每次到冬天有很多身体较差的女性开始手脚冰冷,全身发冷,大家都不想冬天的到来,可一年四季春夏秋冬,冬季是必须要经历的一个节气,北方的冬天异常的寒冷,很多人都不喜欢去户外运动,不仅会手脚冰冷,一旦受风着凉还会引起流行感冒,冬季应该喝一些汤水来滋补身体,那么冬季进补汤有哪些呢?
不同体质女性冬季进补方法
一、怕冷的女性如何补?
有些女性尤其是更年期妇女,每逢冬季特别怕冷,医学上称为冷感症。医学研究认为,女子由于经期、孕期、产褥期或患有贫血、胃肠病及久病体虚等,机体抵抗力降低,抗寒能力差,故冬季特别怕冷。另一方面,营养缺乏、低血压或甲状腺功能减退,也会引起局部或全身血液循环障碍,导致手脚冰冷。
进补原则:
历代医家认为,多吃羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、桂圆、栗子等温热的食物,有助于御寒。为了预防或减轻冷感,应积极参加适宜的体育锻炼,尤其是从事久坐或久立工作的妇女,应重视工间活动,多做手、脚和腰部的运动。
食疗方案:
姜丝爆羊肉羊肉切薄片,生姜切细丝。锅内加油少许,入花椒、八角,炸出香味,入姜丝略炒,加入羊肉片翻炒,加入盐、味精,出锅时淋麻油即可。
冬季养生进补 7道女人经典滋补汤
大枣枸杞羊肉汤羊肉切八分大块,在开水锅中汆出血水备用。大枣5枚、枸杞15克洗净备用。锅内加水,放入羊肉,葱、姜、大料同煮。煮至半熟时,加入大枣、枸杞、盐,煮熟即可。放大枣时加入1~2片桔子皮可减轻膻味。
二、贫血或血虚的女性如何补?
血虚,相似于现代医学的贫血症,患者经常出现头晕、眼花、面色萎黄、失眠、多梦、月经不调等症状。
进补原则:
血虚的代表补品为阿胶、当归。阿胶被称为“补血圣药”,具有补血止血、滋阴润肺等功能。中青年女性缺铁性贫血发病率比较高,约占20.6%。因为经常食用的乳类和蛋类含铁都比较少,致使体内造血原料不够;而月经致使女性每月都会失血,因此更容易发生贫血。
冬天的季节天气寒冷,这是情有可原的,历史医学家告诉我们冬季应该多吃羊肉,牛肉和狗肉,这些富含有高热量的食物,快速的度过这个冬季的寒冷,不会让身体再次生病,除了这些以外,还要注意户外的保暖工作,身体的调理工作。
一年四季春夏秋冬冬天是最难熬的季节天气寒冷,这时候的身体是最虚弱的,如果稍有不注意会因为免疫力低下引起感冒,身体素质变差,想要提高身体的素质,可通过食物来解决,其实食物是御寒的很好方法,还可以促进身体活力,那么下面就给大家推荐一下冬天进补靓汤有哪些呢?
1.雪耳鸡汤
材料:食物:鸡半只或一只,随人多少而定,姜片少许药物:雪耳一两,蜜枣六枚功能:雪耳能润肠胃、和血止血,不含胆固醇,配鸡煲汤,补益兼滋润,配蜜枣,清润。
冬季进补吃什么 十款靓汤是必备佳品
制作方法:切洗净之鸡原只与雪耳、蜜枣齐放煲内,放六至八碗水,煲三至四小时,汤成。
说明:如将雪耳加乳鸽或鹌鹑、水鸭、鸭等,都有以上功效,制作相同,悉随尊便。
2.北杏鹧鸪汤
材料:食物:鹧鸪一只药物:北杏仁三钱,元肉二钱,远志三钱
功能:益心智,壮腰肾,润肺清痰,补脑力,长服使人聪明益智、补肺养气。
制作方法:鹧鸪可托卖雀铺代切,去肠杂,洗净,加上三种药材,煲三小时已够火路,捞起鹧鸪药渣,只饮汤。
说明:初冬起鹧鸪大量应市,只只肥美,脑力工作者、学生、老人气喘咳等最适宜饮此汤补益。
3.塘蒿三鲜汤
材料:食物:塘蒿菜一斤,新鲜鱼片、猪肝、猪腰片各二两,姜丝少许或用红辣椒一个
功能:营养丰富,味道鲜美,全家适合,维生素高。
制作方法:塘蒿菜洗净,三鲜洗净切片摆好,先煲好一锅上汤,落足油盐调味,沸开落菜,鱼片、猪肝片、猪腰片生灼,加姜丝或红辣椒(切碎丝)。
说明:此法如打边炉火锅,但视乎人多少而用料,三两个人按以上份量已足,冬天自己一家几口做这个汤,生灼很不错。
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4.芝麻益肤汤
材料:食物:黑芝麻一两,柠檬四片,雪梨一个,鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只药物:红枣六枚
功能:芝麻有润肠润肌肤功效,能乌须黑发。组成上方可以防止皮肤乾燥、龟裂、脱皮,使皮肤光滑,幼嫩娇艳。
制作方法:洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀,成糊状;柠檬切片;放两碗水,先煲红枣(去核),后下雪梨(切块),十分钟后放入鸡蛋(全只),片刻加入黑芝麻、少许糖,混成汤可进食。
说明:此汤为时下美容人士最为多用,经济而简单,清润通便,益肤防老。
不管是北方人还是南方人,到了寒冷的冬季就开喝汤,喝汤能快速增加身体热量汤中的热量,也快速被人体吸收,喝的汤除了选择荤汤,我们还可以用小火慢煮,其中加入配料营养价值高就不会对身体有伤害。
进入了冬季以后虽然很多人的防寒攻略有许多种,但是每一个人的防寒攻略都是不一样的,有的人选择多穿衣服,有的人会跑步运动来增加身体热量,但是通过饮食来进补食疗,却是大家并不了解的一种方法,食疗进补热量,很简单也很安全,不想在穿着厚重衣服去外面跑步了,那么冬季进补食材有哪些呢?
随着天气的渐渐转冷,大多数人都喜食肉类食物以增加营养,滋补身体,维持身体内部的平衡,抵抗将来的严冬的寒冷。
这时多吃一些能够增强人体免疫力和抵抗力的食品,对于身体是大有好处的。可是,经过一夏的折磨,有些人脾胃虚寒,消受不了大鱼大肉,是不是该选用些素食进补呢?答案是肯定的,以下素食(素食食品)就是秋冬进补的宝贝,它们价格虽然便宜,但在营养上却有许多独到之处,是不少动物性食品所无法比拟的。
1、芋头:芋头富含淀粉,营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质(蛋白质食品)2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙(钙食品)14毫克,磷43毫克,铁(铁食品)0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B10.09毫克,维生素(维生素食品)B20.04毫克。
并含乳聚糖,质地软滑,容易消化(消化食品),有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿(幼儿食品)和老年(老年食品)人的食用佳品。
2、红薯(特别是黄心的红薯):系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
3、包心菜:其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素(微量元素食品)钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童(儿童食品)生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
4、萝卜:萝卜含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油(油食品)等有益成分。祖国医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。
可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有“秋后萝卜赛人参(人参食品)”之说,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
冬天养护身体最关键的就是要吃一些高热量的食物,并不是像我们想象的那样一定要食用大热量的羊肉,牛肉,猪肉,多吃一些芋头,红薯,番茄也是可以滋补身体热量的,并且这些食物中含有丰富的淀粉,蛋白质,可促进脂肪代谢,还能增加身体热量。
冬天来了,其实很多人想要吃点什么补品之类的来犒劳一下自己的,那么什么样的甜品适合让我们在冬季的时候来吃呢,冬季是和寒冷的一个季节,或许我们应该让自己有更好的一些方案让自己补充营养,补气补血等,接下来让小编为大家介绍有关于冬季进补甜品,大家可以在生活中实践下。
1.饭后甜品:银耳梨汤
作用:润肺清火,适合夏秋换季时喝,可补水,美容,还可防癌。
材料:泡发的银耳,鲜梨一个,冰糖,果沙机,水,枸杞,核桃等(可自己配)
做法:1)银耳入容器;2)梨切小块入容器;3)放一大块冰糖入容器;4)加水进容器;5)用果沙机直到打碎;6)倒入已准备好的加热锅内,并放入少许泡发的银耳,让汤里面有看得见的银耳,更有嚼头;7)先大火烧开,再小火慢慢炖,大概3分钟即可;8)放入已熟的枸杞核桃花生等更加美味可口。
2.饭后甜品:红枣桂圆汤
作用:冬天进补佳品,可补血、健脑、强身,特别注意女性朋友生理期前三天喝可使其更舒服安心渡过,再次注意因红枣本身的高营养性所以生理期时不宜多喝。
材料:去核的红枣桂圆肉各适量。少量冰糖(红枣桂圆含糖,加冰糖即所谓阴阳协调)、纯净水,果沙机。红枣桂圆与水的比例大概2:1。
做法:先将红枣桂圆水三样放入杯中,再将杯子装在果沙机上,打碎果肉,将打碎的汤放入可在火上煮的容器内,加入冰糖,焖五分钟即可关火。
3.饭后甜品:黑芝麻糊
作用:黑芝麻含有各种丰富的营养元素,在这里特别强调它的补充体力作用,特别适合熬了夜的人。能迅速让你神清气爽,充满精神。
材料:黑芝麻。红糖(白糖)。熟的白米饭(一点点)。水(一点点)。
做法:先用果沙机将黑芝麻等材料一起打碎。再在火上煮热些即可慢慢品尝了
看了以上的有关于冬季进补甜品的一些甜品,大家是不是都看的流口水啦,大家在生活中要多多实践一下,所谓熟能生巧,就算你第一次做不好,可是第二次总是可以做好的,失败是成功之母啊。大家在选择冬季进补甜品的时候。
秋冬季的气候变化比较大,温度也慢慢的降低,而且是疾病多发期。所以在这个时期应该进行一些身体的调理。饮食调理是最简单也最有效的一种调理的方法。而且很多的食物是可以作为补品的。那么秋冬季到底应该如何进补呢?下面就来介绍几种补身的食物。大家可以试一试。
1、海藻:促进细胞膜流动
海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,能促进细胞膜的流动。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。肌肤衰老的主要原因就是细胞间丧失了“沟通”能力,而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建细胞间的桥梁,恢复细胞膜的流动,让皮肤更紧致有弹性。
2、鱼肉:优质蛋白质来源
鱼肉对于女性来说是优质的营养食物,为女性提供大量的优质蛋白质,而且消化率非常高。而且鱼肉中的胆固醇含量较低,在补充蛋白质的时候也不必担心胆固醇过多的摄入。多吃新鲜的鱼还能有效预防心血管疾病。
3、奶制品:强健骨骼,提供钙元素
营养专家建议大家每天都要摄入3分量的低脂奶制品,同时加强每天的活动锻炼,可以强健骨骼。秋季是减肥的好时机,奶制品还能帮助你有效减肥,也可以充当零食,满足你馋嘴巴的需求同时,也不会影响减肥。
4、熟番茄:更营养更容易被吸收
大家都知道越红的番茄越好,说明番茄红素越多。它是一种较强的抗氧化剂,还有预防心血管疾病和癌症的作用,是抗老的绝佳食品。炒番茄或者做汤能释放更多的番茄红素,建议大家更多选择熟吃番茄。
文章中介绍了一些比较适合秋冬天补身的食物,如果身体比较虚弱,身体的抵抗力比较低下。天气寒冷的时候容易感冒的人,可以多吃点这些食物,那么就可以帮助提高身体的免疫力和抵抗力,那么就能很好的保健身体,提高身体的体质。
过年了,妈妈买了好多肉食,满满的堆满了冰箱。尤其是我爱吃的牛肉,妈妈更是下了血本,买了好大一块。有些人不爱吃牛肉,不好炖,那可能是你烹饪的方法不对。我就喜欢妈妈做的黄豆炖牛肉,十分好吃。
功效:
黄豆炖牛肉,不仅是一道美味的大餐,它还有好多保健功能。
牛腱子肉:牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。大豆:大豆含有丰富营养元素,具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素p含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。
材料准备:
主料:牛腱子肉 大豆
辅料:番茄
调料:色拉油 大蒜 姜 白酒 酱油 淀粉
制作工艺:
黄豆用水浸泡约4小时,洗净后沥干水分。
牛腱肉、番茄洗净,分别切块,备用;大蒜、姜分别洗净,均切成末。
锅中入油10克,将蒜、姜炒香,再加入水煮开。
开锅后,放入牛肉、黄豆及白酒10克、酱油20克再次煮滚,改用小火继续焖煮1小时。
最后放入番茄再煮10分钟,用淀粉10克、水10毫升勾芡即可。
这道美味健康的黄豆炖牛肉口味咸鲜,是一道不错的私家菜。用料简单,制作工艺也并不复杂,美味的同时还能调理气血,补虚养生,壮腰健肾,是一道不可多得的冬季调理养生的佳品。
相信很多朋友进入寒冷的冬季之后都不自觉的会多吃一些食物,因为这样才能更好地补充他们体内的营养物质。可也有朋友总喜欢吃一些火锅,因为火锅的味道确实能让他们更容易满足,可是辛辣的口感也会对他们的胃部造成刺激。因此冬季养胃食物有哪些呢?带着大家所提出的这个疑问,接下来的时间就请朋友们和我一起去分享一下。
6、细嚼慢咽
有人下班从寒冷的户外回到家,看到热乎乎的饭菜立刻端起来就狼吞虎咽地吃。但在短时间内大量、快速进食,咀嚼不充分的食物到胃里不能充分与胃肠液相混合,直接影响其消化吸收,还容易吃得过饱而超出胃容量。
细嚼慢咽则有利于食物与胃液的均匀混合,促进消化吸收,食物中某些营养成分的吸收率还可以提高10%左右。建议每口食物咀嚼30次,每餐不低于20分钟。
7、穿个棉背心
冬季寒冷会使胃的活动减缓或出现胃痉挛,还容易导致”肠易激综合征”,导致、疲劳和浑身无力等情况。冬季一定要注意胃部的保暖,可以贴身穿一个保暖背心,给胃一个温暖的环境。
8、保持心情舒畅
很多人都有过这样的经历,“我一生气就胃痛”。郁怒伤肝,肝气犯胃,即可引起胃脘痛、呕吐、泄泻等胃肠道疾病。因此,要保持情绪稳定和心情愉快。冬季日照缩短,容易情绪低落,建议坚持,尽可能多到户外晒太阳。
9、服药更慎重
首先,不少药物对胃黏膜有刺激,可损伤胃黏膜,甚至引起溃疡,要慎服。对暂时性胃肠功能紊乱,也不宜随意乱吃抗生素、解痉类和止泻类药物。
第二,用药时间一定要选对,保护胃黏膜和胃动力药适合饭前半小时服用,西咪替丁等抑酸药最好跟着饭点服用,饭后1小时可服用中和胃酸药,包括碳酸氢钠、氢氧化铝等。
10、注意口腔卫生
幽门螺杆菌是导致胃病的元凶,主要来自于不洁的口腔,大量存储于牙菌斑上。当机体抵抗力下降时,幽门螺杆菌易导致胃病的发生或复发。因此,要经常更换牙刷,并坚持每餐饭后正确漱口。
以上几段文字内容就为我们很好的分享了冬季养胃食物,在此我衷心希望有这方面需求的朋友们能够认真阅读上面的内容,从而心中对于这些食物才有更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我还是想再提醒大家的是,养胃的工作并不是一朝一夕就能看到明显效果的,还是要长年累月地去做。
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