来学习菊花的制作方法吧。春秋时节,多喝菊花茶是对身体有好处的,能够清热去火,除湿利尿,还能清肠毒。下面就让我为大家详细的介绍一下这菊花茶的制作方法把,一起来认真学习一下吧。
方法一:一般的制作方法是把采摘来的鲜菊花蒸熟,要旺火,大铁锅中放水先煮沸(不煮沸就放菊花蒸出来的颜色会偏黑),菊花放在蒸笼中隔水蒸熟(注意不能太熟否则晒不干,但是夹生菊花就容易烂),大约五分钟左右。蒸熟后放太阳下晒直到完全脱水(大约需要15个大太阳日)。这样菊花就可以保存很久,要喝的时候直接拿来泡就可以,味道清香微甜。也可以放冰糖或枸杞一起泡。
方法二:把含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟.放在塞子凉半天.下午就给锅里放上香油.把菊花倒一点.用小火慢慢的炒一下,在凉一凉..在加入蜂蜜蒸2 分,在小火炒.只见菊花缩呀缩.缩象大米大.没了水分.变成了菊花茶. 我们采了一大包回家了.制做菊花茶,很多朋友想知道方法,我在这里告诉大家一起分享. 我把含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟.放在塞子凉半天.下午就给锅里放上香油.把菊花倒一点.用小火慢慢的炒一下,在凉一凉..在加入蜂蜜蒸2 分,在小火炒.只见菊花缩呀缩.缩象大米大.没了水分.变成了菊花茶. 采带有花蕾的,含有花粉最佳., 1,把含苞欲放的捡好,放在笼上蒸5分钟.到在盘里晾3-4小时 2.用手翻一翻,摸不沾手就好了,花有点收缩样子.就可以了 3,倒少许的香油,把锅擦均匀再倒菊花,火要小,慢慢的用手背翻炒,炒到的没水分就好了,再凉一凉,看不干再炒,要有点耐心,看看这是炒好了的菊花茶 4,炒糊不能用,要牢记。
以上就是我教大家的菊花茶的制作方法,相信大家都有所了解了吧。春秋多风之际,大家不妨做一杯菊花茶常常喝,可以清热去火、泻火养生、杀菌消炎等神奇功效。同时上火的时候一定要多喝水、多补充些富含维生素的新鲜水果。
大麦菊花茶是一款老少皆宜的茶品,不仅可以去火,而且还具有解油腻,调脾胃的效果,因此深受人们的喜爱。其实这款大麦菊花茶品的制作方法也是极其简单的,只需要将大麦茶与菊花茶这两款茶品放在一起煮就可以了。
一、食材
主料:大麦茶20g
辅料:菊花茶5g
二、步骤
1.将大麦茶与菊花茶先泡在冷水里十分钟
2.用筷子揉捏一下大麦茶包,释放更多的茶素
3.大火烧开后转小火继续沸腾5分钟
4.烧开的大麦茶容易溢锅,要时刻查看
5.将煮好的茶装在保温壶里,在办公室喝一天
三、大麦茶的功效与作用
大麦味甘性平,有平胃止渴,消渴除热,益气调中,宽胸下气,消积进食,补虚劣,壮血脉益颜色,宝五脏化谷食之功;治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用,大麦还可以制成啤酒,帮助消化,疏肝利气,帮助调整肠胃功能的功效。大麦芽中含有“消化酵素”和维生素等,适用小儿、老人病后胃弱引起的食欲不振。人吃五谷杂粮,粗粮有降血、降血糖的神奇功效。时尚、健康一族都越来越注重自身营养问题,大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。大麦茶能增进食欲,暖肠胃,许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水。
大麦茶在日韩非常流行,韩国家庭大多以大麦茶为主要茶饮,在日本料理店喝大麦茶,用以清除吃生鱼片后口中的异味。中国人冬季讲究进补,饮食往往以鸡鸭鱼肉
为主,在大快朵颐后,喝一杯浓浓的大麦茶,不仅可以去油腻,还能促进消化。而且,热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃的作用,适合各种年龄段人群饮用。
除此之外,大麦茶还不会弄脏茶具,污染牙齿,长期饮用大麦茶能起到养颜、减肥的效果。散装的大麦茶可以用锅煮着喝,一把大麦茶加上两升水,煮15分钟左右。如果是袋装的大麦茶,用沸水冲泡即可。
结语:红枣大麦茶很适合熬夜的人饮用,对皮肤粗糙,面色不好以及手脚冰冷的人非常有好处,但是有一点,那就是孕妇不要饮用此茶哦。
枸杞子和菊花对身体特别有益处,在中医使用的比较多,所以就有有很多人,为了能让自己的身体始终保持在一个健康的状态,就想喝枸杞子菊花茶,让自己的身体更健康,所以有很多人想具体了解一下,枸杞子菊花茶制作方法,那么为了你尽快学会就来,看看下面的介绍。
《本草纲目》记载菊花“味甘,性寒"具有散风热、平肝明目之功效”。现代药理表明,菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害。?
枸杞,"补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。可降压、降脂和防止动脉硬化。对肝、肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用,对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳,尤为适宜很适合秋日进补。" 现代医学证实,枸杞对经常感到疲劳、体力不济的所谓“亚健康”人群有明显疗效。
制作
材料
枸杞子,滁菊,毛峰。
步骤
取枸杞子10g,白菊花3g。
将枸杞子、白菊花同时放入较大的有盖杯中,用沸水冲泡,加盖焖15分钟后可开始饮用。
此款花茶可降压降脂,清肝泻火,养阴明目。
附:菊花山楂茶
取白菊花15g,山楂20g,用开水冲泡10分钟即可。
口感酸甜清香,经常饮用可促进消化、清热降火、美容养颜。
在菊花茶中加入枸杞,泡出来的茶就是枸杞菊花茶,能够疏风清热、解毒明目,并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等有明显效果。因为两种都是护眼的药材,能有效缓解眼睛疲劳或眼睛乾涩的症状。
枸杞菊花茶的泡法:取菊花、枸杞子适量。放入茶壶,加入热开水,3-5分钟后便可饮用。
通过了解以上内容,相信你也了解了枸杞子菊花茶的制作方法,枸杞子菊花茶,制作方法比较简单,而且它的营养价值也很好,所以如果你想尽快的学会,可以全面地通过对以上内容的了解,通过了解后,尝试着制作,就能制作出口味比较独特的枸杞子菊花茶。
在现实生活中喝茶是一项非常有益身心的事情,喝茶品茶不仅可以安神养性对身体也有很大的好处,不同的茶叶当中有不同的营养含量,很多现代人们都非常喜欢饮用花茶,经常喝花茶不仅对皮肤好,对身体也有好处,最常见的花茶中有菊花茶,菊花茶不仅气味芳香,对身体也非常好,下面就让我们一起来了解一下怎么制作菊花茶。
1、自然晒干: 就是直接把采回来的鲜花均匀的摊在干净的水泥地上,让风吹、太阳晒,自然晒干,大约需要 7--10 天时间才能完全干,是农村最常用的方法。优点是:简单、方便,花的气味好,但是不能保证花的颜色,后期保存也易生虫,运输过程花也会破碎。
2、阴处晾干: 这是医书上规定的办法,就是直接把鲜花均匀的摊在干燥通风的地方(如楼上的空房间里)让其自然晾干,过程大约需要 10--20 天的时间才能完全晾干,优点是:花的颜色、形状和气味都非常好,但是晾干的过程时间太长,后期保存也易生虫,运输过程花也会破碎。
3、先蒸后晒干:就是把鲜花用水蒸气蒸 15--20 分钟, 再把它均匀的摊在干净的水泥地上,让风吹、太阳晒,自然晒干,优点是:制干速度快,经高温杀菌杀虫后,后期保存也不生虫,鲜花受蒸时会自然收缩,运输过程花也不宜破碎;缺点是:花的颜色和形状都会发生大的变化,野菊花特有的芳香味也会不自然,倾向于中草药气味。
4、用烘干机烘干:这种方法成本最高但效果最好。优点是:能保证花的颜色、形状和气味,经高温杀菌杀虫后,后期保存也不生虫,但运输过程花宜破碎。 保存方法:统一管理,统一保存, 密封后装入全新白色编织袋中,置于干燥、阴凉、通风处保存,保证不生虫、不受潮即可。
以上文章中所讲述的就是怎么制作菊花茶的详细介绍,相信大家通过以上内容都已经对怎么制作菊花茶有了一定的了解,也希望大家在日常生活中要注意自己的身体健康,平时适当的可以饮用一些花茶,经常喝菊花茶对皮肤非常好,爱美的朋友不妨尝试一下。
菊花茶的制作提示,非常的简单,而且菊花茶对我们的身体健康,是比较有利的,可以达到很好的清热降火的功效,平时的生活当中,大家也可以放心的喝菊花茶,那么现在就为大家具体介绍一下,菊花茶的制作方法和步骤,这样就可以轻松地完成这些保健茶饮。
把含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟.放在塞子凉半天.下午就给锅里放上香油.把菊花倒一点.用小火慢慢的炒一下,在凉一凉..在加入蜂蜜蒸2 分,在小火炒.只见菊花缩呀缩.缩象大米大.没了水分.变成了菊花茶.
采带有花蕾的,含有花粉最佳.!
1,把含苞欲放的捡好,放在笼上蒸5分钟.到在盘里晾3-4小时
2.用手翻一翻,摸不沾手就好了,花有点收缩样子.就可以了
3,倒少许的香油,把锅擦均匀再倒菊花,火要小,慢慢的用手背翻炒,炒到的没水分就好了,再凉一凉,看不干再炒,要有点耐心,看看这是炒好了的菊花茶
4,炒糊不能用,要牢记.
通过上面的内容介绍之后,大家就可以看得出来,其实菊花茶的制作是比较简单普通的,而且在生活当中,我们自己也可以轻松完成,自然对发挥它的保健功效,也是比较有利的,尤其是对办公室上班一族,比较适合喝菊花茶。
生活中喜欢喝菊花茶的人有很多,人们在泡菊花茶的时候会加入其他的食物,据专家介绍,可以和菊花茶一起泡来喝的食物有很多,比如玉米须,那么玉米须具花茶该如何做单?
一、玉米须菊花茶的做法
材料
玉米须15克,菊花10克。
做法
采集玉米须(干、鲜均可,鲜品用50克),洗净,与杭菊同煎。取煎液代茶饮用。
二、玉米须菊花粥
材料
玉米须10克、菊花10克、大米200克、盐1小匙
做法
1、将新鲜玉米须以温水略泡,冲洗干净。菊花去蒂,摘下花瓣,洗净。大米淘洗干净。
2、锅内倒入清水、玉米须,煮10分钟后滤去玉米须,加入大米煮至粥成,再放入盐、菊花、玉米须,略滚即成。
三、做法二
玉米须菊花粥
材料
玉米须10克、菊花10克、大米200克
调料
盐1小匙
做法
1、将新鲜玉米须以温水略泡,冲洗干净。菊花去蒂,摘下花瓣,洗净。大米淘洗干净。
2、锅内倒入清水、玉米须,煮10分钟后滤去玉米须,加入大米煮至粥成,再放入盐、菊花、玉米须,略滚即成。
四、瘦身效果
1、玉米须性味甘、平,可利尿消肿、利胆退黄、降血压、降血糖、清热消脂,有人称其为“龙须”,正说明玉米须广泛使用的好处。干玉米须可在中药房买到。
2、菊花可疏散风热,平肝明目,清热解毒,降低血压。
3、取新鲜或干玉米须,同样搭配菊花,开水冲泡成玉米须菊花茶,其排水利尿、降脂减肥、排出体内毒素的效果也很好。
菊花茶是使用菊花为原料制成而成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。现在有很多人都喜欢喝菊花茶,但是你们都了解菊花茶的功效与作用及禁忌吗?一起来看看吧。
清香宜人的甘菊适合泡茶饮用,苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时,可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。
菊花茶的禁忌
脾胃虚寒者最好少喝菊花茶
古籍记载认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶,不宜长期连续饮用,一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。 阳虚体质的人,如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,用菊花茶来降火清热也是有选择的,不能千人一方。
菊花茶加冰糖的注意事项:
喝菊花茶时,有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,单喝菊花。此外,还有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多,感到不适。所以,不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可。
菊花茶的饮用方法有很多,喜欢喝菊花茶的朋友可以根据自己喜好来泡茶,但是一定要记住上文中所说的禁忌哦。泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡2-3分钟即可。当看到茶水变黄后大家可以开始喝了。
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