如果出现了贫血,那么就会出现一些问题,比如头晕眼花等,所以对于贫血这种情况是需要得到重视的,并且要采取一些措施进行改善,做一些食疗药膳来改善贫血是非常有效可行的,接下来,本文将为大家推荐六种能够用于改善贫血的食疗药膳。
1、选用十五克龙眼肉,五颗红枣,二两粳米。把这三种食材一起煮成粥,温服。服用本方能够养心补脾,滋补强壮,补血养血,对于贫血症很有疗效。
2、选用两斤新鲜羊骨,半斤粳米。先把备好的羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥温服,半个月为一个疗程,坚持服用可以补肾壮骨,补血益气,适合贫血的病人服用。
3、准备一百克糙糯米,五十克薏苡仁,十五颗红枣,全部入锅同煮成粥,食用时加适量白糖。本方非常适合贫血的病人服用,能够滋阴补血。
4、准备六十克首乌,五颗红枣,二两粳米。先把准备好的首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮 粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸后放温服用。注意:煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。用本方能够用于改善贫血的症状,也可以补肝益肾。
5、取两个鸡蛋 ,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每天服用两次,可以有效补铁,适宜缺铁性贫血的病人服用。
6、准备一百五十克猪肝,菠菜适量。把猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内 与焯过的菠菜炒熟,或用五十克猪肝洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加 入调米,吃肝吃菜喝汤。本方可以补铁,对于缺铁性贫血的病症疗效显著。
上述为大家推荐的这六种食疗药膳对于改善贫血的症状,确实能够发挥很好的效果。要通过服用这些食疗药膳来改善贫血以外,在平时的饮食中,也要多摄入一些含铁丰富的食物,比如肉类。还要注意自己的生活习惯要良好,不可以过度疲劳,要注意多休息。
盗汗属“汗症”,以“入睡后汗出异常,醒后汗泄停止”为特征。中医认为,盗汗多由于气阴两虚,不能收敛固摄汗液而引起,若盗汗日久不愈,则更加耗伤气阴而危害身体健康。而采用食疗方法,不仅能防治盗汗且可益气滋阴而健身,下面教您DIY六种防治盗汗的药膳,供盗汗患者选用。
防治盗汗药膳1、黑豆浮麦汤
材料:取黑豆50克、浮小麦30克、莲米15克、红枣10枚、冰糖30克。
用法:先将黑豆、浮小麦分别淘洗干净,共放锅内加水适量,用小火煮至黑豆熟透,去渣取汁,然后用上述药汁煮洗净的莲米和红枣,煮至莲米烂熟时放入冰糖溶化,起锅后即可食用。每天一剂,分2次吃完。
防治盗汗药膳2、黄芪二蜜饮
材料:黄芪30克,糯稻根30克,麻黄根15克,蜂蜜30克。
用法:将上述三味药同放锅内,加水3碗煎煮,煮至l碗时,捞去药渣,加入蜂蜜溶化后分2次饮用,每日一剂。
防治盗汗药膳3、百合莲子饮
材料:百合20克,莲子30克,冰糖30克。
用法:先将百合、莲子洗净,放锅内加适量水,用小火慢慢炖至百合、莲子烂熟,加入冰糖溶化后即可食用,每天一次,连服数天。
防治盗汗药膳4、参苓粥
材料:取人参10克,白茯苓20克,生姜10克,粳米100克,食盐、味精适量。
用法:先将人参、茯苓、生姜加适量水煎熬后,去汁取渣待用,然后将粳米淘洗干净,下入药汁内用小火煮粥。煮至粥熟时加入食盐、味精调匀,空腹分2次食用,每天一剂。
防治盗汗药膳5、银耳红枣汤
材料:取银耳30克、红枣20克、冰糖适量。
用法:先将银耳用温水泡发,除去蒂头,洗净后撕成小块。红枣洗净撕开。二味药共入锅内加水适量,用小火慢煨至银耳、红枣料熟,放入冰糖溶化调匀,即可出锅食用,每剂分2次食完。
防治盗汗药膳6、龙眼人参饮
材料:取龙眼肉30克、人参6克、冰糖30克。
用法:先将龙眼肉洗净,人参切薄片,然后与冰糖共放碗内,加水适量,置蒸锅内蒸一小时左右,取出后待凉即可食用,一天内分2次吃完,每天一剂。
产后贫血患者除了配合医护人员进行积极治疗外,还可以药膳辅助治疗。
海参猪肝汤 海参60克,泡发,猪肝60克,共炖汤,调味服食。每日1剂,连用10-15日,对产后贫血有辅助治疗作用。
花生大枣猪蹄汤 花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,共放锅中加水煮熟,调入少许食盐,对治疗产后贫血有效。
大枣鹌鹑汤 鹌鹑1只,洗净,加入大枣10枚,黄芪9克,猪肝50克,共入锅中,加水炖汤服食。每日1剂,连用7-10日为1疗程,可辅助治疗产后贫血。
木耳红枣汤 黑木耳30克,浸泡30分钟后,捞出,与大枣20枚共煮汤,调入红糖适量服食。对产后贫血有辅助治疗作用。
桂圆桑葚汤 桂圆肉15克,桑葚子30克,共入锅中加水煎煮,去渣取汁,调蜜饮,连用10-15日为一疗程,可辅助治疗产后贫血。
贫血在医学属虚证范畴,虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。女性患者可根据自己的病情,选择适宜的食疗方法进行调治。贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏,造血不良和失血。贫血在医学属虚证范畴,虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。
我国是世界上缺铁性贫血
发生率较高的国家之一,发生率达到15%~20%,其中妇女儿童贫血率高达20%以上,贫血严重威胁妇女健康。3、糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。患者可根据自己的病情,选择适宜的食疗方法进行调治:
1、龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。
功效:养心补脾,滋补强壮。
2、新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程。
功效:补肾壮骨。
产后贫血患者除了配合医护人员进行积极治疗外,还可以药膳辅助治疗。
海参猪肝汤 海参60克,泡发,猪肝60克,共炖汤,调味服食。每日1剂,连用10~15日,对产后贫血有辅助治疗作用。
花生大枣猪蹄汤 花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,共放锅中加水煮熟,调入少许食盐,对治疗产后贫血有效。
大枣鹌鹑汤 鹌鹑1只,洗净,加入大枣10枚,黄芪9克,猪肝50克,共入锅中,加水炖汤服食。每日1剂,连用7~10日为1疗程,可辅助治疗产后贫血。
木耳红枣汤 黑木耳30克,浸泡30分钟后,捞出,与大枣20枚共煮汤,调入红糖适量服食。对产后贫血有辅助治疗作用。
桂圆桑葚汤 桂圆肉15克,桑葚子30克,共入锅中加水煎煮,去渣取汁,调蜜饮,连用10~15日为一疗程,可辅助治疗产后贫血。
冬天是进补的好时节,但是进补之前最好调理好脾胃,否则再好的食材都会浪费掉,今天小编为您介绍几种健脾的好方法!
冬天进补 先健脾胃
立冬已过,冬季正式来临。冬季是进补的好时节,不少人也开始了今冬的进补计划。不过专家建议,冬令进补前,最好先健脾胃。
冬季进补的食物,很多都比较滋腻,难消化,有些又有点偏温补。对于一些脾胃功能差的人,建议先调脾胃再进补。脾胃不好,运化功能不能发挥,吃进去的东西不能被身体消化吸收,无法转化为身体所需的营养物质,不仅浪费补品,甚至还可能起到反作用。
脾胃功能不好,吃补的东西可能会成为火、湿热、痰等,诱发感冒、腹胀、胃口不好等身体不适。
女人冬天补脾胃=养气血
女人想要变美就要补益气血,而脾胃是气血生化之源,因此补脾胃就是补气血,是让自己变美的前提。
脾除了运化水谷精微以化生气血外,还主运化水湿,即脾对体内水液的吸收、转输和布散起着促进的作用。如果脾运化水湿的功能失常,则会出现水湿停滞,产生痰饮等病理产物。
比如说,眼睑下垂、眼袋、颜面浮肿等,多是因水湿运化不利所致。水湿停聚化热上冲,熏于颜面,又会出现青春痘、酒渣鼻等皮肤病。
豆类食品是补益脾胃的好帮手
俗话说:每天吃豆三钱,何须服药连年,意思是说,如果人们每天都吃点豆类食品,不仅能够远离疾病的困扰,还可辅助治疗一些疾病。
而且,豆类食品还是冬天补脾益胃的最佳食材选择。从中医角度来看,豆类食物有化湿补脾的共性,尤其适合那些脾胃虚弱的人食用。不过,根据种类的不同,它们的食疗作用也有所区别。
◇ 黄 豆 ◇
营养点评:
黄豆有豆中之王之称,被人们叫做植物肉、绿色的乳牛,营养价值最丰富。
在豆类食物中,黄豆可谓是一个主角。中医认为,黄豆性味甘平,归脾经和胃经,有清热利尿和解毒的功效,它对于胃中积热、厌恶油腻有很好的疗效。同时,黄豆是蛋白质主要来源。
推荐吃法:
1.平时多喝点豆浆、吃点豆类食物不但可滋养脾胃,而且对于女性朋友来说有美容养颜的作用。黄豆制成豆浆后,更有利于脾胃的消化和运输,能排解脾胃中的胀气、解热润肺。
2.用适量的黄豆与牛肉一起炖煮至熟烂后食用,可以补脾壮骨,也是全家日常保健的优质菜肴。
◇ 扁 豆 ◇
营养点评:
扁豆性味甘平,归脾经和胃经,有健脾、和中、益气、化湿、消暑的功效。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带多等症状,可以起到一定的辅助治疗作用。
糖尿病患者由于脾胃虚弱,经常感到口干舌燥,平时最好多吃一些扁豆。
推荐吃法:
1.将白扁豆15 克,粳米3 0 克,山药3 0 克一同煮粥,等粥快熟时加入适量的红糖搅匀即可食用。有补益脾胃、调中固肠的功效,适于脾胃气虚引起的便溏、消瘦的人食用。
2.女性可以将扁豆炒熟研成末,每次6~12 克,用糯米酒或温水送服,能够缓解白带多的症状。
需要注意的是,扁豆一定要烧熟煮透,否则会食物中毒,平时最好多吃焖、炖扁豆。
◇ 豇 豆 ◇
豇豆也就是我们常说的长豆角。中医认为,豇豆性平,味甘、咸,归脾经和胃经,具有理中益气、补肾健胃、养颜调身的功效,可治呕吐、痢疾、尿频等症。
《滇南本草》中载:豇豆治脾土虚弱,开胃健脾.李时珍也曾称赞它有理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓之功。大便干结的人应慎食豇豆。
推荐吃法:
豇豆+ 木耳 :豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用;木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。
豇豆+ 玉米 :玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果,适合这些患者长期食用,玉米粥配上点豇豆的食物效果更好。
◇ 绿 豆 ◇
绿豆性味甘寒,归心经和胃经,具有清热解毒、消暑利尿、止渴解烦、明目降压、利咽润肤、消脂保肝的功效。可用于暑热烦渴、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎、肾炎水肿等病的防治。
当然,不是什么体质的人都可以吃绿豆的,绿豆吃多了,反而会损伤脾胃。因此一定适可而止。
推荐吃法:
1、绿豆可与大米、小米掺和起来制作干饭、稀饭等主食,也可磨成粉后制作糕点及小吃;
2. 绿豆中的淀粉还是制作粉丝、粉皮及芡粉的原料,此外,绿豆还可制成细沙做馅心;
3. 绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭遇到破坏,降低清热解毒功效。
◇ 黑豆 ◇
黑豆营养丰富,有豆中之王、营养之花之美称。古代养生家认为:每晨吞黑豆十四枚,谓之五脏谷,到老不衰。
黑豆有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效,久服黑豆还可防止皮肤产生黑斑,能使皮肤变得细嫩有光泽。
推荐吃法:
1、黑豆奶:黑豆和黑芝麻及牛奶混合在一起,就制成了营养美味的黑豆奶。先把黑豆和芝麻分别炒熟,然后放在食品加工机中粉碎,这样它们的营养成分更容易被人体吸收。
2、黑豆煨红枣。把红枣拿湿水浸泡片刻,洗净。黑豆去杂洗净,用小火煮30分钟,加入红枣、红粮,煮到黑豆酥烂时出锅。每天早、晚分食,可以健脾益胃、活血利水。
◇ 豌 豆 ◇
豌豆性味甘平,归脾胃二经,常吃能够补中益气、健脾和胃、利小便,适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。用豌豆熬成粥,适用于胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
推荐吃法:
1、豌豆宜搭配玉米食用,可以起到蛋白互补之效。
2、豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调,可以明显提高豌豆的营养价值。
3、买的青豌豆生的没吃,不要洗直接放冰箱冷藏;如果是剥出来的豌豆就适于冷冻。最好在一个月内吃完。
结语:冬天多吃以上几种豆子好处多多哦!
芹菜具有清热除烦、平肝调经、利水解毒、凉血消肿、止血之功效。芹菜含酸性降压成分,可降低血压;含利尿有效成分,可消除体内水、钠潴留,利尿消肿。芹菜是高纤维食品,它经肠内消化作用产生一种抗氧化剂,其高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物质与结肠黏膜的接触,达到预防结肠癌的目的。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失、养血补虚。
凉拌芹菜海带 芹菜200克,水发海带100克,水发黑木耳50克,酱油、芝麻油、精盐、白糖、味精各适量。将海带、黑木耳切丝,用沸水泡熟。芹菜切成3厘米长的段,用沸水煮3分钟捞起。待海带丝、黑木耳丝、芹菜段冷却后放入盘中,再加酱油、麻油精盐、白糖、味精拌匀,即可食用。本膳清脆爽口、原料简单、价廉物美,能滋养润燥、平肝清热、活血化瘀,既可作为保健服食,又可作为高血压、动脉粥样硬化、冠心病、甲状腺肿瘤病人的辅助治疗性菜肴。
芹菜月季花汤 芹菜300克,红枣50克,月季花10克,冰糖少许。将前三味洗净共煎成汤,加冰糖。可活血养血,适用于头痛且有血瘀者。
鸡丝拌芹菜 鸡胸肉100克,芹菜200克,精盐、味精、麻油适量。将鸡胸肉洗净,煮熟,撕成细丝。芹菜去根、叶,洗净,切段,入沸水中焯一下,加入鸡丝、精盐、味精、麻油,拌匀即可。可滋阴、平肝、降压,适用于辅助治疗高血压。
芹菜粥 芹菜连根120克,粳米250克。将芹菜洗净,与淘洗干净的粳米同入锅加水2000毫升,用大火烧开,再用小火熬煮成稀粥。可健脾消痰,适用于脾胃痰火上升所致耳鸣的辅助食疗。
芹菜炒猪心 芹菜50克,猪心250克,酱油、香醋、姜丝、香油各适量。将猪心洗净煮熟,切成薄片,把芹菜洗净去叶,切成2厘米长的段。将锅放火上,加入香油,待油热后加入酱油、姜丝炝锅,放入芹菜煸炒,待芹菜将熟时放入猪心片,注意翻转炒匀。炒好后盛盘中,加入少许香醋即可。可清心火、养心神。
芹菜团 芹菜100克,黄豆粉150克,盐、味精适量。芹菜叶洗净,沸水焯过,加入黄豆粉、盐、味精,揉成菜团,上笼蒸熟即可。可健脾、益气、清肝,适用于妊高症伴水肿、头晕等。
春天肝气主,如果受寒或饮冷过度,使脾胃阳气受伤,就可出现胃肠的病变,饮食上如果暴饮暴食,胃肠疾病就更易发生。下面我们一同看看吧!
3月往往是胃肠病的多发季节。从多家医院了解到,到消化内科、急诊科以及中医科就诊的胃肠病患者比平常增加了两三成,症状大都是胃脘不适、胀闷或隐痛、泛酸、嗳气、食欲不振或进食后不易消化等,有的人还会伴腹胀和腹泻。中医专家提醒,早春时节,虽然天气开始变暖,但昼夜温差较大,天气多变,时有寒潮过境,如果忽视自我保健,极易引发胃肠道疾病或胃病复发。因此,防病的首要措施就是防寒,包括防止受寒和过度的饮食生冷,防止腹部受凉。另外,选用一些暖胃的药膳调补脾胃也是不错的方法。
防范:自我按摩可助改善胃功能
那么,到底如何防范胃肠病发作呢?谭大刚表示,主要应该注意以下五点:
1.首先是防寒。包括防止受寒和过度的饮食生冷,防止腹部受凉。胃病患者要根据气温的升降适时增添衣服,加强保暖。夜晚睡眠时要盖好被子,尽可能减少因腹部受凉而引起胃病复发或加重的机会。
2.重视饮食调养。胃病患者的饮食以温、软、淡、素为宜,做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物,进食要定时定量,切忌暴饮暴食,并戒烟酒。如服药则要注意服药方法,防止药物对胃黏膜的刺激。
3.保持精神愉快,心情舒畅,情绪稳定。中医认为思虑过度,脾气郁结,久则伤正,运化失常,说明紧张、焦虑等会影响脾胃功能。那些边吃饭边思考问题,把商务谈判、工作会议带到饭桌上的做法不可取。另外,细嚼慢咽是养胃的重要原则。
4.注意劳逸结合。要注意起居有时,保持良好的作息习惯,有劳有逸,按时睡眠,防止过度疲劳。
5.加强体育锻炼。积极参加体育锻炼,开展力所能及的体育活动,能改善胃肠的血液循环,增强胃肠蠕动,提高胃肠抵抗力以及人体对气候由热转凉的适应能力。
另外,可以在此季节经常自我按摩胃腹部。中医认为,适当的自我按摩可帮助改善胃功能。
具体方法是:两手相叠于上腹部,以胸骨柄剑突下为中心,做顺、逆时针方向揉摩各30~50次;然后同法在神厥穴(即肚脐)周围揉摩各30~50次。此外,揉摩两腿足三里(左膝盖骨外侧下3寸,胫骨外侧上凹陷处)50~100次。每天早晚两次。
脾胃健康是我们每个人都应该要重视的问题,如果自己的脾胃出现问题的话,那么就会导致很多的病症出现。在生活中,我们应该要选择一些食物来补脾胃,可以补脾胃的食物是有很多的,不同的食物,可以带来不同的效果,下面小编将为大家推荐补脾胃效果极佳的六种食物。
1、糯米
糯米是非常受欢迎的食材,有很高的营养价值,尤为适合脾虚胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌干渴、改善自汗、治疗便溏和腹泻等功效。想要补脾的人,平时可以适当的吃一些糯米。
2、莲藕
吃莲藕来补脾也是极为有效的,食用莲藕可以健脾养胃、养心安神、除烦消热。但是鲜藕生性偏凉,生吃凉拌较难消化,所以莲藕要煮熟后食用。
3、羊肉
羊肉的温补效果极佳,能够滋养脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾,可以用于辅助治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
4、猪肚
猪肚即猪的胃,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,可以有效改善脾胃健康,尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。
5、鲤鱼
鲤鱼中蛋白质的含量丰富,而且都是优质蛋白,能提供人体必需的氨基酸、矿物质、维生素等营养成分,可以滋补脾胃,利水消肿。
6、粳米
粳米可以健脾和胃,对于改善脾虚烦闷,泄泻,消瘦的病症很有效果。
以上为大家推荐的这六种食物是非常常见的,这些看似比较普通的食物,却有着极好的补脾胃功效,如果自己的脾胃功能不是很好的话,那么平时在生活中可以多吃这些食物,可以将这些食物烹调成自己喜欢吃的食谱来享用,不仅补脾胃的效果好,而且还可以增强体质。