节食减肥瘦腿好不好
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！正确有效的饮食养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“节食减肥瘦腿好不好”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
很多人采取的减肥方法非常的极端，一味的节食减肥对身体伤害很大，我们都很清楚如果节食的话，很容易造成胃功能的紊乱，甚至长期的不吃饭，时间长了胃病也是容易犯的，为什么还是有不少的女孩子靠节食减肥呢，节食减肥到底有没有好的瘦腿效果呢，这样做到底好不好呢，下面就详细的介绍给大家。
误区一：节食，经常处于饥饿状态
病患危机：胃癌
有媒体曾经报道过，一个21岁的花季女孩患上了胃癌。这虽然让人听起来有些匪夷所思，但罪魁祸首却是反复减肥：为了快速瘦身，她一度每天只吃香蕉，甚至光喝白水，经过地狱式减肥终于瘦了下来，但总处于饥饿状态的她，忍不住时就会暴食一顿，开始陷入了节食-暴食的恶性循环，一段时间后，胃终于抗议了。几年前因为胃癌而去世的34岁美食家原晓娟也曾经总结了自己身体受损的原因：“我没有善待自己的胃，饮食极不规律，饥一顿饱一顿，而且常常节食减肥，这样反复折腾，胃成了身体上最薄弱的器官。”
健康提醒：节食，报复会在10年后到来
研究发现，如果你从25岁时就开始用节食来保持身材，10年后你的健康状况将会因此受损。节食使到达胃部的食物只有那么一点点，胃的运转能力和承受力也会随之逐渐下降，而与此同时，胃还要忍受浸泡在多余胃酸中的折磨，长期下去，患胃病的概率大大增加。
误区二：催吐、强运动、吃减肥药
病患危机：神经性厌食症
香港某艺人曾经因为减肥而患上厌食症，几天不吃东西也没有感觉，体重一度掉到31公斤，她曾对媒体说，患上厌食症使她一度感到厌世。研究发现，神经性厌食症患者中女性占88.9%，在起病诱因中，“怕胖”排第一位，占77.8%。神经性厌食症患者的减肥方式多种多样，比较集中的有回避导致发胖的食物、过度运动、自我引发排便和自我诱发呕吐。神经性厌食症的可怕之处在于，一旦患上这种病，就算自己想治愈都很难。
健康提醒：节食，要减量不减质
即便想减肥也要吃三餐，只是适当地控制主食和肉类，循序渐进地进行。建议水果和蔬菜不要减，牛奶不要减，牛奶的含钙量比较高，对女性非常重要。
节食减肥对人体有诸多的伤害的，如果想减肥，还是建议很多的女孩子千万不要节食，应该遵照一定的方法进行减肥，只有这样才能够成功的减肥的，虽然现在还是有不少的人节食，还没有意识到节食的危害性，从现在开始还是希望大家重视减肥的方法，千万不要采取节食这样极端的措施。
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大家都在吃减肥粗粮饭，因为粗粮饭被打了减肥的牌子，深受大家的喜爱了，其实粗粮饭的减肥功效还挺好的，一些中老年人都喜欢吃煎饼，喝粗粮粥，就是因为粗粮能够让自己不再三高起来，比起吃药控制三高效果会更好一些，因此粗粮饭就很多的摆上了很多家庭的饭桌上了，下面就简单了解一下减肥粗粮饭的好处。
1.燕麦
燕麦中含有的可溶性纤维是白米的10倍以上，可溶性纤维的摄入可使人体吸收食物养分的时间变长，然后达到或维持饱腹感;还可加速肠道蠕动和新陈代谢，降低胆固醇，长期坚持，益于身体健康的还具备瘦身功效。
2.糙米
糙米被称为减肥人士必吃的食物，由此可见，糙米在减肥人士中饮食中占据什么样的地位，糙米可以对不饱和脂肪进行调节，加快肠道的蠕动速度，从而促进食物的消化吸收。糙米所含有的丰富的膳食纤维可以促进胆固醇的排出，对高血脂的人帮助极大。此外，吃糙米很容易饱，饱腹感极为强烈，由此可以减少进食，控制食欲，帮助瘦身。
3.红薯
红薯虽然是淀粉类食物，但是却有着神奇的减肥效果。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99大卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。
4.玉米
玉米中含有较多的粗纤维，要比精米、精面高4～10倍。而且，它还含有大量的镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能，都是对减肥非常有利的，甚至连玉米成熟时的花穗玉米须都有利尿作用，也对减肥非常有利。
粗粮大家都知道因为很少有淀粉，吃起来口感也是很好，做成各种的馒头，还有粗粮饼干，面条都被人们所接受了，因为物质生活好了，靠吃细粮来填饱肚子之后，人们的疾病也随之出现了，三高是很严重的慢性疾病，如果经常吃这样的粗粮饭具有减肥功效，也能够抗病。
关于减肥的问题是很多女性都在关心的，哪一个女性不希望自己能够拥有魔鬼般的身材呢，特别是没有结婚的女性都是特别注意自己身材的。很多减肥的人在晚上都是不吃饭的，吃一些蔬菜和水果，那么晚上吃黄瓜能减肥吗?很多女性想知道。那么今天就让小编带着大家一起来了解一下吧。
黄瓜含水量极为丰富，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且富含营养元素。长期合理晚上吃黄瓜更能取得减肥效果。但吃黄瓜不能随心所欲，其中颇有讲究。
黄瓜的营养作用及减肥功效
一、黄瓜的营养含量
黄瓜含水分为98%，并含有微量的维生素C、胡萝卜素及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素。
二、黄瓜的减肥功能
黄瓜作为“减肥美容的佳品”，长久以来一直受到人们的青睐。
现代药理学研究认为，鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。同时黄瓜性凉、刮油，晚上吃还有去除多余脂肪的作用。
因此，晚上多吃黄瓜有减肥作用。
三、黄瓜的其他营养作用
1、防治疾病的作用。动物实验证明，黄瓜头中含有一种葫芦素C，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。鲜黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素，既能加速肠道腐败物质的排泄，又有降低血液中胆固醇的功能，因此，患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化病的病人，常吃黄瓜大有益处。
2、美容的作用。美容功能，用黄瓜汁来清洁和保护皮肤，或用捣碎的黄瓜来舒展皱纹都颇为有效。最简便易行的方法，是将黄瓜切片抹患处，每日2～3次，此方法适用于防治因日晒引起的皮肤发黑、粗糙等，因黄瓜中所含的黄瓜油对吸收紫外线有良好的作用。
通过以上的阅读我们能够得知晚上吃黄瓜还是有一些减肥的效果的，但是小编要在这里提醒大家一下，不要只吃黄瓜，还是要适当的吃一些晚饭的，如果只吃黄瓜的话，营养就很单一了，对身体的健康也是很不利的，而且晚过后要多散步哦。
西红柿是在日常生活中常见的一种食物，西红柿由于丰富的营养价值因此常常被人当做食材，同时由于西红柿含有的特殊的营养物质常常被当做减肥的食物，那么用西红柿减肥这种方法到底好不好呢?西红柿减肥这种效果到底好不好呢?接下来就让我们一起来了解一下吧!希望下面的内容对女性朋友们都有所帮助。
番茄，别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛，有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂，小叶极不规则，大小不等，卵形或矩圆形，边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状，裂片披针形，果时宿存;花冠辐状，黄色。浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔黄色或鲜红色，光滑;种子黄色。花果期夏秋季。
番茄是喜温、喜光性蔬菜，对土壤条件要求不太严格，但为获得丰产，促进根系良好发育，应选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。原产南美洲，中国南北广泛栽培。
番茄营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。
西红柿减肥原理：
1.西红柿的热量非常低，每100克只有16大卡。按照这个比例来算，我们吃5个西红柿加起来的热量还不如一碗饭的热量多，但是可以起到与米饭同样的饱腹作用哦。而且番茄糖分少，多吃也不会发胖。
2.当中的食物纤维是清肠排毒的好帮手。食物纤维不但无法被肠胃消化，还能吸收体内的胆固醇和脂肪等物质并随着大便排出，从而起到瘦身作用。
3.西红柿的水分很高，每100克番茄中就含有95克水分，因此有很强的饱腹作用。而且这些水分又可以促进排泄，减少毒素和脂肪的积聚。
西红柿由于含有丰富的维生素c而且还会帮助我们减少减少胃胀食积，因此用西红柿减肥的效果也是比较好的，但是同时大家在减肥的同时一定要注意合理，千万不要只吃西红柿，这样子的话只会导致我们的身体处于亚健康的状态，水分流失严重，从而对身体造成进一步的伤害，大家一定要合理减肥。
减肥，这个越来越热门的话题，相信大家都不陌生，随着生活水平的提高，运动的变少，人们的肥胖症状越来严重，对于爱美的女性朋友是非常的苦恼的，都进行各种各样的方法进行减肥，什么减肥茶，不知饭等等，现在最火的是食物减肥，现在就出现了一个疑问，减肥喝豆腐脑好不好呢？
爱减肥的朋友,因为豆腐脑的热量及低,它的水分多容易有饱腹感.它还可以排毒让皮肤白皙,他的蛋白质属于植物蛋白没比动物蛋白更好,
平时可以做白菜豆腐汤,豆花,皮蛋豆腐.....把他当主食就可以减肥啦!简单方便
下面再推荐一些蔬菜水果吧.香蕉,润肠通便,每天吃一二根 ,利于排毒养颜瘦身.
木瓜,美白,还能减去脂肪.苹果,含有丰富的果胶,帮助胃肠排毒,还能降低洗手热量,还能利于肌肤红润有光泽.番茄,含有丰富的果胶纤维素和维生素,让人有饱足感,对减肥有帮助,有助于消除便秘,还能补充维生素和矿物质.西柚,热量十分低,如果三餐都能吃上半个西柚,保健效果很好. 菠菜每半杯（量杯）只是26卡路里,但Va及铁质丰富.菠菜以生吃有益,烹调也不宜过入,以免损耗营养.
豆类无论它是什么颜色的豆,营养都十分丰富,豆是蔬菜,但蛋白质却有肉类般丰富.每盎司干豆供给95卡路里,蛋白质6克（你每日所需的十分之一）.就是说如果你吃豆类,就无需多吃肉类。
减肥喝豆腐脑是比较好的，因为豆腐含有的热量非常的底，脂肪含量低，蛋白质含量非常的高，所以吃豆腐脑对减肥的朋友还是很好的，不仅可以吃豆腐脑，还可以吃很多豆腐做成的食物，比如豆腐汤、豆花等等，这些都是对减肥很有帮助的。
在生活中，经常见人会冲泡一些奶粉喝，因为奶粉是一种营养物质，和牛奶相比，虽然奶粉的营养价值可能不及新鲜的牛奶，但是它的存放时间更长，而且奶粉是经过提炼的，在提炼制造过程中还可以在奶粉里加入很多矿物质和微量元素，那么喝奶粉的时候加糖好不好呢？
牛奶是一种营养丰富、老少皆宜、不可多得的好食品。牛奶中的钙含量极为丰富，据测定，每百克鲜奶中含钙约110毫克，是饮食补钙的首选食品。然而有人错误地认为，喝不加糖的牛奶，其中的钙很难或很少被吸收。的确，据动物实验结果证实，白糖有促进肠道钙吸收的作用。但我们要知道，这不是影响钙吸收的主要和唯一因素。
影响钙吸收的因素有许多，其有利钙吸收的因素如人体钙营养状况、维生素D营养水平、肠道pH值(酸度)、钙的生理需要量增加、乳糖、某些氨基酸等；而不利钙吸收的因素有膳食纤维、草酸、植酸、磷酸盐、高脂饮食、老年人等。鲜牛奶中含有天然乳糖，乳糖的甜度只有蔗糖的15%，所以鲜奶并不甜；牛奶不仅钙含量高，而且钙磷比例较为合理(1：0.7)；此外，牛奶还含丰富的必需氨基酸；这些都是有利钙吸收的因素。
所以，不加糖的牛奶其钙同样能很好地被人体吸收、利用。
普通人喝牛奶时加糖与否完全可以根据个人喜好自行选择。但是对患有糖尿病的人来说，喝牛奶时不宜加糖。因为糖类甜味剂(蔗糖、冰糖、蜂蜜等)可使血糖迅速升高，不利病情控制。个别特别嗜好甜味的糖尿病患者可用非糖类甜味剂如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、糖醇等替代糖类味剂。
鸡蛋主要有蛋白和蛋黄构成，但是鸡蛋又被分为单黄鸡蛋和双黄鸡蛋，双黄鸡蛋主要是指在敲开鸡蛋之后里面存在两个蛋黄。虽然双黄鸡蛋在生活中比较少见，但是与一般鸡蛋比较起来，双黄鸡蛋的个头会更大一些。还有一部分人会考虑双黄鸡蛋更像是一种造型怪异的鸡蛋，所以吃下去会不会对人体产生害处?
双黄蛋能不能吃?
双黄蛋即是指一个蛋壳中含有两个卵黄的蛋。双黄蛋通常比正常蛋要大得多。双黄蛋形成的原因是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管，在输卵管各部依次被包裹蛋白、壳膜和蛋壳等物，从而就成双黄蛋。甚至有时还会有多个卵细胞同时成熟并一起纳入输卵管，而成多黄蛋。家禽产双黄蛋往往与食物的丰盛充足及禽体的健壮有关。双黄蛋内含两个卵黄，营养很丰富，深受群众喜爱。如今，人们已经开始人工培育双黄蛋，并有专门出售双黄蛋的厂家。不过也有人认为，双黄蛋是雌鸡因为内分泌失调和其他生理原因所生出的，最好不要过多食用，不过天然的双黄蛋还是很少见的。
据专家介绍，正常情况下，鸡鸭产双黄蛋的概率是2%~3%，但是第一个产蛋期，也就是鸡鸭开始产蛋后的第一个月，由于激素分泌的规律性不强，卵巢上容易出现多个卵泡，产双黄蛋的比例在10%甚至更高。一个月后稳定了，产双黄蛋的比例就降下来了。因此，双黄蛋的数量还是可观的。以前我们遇到的双黄蛋少，是因为没有人刻意挑拣出来专卖，如今人们的经济意识提高了，把双黄蛋挑出来之后售卖，价钱比普通蛋要高出不少，能挣更多的钱。
第一个产蛋期的双黄蛋个头不大
以鸡蛋为例，每个重量在60～65克，而第一个产蛋期产出的蛋则在50克左右，55克以上就有可能是双黄蛋了。因此，第一个产蛋期的双黄蛋，跟普通鸡蛋差不多大小，有些甚至看起来还会小一些。同期产的蛋，肯定是双黄的个头大，这是肯定的。
吃鸡蛋还注意3要点：
1、隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好
没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌，如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。
由于蛋白质在煮的时候已被破坏，又是隔夜，所以营养价值会降低很多。同理，一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。
因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。
2、别吃生蛋
如果你以为生吃鸡蛋营养更好那你就大错特错了!未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌，不经烹煮就食用容易引起腹泻。
因此鸡蛋要经过高温烹煮，杀死其中的细菌后再吃。再加上生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，它会影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。
还有抗胰蛋白酶，会破坏人体的消化功能。还要注意一点，就是打蛋时要提防沾染到蛋壳上的细菌!
3、吃鸡蛋要适量
尽管鸡蛋的经验价值高，但是鸡蛋不是吃越多就越好。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。增加肝脏与肾脏的负担。
而蛋白质过剩会使尿素制造系统负荷过重，食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大。
很可能会出现易出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，也就是常说的“蛋白质中毒综合征”。
感冒喝茶好不好
1、感冒喝茶好不好
茶叶中通常含有较多的茶碱、咖啡因和鞣酸等物质,这些物质具有兴奋中枢神经、增强血液循环和促进心跳加快的作用,与感冒后要求多休息相冲突。如果伴有发烧的感冒喝茶往往会加病情。另外茶叶中的鞣酸会影响肌体排汗,妨碍正常散热,影响了病体的康复。
除茶叶的特点要求不宜喝茶外,另外如果有食感冒药物是坚决不能喝茶的。其原因主要是茶叶中含有大量单宁酸,与药物中的碱性物质混在一起不易溶解,从而降低药物疗效,使身体无法吸收药物带来的作用。另外风寒感冒适当喝姜茶,对风寒感冒具有一定防治作用。
2、感冒的病因
上呼吸道感染有70%～80%由病毒引起。包括鼻病毒、冠状病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒、埃可病毒、柯萨奇病毒等。另有20%～30%的上感由细菌引起。细菌感染可直接感染或继发于病毒感染之后,以溶血性链球菌为最常见,其次为流感嗜血杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌等,偶或为革兰阴性细菌。
各种导致全身或呼吸道局部防御功能降低的原因,如受凉、淋雨、气候突变、过度疲劳等可使原已存在于上呼吸道的或从外界侵入的病毒或细菌迅速繁殖,从而诱发本病。老幼体弱,免疫功能低下或患有慢性呼吸道疾病的患者易感。
3、感冒临床表现
起病较急,潜伏期1～3天不等,随病毒而异,肠病毒较短,腺病毒、呼吸道合胞病毒等较长。主要表现为鼻部症状,如喷嚏、鼻塞、流清水样鼻涕,也可表现为咳嗽、咽干、咽痒或灼热感,甚至鼻后滴漏感。发病同时或数小时后可有喷嚏、鼻塞、流清水样鼻涕等症状。2～3天后鼻涕变稠,常伴咽痛、流泪、味觉减退、呼吸不畅、声嘶等。一般无发热及全身症状,或仅有低热、不适、轻度畏寒、头痛。体检可见鼻腔黏膜充血、水肿、有分泌物,咽部轻度充血。
感冒如何预防
1、注意冷暖
当人体受凉时,呼吸道血管收缩,血液供应减少,局部的抗体随之减少,致病微生物就会乘虚而入。
2、不要劳累
劳累时免疫功能较弱,抵抗力较差,易被病毒所侵。
3、避免精神紧张与忧愁
医学专家发现,精神紧张或多愁善感者,局部免疫力降低。
4、勤晒被褥
被褥上人体蒸发的汗水和油脂浸渍受潮后,细菌病毒易繁殖生长。常晒被褥,一可借太阳光中的紫外线杀死这些细菌病毒,二可使被褥干燥、松软,对预防感冒有好处。
5、勤洗手
许多人认为,感冒是由于吸入病人喷出的气体而传染的。实际上,接触传播也是感冒的主要传播途径。当感冒病人摸擦他的鼻子时,他手上便沾染了感冒病毒,这些病毒就会被带到病人所接触的地方,如门把手、电话机、桌椅及汽车扶手等,健康人的手一旦接触这些污染物体,手上就会沾染病毒,如果不常洗手就易染上感冒。
感冒吃什么水果好
1、梨子
梨是民间止咳用的最多的一种水果,有生津止渴、清热止咳的功效。做法也很多,可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用;还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用,效果都不错。
2、苹果
它的一般的做法是,和泡好的银耳、枸杞、枣等一起熬成汤服下,具有润肺止咳的作用;当然,还可以将苹果炸成汁喝,对有效的治疗嗓子嘶哑、预防感冒咳嗽有一点的功效。
3、杏仁
如果你干咳无痰,还伴有气喘,吃些杏肉或杏仁可以得到改善,杏仁效果会更好。杏中含有苦杏仁甙,有温肺散寒、镇咳祛痰的功效。
4、荸荠
无论生吃,煮着吃,还是炒着吃都可以,但最好蒸熟或煮熟了吃,也可以去皮榨汁,能够治疗咽喉肿痛,对治疗感冒咳嗽有一定的辅助作用。
炒酸奶是一道以酸奶为主的美食，尤其是在夏天的时候，吃一些炒酸奶，有很好的消暑清凉的作用。我们知道酸奶具有很好的促进消化的作用，炒酸奶里面又加入新鲜的水果，加入坚果，这样能够保持食物的营养均衡，有很好的解暑开胃，美容养颜的作用，减肥的功效也是不错的。
制作原理
炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。
制作方法
1、将机器开关打开。
2、将酸奶倒入制冷机中，加入配料，用铲子将酸奶铺成圆形。
3、等约1-2分钟，酸奶逐渐结冰成形。
4、按住机器解冻键，用铲子将结冰的酸奶与机器分离。
5、用铲子将冰酸奶切块，打散。
6、盛入容器，淋上辅料，待食。
7、将机器开关关上。
营养成分
炒酸奶富含益生菌，人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。吃炒酸奶可调理肠胃，提高人体免疫力。
主要功效
炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。
面汤是一种人们经常喜欢喝的汤，面汤显然就是用面制作的汤，不仅味道好，而且经常还会起到一种促进消化吸收养胃的作用。所以经常喝面汤的人应该会了解这是一种营养的汤。那么面汤可以加入自己喜欢的材料加工制作的。所以喝面汤好不好呢？
长期喝面汤的好处
1、促进消化
长期喝面汤能让身体吸收丰富的消化酶，有物质可以加快肠胃中消化液的分泌，而且能促进肠胃蠕动，能有效提高肠胃的消化功能，可以加快，它们对身体内食物的消化与吸收。也就是说长期喝面汤能提高身体消化功能，预防消化不良发生。
2、补充维生素b
制作面汤的主要原料是面粉，而面粉中水溶性维生素b的含量特别高，它在煮制过程中会全部析出到面汤中，这时人们在喝面汤就能吸收丰富的维生素，b可以满足人体代谢时，对这种维生素的需要。
3、补充营养促进代谢
长期喝面汤能为身体补充丰富的影响，特别是能让人体吸收丰富的植物蛋白和多种维生素，以及烟酸和胆碱，还有氨基酸等多种营养成分，它能满足人体正常代谢时，对不同营养的需要，可以维持身体正常代谢，减少毒素在身体内堆积，也能防止一些常见病发生。
喝面汤的坏处
面汤虽然是易于消化，而且营养丰富的一种常见汤，但人们在喝的时候也要注意，它也有一定的坏处存在。面汤中含有大量的淀粉酶，这是一种酸性成分，它时入胃部以后会促进胃酸分泌，严重时会让人们出现胃酸过多和反胃吐酸等不良症状，特别是那些胃酸过多的人群，在喝面汤以后更容易出现这些不良症状，这也是喝面汤的常见坏处。
猪肉是我国使用量最大的肉类，猪肉的营养价值很高，烹制的美食也是特别的多，具有很好的补气血的功效，在提高免疫力方面的效果也很好，但是也要注意猪肉里面含有的脂肪含量和胆固醇都很高，不能过多食用，容易对心血管健康造成很大的不利影响，所以吃猪肉一定要有度。
猪肉产销量居各种肉类之首，原因之一是猪饲养起来受限较少，肉质转化率高，再加上对养殖环境要求不高，整体养殖成本低于牛羊。而从最根本的入口角度来说，猪肉受青睐有以下原因：
“肉质香。诸肉不若猪肉香。”相比较牛羊鸡肉，猪肉含有较多脂肪，而脂肪正是肉香的重要来源。
菜品多。袁枚在“特牲单”篇首这样评价猪肉：做菜时用得最广，可称各种食材之首。这一点从各大菜系中可见一斑。
合口味。猪肉相对更符合汉族人的口味，而汉族人口所占比例大，直接影响到全国猪肉的消费量。
大量食用饱和脂肪含量高的肉类，特别是猪肉，可能导致超重、肥胖，由此引起高血压、糖尿病、心脏疾病等慢性病。正因如此，有人将饱和脂肪高的红肉统称为慢病祸首。
但现在想要营养健康地吃猪肉，其实有很多其他方法：
限制内脏。对国人来说，猪不仅能吃肉，还可以吃内脏、下水。但内脏和下水中含胆固醇很高，健康风险大，最好少吃或不吃。
多瘦少肥。瘦肉中含动物蛋白多、饱和脂肪少，建议平时买猪肉多选里脊和后尖。如今生猪养殖也已转向瘦肉猪为主，以适应人们追求健康的需求。
低温烹调。用蒸煮等低温方式烹调猪肉，有利于降低油脂含量。用新鲜香菇做托，里脊调馅放入其中，上火蒸8—2分钟，再浇上鲜咸酱汁，即为一道营养菜肴。
牛蒡也是一种中药材，但是与其他中药材不同的是，牛蒡经常被大家制作成牛蒡茶饮用。牛蒡中含有多种物质成分，所以牛蒡对人体所起到的药理作用明显，例如在治疗便秘祛湿除气方面都可以发挥牛蒡的作用。并且牛蒡还可以消除人体自由基，起到延缓衰老抗氧化的效果。而经常喝牛蒡茶对人体又会产生怎样的益处?
牛蒡茶的功效与作用
牛蒡有“东洋参”的美誉，营养价值极高，牛蒡茶是以牛蒡根为原料冲泡而成的茶饮，也有着很高的食疗价值。牛蒡茶的功效与作用非常强大，主要体现在两个方面，一是排毒，二是滋补和调理身体。中医上一直都有“一消必有一补”的理论，牛蒡茶的功效就能很好地体现这一说法。
牛蒡茶最大的功效就在于饮用后能有效通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡本身性温无毒，有很好的清热、解毒、祛湿、通便之功效。饮用牛蒡茶可以减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在体内聚集，加快分解脂肪酸的速度。因而，日常喝牛蒡茶可以达到降低胆固醇，促进心脏健康，而且帮助通便、排泄，快速消除并预防体内堆积的有害代谢物等多重作用。
另外，牛蒡茶在帮助身体排毒之后还能补充身体所需的营养物质，从而使身体恢复自然平衡的健康状态。牛蒡茶益气、健脾、滋阴、补肾、降压、防中风的效果同样也很显著。这是因为牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些有效营养成分可促进新陈代谢，提高人体免疫力，促进新生细胞生长。常饮牛蒡茶不仅能补益，还有驻颜抗衰老的功能。
因此，日常饮用牛蒡茶可有效调节血糖血脂，降血压、胆固醇，健脾胃，补肾壮阳，对糖尿病、类风湿、肥胖症、癌症有明显的效果。
牛蒡茶的营养价值
营养学家认为，牛蒡是中药也是一种蔬菜，营养价值非常高。牛蒡茶的营养价值同样也不容小觑，其中富含的营养成分均为人体所需。牛蒡茶含水份、蛋白、碳水化合物、粗纤维、多种维生素，以及钙、磷、铁、胡萝卜素维生素、锌、镁、铜等微量元素。这些营养成分中成分最多的莫过于胡萝卜素和钙质，牛蒡中的胡萝卜素含量是胡萝卜的287倍，钙含量在根茎蔬菜中是最高的。
牛蒡茶中丰富的钙元素和蛋白质作用良多，钙具有把钠导入尿液并排出体外的作用;蛋白质可以使血管变得柔韧，能把钠从细胞中分离出来，并排出体外;牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张，达至血压下降的效果。
牛蒡茶中含有一种能促进大肠蠕动的膳食纤维，也含有一种可促进大肠内有益菌生长的酵素，所以常饮牛蒡茶非常有利于便秘的改善，且见效快，有益健康的同时，还对防治痔疮和直肠癌有很好的效果。
牛蒡茶中的牛蒡根含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖。它们可增加胆固醇的排泄，阻断胆固醇的肝肠循环，干扰小肠微粒的形成，最能减少脂肪的吸收，从而达到降低血脂和减肥的目的。
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