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莲藕是大家都喜欢吃的一种食材,一年四季都有的卖的,而且价格不贵,是一种很有养生价值的白色食材类型哦,莲藕含有的纤维素比较多,而且还可以有补血的作用,和西红柿搭配可以清热降火,来看看西红柿炒藕丁的做法。
西红柿炒藕丁
西红柿炒藕丁所需材料
主要食材莲藕、西红柿、青豆、盐、鸡精、水淀粉
西红柿豆芽汤的做法
1、莲藕洗净切丁;西红柿洗净切块;青豆洗净,焯至八成熟。
2、锅下油烧热,放藕丁炒至五成熟,再放青豆、西红柿、加盐、鸡精炒熟。
3、水淀粉勾芡即可。
西红柿炒藕丁的功效与作用
西红柿和莲藕都是常见的食材,西红柿天然的酸甜味与清香,搭配上莲藕的脆爽,瞬间刺激你的味蕾,让你胃口大开,在夏天食用,还可以清热降火。西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。这样的一道食谱具有清热降火的作用,而且还可以健脾养胃哦,对于贫血啊或者是身体虚弱的人群来说是不错的选择,同时也可以有缓解烦躁消暑清热的作用。
西红柿炒藕丁的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你有增强体质的作用哦,补血养心开胃健脾清热降火,是我们健康所需要的营养哦。
一旦谈起青椒,许多人脑海中浮现的都是新的,但是除此之外青椒也能够对人体起着一定的保健效果。青椒中含有大量的维生素,这些维生素有助于提高一个人身体免疫力,所以身体免疫力较低的人可以尽量多的食用青椒。更重要的是青椒的制作方法也是丰富多样,下面为大家讲解青椒炒藕丁的制作步骤。
主料
莲藕1-2节
瘦肉1-2 两
方法/步骤1
准备好各种原料:莲藕、瘦肉、胡萝卜、辣椒等;
瘦肉切成小丁、藕切成小丁、胡萝卜辣椒都切成大小一致的丁,姜切末,辣椒用剪刀剪成小圈备用;
肉丁里加入黄酒、酱油、淀粉,用手抓匀腌制10分钟入味;
锅里放少许油五成热时放入肉丁中火用筷子煸炒至八成熟(用筷子扒拉可以避免扒锅),盛在小碗里备用;
锅里留炒肉的油放入姜末、辣椒圈小火煸出香味,放入藕丁、胡萝卜丁中到大火翻炒一分钟,加入生抽炒均匀;
依次加入青椒和肉丁略炒半分钟,放盐和白胡椒粉调味;
出锅前可滴几滴醋能激发和提升藕的香味,撒小香葱出锅装盘即可。
注意事项
切记点睛窍门:烹点醋能使这道菜味道更佳;
不爱吃辣的同学可将辣椒换成彩椒丁也可。
藕是生活中比较养生的一个蔬菜,不少人都是喜爱吃的,藕的吃法也是比较多的,炒藕丁吃也是一种比较常见做法。很多人很想知道藕丁怎么炒好吃呢?希望通过下文的介绍,大家能够有所认识,而今天小编为大家请来了专业厨师,大家可以跟着大师学两招,以后在家就能做出美味可口的炒藕丁了。
原料:藕1节(约400g);葱末1勺;姜末1小勺;剁椒2大勺;
调料:鲍汁儿1勺;糖1小勺;淀粉1勺;盐2g;香油少许;清水40ml;蒜末两瓣;
营养:刚刚入伏,闷热的天气让人难免食欲不振。大鱼大肉的在这时稍微有那么点子不合时宜,那就来上一道素菜泡椒脆藕丁。吃上一口,爽脆下饭,让你在炎热的夏季里胃口大开。
泡椒脆藕丁做法和步骤
1、藕去皮切成小丁;藕丁用盐水浸泡20分钟左右;
2、蒜切末后加入碗汁儿调料混合均匀,葱姜切末备用;泡好的藕丁用开水焯烫30秒左右;
3、锅内热油,下入葱姜剁椒炒香;下入藕丁和碗汁翻炒均匀制作完成。
泡椒脆藕丁
刚刚入伏,闷热的天气让人难免食欲不振。大鱼大肉的在这时稍微有那么点子不合时宜,那就来上一道素菜泡椒脆藕丁。吃上一口,爽脆下饭,让你在炎热的夏季里胃口大开。
泡椒脆藕丁
小帖士:1、藕丁用盐水浸泡主要是为了去除藕中的淀粉,这样制作的藕丁口感更爽脆;2、藕丁焯烫的时候也可以在水中放入一小勺盐;3、因为藕提前已经烫熟,所以翻炒的时候大火快速炒匀即可;4、碗汁中的鲍汁起到提鲜的作用,没有的话也可以用蚝油替代,但是成菜颜色会变深。
泡椒脆藕丁
藕,又称莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
泡椒脆藕丁
藕原产于印度,后来引入中国,目前在我国的山东,河南,河北均有种植,其中山东省茌平县的温陈街道办事处的于家河洼村种植规模较大是当地农业部门重点科研项目,种植技术已相当成熟,并已合作社方式带动周边农民致富奔小康,为当地农业经济做出了突出贡献。
听完厨师的这么详细的介绍后阿加应该对藕丁怎么炒好吃呢有深入的了解了,希望每个人都要认真学习这些藕丁的不同做法,生活中可以换着做,这样也不会感觉腻。其实藕不仅仅可以炒藕丁,还可以在藕里面放点糯米,这样煮着吃味道也是相当好的。
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于香肠炒藕丁详细做法。
2.21香肠洗净入锅煮熟
3.1切好的莲藕用清水冲洗一下
4.2莲藕、胡萝卜切成丁,尖椒切成小块
5.莲藕丁和胡萝卜丁放入锅中焯水,水开后再煮两三分钟
6.用凉水冲凉
7.香肠切成片
8.锅中放油爆香葱姜蒜末
9.放入尖椒翻炒
10.放入莲藕丁和胡萝卜丁翻炒,加入适量盐,少许生抽和蚝油
11.加入香肠翻炒均匀,出锅
今天的香肠炒藕丁介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。
西红柿大家都吃过的吧,是一种很常见的,而且营养物质丰富的一种食物,西红柿是家常菜,而且食用丰富多,特别是做一些甜品,来看看蜂蜜西红柿的做法,可以促进食欲,润肠降压。
蜂蜜西红柿
食疗功效:清热利尿、润肠降压
营养价值:蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、糖类、纤维素、钙、磷、钾、镁、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:温热痰盛、呕吐便溏者、脾胃虚寒及月经期间的女性
蜂蜜西红柿所需材料
主要食材西红柿、蜂蜜
蜂蜜西红柿的做法
1西红柿洗净,用刀在表面轻划,将其分切成几等份,但不要切断。
2将西红柿入沸水锅中稍烫后捞出。
3沸水中加入蜂蜜煮开,煮的时间不宜过长,1分钟即可。将煮好的蜜汁淋在西红柿上即可。
蜂蜜西红柿的功效与作用
蜂蜜具有调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒的功效。西红柿具有清热生津、润肠通便、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。蜂蜜西红柿此菜具有清热利尿、润肠降压、生津润肺、养颜美容的功效。西红柿和蜂蜜一起吃的话可以调理肠胃,而且还可以润肺止咳的呢,对于润肠通便来说效果是不错的哦。
关于蜂蜜西红柿的做法大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以准许消化,补气养血,清热利尿润肠降压促进食欲,适合肠胃不好的人群食用,大家试试吧。
西红柿,是大家都很常见的一种食材,而且是一种一年四季都可以买到的食材类型哦,可以促进食欲,而且还可以有润肠的作用,补充丰富的维生素和矿物质,可以有利尿的作用,还可以美容,今天介绍蜂蜜西红柿的做法,可以有降压润肠的效果。
蜂蜜西红柿
食疗功效:清热利尿、润肠降压
营养价值:蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、糖类、纤维素、钙、磷、钾、镁、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:温热痰盛、呕吐便溏者、脾胃虚寒及月经期间的女性
蜂蜜西红柿所需材料
主要食材西红柿、蜂蜜
蜂蜜西红柿的做法
1、西红柿洗净,用刀在表面轻划,将其分切成几等份,但不要切断。
2、将西红柿入沸水锅中稍烫后捞出。
3、沸水中加入蜂蜜煮开,煮的时间不宜过长,1分钟即可。将煮好的蜜汁淋在西红柿上即可。
蜂蜜西红柿的功效与作用
蜂蜜具有调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒的功效。西红柿具有清热生津、润肠通便、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。蜂蜜西红柿此菜具有清热利尿、润肠降压、生津润肺、养颜美容的功效。蜂蜜可以有健脾胃的作用和西红柿一起吃,可以有润燥的功效,对于促进食欲啊还有润肠通便有一定的好处,而且还可以清热解毒哦。
蜂蜜西红柿的制作方法以及保健的效果,小编给大家介绍了相关的内容了,吃蜂蜜西红柿的话可以有促进食欲的作用,对于润肠降压有好处,同时也可以健脾胃的哦,是不错的一款养生保健的食谱类型,大家可以经常吃、
人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下芹菜精肉炒藕丁这道菜的做法。
2.取用一些瘦肉
3.瘦肉切丁,用少许料酒、食盐、淀粉(或者薯粉)、生抽和几滴植物油搅拌均匀备用
4.莲藕和芹菜都切成丁
5.芹菜丁在热水锅里焯水
6.焯水后过冷河
7.莲藕丁在热水锅里焯水
8.焯水后过冷河
9.大火坐锅,倒入适量的植物油,先煸炒处理了的肉丁
10.加入莲藕丁拌炒
11.加入芹菜丁快炒
12.加入一匙食盐入味
13.加一点生抽
14.拌炒均匀即可
15.出锅装盘
经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的芹菜精肉炒藕丁,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。
西红柿是大家都知道的一种蔬菜,一年四季都可以买到,口感酸甜,而且营养物质也多,它可以促进食欲,而且也可以有清热解暑的作用。西红柿的食用方法真的是多种多样了,来看看今天介绍的具有润肠降压作用的香甜西红柿的做法。
香甜西红柿
食疗功效:清热利尿、润肠降压
营养价值:蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、糖类、纤维素、钙、磷、钾、镁、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:温热痰盛、呕吐便溏者、脾胃虚寒及月经期间的女性
香甜西红柿所需材料
主要食材西红柿、蜂蜜
蜂蜜西红柿的做法
1、西红柿洗净,用刀在表面轻划,将其分切成几等份,但不要切断。
2、将西红柿入沸水锅中稍烫后捞出。
3、沸水里面加入蜂蜜煮开,然后需要注意的是煮的时间不要过长,一分钟就好,然后把蜂蜜淋在西红柿上即可。
香甜西红柿的功效与作用
蜂蜜具有调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒的功效。西红柿具有清热生津、润肠通便、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。香甜西红柿具有清热利尿的作用,而且也可以润肺,对于美容养颜来说有一定的好处,而且也可以清热解毒,缓解肠胃不适,对于出现的食欲下降有调理的作用。
香甜西红柿是一道开胃菜,它可以有促进食欲的作用,对于清热解毒利尿消肿也是有好处的,而且也可以有生津解毒的功效,对于出现的肠胃不适,便秘,还有食欲下降,有调理的作用,而且吃香甜西红柿还可以缓解疲劳感觉。
藕是我们日常生活中经常看到的一种蔬菜,对我们的身体却有特殊的功效,在夏天炎热的季节当中可以吃一些藕丁,它可以有效的治愈食欲不振,肺炎,肠炎等等,尤其是一些老年人,吃炒藕丁还可以提高自身的免疫力,下面我们就讲解一下炒藕丁的做法是什么?
炒藕丁的做法
1.将猪肉切成小丁。
2 切好的肉放少许盐和料酒淹制几分钟,然后放入生粉拌匀。
3.莲藕,豆角,大红椒切丁,蒜切片备用。
4热锅放油,将肉放入锅肉滑熟。
5滑好的肉装盘待用。
6.锅另加油将切好的莲藕,豆角等放入锅中炒至八成熟。
7.炒至八成熟的莲藕后,将之前滑好的肉一起倒入锅中与莲藕混炒。
8.加入生抽,鸡粉,少许盐翻匀后装盘即可。
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以上就是炒藕丁的做法,炒藕丁的做法是非常简单的,可以加入一些鸡粉,一些红萝卜、芹菜等蔬菜,放在一起进行翻炒,除了炒藕丁之外,用莲藕还可以做成藕粉,能够起到消食止泻,预防出血等多种状况,所以我不仅仅是一种蔬菜,还是一种中药。
炒藕丁的制作方法一定要格外的注重,因为有时候不注意一些技巧,那么口感会发生变化,而且藕丁也不够脆嫩,所以为了能够自己在家动手完成这些美食,大家可以通过下文的方法了解。
一、食材
莲藕 适量葱 适量 蒜 适量 青椒 适量盐 适量 花椒粉 适量 鸡精 适量 老陈醋 适量 酱油 适量
1、准备材料,莲藕切丁,葱切末,蒜切片,青椒切小块状。
2、开火,倒油,热至8成时,将葱蒜青椒倒入翻炒。
3、炒出香味后,将藕丁捞出倒入锅中翻炒。
4、迅速滴入几滴老陈醋后,翻炒均匀,加入适量的清水,继续翻炒。
5、待汁液即将收干时,加入盐、鸡精、花椒粉调味,酱油调色后即可出锅。
二、蒜蓉辣酱炒藕丁
材料
主材:藕一节,李锦记蒜蓉辣酱小半瓶。,辅材:1.食用油。,2.一点点冷水。,3.盐,鸡精。
做法
1:藕洗干净,刮皮,切丁,在沸水里焯一下,滤掉淀粉。
2:热锅倒油,油3成热的时候放小半瓶李锦记蒜蓉辣酱,翻炒片刻,倒入焯好的藕丁。
3:放一点点的冷水闷一下,大概3分钟以后,放盐和鸡精,翻炒后出锅。
三、芦笋豆豉爆藕丁
材料
芦笋一把,莲藕1根,老干妈豆豉2汤匙,小米椒6根,大蒜3瓣,花椒1小把
做法
1、莲藕切去藕节后用小刀刮皮,然后切成丁备用;芦笋去掉根部较老的部分后也切成丁,芦笋尖一段保留半指长的段;小米椒切碎、大蒜剁成蒜茸
2、炒锅内倒入适量油烧热,油热后放入花椒爆出香味后捞出花椒扔掉,再放入辣椒碎和蒜茸爆香
3、炒香调料后倒入藕丁大火爆炒1分钟后放入芦笋一起翻炒半分钟,倒入老干妈豆豉炒匀,最后调入少许盐和味精即可
小诀窍
1、花椒一定要等油热之后放入才会爆出香味,待颜色稍变即可捞出扔掉,这样菜里既有花椒的香味,吃起来也不会像是吃地雷
2、藕丁和芦笋丁不要切太大,指甲壳般大小即可,这样更容易快熟也更容易入味
3、老干妈本身就有咸味,所以最后调入少许的盐和味精即可。
茭白大家都吃过吧,今天小编就给大家介绍一些茭白,它 的热量是比较低的,而且含有的纤维素比较多,可以帮你润肠通便,而且还可以增强体质,如果和西红柿一起吃的话可以去暑降压哦,来看看这道西红柿炒茭白的做法吧。
西红柿炒茭白
西红柿炒茭白所需材料
主要食材茭白、西红柿、盐、味精、料酒、糖、水淀粉
西红柿炒茭白的做法
1、将茭白洗净后,用刀面拍松,切条;西红柿洗净,切块。
2、锅加油烧热,下茭白炸至外层稍收缩,呈浅黄色时捞出。
3、锅内留油,倒入西红柿、茭白、清水、味精、料酒、盐、白糖焖烧至汤较少时,勾芡即可。
西红柿炒茭白的功效与作用
茭白香甜白嫩,将它轻拍至松才能更好吸收西红柿的酸甜,整体口感更上一层楼;茭白油炸的时间要控制好,不可过长,如果你还想再提提味,也可加入适量的蘑菇丁,会更加美味哦!西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。所以说这样搭配的话可以消肿去火,同时也可以有清热润肠通便的作用,西红柿可以促进食欲,补充维生素,这样搭配有助于帮助消化。
西红柿炒茭白的相关的做法上面小编已经给大家具体的介绍了,相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧,经常吃这样的食物可以让你有一起体质的提高,清热通便助消化去暑降压,对身体健康有好处,大家不妨试试。
西红柿可以算是家喻户晓的食材,一般人都爱吃,酸酸甜甜的,而且口感好,可以有清口的作用,最重要的是它含有丰富的维生素和矿物质,胡萝卜素等等,对于人体的健康有好处,而且西红柿的食用方法也比较多,来看看这道具有降压利尿作用的西红柿炒茭白的做法,还能健脾胃。
西红柿炒茭白所需材料
主要食材茭白、西红柿、盐、味精、料酒、糖、水淀粉
西红柿炒茭白的做法
1、首先我们需要将买来的茭白清洗干净,然后切成粗细差不多的条状放在一边备用,将西红柿也清洗干净,然后切成个头比较小的滚刀块备用。
2、锅内放入少许的食用油烧热之后,先将茭白放入锅中炸到茭白表面有点发黄,并且外层开始收缩的时候捞出来沥干油。
3、锅内留少许的食用油,烧热后,将西红柿放入里面翻炒一下,加入炒好的茭白翻炒均匀,这个时候,可以加一些清水,以防止粘锅。再放入少许的食盐、料酒、白糖、味精等调味料进行调味。大火收汁或者用水淀粉勾芡都是可以的。
西红柿炒茭白的功效与作用
茭白是一种水生的蔬菜,同时它也是凉性的蔬菜,我们食用后,可以起到很好的利尿排水、清热的作用,所以对于身体出现浮肿的人群,我们是推荐他们去吃一些茭白来调理一下的。而西红柿里面含有丰富的维生素C、番茄红素等,这些成分可以起到很好的抗氧化、利尿、降压等效用,无论是生吃熟吃都是味道不错的。将茭白和西红柿搭配在一起食用后,可以帮助我们促进消消化,而且这也是一款不错的降压利尿的食谱,是非常适合血压比较高的人群来食用的,所以大家完全可以在平时多吃一些。
西红柿炒茭白的制作方法简单,适合的人群有很多,特别是对于出现的高血压的病人有降压利尿的作用,而且对于出现的食欲不振肠胃不适的情况有改善的作用,所以西红柿炒茭白是不错的养生食谱,适合的人群多,大家都可以吃。
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