补血吃什么好10补血气食物吃出桃花色
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。关于养生常识，我们要掌握哪些知识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“补血吃什么好10补血气食物吃出桃花色”，但愿对您的养生带来帮助。
女人，一般身子骨都会比较虚弱些，容易出现气血不足、有气无力等情况，像这类的女性就需要补血补气了，那么你知道哪些食物吃了可以让女性补足气血吗？下面赶紧跟着小编看看这些补血补气的食物吧！
补血补气的食物
1、黑芝麻：黑芝麻不仅口感好，还有补血的功效，对于有白头发的女性来说，吃黑芝麻还能有效养发，有补肾养肝的好功效。
2、红枣：红枣可以止渴生津，还能健脾养胃，针对各种贫血和气血不足，有非常好的功效。
3、莲藕：莲藕煮熟后吃可以有效补血，莲藕还有润肺的功效，多吃对人体非常有利。
4、猪肝：猪肝是补血补气的最佳选择，猪肝中含有大量的维生素B，在补血补气的同时，还能起到明目的效果。
5、胡萝卜：胡萝卜是公认的补充维生素的最佳蔬菜，但是胡萝卜的补血想功效往往都被人们忽视了。
6、乌鸡：乌鸡经常用来给产妇食用，可以达到促进伤口愈合的效果，如果用乌鸡炖汤，是补血补气的最好选择。
7、黑豆：黑豆可以使人从内到外得到滋养，黑豆在《本草纲目》中就被记载可以补肾滋阴、补血益气、健脾养肝。
8、红糖：红糖也是最常见的补血补气的食物，红糖在补血的同时，还能解决很多女性痛经的烦恼。
9、黑木耳：黑木耳能有效治疗高血压和痔疮出血等病症，同时也是补血补气的好食材。
10、桂圆：桂圆能有效治疗由气血不足产生的头晕症状，经常吃桂圆海能提高记忆力。
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许多女性由于生理的原因容易手脚冰凉等，因此就需要在日常生活中做好补血工作。而依靠食补来补血是最好最健康的方法了，当然只有选对了食物才能有好的补血效果。那么补血吃什么好呢？接下来为大家介绍几种补血养气的食物，供大家参考。
补血吃什么好？补血养气的食物盘点
1、鳝鱼
鳝鱼性温，有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功能。
2、红参
红参是人参的熟用品，有大补元气、复脉固脱、健脾补肺、益气活血、生津安神的功效。
3、乌鸡
乌鸡经常用来给产妇食用，可以达到促进伤口愈合的效果，如果用乌鸡炖汤，是补血补气的最好选择。
4、黑芝麻
黑芝麻不仅口感好，还有补血的功效，对于有白头发的女性来说，吃黑芝麻还能有效养发，有补肾养肝的好功效。
5、樱桃
樱桃含有大量的铁质，具有生血的功效，还含有大量的磷、镁、钾、维生素a等营养成分，非常适合孕妇以及哺乳期女人食用。
6、桑葚
有补血果之称的水果桑葚，是在目前水果中含有天然铁最丰富的一种食物，多食物桑葚不但能帮助补血，还有美容的效果。
7、葡萄
历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。
8、金针菜
金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
9、香菇
香菇是四大山珍之一，有植物皇后、素中之荤的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为：蘑菇可以益胃肠，化痰理气。
10、甘蔗
相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。
11、动物肝脏
动物肝脏含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤，建议和绿色蔬菜搭配。年轻女性一周吃2~3次即可，每次10~30克，50岁以上的女性最好少吃。
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12、胡萝卜
日本人参俗称红萝卜，日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。
13、龙眼肉
民间熟知的补血食物龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理。
14、黑枣
含有丰富的维生素C的水果--黑枣，维生素C是可以促进铁离子吸收的重要因子，能够让机体对铁的吸收事半功倍，起到一定的补血作用，但有一点需要注意的是因含有丰富的膳食纤维，不利于消化，因此每日不宜多食用。
15、荠菜
荠菜可降低血压，助于肠胃消化，还能治疗胃痉挛、胃溃疡、肠炎等疾病。此外，荠菜还有强筋骨、明目养肝的作用。营养价值是极高的，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷和维生素B1、B2、C等，可增强免疫力也能补血。
16、红枣
红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容，爱面子的美眉们不妨可以试试。
17、南瓜
南瓜补血之妙品，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。
18、花生
花生是全世界公认的健康食品，中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中补血止血的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。中医理论认为，脾统血,气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫补气止血.
19、红豆
红豆，因皮层为红色而得名，营养价值很高，与高丽参有相同药效。含蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维和尼克酸等成分。红豆有补肾益精，活血润肤的功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血，同时红豆还有暖身的作用。
补血的食物有哪些？虽然现在人们的生活水平总体来说还是不错的，但是很多女性还是有贫血的症状，特别是在生理期过后。贫血的人气色大都不太好，所以补血是非常有必要的。那么吃什么补血效果好呢？来了解一下吧。
补血的食物有哪些
补血食物——牛肉
牛肉是高吸收率且富含优质蛋白质的最佳食物。在动物性肉类中，颜色愈红含铁量就愈高。牛肉算是比较红的了，其中每100g牛肉含铁量约1.6～5.7mg，而且铁的吸收率高达22.8%.此外，还有丰富 的蛋白质及各种矿物质，是最佳的补血食物喔。
补血食物——枸杞
入菜解饥、疗病养生。枸杞不仅仅是药材而已，现在有越来越多的人将它入菜，提味兼养生，一举两得。其中每100g枸杞有高达14.6mg的铁，另外，还有丰富的氨基酸、铜、锌等微量元素，除补血 外，更可提高免疫功能、增强抗病能力。
补血食物——红豆
红豆除了 补气血外还可以消水肿，红豆主要的功效有消水肿、降低血脂肪，是减肥和补血的好食品。其中含铁量在每100g约9.8mg。
补血食物——黑木耳
低卡、高纤，质优减肥食材。每100g约含铁1.1mg，除了补血外，丰富的纤维与胶质，能促进肠胃蠕动、增加饱足感，而且热量低，也是健康减肥的好食材。
补血食物——葡萄干
葡萄干能够迅速恢复疲劳的常见健康零食。每100g约有1.5mg的铁，其中所含的果糖、葡萄糖可以快速被人体吸收，进而恢复疲劳，即使肠胃不好的人也很适合食用。另外，做耐力的有氧运动、或长 时间使用体力时，也是不错的健康零食。
补血食物——苋菜
如果非要搞个最补血的蔬菜排名，苋菜拿到补血蔬菜的冠军是理所当然的。苋菜分为红苋与绿苋，2种的铁质含量都很高(每100g红苋约有12mg、绿苋约为4.9mg)，如果和小鱼同煮，铁质更加稳定 。而且还具有清热解毒、除湿解便的功效。
补血食物——猪肝
每2周吃1次，拥有粉嫩肌!每100g有11mg铁，及丰富的维生素B12、叶酸，是产生红血球不可或缺的元素之一，每2周或月经完吃1次，永保粉嫩肌。网上搜集整理资料证明猪肝的胆固醇较高，且容易 受污染，挑选时以暗红色、光滑柔软、无白斑、无肿块最好。
补血食物——燕麦
是21世纪超优健康谷物。燕麦每100g约含4.4mg的铁，可提供每天约1/3的铁质需求量!此外，可溶性纤维、钙含量也相当丰富，对骨质、心血管、等病的减轻有帮助。
很多人错误的以为只有女性才需要补血，其实男性也有贫血的时候哦！男性补血吃什么好呢，生活中有哪些男性补血的食物呢？广大的男性朋友们都知道哪些补血的方法是健康有效的呢，男性吃什么食物补血呢，快来看看小编介绍的这些食物吧！
男人吃这些食物可以补血
做男人难，做男人累，男性朋友不仅要忙于自己的工作同时还要兼顾家庭！男性饮食健康更要引起我们的重视，男性补血也是非常重要的哦！气血不足会引起很多负面的健康状况，所以男性也要补血，男性朋友们快来看看下面的哪种补血食物更适合你呢？
1、黑芝麻
黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。
2、红枣
养胃健脾、补血安神；又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。
3、猪肝
患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。
4、藕
莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。
5、胡萝卜
入脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
6、桂圆肉
益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好，容易感到恐惧，这是心血不足的表现，可以自制桂圆膏吃。
7、黑豆
助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。
8、黑木耳
养阴补血、润肺明目。
9、乌鸡
养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了，一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。
10、红糖
益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温，适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
如果是缺铁性补血的话，日常饮食中应注意多吃富含高蛋白、维生素B和维生素C的食品及含铁丰富的饮食。需要指出的是，若要改善体质和身体状况，饮食补需要长期坚持，最少坚持服用一段时间，待症状好转后再选用其它饮食品对症滋补。
我们经常说一个人体虚、身子不强健，一般这种虚弱是分为两大类而言的。其一种是气虚，另一种是血虚。当我们身体出现不适的时候，通常是因为气血不足所致。所以想要调节身体，就要从养血气开始。
1、气虚
气虚之体的主要表现为;少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等，为功能减退，不一定有病，气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。
补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。
气虚忌食物品：山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽(香菜)、芜菁(大头菜)、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶;
忌食或少食：荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。
相应膳食：怀山百合莲子汤;参药煨乳鸽;五香牛肉;花生米大枣烧猪蹄;
2、血虚
血虚之体的主要表现为;面色萎黄苍白，唇爪淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津，脉细弱等：进补宜采用补血、养血、生血之法，补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。
补血虚食品：乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等，可经常交替选用。
血虚忌食物品：荸荠、大蒜;
相应膳食：当归熟地乌骨鸡;怀山牛腩煲;怀菊带鱼;玫瑰怀菊露;
忌食或少食：海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。
3、气血两虚
气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等，其主要表现为;既有气虚的表现，又有血虚的表现，进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。
相应膳食：气血：鲫鱼豆腐汤;气血双补汤;药膳鸡;
气虚的女性往往表现为气色虚弱、脸色苍白、神疲乏力、白带量多、月经周期不规律等症状。
可用一些补气的药物调理，如人参、黄芪、白术、红枣、甘草用来炖鸡或排骨以补气。用人参进补有一定的讲究，在家里用人参进补要格外小心，应以小剂量、短疗程为原则，最好在服用之前咨询一下医生。气虚的女性在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物;在药补上，可以喝由黄芪、人参、白术、甘草配制的“四君子汤”。
4、贫血或血虚的女性
女性中绝大多数人都有血虚的症状，如经常会出现头昏、眼花、面色暗淡、失眠、多梦、月经不调等现象，而且血虚体质的人，往往形体瘦弱，身体素质较差。
平时可常吃补血养血的食物，如菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、鸡肉、猪肉、羊肉、海参等;水果可选用桑椹、葡萄、红枣、桂圆等。同时也可结合中药进行药补，常用的补血中药有当归、藏红花、熟地、川芎、白芍、阿胶等。用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳，如当归生姜羊肉汤、阿胶炖黄酒、四物鸡汤等，都有很好的养血效果。
对于患有月经不调、经量过多的女性，可选用人参、当归、川芎、黄芪等中药，也可选用乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。
一、红枣
红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、p及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。
二、多吃山药
山药是为补气食品，凡气虚体质或久病气虚者，宜常食之，最为有益。现代药理钻研证实，怀山药具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰等补气润肺的功用。冬季天气较枯燥，易伤肺津，招致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症，此时进补山药最为适合，因山药是安然平静之品，为滋阴养肺之上品。
三、黄芪
黄芪补气升阳、益精固表、利水退肿，适用于自汗、盗汗、浮肿、内伤劳倦、脾虚、泄泻、脱肛及一切气衰血虚之症。黄芪有增强人体的抵抗力和免疫功能的效应，又有性激素作用，还可调整血压和固表止汗。每天以100克炖鸡喝汤。黄芪利尿，同时也适合糖尿病人食用。但有高热、大渴、便秘等实热症者忌用。
四、阿胶
阿胶是采用黑驴皮经过漂泡去毛后，加冰糖等配料熬制而成。本品味甘、性平，有补血止血、滋阴润肺、调经安胎等作用，是自古以来人们最为喜欢的滋补珍品。《水经注》即有“岁常煮胶，以贡天府”的记载，故有贡胶之称。《本草纲目》更是将阿胶当做是“圣药”，它与人参、鹿茸并称为中药的“三宝”。
据研究，阿胶主要是由胶原及其部分水解产物合成的，含氮16.43%-16.54%，基本上是蛋白质。药理实验结果表明，阿胶能促进红细胞及血红蛋白的生成，并能改善动物体内的钙平衡，使血钙升高。此外，阿胶还有防治进行性肌营养障碍的作用。
五、多喝豆浆
鲜豆浆含有植物雌激素“黄豆苷原”、大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，不仅对乳腺癌、子宫癌等有一定的预防保健作用，还是一种天然的雌激素补充剂。
冬天喝豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
用豆浆200克，粳米59克;白糖适量。豆浆加水与米同煮为粥，或粳米如常法煮粥，临熟时加入豆浆，继续煮至粥成，以白糖调味，每日2次。本方补虚羸，肥健人，适合于体弱多病，形体消瘦者食用。
除了上面的食物以外，可以调补气血的食物还很多，比如猪肝、红豆、桂圆都有很不错的效果，这些食物可以单独食用也可以和其它食物一起配合着食用，都有非常不错的疗效。
血对人体最重要的作用就是滋养，它携带的营养成分和氧气是人体各组织器官进行生命活动的物质基础。特别是女人，生理期，生产期等都会大量失血。所以补血对女人来说至关重要。下面就和小编一起看看女人补血的好方法吧。
1、胡萝卜
也许很多人都不知道其实胡萝卜也是补血的佳品，我国中医认为，胡萝卜无论是生吃或者是煮熟了吃都有很好的补血作用。而且一些因为积劳成疾、老幼体虚的人群都适合吃胡萝卜补血。除了具有补血的功效以外，胡萝卜还具有健胃行气消食的作用，凡脾虚食停、气滞不畅，证见胸满脘、食欲不振以及久痢不愈者，可做辅助食疗。
2、黑芝麻
《名医别录》将黑芝麻列为上品，并称“八谷之中，惟此为食。”中医养生学认为，黑芝麻长于补益。
3、牛奶
在著名的养生《寿亲养老新书》里有记载：牛奶最宜人，平补血脉、益心、长肌肉、令人身体健康、面目光悦、志不急，故为子者常须供之，以为常食。因此在这个时候女性朋友可以通过多喝牛奶来达到补气血、滋养的功效。
4、龙眼肉
这种补血的食物在民间可谓是非常的有名，一般家庭要补血它绝对是首选，它含有非常丰富的铁质。除此之外，它还含有大量丰富的维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等，对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。
特别是产后的妇女，由于生产过程中大量的失血，因此急需通过吃一些补血的食物来补充流失的血液。而龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒都是很好的补血食物。
很多女性都有贫血的问题，贫血的人容易出现面色萎黄、唇甲苍白、皮肤粗糙易生皱纹、头发枯燥易分叉等现象，还会导致头昏眼花、四肢乏力、心慌气短、性欲减低。因此女性应当重视补血，多吃有助于补血的食物。下面就和小编一起了解一下吧。
小心补血的3大误区
在补血的时候很多女性容易走入一些误区，如认为红糖、阿胶补血效果好，只吃这类食物。
1、红糖补血效果好
民间一直流行红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而专家指出，红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。红糖并没有人们传说中的益气养血、促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。
2、喝牛奶能补铁补血
牛奶是含有丰富的蛋白质和其他营养物质，但是含铁量不高，而且人体对牛奶中的铁元素的吸收率只有10%,基本上难以补给充足到经期性贫血的女性所需的铁元素，因此，依赖喝牛奶来补铁补血是不可行的。
3、阿胶能补血
阿胶补血这似乎一点也不陌生，很多人都认为阿胶补血，其实血绝对不是靠吃当归、阿胶就能补充的。阿胶不能直接补血，而是通过驴皮的收敛功能使血暂时地会聚起来，集中在一处发挥作用，从而使机体的状态暂时得到好转。如果你的脾胃功能正常，就是吃米饭、馒头也能补血。这才是正确的补的原则。
女性补血多吃8种食物
既然女性补血只吃红糖、阿胶不靠谱，那么补血吃什么食物好？其实生活中有不少食物都有补血的效果，如黑芝麻、红枣及豆制品等。
黑芝麻
黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。黑芝麻补血效果非常好，还有许多黑色和红色的食物也有补血的功效。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于以形补形，以色补色.
芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。
红枣
养胃健脾、补血安神；又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。
莲藕
藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。
吃莲藕对身体有好处，但是不是人人都能吃的，要根据不同人的体质来决定是否要吃莲藕，女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。
桂圆肉
益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。
如果记忆力减退、睡眠不好，容易感到恐惧，这是心血不足的表现，可以自制桂圆膏吃：桂圆肉500克，白糖500克，桂圆肉捣烂，和白糖搅匀，隔水蒸熟成膏状，早晚一小勺用温开水送服。
黄豆及其制品
黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高。
动物肝脏
肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。
动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。
需要补血的女性朋友不妨试试上述食物吧！
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