西红柿炒西葫芦的做法
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。您是否正在关注饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“西红柿炒西葫芦的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
西红柿和西葫芦都是我们生活中非常常见的蔬菜，西红柿酸甜可口很多时候也被女性朋友用来做水果吃，西红柿也有非常好多美白补水效果。尤其是夏季是西红柿的季节，价格非常的便宜，非常常见，所以在这个季节非常的受欢迎。夏季我们身体会比较缺水，油腻的食物大家可能会比较排斥，今天我们给大家介绍一个酸爽可口的西红柿炒西葫芦，希望大家能够喜欢。
做法
1、西葫芦洗净、去瓤切片备用。
2、西红柿洗净后切小块备用。
3、剥好的大蒜切片备用。
4、锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香。
5、闻到蒜香后，放入切好的西葫芦，大火翻炒。
6、待西葫芦略有塌的状态时，放入切好的西红柿，加少许盐调味，大火翻炒。
7、待西红柿变软后，往锅里加少许水后关小火闷两分钟即可出锅食用了。
营养价值
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。
今天我们给大家分别介绍了西葫芦和西红柿的营养价值，这两种菜以其爽口的口感备受大家的喜爱，而两者的结合更是非常的完美。做法也是非常的简单。夏季做一个爽口的西红柿炒西葫芦。会让我们的食欲大开，而且无论是老人还是小孩相信都不会排斥这道美味。
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西葫芦所含的营养价值是非常高的，这样的蔬菜盛产于北方，很多人对于这种蔬菜都是比较陌生的，对于具体的做法也是不知道的，有的时候做法的不恰当就会造成西葫芦营养价值的缺失。那么，西葫芦炒番茄的做法是什么?下面是关于这个问题的最为详细的介绍。
西葫芦炒西红柿是一道酸甜口味的夏日素菜。西葫芦皮薄肉厚，富含水分，有润泽肌肤的作用，但烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失;西红柿一定要用熟透的，那样能炒出红油来。
步骤
1.把西葫芦洗干净，去嚷后，把西葫芦切片，西红柿切小块，我为了不浪费西红柿的汁，所以我都是用刀削的。
2.锅里倒入适量的油，然后把切好片的西葫芦倒进锅里翻炒。等到有点透明的感觉时候再倒入西红柿。
3.西红柿倒进锅后就可以加调味料了，盐，五香粉。鸡精放不放都可以，依个人口味。炒到西红柿出汁后就可以出锅了
小贴士
平时我是用两个西红柿来炒的，今天因为只剩下一个西红柿了所以在最后往锅里加了一点水。这样在闷得过程中西葫芦基本都已浸在西红柿的汤汁里面了，更方便入味。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。
西葫芦炒番茄的做法是什么?西葫芦的营养价值是不可估量的，但是想要保存其营养价值的存在，大家一定要选择正确的做法。对于西葫芦的做法有很多种，但是不是每一种做法都是和每个人的口味，所以大家要根据自己的需要进行制作。
西红柿炒西葫芦主要是由西葫芦和西红柿两种蔬菜再加上葱蒜精盐植物油，味精等一些调味料做成的一道家常菜，中文名被称为是西红柿炒西葫芦，它的主要材料就是西葫芦，同时又是一道非常好吃的菜，很多人都在问我们这道菜应该怎么做？那么今天就让我们来告诉大家做一道菜怎么做。
主料：西葫芦、西红柿；调料：葱蒜、精盐、植物油、味精等；2做法编辑
1、西葫芦洗净、去瓤切片备用。
2、西红柿洗净后切小块备用。
3、剥好的大蒜切片备用。
4、锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香。
5、闻到蒜香后，放入切好的西葫芦，大火翻炒。
6、待西葫芦略有塌的状态时，放入切好的西红柿，加少许盐调味，大火翻炒。
7、待西红柿变软后，往锅里加少许水后关小火闷两分钟即可出锅食用了。
营养价值编辑西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高；不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。
医用西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；
西葫芦能够很好地促进人体内胰岛素的分泌同时可以有效地防治糖尿肌病，对于预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力，吃西葫芦他非常的含有蛋白质和矿物质，维生素，而且含钠盐量非常的低。
西葫芦炒西红柿和鸡蛋是家常的一道食物，所需要的食材就是西葫芦番茄和鸡蛋，相信这些食物的营养价值大家都了解吧，而且这食物还能够补充蛋白质，纤维素，也具有清热利尿的效果。
一、做法
1、西葫芦一个、番茄一个洗干净、木耳少许。
2、鸡蛋三个。
3、西葫芦切成菱形片。
4、番茄切成滚刀块。
5、鸡蛋打到碗里搅匀，锅中放油烧至三、四成热，倒入蛋液煸炒。
6、炒熟装盘备用。
7、锅中留底油，放入葱、姜沫煸香。
8、放入全部食材急火快炒。
9、放入炒好的鸡蛋，加入准备好的调料翻匀。
10、出锅装盘。
二、营养成分：
1、西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。还含蛋白质、纤维素、胡萝卜素。具有清热利尿、除烦止渴、消肿散结、提高免疫力、调节人体代谢、减肥、抗癌防癌的功能。
2、西红柿生吃有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒降低血压抗衰老、保护心血管、增加人体抵抗力之功效。西红柿通过高温加工、特别是经过油炒、蕃红茄素等脂溶性抗氧化剂明显上升，对人体更有营养。
3、鸡蛋有补肺养血、滋阴润燥、健脑益智、延缓衰老、预防癌症、等功效。
西葫芦炒西红柿，大家是否有关注过呢？其实这些食物的搭配都可以带来不一样的美味和口感，关键是营养价值也比较高，所以了解它的制作方法，那么我们就可以尝试自己动手完成这些美食了。
一、原料
主料：西葫芦、西红柿；
调料：葱蒜、精盐、植物油、味精等；
1、西葫芦洗净、去瓤切片备用。
2、西红柿洗净后切小块备用。
3、剥好的大蒜切片备用。
4、锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香。
5、闻到蒜香后，放入切好的西葫芦，大火翻炒。
6、待西葫芦略有塌的状态时，放入切好的西红柿，加少许盐调味，大火翻炒。
7、待西红柿变软后，往锅里加少许水后关小火闷两分钟即可出锅食用了。
二、食材
西葫芦、西红柿
步骤/方法
1蒜切末；西红柿切块。
2西葫芦去瓤后切成片。
3锅中加水，水开后倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。
4热锅倒入油，放入蒜末煸炒爆香。
5加入番茄翻炒至成红油。
6倒入西葫芦。
7加入一点盐和少许白糖翻炒几下即可。
三、营养价值
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高；不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。
西红柿是一种水果也是蔬菜可以生吃也能熟吃。西红柿和西葫芦都是营养丰富的食物，可以一起做菜，西葫芦传统吃法是清炒，加入西红柿味道更爽口独特，这道菜做法简单，很适合家常。
1.西葫芦根据习惯可以去除皮或留下，内籽也一样。因为都具有营养并且口感也不算差，建议是留下。锅热油倒入西红柿爆炒一会。再倒入西葫芦片翻炒几下，洒入蒜碎并做调味，炒好的菜西红柿茄红素释放出来了，西葫芦也还清脆非常好吃。
2.西葫芦和西红柿择洗干净。切片，准备芡汁（适量的蚝油、鸡粉、砂糖、胡椒粉、粟米粉和清水拌匀），热油锅，放入西葫芦片，煸炒一会，倒入芡汁，炒至收汁，放入西红柿，煸炒2分钟，熄火盛出。
3.将西红柿洗干净，去皮切块儿，西葫芦洗净去皮切片儿，葱蒜切碎备用。锅中倒入少许油，下葱蒜爆香，加入切好的西葫芦进行翻炒。西葫芦炒软后，放西红柿，加入适量的白糖、盐、酱油翻炒均匀。炒熟后，装盘就可以享用喽。
4.西葫芦去籽切片，西红柿，尖椒切滚刀块，葱姜蒜切沫备用。冷锅热油，油温，放入花椒面，放入葱姜炝锅。放入西红柿翻炒，一分钟左右。放入西葫芦，少许酱油，适量盐翻炒，两分钟左右。最后放入尖椒，翻炒一分钟。放少许味精，喷醋，爱吃酸就多放点，不喜欢吃就少放点。放入蒜末，大火收汁，装盘。
西葫芦，是日常的生活当中比较有营养价值的一种蔬菜，它们的味道清香可口，而且没有任何的油腻感，西葫芦的做法，有很多种，比如说煲汤，炒菜，用西葫芦做出来的食品，那也是五花八门，接下来我们来了解一下，西葫芦炒虾仁。
材料
虾：250克;
西葫芦: 1个; 枸杞子: 50克;
色拉油：适量; 料酒：少许; 白砂糖：适量; 食盐：适量; 鸡精：少许;
西葫芦炒虾仁的做法
1
图1-2虾去壳洗净，用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用，西葫芦洗净取缔，再直的切开一分为四，取其中一块用刀去掉中间的籽
2
图3-4把去掉籽的西葫芦翻面，用斜刀把西葫芦切成薄片，取干净的锅烧开水关火，放入西葫芦片烫一下即可捞起备用
3
图5-6取干净的锅烧热倒入少许色拉油，烧至油温五层热，倒入腌制好的虾仁翻炒断生
4
图7-8把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生，再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀
5
图9-10干枸杞子提前用温水泡软，沥干水份后加入锅内翻炒匀，即可关火起锅装盘
文章当中了解到了西葫芦炒虾仁，味道非常的好在生活当中，虾仁本身还有营养价值成分非常的高，而且得非常适合儿童和老年朋友来使用，花不了多长时间就可以做一道美味的蔬菜。
西葫芦是比较常见的一种蔬菜，西葫芦的营养价值很高，富含维生素c，富含葡萄糖等营养物质，另外西葫芦的含钙量也很高，具有很好的补钙的功效，适当吃一些西葫芦，具有清热利尿的效果，有润肺止咳的功效，西葫芦的做法有很多，比较常见的就是西葫芦炒肉，我们来了解一下。
准备大小适中的西葫芦一个，准备猪肉一量，准备适量的油和酱油，准备少量的盐和辣椒粉。
把西葫芦清洗干净，然后切成薄片。把猪肉洗干净以后也切成片。锅中放入适量的植物油，然后把肉放到锅中炒熟。肉变色的时候加入西葫芦片，继续大火翻炒。西葫芦片比较容易熟，所以炒一到两分钟就软了，这时候放入辣椒粉。
继续翻炒均匀，可以稍微加一点点水，这样口感会更好，然后放盐，放入酱油，再翻炒数下。盛盘，就可以吃了。西葫芦本身比较爱熟，另外本身比较爱出水，所以炒的时间不要过长，另外，在出锅的时候再放盐，避免出水过多。
西葫芦炒肉的做法非常的简单，适当的吃一些对身体有很好的调理功效，尤其是西葫芦里面富含膳食纤维，有很好的促进消化的作用，对于老年人来说适当的吃一些能够预防便秘，另外西葫芦还是辅助治疗腹胀水肿的一种常见的饮食，对于慢性肾炎以及肝硬化腹水等患者来说，适当的吃一些有有很好的调理的功效。
鸡蛋大家都吃过无论，是用鸡蛋来做煎鸡蛋，荷包蛋，煮鸡蛋，吃法所谓是种类繁多，而且呢鸡蛋还可以做出鸡蛋汤，鸡蛋花，味道也是非常的好，特别是很多的儿童可以来多吃一些鸡蛋，对于身体发育有着帮助，接下来我们来介绍鸡蛋炒西葫芦的做法。
原料
主料:西葫芦200克鸡蛋150克
调料:盐 4克味精2克大葱10克植物油30克 各适量
制作方法
西葫芦炒鸡蛋
1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀;
2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用;
3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味;
4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
营养价值
西葫芦炒鸡蛋
1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
关于鸡蛋的做法有很多种鸡蛋当中，含有的蛋白质非常的高，鸡蛋也属于一种胆固醇比较高的食物，在生活当中身体虚弱的朋友们，大家可以来一起尝试一下，我们介绍了鸡蛋炒西葫芦的做法。
西葫芦的营养价值非常不错，是很好的美容佳品！另外对于预防便秘，促进肠胃蠕动都有很好的作用。适当的吃一些还能够提高身体的抗病能力，西葫芦的做法有很多，比较常见的就是肉炒西葫芦，吃起来肥而不腻，在夏季的时候有很好的消暑的作用，下面我们就来了解一下肉炒西葫芦的做法。
准备一个西葫芦，准备一两猪肉，准备适量的油、盐、辣椒粉和酱油。
首先把西葫芦清洗干净，然后中中间切开，再把西葫芦切成薄片，把猪肉清洗干净以后也切成片，选择猪肉最好是选择有肥有瘦的。然后把猪肉片里面放入适量的生抽和五香粉，稍微腌制一小会儿。
锅中放入适量的油，油温五成热的时候放入肉片，翻炒，肉变色以后，然后放入西葫芦片大火翻炒，因为西葫芦片很容易熟，所以炒几分钟西葫芦片就软了，这时候放入适量的辣椒粉，再翻炒均匀，出锅的时候放盐。
西葫芦的做法非常的简单，平时适当的吃一些西葫芦，对身体有很好的保健效果，西葫芦富含维c，富含葡萄糖，尤其西葫芦里面的钙含量非常的高，老年人适当的吃一些有很好的补钙的作用。尤其在夏天的时候，人容易出现肝火比较大的情况，容易出现心情烦躁，这时候适当的是一些西葫芦，具有清热利尿、止渴除烦的作用，对于辅助治疗水肿，对于肾炎的食疗，都能取得不错的功效。
西葫芦炒西红柿在生活中属于常见的一道菜，想必大家平时也会经常吃到，只是大多数时候是分开吃的，尤其是西红柿直接生吃或者凉拌就很美味，但西葫芦炒西红柿的味道也是十分香嫩的。接下来小编就主要是想介绍关于这道菜的具体做法步骤，下面就快来一起看看吧。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高，而西红柿含有大量的膳食纤维和多种维生素，经常食用可以起到美容养颜和促进消化的作用，对于面部的斑点也可起到淡化的效果。如果将两者搭配一起制作西葫芦炒西红柿，营养价值会更高。
西葫芦炒西红柿在制作时需要使用的主料有：西红柿200g、西葫芦260g，辅料：油适量、盐适量、新蒜适量、白砂糖适量。具体的做法步骤如下所示：将西红柿切成船形，西葫芦切片，剥出蒜粒，小葱切碎。在炒锅中倒入适量食用油开始加热，再放入适量葱、大蒜和生姜进行爆香，略煸出香味时紧接着下西红柿和西葫芦，并不断的快速翻炒，在翻炒至蔬菜变色时加入适量食盐调味。然后加糖提鲜，并中和西红柿的酸。最后撒点葱花即可起锅盛盘食用。
另外还有一些烹饪小贴士：西红柿和西葫芦同炒有利两者相互吸收。加入白糖主要是为了提鲜，并中和西红柿的酸。西葫芦不宜生吃，烹饪时不要煮得太烂，以免养分流失。
文章对于西葫芦炒西红柿的做法描述的非常详细到位，对于本来会一点厨艺的朋友可以说是小菜一碟，不过相信大家在看完之后都可以尝试着制作，具体操作时可以按照小编介绍的步骤和注意点，这样就肯定可以做出味道不错的菜肴。
定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下泡菜炒西葫芦的做法。
2.21西葫芦洗净后切成丝备用。
3.辣椒切小圈，姜蒜切碎备用。
4.炒锅放少许油，放入泡菜煸炒一会，炒出香味后盛出备用。
5.炒锅倒油烧热，下辣椒、姜、蒜炝锅。
6.放入切好的西葫芦丝翻炒断生。
7.放入之前炒好的泡菜翻炒均匀。
8.放入少许盐和味精翻炒均匀即可关火装盘
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了泡菜炒西葫芦的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好杏鲍菇炒西葫芦这道菜。
2.21切片。
3.12姜切沫，蒜切片。
4.21鸡胸肉洗干净。
5.切片。
6.用姜，料酒，酱油，淀粉腌一会。
7.热油，炒鸡胸肉。
8.放入姜跟蒜。
9.放入杏鲍菇。
10.放入西葫芦。
11.放糖。
12.放酱油。
13.放盐。
14.放鸡精。
看完了关于杏鲍菇炒西葫芦的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。
西葫芦大家在生活当中，经常会吃这一种比较常见的蔬菜，无论是利用西葫芦煲汤，还是来利用西葫芦炒菜，味道都是相当好的，那么在生活当中很多的年轻朋友们，他可能会一窍不通，接下来能让我们来介绍简单的西葫芦炒海米。
制作过程
食材
主料
500g西葫芦 30g海米
配料
适量油适量盐适量花椒适量蒜
制作步骤
1
蒜切沫
2
西葫芦洗净剖开，去掉里面的瓤。
3
西葫芦切成片
4
海米用水投净
5
锅中放油，放入蒜沫和花椒炝锅
6
放入海米炒香
7
放入西葫芦翻炒
8
西葫芦炒软后放入蒜、盐，炒匀即可出锅。
小贴士
海米可提鲜 ，这道菜就不用放鸡精了。西葫芦不宜搭酱油，会发苦。
文章当中了解到了西葫芦炒海米，方法其实非常的简单，在日常生活当中大家不妨来一起尝试制作，味道也是相当的好受到了广大朋友们的热情欢迎大家快来一起尝试一下吧！
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