导读:想要肝脏好,还是要多喝酒。若是避免不了,最好喝酒前吃些护肝的食物。那么喝酒前吃什么护肝呢?空腹喝酒不可取,到底喝酒前吃什么护肝?小编推荐7种适合喝酒前食用的食物。
喝酒前吃什么护肝?
肝脏是酒精的最主要受害器官。约90%的酒精在肝脏内代谢,一次醉酒相当于得了一次肝炎。如果是空腹饮酒的话,只需要短短5分钟,血液中就会含有酒精。
为了肝脏着想,记住空腹时不要喝酒。喝酒前吃些合适的食物,对防醉酒有事半功倍的效果。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。那么喝酒前吃什么护肝呢?
1、橘子
橘子富含维生素,其中VB、VC的含量都非常高,而这两种维生素对保护我们的肝脏举足轻重,所以,喝酒前后可吃几个桔子或饮用鲜桔汁有助于解酒、保护肝脏。另外,梨、香蕉、苹果、西瓜含有丰富的维生素C及糖类,有保护肝脏,促进肝细胞再生的功效。苹果切块拌糖,酒前食用有防酒醉作用。
2、大馒头(杂粮馒头最佳)
喝酒前最好先吃个馒头,这样酒精一部分就会很馒头吸收了,不容易醉,而且也不伤害身体。淀粉类大分子能和酒精发生结合,在胃里形成一些保护,减少对胃壁的刺激又能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想,比如杂粮大馒头、杂粮饭等。这是因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中,形成包合物,使酒精在胃里停留时间延长,达到延缓酒精吸收的目的。
3、酸奶(粘稠的老酸奶更好)
酸奶中的有益细菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平,从而减轻酒精带给肝脏造成的损害。另外,酸奶由于加入植物胶增稠剂后,奶质粘稠,在胃中停留时间较长,有利稀释酒精。酒前来一杯,有效延缓酒精的吸收。
4、豆制品
据说喝酒前吃一些泡过的生黄豆可以防醉。原因是黄豆里面的蛋白质可以变性,能将酒精消耗,让酒精的损害降低。不过,喝酒时吃些豆制品是护肝的好方法,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用,可消耗酒精。
5、牛奶
喝酒之前二十分钟,喝瓶牛奶。最好是纯奶或者含糖的,可防酒醉性胃炎和脱水症。饮用加蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。每次不用多饮,喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。
6、芦荟汁
在饮酒前饮用芦荟汁,可以起到健胃和护肝的作用。芦荟中的多糖体、糖蛋白,能够有效降低血液中的乙醛浓度,可预防酒后的头晕、恶心、面红心跳等不良反应。
7、清水
最容易忽略的就是水,而水恰恰是包括人类在内的一切物种的生命之源。人体内的水分有三分之二都在储藏在细胞内,但是当酒精进入人体后,细胞内的水分会进入血液,人就会觉得口渴。所以,在喝酒的同时及时的补充水分,多喝一些温热的清水,对解酒护肝会起到明显的辅助效果。喝酒前不妨能喝一些淡盐水,利尿,能让酒尽快排出去。
喝酒前吃什么护肝?为您介绍几种适合喝酒前食用的护肝食物。但是这并非暗示嗜酒者就可以敞开肚子猛喝。适量饮酒、懂得节制才是保护肝脏的最好方法。
如今喝酒应酬已经是一种常见的事情,喝酒醉容易伤肝。那么如何来解酒护肝呢?从饮食角度来说,以下八种食物既解酒又护肝。
八种解酒护肝的食物
1.猕猴桃
猕猴桃、微量元素和维生素含量高,相当于天然的复合维生,一天半个猕猴桃,就不用吃维生素了。而且解毒保肝,解酒毒,醒酒,清洁血液,同时肝肾同源,保肝就是保肾。
2.葛根
葛根粉中的大豆甙,可以分解乙醇(酒的主要成分),可以抑制人体对酒精的吸收,减少乙醇对大脑的伤害,还有透疹解热的功效,能够很好的缓解酒后引起的胃中灼热感,减轻酒精对肠胃的刺激,促进新陈代谢,促使血液排掉酒精毒素,缓解酒后第二天的不适,是天然的肝脏酒精代谢增强剂。葛根还可以调节肝脏内酶的异常情况,长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素,是天然的药食同源药材,是饮酒人士必备的保健品。
3.白萝卜
洗净去皮,生吃1—2个,中毒严重不省人事者,可榨挤萝卜汁200毫升灌服。
4.解酒护肝食物藕
中医认为,藕的性味甘、平、涩,有解渴解酒的功效。酒精中毒中度者,可将藕洗净削皮切成薄片100—200克,放入滚沸的开水中一会儿,将藕片捞出放入少量白糖搅拌,待凉后一次食完。若中毒重度昏迷不醒,可用100—200毫升的凉藕汁灌服。
5.醋和白糖
一般醉酒可用40—50毫升食醋,加入10—20克白糖和少量开水,使白糖溶解后,一次饮服,可迅速解酒,中毒严重者灌服。
6.茭白
茭白性味甘、凉,用它解酒精中毒疗效显著。醉酒昏迷不醒,用茭白挤汁加少量姜汁灌服。
7.解酒护肝食物香蕉
饮酒过量中毒轻者,立即吃香蕉3—5个,可清热凉血,润肺解酒;
8.荸荠
荸荠具有清热生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒轻者,可生吃50—100克,若中毒严重,将荸荠洗净去皮,捣烂挤汁200毫升,加少量冰糖溶化1次灌服,解酒立竿见影。
肝脏对于我们人体来说是非常重要的,因为肝脏承担这我们人体很多器官的工作的。对于这一点,大部分人还是知道的,但是在现实中还是有很多人平时生活中不注意,从而导致自己的肝脏受损,患上一些肝脏方面的疾病,这时候他们才会知道药养肝护肝了。其实关于养肝护肝的工作是要在平时就开始的。
养肝护肝的方法有很多,饮食就是其中最常见的一种,也是最贴近人们平时生活的一种。有很多食物都是可以起到一定的养肝护肝的作用和效果的,所以不管是我们的肝脏不好的人还是一般的常人都要注意到这一点。那么,下面就来说说吃什么养肝护肝这个话题。
养肝护肝的食物
1、草莓。
对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。
此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃,帮助提神醒脑。
2、柑橘。
富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。
3、梨。
梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
4、李。
含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医认为李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。
5、西红柿。
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。
6、大枣。
有安五脏补血之功,鲜枣富含vc。可常食。
7、王浆、蜂蜜。
按1:5的比例加起来用最好,单用也可,保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
8、香蕉。
性凉有滋阴之功,据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
9、绿豆。
可以增强肝脏解毒功能。
10、枸杞。
为滋补肝肾佳品,可煮粥做菜泡茶等。
11、苦瓜。
生食性寒用以去火,熟食养肝,苦瓜炒蛋不可多食,性寒伤胃。
12、猕猴桃。
富含vc,又补肝护肝之功,可用作肝炎的辅助治疗。
13、鸭子。
鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。
14、甲鱼。
滋阴清热软坚散结,肝炎肝硬化患者的膳食,鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死鱼,会产生有毒组胺。
上面文章介绍的这些食物,就是可以起到一定的养肝护肝功效的食物,相信通过上面的了解,很多人应该也就明白了解了。其实对于大家来说,平时最好是能够经常吃些上述的食物的,因为养肝护肝重在平时,而不是等待身体有病的时候再来养肝护肝的,临时抱佛脚是没有用的。
随着社会的发展,越来越多的人注重养生,而养肝护肝则是养生的一个重要的项目,现在肝病的死亡的人数上升了几十倍,现在的人生活质量好,都不注意养肝护肝,其实养肝护肝有的时候就是生活当中的一些小细节,把握好生活中的一些小细节,拥有健康的肝脏就是那么简单的事情,那么吃什么养肝护肝呢,希望能够帮助到大家,我们一起来看看吧。
首先要做的是就是戒酒、不管你是有没有肝病的,喝酒总是不好的,每到过节都需要有酒,有酒的就必须得喝醉了才行,时间久了肝脏会受到大量酒精的伤害由酒精肝发展到肝癌。
保持充足的睡眠,人的生理钟到晚上10:30-2:00是肝脏休息的最好时机,如果夜生活比较丰富的、经常熬夜这个时候肝脏没有得到休息,对肝脏的健康也是有很大的影响。
比较喜欢发怒,比较喜欢发怒的人,情绪一般都比较不稳定,肝火比较旺盛,要知道发怒是解决不了任何的事情的,一般只会让事情更糟,这样还对身体不好,养肝护肝切记发怒。
爱吃油腻和炸食品的,油是我们人体不可缺失的一种脂肪,如果经常摄入的脂肪多过于消耗,脂肪就会剩下,时间久了会形成脂肪肝,脂肪肝再转变成肝硬化,尽量少吃油炸的食物。
爱吃宵夜的人,以后要尽量改变这个习惯、现在的城市生活夜生活丰富了,夜宵自然是一个不可缺少的东西,吃完夜宵就睡觉,这样的也很容易患上脂肪肝。
多运动、现在的大多数人都比较喜欢睡懒觉,一起来就对着电脑,吃的也在电脑旁,基本上很少去运动,经常运动对养肝护肝也有比较大的影响的。
上面所介绍的就是保肝护肝的方法,相信大家已经有所了解了,另外想要告诉大家,养肝可以多吃些柠檬哦,因为柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏,可有效地促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,可以起到养肝的作用,大家一定要记得哦。
大家都知道肝脏健康的重要性,因此平时要学会自我保护,除了要保持充足的睡眠之外,平时要多吃一些对肝脏有好处的食物,比如鸡蛋、鸡肉、鱼肉以及豆腐等等,这些食物都富含蛋白质,而且热量也比较低,所以吃了对肝脏是有好处的,与此同时,那些容易伤肝的食物要少吃或者不吃,比如以下这些。
吃什么最伤肝?
会影响到肝脏健康的不仅仅是酒精,吃错食物和不良的饮食习惯同样也会伤肝。所以,样保证肝脏健康就要吃对食物以及养成良好的饮食习惯才行。今天,为大家科普一下哪些食物和饮食习惯会伤肝吧。
酒。酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说,饮酒无疑是对肝脏的再次重创,可导致肝脏损害的进一步加重,因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说,酒精的中间代谢产物-乙醛,有直接损害肝细胞的作用,因此,对于肝功不好的患者来说最好远离酒。
含防腐剂的食物。各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等,经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担,尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。
霉变食物。据研究发现,发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素,对肝脏有极强的肝毒性,且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死,继而可能会导致或诱发肝癌的发生,因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。
葵花籽。其含有不饱和脂肪酸,过多食用会消耗体内大量的胆碱,易导致脂肪在肝内的储存,进而影响肝细胞的功能对肝脏不利。
不良饮食习惯易伤肝
不爱喝水。肾脏的主要功能之一就是生成尿液,当人体内水分过多或过少时,由肾脏对尿量进行调节,保持体内水分平衡。如果长时间不喝水,尿量就会减少,尿液中携带的废物和毒素的浓度就会增加。临床常见的肾结石、肾积水等都和长时间不喝水密切相关。充分喝水可稀释尿液,保护肾脏,有利于充分排出废物和毒素。
大鱼大肉,补高蛋白。蛋白质是人体必需的营养素,主要存在于鸡蛋、牛奶,各种肉类、海鲜以及豆类等食物中,健康人群通过均衡饮食,完全可以满足每日所需蛋白质,但如果长期高蛋白饮食,因其代谢产物如尿素、尿酸、肌酐等含氮物质均从尿液中排出,就会增加肾脏负担,甚至使肾脏长期处于“超负荷”状态,因此大量吃高蛋白食物或盲目补充高蛋白营养品时,会损害肾脏功能。
饮食偏咸。饮食中95%盐分由肾脏代谢,吃得过咸,肾脏的负担自然加重。同时,饮食过咸会导致血压升高,肾脏血液不能维持正常流量,从而诱发肾病。建议每天摄盐量控制在6克以内。
饮料当水喝。饮料当中的糖、磷酸盐、咖啡因等成分都会促进钙排出,尿里面的钙含量会随之增多,易形成结石。运动饮料中含有额外的电解质与盐分,有肾病的人需小心这类饮料。建议少喝饮料,多喝白开水,以促进体内毒素及时排出,保证肾脏健康。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《男人喝酒易伤肝, 吃什么护肝?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季保肝护肝养生汤”专题。
饮食养生
运动养生