请教几款老人养生简单菜肴

2019-10-10 │ 请教几款老人养生简单菜肴 几款冬季滋阴补阳养生粥

推荐几款食物补血 防治冻疮出现

现在冬季已经过半了,这时候是一年之中最为寒冷的时候了,很多人都会因此而出现身体的问题了,尤其是对于身体素质差的朋友们来说就更是如此了,尤其容易出现冻疮了,那么我们应该怎么解决呢,下面就让我们给大家推荐补血食物,帮助解决冻疮。

红枣。富含维生素的一种食物,晒干后可以煲汤,平日当做水果和零食来吃还可以养生。其中丰富的果糖和各种氨基酸可以调节人体的新陈代谢,促进体内新细胞的迅速生成,增强造血功能。

甘蔗。冬天吃甘蔗可以帮助调理气血,因为甘蔗里面含有大量的铁、钙、锌等微量元素,而且铁的含量尤其多,每公斤含铁9毫克,居水果之首,因此甘蔗也被称为“补血果”。

葡萄。葡萄有补气血,强筋骨的作用。历代中医都将葡萄作为补血佳品。葡萄不仅含有大量的葡萄糖,对心肌有营养作用,而且其中丰富的微量元素和维生素、氨基酸,都可以很好地改善贫血和过劳的现象。

樱桃。樱桃素有补血的功能,如果患有贫血,气血不足,血色素低的人都可以通过吃樱桃进行调理。但是樱桃本身带有温补的功效,多吃会引起燥热,因此有喉咙痛或者本身已经上火的人就要少吃了,不过在冬季的时候我们常吃这种食物就可以御寒保暖了,对于我们来说就可以防寒保暖,防止冻疮的出现。

桑葚。桑葚不仅可以补血养颜,还能延年益寿,舒缓眼睛疲劳。而且多吃桑葚可以治疗腰膝酸软,和黑芝麻搭配着来吃,可以治疗须发皂白等症状。而用桑葚加上生地、熟地、薏米煮粥,就可以起到补肾、健脾、黑发的功效。

淮山。淮山是出了名的补气食品,不仅可以补肾健脾,其养颜补气的功效更佳是一绝。淮山的吃法有很多,无论是熬汤还是煮糖水,都可以起到一定的美容养颜功效,而且补血的功效是非常出色的了,我们在冬季的时候经常吃这种食物就可以帮助我们解决问题了,对于我们的身体健康来说是非常有好处的了哦。

想要让我们的身体健康,那么就不要错过了上面介绍的这些食物了哦,我们在冬季的时候经常吃这些食物就可以帮助我们吃的更健康了,尤其是能够补足气血了,可以帮助我们解决冬季出现的冻疮问题,尤其是女性朋友们,不能错过哦。


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推荐几款防治冠心病药膳


冠心病是中老年人的常见病,属中医学“胸痹”、“真心痛”、“厥心痛”等范畴。临床分为心阳不足和痰凝血瘀等证型。除了对症治疗外,平时在饮食上应注意进食活血、降脂的食物,在发作期应根据情况选用适当的药膳,以助康复。

薤白粥

薤白30克,粳米100克。薤白、粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日2次,早、晚餐食用。用于心阳痹阻型冠心病。

菊花山楂饮

菊花5克,生山楂10克,草决明15克。将三物同入沙锅煎煮20分钟,或同放保温瓶中,冲入沸水泡30分钟代茶饮。有平肝、清热、活血的功效,适用于冠心病心绞痛、高血压的防治。

大蒜粥

紫皮大蒜30克去皮,放入沸水中一分钟后捞出,取粳米100克,放入蒜水中煮成稀饭,再将蒜重放入粥中煮片刻。早、晚温服,有温通心阳之功效。

山楂葛根茶

葛根、丹参、山楂各15克,加水煎煮取汁,调蜂蜜饮用,用于瘀血内阻型冠心病。

人参麦冬粥

人参3克,茯苓10克,麦冬5克,加水煎煮取汁,加粳米煮粥,熟后食用,治疗心气虚弱之冠心病。

女性补血首选 推荐几款滋补汤


现代社会,很多人都是处在贫血状态的了,尤其是对于女性朋友们来说就更是如此了,由于身体和生理特性,就导致女性很容易贫血了,因此就要学会补血了,哪些食物适合补血呢,下面就让我们一起看看哪些食物的补血效果好吧。

鸭肝首乌汤

材料:取鸭肝120克,首乌、西红柿各30克,水发木耳8枚,胡萝卜30克,熟鸡油15克,鲜汤500克,味精l克,精盐2克。

做法:先将首乌加水煎取药汁,西红柿、胡萝卜洗净切片,鸭肝洗净切片。净锅置旺火上,加人鲜汤、药汁、胡萝卜、木耳,烧开后待胡萝卜熟,下鸭肝、西红柿片、精盐、味精、熟鸡油,鸭肝片氽熟时起锅,佐餐食用。

功效:具有补血强身的功效,适用于贫血引起的头晕眼花。

红枣黑木耳汤

材料:红枣50克,黑木耳15克,冰糖适量。

做法:先将黑木耳与红枣以温水泡发并洗净,放入小碗中,加水和冰糖适量,将碗置于蒸锅中蒸约1小时。喝汤、吃黑木耳和红枣,或分次食用。

功效:具有滋阴和营、补益气血的功效,适合于阴液亏损、气血不足引起的贫血。

鸡肝西红柿汤

材料:鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克。

做法:先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。

功效:具有补血强身的功效,适用于贫血引起的头晕眼花。

这就是我们给大家推荐的几款食物了,这些食物的补血功效都是很出色的了,而且营养价值也很高哦,对于女性朋友们来说是非常好的补血食物了。

现如今,人们对于补血的问题是越来越重视了,尤其是对女性朋友们来说就更是如此了,我们上面就给大家推荐了几款食物,都是有着很强的补血功效的了,想要补血就不能错过这些食物了哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。


几款药膳防治胃病


山药百合大枣粥:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

砂仁羊肉汤:将砂仁10克,白胡椒3克,生姜数片及适量羊肉共煮汤,熟后放入适量食盐服食。每周3次。其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用,特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者,患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。

木耳炒肉片:将黑木耳干品15克用温水发好、洗净,猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后,加入发好的黑木耳同炒,再加食盐适量,清汤少许,焖烧5分钟即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋肾、调理中气,与猪瘦肉合用,可补益脾胃、调理中气。特别适合因为情志不畅所致的胃病,中医辨证属肝气犯胃者,患者常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸,每因情志因素而发,苔薄白、脉弦。

除了合理选择药膳外,胃病患者的秋季饮食还应注意以下几点:

第一,要少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情;

第二,避免过多食用对胃黏膜有损伤的食物,如油炸食品、辣椒、芥末、浓茶、浓咖啡、酒及过热、过甜的食物;

第三,不要睡前进食(尤其是饱食),因夜间进食影响胃酸分泌过多而诱发或加重胃溃疡。

推荐几款常见食物补充叶酸


对于叶酸,这是我们大家都比较重视的,这对孕妇的健康来说是非常有好处的,我们是可以通过补充叶酸来起到养生作用的,可以很好的帮助孕妇促进健康,那么既然叶酸很不错,具体吃什么补充的效果比较好,一起看看叶酸的情况。

芦荟

芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种,这是女性朋友们非常熟悉的,在美容养颜的时候就会用到叶酸,而且我们建议购买新鲜芦荟后尽快食用,且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调,保持其营养价值,这样吃就可以很好的补充叶酸,对于女性朋友们的健康来说是有非常大帮助的,而且还可以很好的美容。

燕麦

燕麦是营养成分相当高的全谷类食品,作为粗粮的一种,我们选择吃燕麦是非常健康的,可以很好的促进我们的肠胃健康,而且在燕麦中还含有丰富的维他命B群,特别是叶酸可以帮助胎儿生长,一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用,都是不错的摄取方式,所以说经常吃燕麦很健康。

西兰花

西兰花的热量极低,而对怀孕的妇女来说,不仅含有高量的叶酸,其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰,是孕期食材的最佳选择,西兰花是非常健康的一种绿色蔬菜,我们经常的去吃些西兰花就能够很好的补充叶酸,这样对孕妇的健康是有帮助的,而且还可以很好的促进胎儿的健康,所以我们就应该多吃西兰花。

上面推荐的几款食物都是我们在平时常见的,而且我们经常吃这些食物对于孕妇的健康是很有帮助的,如果孕妇出现了缺乏叶酸的情况,那么就会对健康造成影响,所以在平时就需要通过合理的饮食选择来补充叶酸,这对健康有帮助。


防治胃病的几款药膳


下面几款药膳对胃病患者有防治的作用。

山药百合大枣粥:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

砂仁羊肉汤:将砂仁10克,白胡椒3克,生姜数片及适量羊肉共煮汤,熟后放入适量食盐服食。每周3次。其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用,特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者,患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。

木耳炒肉片:将黑木耳干品15克用温水发好、洗净,猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后,加入发好的黑木耳同炒,再加食盐适量,清汤少许,焖烧5分钟即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋肾、调理中气,与猪瘦肉合用,可补益脾胃、调理中气。特别适合因为情志不畅所致的胃病,中医辨证属肝气犯胃者,患者常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸,每因情志因素而发,苔薄白、脉弦。

除了合理选择药膳外,胃病患者的秋季饮食还应注意以下几点:

第一要少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情;

第二,避免过多食用对胃黏膜有损伤的食物,如油炸食品、辣椒、芥末、浓茶、浓咖啡、酒及过热、过甜的食物;

第三,不要睡前进食(尤其是饱食),因夜间进食影响胃酸分泌过多而诱发或加重胃溃疡。

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