海参养生汤的做法

2019-10-07 │ 海参养生汤的做法 海参养生汤

浓汤海参的做法有什么?

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”古往今来,人们都普通注意养生!养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“浓汤海参的做法有什么?”,仅供您在养生参考。

生活中的很多营养饮食都是需要多了解一下的,不要觉得只有身体在虚弱的时候,才有必要去调理和滋补,其实即便在健康的身体,也是需要意识到养生与保健重要性的,凡是都需要做到防患于未然,而海参就是一种常见的滋补品,那么浓汤海参做法有什么?

有种说法是"南鲍北参",据说,大连长海的海参是不错的,其实关于海参的说法就很多了,干海参或半湿海参的泡发都有讲究,普通操作应有以下两种方法可以采用:热泡法,冷水发泡法。

做法一:

需要准备的材料:水发海参20克,羊肉100克,葱、姜、盐适量。

1、香菇洗净,去根,焯水后切片;

2、罗汉参去皮,切片;

3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,;火慢炖6分钟至罗汉参熟透;

4、添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味,即可出锅。

做法二:

主料:海参(水浸)50克,枣(干)10克。

调料:冰糖10克。

先用清水把海参炖烂,再加入大枣、冰糖,炖15分钟即成。

小帖士:

1. 补肾益精,养血润燥,健脾益气。

2. 适用于气阴不足、脾肾两虚之动脉硬化。

3. 海参有“海中人参”之誉,久服能厚肠胃、益精血。

食物相克:海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。

营养价值:海参汤中含有硫酸软骨素和刺参粘多糖,其中,硫酸软骨素是生长发育不可少的物质,硫酸软骨素与肌肉的衰老有关。若这种成分减少,首先会引起肌肉变硬、弹性消失、萎缩老化;而海参汤粘多糖是海参体壁中另一类重要成分,具有广谱抗肿瘤、提高机体细胞的免疫功能和抗炎消制作用。

相信大家对浓汤海参做法有什么也都很清楚了,任何一种营养丰富的食物都是可以适当食用的,但是需要根据自己的身体状况来选择摄入量,如果摄入太多反而会产生很多不适现象,当然了其他滋补品也是需要多了解一下的。

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燕窝海参的做法有什么


每个人都想自己的身体强壮一点来面对工作和生活,不过有些人体质就比较虚弱,是需要补气补血的,有时候就得吃一些补品了。燕窝海参是大家经常吃的补品,不过大家对燕窝海参的做法都不是非常的了解,接下来我们让厨师叫大家具体怎么做吧!希望通过小编的介绍,大家能够知道燕窝海参的做法。

说到补气血,有两样食材不可不提:燕窝和海参。前者能美容养颜,后者则有补血调经、固本培元的功效,倘若能在眼下这万物生发的时节,择一或一并进食,那面如桃花形容的就是你。

海参补血 燕窝美白

都知道男人吃海参好处多,其实对女人而言,海参也是个宝,它不仅含有丰富的铁及胶原蛋白,还具有生血、养血、补血调经的作用。而大多女人都有的贫血,恰好是美丽健康的天敌,所以,一天一条海参,能帮助女人气血充盈,气色由内而外转好。

说到燕窝,它的美白养颜功效更是人人皆知。不过,这里也有一个小小的误会——“燕窝本身其实没有任何美白成分,之所以它能让女人的皮肤更加细致、红润,是因为它含有的多种氨基酸、优质蛋白质等营养物质,能起到滋阴养颜作用,气色好,皮肤当然不会暗沉,也就自然而然起到美白功效了。”金燕盏养生专家杨生说。

可以择一食用也可同时进补

作为滋补上品,你大可根据自己的喜好和口味,择其一而食之。如果有需要,或是身为准妈妈,也可以将二者同时进补。但杨生建议,不管哪种吃法,以早上空腹食用最佳,最利于人体吸收。

推荐一款燕窝海参粥

其中的燕窝和海参,可以选择鲜炖或即食型,免去了自己泡发、清洗等繁琐过程,非常方便。

准备:即食海参一条,鲜炖燕窝30克,粳米100克,葱、姜少许。

做法:将粳米淘洗干净,放入砂锅内,加适量清水,先用大火煮沸,再转文火,炖大约20分钟后,加入切碎的即食海参,继续小火炖煮10分钟,以米熟烂为宜;关火,倒入鲜炖燕窝,略搅拌;最后根据个人口味,加葱、姜及少许盐调味即可。

经过厨师这么详细的介绍后大家对燕窝海参的做法肯定有非常细致的了解了,希望大家在知道燕窝海参的做法后能够试着做一下,经常这么做是可以给自己的身体补充足够的营养的。不过有一点需要注意的是吃补品也得有个度,不能随意乱吃,乱吃后果是很严重的。

蘑菇浓汤的做法有哪些?


蘑菇浓汤美味的口感以及营养价值深受人们的喜爱,加上各种食材都可以与之搭配,所以在日常饮食上也是经常会吃得到的,例如青菜蘑菇汤、三菇蘑菇汤,或者是蛋花蘑菇汤都是家常做法。

1、青菜蘑菇汤:青菜、口蘑、金针菇各适量。水中放姜片煮,水热后加入口蘑。水开后,加入金针菇、青菜。加一些盐。水再开后关火。也可以放一些味精或香油。注意放进青菜后不要再盖盖子。

2、三菇蘑菇汤:香菇,金针菇,平菇,高汤,姜丝,胡椒粉,盐,香油各适量。香菇、平菇、姜丝切丝;水中加入高汤、姜丝、香菇、平菇、金针菇煮沸,中火再煮5分钟;加入胡椒粉、盐、香油即可。

3、蛋花蘑菇汤:蘑菇洗净、切片;鸡蛋打散,略加盐;热锅少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水;水开后,放入鸡蛋,再开后,加盐调味即可。

4、酸辣蘑菇汤:蘑菇、瘦肉、泡椒(没有的话可以搁小辣椒加点醋)、大蒜4瓣。肉片用淀粉抓匀,备用;把蘑菇切片备用,大蒜拍碎就可以;把泡椒切成小段备用;锅里放油,下如大蒜爆香,然后放入泡椒翻炒,炒出香味后下如蘑菇开始翻炒,大概炒一分钟,加水没过蘑菇就可以;在锅里加两勺酱油,这样汤色会更漂亮;等汤开了,就可以加盐了;然后下入用淀粉抓匀的肉片,用筷子滑散,煮至肉片熟烂即可。

5、土豆蘑菇汤:土豆一个,蘑菇2个。黄油一小块。先把土豆煮好,扒皮,用勺子碾成粉末状。蘑菇剁碎,待用。将黄油一小块放到炒锅里,加大火化开,将土豆泥放入热油中翻炒。在炒香的土豆泥里加水两碗。待水开以后放蘑菇碎粒。慢火炖,大火煮都可以,看自己的时间。

奶油浓汤的做法有哪些


相信有不少朋友想了解奶油浓汤的做法,那么奶油浓汤的做法有哪些呢?接下来本文就为大家介绍三种奶油浓汤的做法,都是非常好喝的哦!想学做奶油浓汤的朋友可以一起来看看哦!下面请大家看详细的做法介绍。

做法一

材料:牛奶适量,玉米少许,青豆少许,口蘑5朵,淡奶油适量,橄榄油适量,面粉60克,水适量,食盐适量。

做法:

1、把面粉用橄榄油在锅里翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可。

2、口蘑切成薄片备用。

3、炒面用擀面杖擀几下,去掉面球,加少量水调成糊。

4、锅中放水煮沸,将牛奶和淡奶油倒入锅里用文火煮;下口蘑、玉米青豆粒,再将炒面糊下入锅中搅拌均匀,煮开即可。

做法二

材料:奶油50g,色拉油适量,低筋面粉100g,牛奶300g,高汤(或蔬菜煮汁)600~800ml,蔬菜400g,鸡肉200g, 盐适量,胡椒粉适量

做法:

1、蔬菜切成小块,水烧开后放入锅中煮至7成熟,捞出。菜和汤分置备用。(常用蔬菜为洋葱、胡萝卜、马铃薯、南瓜、西兰花、草菇、卷心菜等。 煮菜时,先将胡萝卜、马铃薯、南瓜等不易熟的蔬菜煮至5成熟, 然后随后放入其他易熟蔬菜。

2、鸡肉切成2-3cm的块, 平底锅中加少许色拉油煎至两面金黄。

3、热锅中放入奶油,离火用余温融化奶油,然后再加入面粉拌炒成酥油状。

4、加入牛奶,迅速搅拌均匀成糊,然后加入高汤。注意:高汤不要一次全加进去,可视汤的浓稠度进行调整。

5、汤调好后, 加入鸡块和蔬菜(可预留出一部分作为最后盛盘装饰用)煮10-15分钟。 过程中放适量盐和胡椒调味,并可用牛奶、鲜奶油(fresh cream)或淀粉水调节汤的浓度。

6、如果想要汤更加香浓,关火前可加白葡萄酒或奶酪碎、装盘后加洋香菜等调味。

做法三

材料:洋葱、土豆、黄油、玉米糊、牛奶、盐、白胡椒粉、清水各适量。

做法:

1、洋葱洗净切末;土豆洗净去皮切小丁。

2、取小汤锅,放入一小块黄油,溶化后放入洋葱末炒香,再倒入土豆丁翻炒;接着倒入100-150毫升清水,大火煮开后转小火煮到土豆丁变软,然后关火稍稍放凉;把刚才煮过的土豆洋葱汤倒入搅拌机中打碎。

3、打碎后倒回原锅,接着倒入玉米糊,搅拌均匀后稍煮一下,再倒入牛奶,继续搅匀,加少许盐和白胡椒粉调味后就可以关火了。

以上就是关于奶油浓汤的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的三种奶油浓汤的做法都是很好喝的,而且做起来也比较简单,因此,想要学做奶油浓汤的朋友可以参照上面介绍的方法来尝试着做一下哦!关于奶油浓汤调料的搭配方面,大家可以根据自己的喜好来进行搭配,只要奶油浓汤的口味适合自己就可以啦!  

意大利浓汤_意式浓汤的做法


很多人平时都喜欢喝汤,喝汤对人身体健康的好处是很多的,不过汤的种类在平时是非常多的,不同种类的汤所具有的营养价值也是很高的,意大利浓汤是很常见的一种开胃汤,吃起来不仅味道美味,而且还具有开味蕾的作用,意式浓汤其实在平时制作起来也是很简单的,下面介绍意式浓汤的做法。

意式浓汤的做法

主料:

蔬菜汁180克。

辅料:

罗勒丸子10克,西芹丁、土豆丁、南瓜丁、胡萝卜丁、节瓜丁、西兰花丁、洋葱丁、红腰豆、玉米粒、番茄丁各4克。

调味料:

罗勒油4ml,意大利香料、胡椒粉、盐各适量。

制作方法:

1、将蔬菜汁、番茄丁、土豆、洋葱、西芹、胡萝卜和罗勒丸子一起下锅,加意大利香料炖15分钟左右。

2、将红腰豆、玉米粒和节瓜丁下锅搅匀,继续炖煮10到15分钟直到食材变软,放盐和胡椒粉调味即成。

操作要点:

意大利杂菜汤主要起开胃作用,因此要注意避免有过多的食材和汤水在里面,以免之后主菜的品尝。

蔬菜汤营养丰富可补充人体所需的能量,消除人体疲劳症状,提高人体健康水平。,边吃面边喝汤,也是一种生活的享受。

懂的提高生活品质的意大利人更是如此,在他们发明了意大利面条后,还繁衍出各种面汤的喝法,这就是意大利人难得之处,不安于现状,努力发现更多美好的的东西,这道汤品有着可以增加体能纤维素的各种蔬菜,又加入了意大利人喜爱的意大利面条,不但味道值得回味,还对身体非常有益,尤其适合冷冷的冬季,可增强身体的抗寒能力补充多种营养素。

做法二

1.豇豆洗干净,切小段。放入开水锅中,煮熟待用。

2.土豆削皮洗干净,切指甲片待用。

3.番茄洗干净,切小粒待用。

4.胡萝卜洗干净,切小粒待用。

5.蘑菇洗干净,切指甲片待用。

6.起锅,锅内倒入初榨橄榄油,先炒番茄粒、番茄酱,炒透,再陆续放入土豆片、胡萝卜粒、蘑菇片一起拌炒。

7.翻炒至所有蔬菜料软熟后,再加入素高汤,煮至沸腾后调中小火力续煮约45分钟,待所有的蔬菜全部煮软,最后再加入盐、胡椒粉、蘑菇精调味,勾一点点薄芡。

蘑菇的功效与作用

蘑菇是鬼伞菌科植物蘑菇的籽实体,植株分为菌丝体和籽实体两部分。菌丝体是营养器官,在培养过程中吸收养

分进行分裂生长;籽实体菌伞色白,肉厚,菌褶丛生,初淡红色,后褐色或黑褐色。蘑菇味道鲜美,营养丰富。

马铃薯功效

马铃薯又名土豆。属茄科植物。中国各地都有栽培。地下茎块状,外皮白色、黄色、淡红色或紫色,除供食用外,又为淀粉工业的主要原料(注意:马铃薯如发芽,皮色变绿、变紫的有毒,不能吃。)

南瓜浓汤的做法是什么?


南瓜是一种非常好的食物,它虽然不是胡萝卜,但它含有大量的胡萝卜素。有很多人不喜欢吃胡萝卜,但是胡萝卜中的胡萝卜素对人的身体特别好,现在南瓜能满足你的身体需求了。南瓜的制作办法是非常多的,下面小编教大家自己做南瓜浓汤,其味道浓郁,好喝又省钱。

做法一:

1.先把南瓜切成块,和洋葱、鸡汤一起煮,煮到南瓜软了即可。把洋葱和南瓜块取出。留汤备用。

2.将南瓜块搅成泥,将黄油煎热,加少量鸡汤调开。

3.调开后放入之前的南瓜汤,加入少量面粉,煮一会儿后再倒入一些牛奶,煮开。

4.煮开后加入胡椒粉和盐提味。

做法二

食物原料

南瓜200克,高汤100毫升、鲜牛奶50毫升。

制作方法

1、先将南瓜洗净,切丁。放入榨汁机中,加高汤打成泥状。

2、取出后放入牛奶中用小火煮沸,拌匀即可。

做法三

原料:南瓜1块 土豆2个(小) 胡萝卜1根 洋葱半个 培根两条

配料:黄油 牛奶120克 鸡精

调料:盐 鸡精

装饰:淡奶油

南瓜浓汤美味做法:

1、南瓜、胡萝卜和土豆洗净去皮,切成块状,今天我没有具体称量,可以根据自己家的需求准备蔬菜的多少。

2、培根切成小丁。

3、洋葱切成小丁。

4、锅里加适量的黄油,熔化后先下洋葱炒香,再加入培根翻炒。

5、把其它的蔬菜倒进去翻炒。

6、翻炒片刻后,倒入适量的牛奶。

7、再倒入清水直到淹没蔬菜,大火烧开后,转中火再炖煮10分钟左右,加盐和鸡精调味。

8、炖好的蔬菜,放到稍凉后倒入搅拌机中搅拌成糊状即可食用。

上面这几种做法您学会了吗?香浓的南瓜汤不仅仅喝起来口感很好,而且有利于人类的身体健康。常常吃南瓜,对那些糖尿病的病人特别有好处。而且便秘的人如果经常吃南瓜,还可以改善便秘。希望大家能学会这道菜,为自己的健康加加油。

洋葱浓汤的做法


虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关洋葱浓汤做法

2.121土豆去皮切成小块。

3.212把一半倒入汤锅里备用。

4.12放入蒸锅里蒸至软烂。

5.21另外烧热平底锅,放入牛油。

6.倒入切成小粒的洋葱大火翻炒。

7.炒至洋葱稍有点焦,放少许盐以及胡椒粉,炒均匀后盛起。

8.另一边土豆已经蒸软取出用器皿压好。倒入约50ML的奶油,搅拌均匀。

9.再倒入炒好的洋葱。

10.倒入另一半煮好的鸡腿骨汤,搅拌成糊状。

11.放入搅拌器内搅拌成泥。

12.倒入汤锅内搅拌均匀。

13.大火煮沸。

14.再倒入约50ML的奶油,搅拌均匀。

15.继续煮沸,放入少许盐、胡椒粉调味即可熄火。(煮的过程中需不断搅拌以防糊底)

16.装入汤碗里,在上面放一小勺酸奶油,再洒上少许姜葱蒜粉或黑胡椒粒即可饮用。(按个人口味选用)

今天小编为您介绍的洋葱浓汤,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴

木耳海参汤的做法有什么?


海参是一种非常常见的食材,也是一种海鲜,味道非常的美味,鲜嫩,可以用来做汤,也是非常好喝的,比较常见的就是木耳海参汤,味道还是非常好的,木耳海参汤到底应该要如何制作呢?功效又有一些什么呢?今天就让小编来给大家详细的介绍一下木耳海参汤吧!

海参浸泡后,入沸水锅中汆烫2、3分钟,盛出切为丝状,葱,姜切丝备用。新鲜猪肚洗净;1、先将猪肚一刀切开,然后放一只炒锅烧干,将猪肚内侧放在干的锅里焙一下,这样做是方便把里面那些黏糊糊的东西洗干净;2、再放进清水冲洗,加面粉洗;再加盐洗;烧锅开水焯一下,看看已经很干净了,且没有异味。然后切块或者你喜欢的形状。

木耳用清水浸开,洗净控干水分待用。然后猪肚,木耳,海参和蜜枣一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先武火煲沸后,改为文火煲2个小时,调入适量食盐和少许生油便可。海参、木耳、猪肠可捞起拌酱油佐餐用。

在清洗海参时,去掉肠子和内膜有利于海参的发制,但肠子和内膜不要扔掉,前面提到的海参皂甙

主要存在海参内膜和海参肠子中,海参皂甙也称海参素,在人体内有溶血性,具有抗肿瘤作用。

海参也不宜与柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收,引起腹部不适。

海参虽然有这么多的营养价值,但是要注意的是,海参中有太多的蛋白质,而且是优质的胶原蛋白,所以不能吃得太多,一天大概吃一两个就够了,也不能吃得太频繁,否则容易虚不受补尤其是高血压,高血脂胆固醇高的患者更要注意。

小米炖海参的做法有什么


众所周知,小米和海参都是有着极大的营养价值的,不仅如此,其还具有防衰老和改善肌肤肤质的功效,因此,用小米炖海参来食用的方式,在一定程度上是能够将二者的作用同时结合而发挥更大的营养价值的,那么,小米炖海参的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下,希望大家都能有一个了解。

海参中所含的硫酸软骨素成分可抑制肌肉的老化,有抗衰老的作用。所含的碘是构成人体甲状腺素必不可少的元素。海参中所含海参素为一种抗霉剂,能抑制多种霉菌。在海参体内有一种粉红色腺体,这种腺体的海水浸出液含有粗海参素,是一种细胞毒物,可溶解于水,但酸碱均不易破坏其特性。海参中所含的黏多糖能够显著提高人体的免疫力,抑制癌细胞的生长和转移。

海参营养丰富,它含有较多糖类、矿物质和多种氨基酸,很适合高血压,心脏病、肾炎、癌症、手术后失血过多的病人等食用。常食海参能够促进生血,恢复元气,海参煮食可防止宫颈癌放射治疗的直肠反应,对中风所致的痉挛性麻痹也有一定辅助治疗作用。海参含胆固醇极低,几乎等于零。

小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。小米的芽和麦芽

一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

原料:海参两个,小米半小碗,鸡汤味浓汤宝半块,小葱两根,姜,胡椒粉,盐。

小米海参粥的做法

1、海参提前泡发,清洗干净。

2、锅中放水,水开后放入洗好的小米,大火煮开后转中小火煮到稍微粘稠。

3、放入海参,放入盐和姜丝,再煮15分钟。

4、最后放胡椒粉和葱花调味即可。

以上内容便是对小米炖海参的做法的介绍,其实,对于喜欢吃海参的人来讲,单独的吃海参这种食物,不如采用小米炖海参的方式来吃,这样其营养价值要更容易被人体所吸收,而不至于浪费掉海参的部分营养价值,因此,大家在做虾米炖海参的时候,就可以参考上述方法。

奶油蘑菇浓汤的做法有哪些?


汤类是一年四季都必须的佳肴,饮用之后能让人更滋润,奶油蘑菇浓汤是生活中常见的一种汤类,口味纯正、香甜,深受大家的喜爱。该汤的做法并不复杂,需要注意的是将面粉融入水中的时候一定要一直搅拌。

一、做法步骤

1. 将口蘑、火腿先炒到八分熟,盛到碗里。

2. 锅里黄油融化,小火,将面粉放入炒。炒匀后,加入凉水,用打蛋器不断搅拌,同时将之前炒好的口蘑、火腿加入,一直搅拌直到面粉全都融到水中,形成浓汤。

3. 浓汤开后加入淡奶油,略煮一会儿,等汤开了、口蘑熟透后加入盐、白胡椒粉调味即可。

二、奶油营养分析:

奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素A和维生素D含量很高的调料。

三、奶油补充信息:

1. 有医学期刊报道:如果要远离前列腺肿大,就要避免过多的奶油和人造奶油的摄入,因为这两种食物可能会导致男性的前列腺肿大;

2. 奶油里亦含有多种饱和脂肪酸,这是对血管有害的脂肪酸,还是少吃为佳;

3. 奶油较易吸收其他气味,宜密封单独冷藏;

4. 奶油选购:优质的奶油呈淡黄色,具有特殊的芳香,放入口中能溶化,无粗糙感,包装开封口仍保持原形,没有油外溢,表面光滑;如果变形,且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油;

5. 奶油容易氧化,最好先用纸将其仔细包好,然后放入密封盒中,冷藏在2~4℃冰箱中,可保存6个月以上。

包菜浓汤的做法


自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍包菜浓汤的做法,自己动手做起来

2.焯水。留3片,其余的切成丝。

3.洋葱切成丝,用橄榄油炒到透明。

4.南瓜切成小块,加入翻炒。

5.文蛤在微波炉中加热2分钟。

6.再加入切好的包菜,稍微翻炒,倒入高汤煮10分钟左右。

7.打成浆。倒回锅中,加热,用盐调好味。

8.虾洗净,剔去背部黑线。扇贝切半。

9.用柠檬汁,盐和粗胡椒粉腌一会儿。

10.取保鲜纸一枚,在保鲜纸上铺上包菜片,然后再放上虾,扇贝和文蛤。

11.包菜包好,保鲜纸收口拧紧。微波炉中加热3分钟。做成海鲜包。

12.海鲜包置于碗中,倒入煮好的包菜浓汤,放上小西红柿和西芹即可。

虽然包菜浓汤这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

南瓜浓汤的做法


南瓜是我们生活中非常常见的一种食材了,南瓜里面是含有我们身体所需要的多种营养物质和微量元素,对于健康人士来说,南瓜是非常不错的养生保健食物,南瓜也是可以制作成各种美味食物,南瓜做汤也是非常常见的做法了,南瓜浓汤不仅是制作起来非常的简单,而且可以很好的帮助调理身体。下面和一起了解下。

南瓜浓汤的做法

所需材料:南瓜,胡萝卜,洋葱,西芹。还需要一些调料:肉桂粉,豆蔻粉,黑胡椒粉,咖喱粉(可以不加 ),盐。

1、首先是将南瓜洗干净了,然后是切成一块块,然后是放入蒸锅里面蒸熟。

2、将蒸熟的南瓜切成小丁状,然后是把洗干净的胡萝卜切成片,将洋葱切成片,把西芹洗干净了,切成薄片,备用。

3、然后是将准备好的食材放入锅里面翻炒一番,加入高汤,用小火煮大约15分钟左右。

4、等到煮好之后,放凉了,这个时候倒入榨汁机里面打成泥状,然后是将泥状的南瓜汤倒回锅里面,这个时候加入调料煮滚就可以了。

南瓜浓汤的营养价值

南瓜浓汤的主要营养价值体现在南瓜身上,南瓜里面是含有非常丰富的营养物质,像氨基酸、多糖类类胡罗卜素及多种微量元素等。

1、多糖类。多糖是能够很好的增强我们身体的免疫功能,能够很好的促进因子细胞的生成,可以在免疫系统方面发挥很好的条件功能。

2、类胡罗卜素。南瓜里面是含有丰富的类胡萝卜素,在我们的机体里面是可以转化为重要的维生素A,这种物质对于我我们的上皮组织的生长分行以及维持视觉正常和促进骨骼的的发育都是有很好的功效。

3、矿质元素。南瓜是一种高钙、高钾、低钠的食物,是很适合中老年人和高血压患者的,经常食用一些是能够很好的预防骨质疏松和高血压,而且还有丰富的磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

4、氨基酸和活性蛋白。南瓜里面是含有我们身体所需要的多种氨基酸,南瓜里面含有的抗坏血酸氧化酶能够很好的提高免疫活性活性蛋白。

5、脂类物质。南瓜里面含有的脂类物质对于泌尿系统疾病和前列腺增生都是具有非常不错的治疗和预防的作用。

南瓜不能和什么一起吃

1、南瓜加羊肉

在我们的生活中很多人都是不知道南瓜是不能够和羊肉一起食用的,因为这两者都是属于热性的食物,如果是一起搭配食用的话就会产生腹胀和便秘的状况,而且对于患有感染性疾病和发热症状的人群就不适合食用,可以避免病情的恶化。

2、南瓜加醋

很多人都是喜欢在吃南瓜的时候加入一些醋,其实这样做是会破坏南瓜里面的营养成分,降低营养价值。

3、南瓜加菠菜

我们在食用南瓜的时候一定是要注意不能够和菠菜一起结合来食用,南瓜里面是含有丰富的维生素C分解酶,是会破坏菠菜当中的维生素C,也是会使得本身的营养价值降低。

4、南瓜加红薯

南瓜和红薯都是属于滞气的食物,我们如果是不煮熟的话,就是会引起腹胀,而且这两者如果是一起食用的话,就是会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

5、南瓜加带鱼

带鱼里面是含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪,而且含有丰富的维生素,能够很好的帮助补虚、促进乳汁生成和养肝,但是如果是与南瓜一起食用就是会对身体不利。

6、南瓜加红枣

红枣里面是含有丰富的维生素C,我们多食用是会出现消化不良的状况,南瓜是性温的,这两者一起食用是会破坏破坏维生素C,而且也是会增加消化不良等状况。

南瓜浓汤的热量

41大卡/100g

吃南瓜的好处

1、解毒。南瓜里面是含有丰富的果胶,果胶是有很好的吸附性,能够将我们体内的一些细菌毒素等有害物质都粘连。

2、防止糖尿病。南瓜里面是含有丰富的钴元素,钴元素是可以帮助加快身体的新陈代谢,而且可与促进造血功能,能够促进身体维生素B12的合成,而B12是我们胰岛素细胞必需的微量元素,对于降低血糖和防治糖尿病有很好的功效。

3、消除致癌物质。南瓜是可以很好的抑制致癌物质亚硝胺的突变,所以有防癌的作用,而且对于肝肾功能的恢复有很好的效果。

4、促进生长发育。南瓜当中是含有大量的锌元素,可以使得我们身体内的核酸和蛋白质结合,这对于肾上腺皮质激素是非常重要的,可以为我们的生命提高所需要的营养物质。

5、保护胃黏膜、促进消化。南瓜里面是含有丰富果胶,可以帮助保护胃肠道粘膜,抵挡一些粗糙食物的刺激,促进我们溃疡的地方愈合,加强肠胃的蠕动,促进消化。

宝宝可以喝南瓜浓汤吗

宝宝是很适合喝南瓜汤的,因为南瓜里面的营养价值非常高,而且本身也是比较的柔软,对于刚开始添加辅食的宝宝来说是非常不错的食物。宝宝食用之后可以增强免疫力,对于促进宝宝的生长发育非常的有帮助。

吃南瓜的注意事项

南瓜也是一种过敏原,很多人对于南瓜都是过敏的,在食用之后是会出现皮肤红肿、腹泻、消化不良等症状。我们也是不要长期的食用南瓜,因为南瓜里面含有丰富的胡萝卜素,摄入过量的胡萝卜素就会沉积在角质层当中,时间长了,会使得我们的皮肤变黄。

上面就是为大家介绍的关于南瓜浓汤的

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