鱼肝油，在常温下呈黄色透明，液体状，稍有鱼腥味。常用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等，对呼吸道上层黏膜等表皮组织也有保护作用。鱼肝油是婴幼儿，特别是母乳喂养的婴儿，常需要添加的微量元素，但应该科学合理地添加，关键还是在每天的摄入量。
美国国家医学研究所认为，0~3岁的婴幼儿维生素A每日摄入量2000IU;维生素D每日摄入量0~6个月1000IU、6~12个月1500IU、1~3岁2500IU.在此范围内摄入是安全的。（维生素D）一般小儿每日服用2万IU~5万IU,或每日2000IU/kg,连续数周或数月即可发生中毒，敏感小儿每日4000IU,连续1~3月即可中毒。（维生素A）婴幼儿每天摄入5万~10万IU,超过6个月即可引起慢性中毒，也有报道每天仅服用2.5万IU,一个月即出现中毒症状。
母乳喂养的婴幼儿，由于母乳中维生素D含量低，不足以满足婴幼儿每天的的维生素D需求量。婴幼儿每天需要摄入400IU的维生素D,故除了每日的配方奶饮用1000毫升以上（维生素D含量可达400IU），母乳喂养、混合喂养的婴儿均应补充400IU维生素D滴剂，在没有纯维生素D制剂的情况下可以用安全剂量的鱼肝油、维生素AD滴剂替代。
鱼肝油中毒症状一般为是缺乏食欲、消瘦、尿频，但尿量不多，还有低热、便秘、恶心、呕吐等症状。严重的由于钙离子吸收过多，还有神经和肌肉的兴奋性降低，表现为精神抑制、运动失调。
孩子一旦确定为鱼肝油中毒，应马上停服，以免维生素A继续吸收。若为急性中毒，需停药两天，并及时到医院输液及对症处理，此时病症会慢慢消失；但如果是慢性中毒，停药12周后，头痛、呕吐等症状可消失，但此时血内维生素A仍处于较高水平，必须再停药6个月左右，否则会复发。
维生素虽然是人体所必需的营养物质，但是并不是可随便大量服用的所谓补品，切不可长期使用这些产品。因为无论是药品还是保健产品，长期使用都会不同程度地对人体产生一些不良影响。希望家长朋友能更重视孩子日常饮食的科学性，选择安全合理的方式给孩子补充身体必需的鱼肝油。
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鱼肝油中主要是脂溶性维生素维生素A、D。此外，鱼肝油中还含有角鲨烯、烃安甘油、EpA和DHA。鱼肝油有许多大家不知道的功效和作用，但是禁忌也是必须要牢记的。
鱼肝油的功效与作用
1、鱼肝油常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。
2、鱼肝油可促进新陈代谢，提升免疫力，抗辐射抗癌，清理血管，促进脂肪代谢。
3、鱼肝油涂在睫毛根部，还有刺激眼睫毛的生长的功效。
鱼肝油的适用人群
1、妈妈母乳不足，属于混合喂养的小儿。
2、辅食中没有及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A、D以及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等的断奶幼儿。
3、缺少维生素A导致的呼吸道和消化道感染、干眼症、角膜软化及皮肤干燥的儿童。
4、足不出户少晒太阳者。
5、过敏性鼻炎患者。鳕鱼肝油能明显提高鼻粘膜的抵抗力，增强鼻炎患者体质，故能减少鼻炎的发作及减轻鼻炎症状。
6、孕产妇使用。鱼肝油能减少孕妇在怀孕期感冒的发生，促进胎儿骨骼、大脑发育，令出生后的婴儿体格强健。
鱼肝油的4个禁忌
当今社会，父母对孩子的健康和营养越来越重视，补充鱼肝油的情况也越来越多，但往往也容易陷入种种误区。据金奇仕营养专家对千名父母的调查了解，仍有65%的家长对鱼肝油存在一定的误解。为此，专家提醒：关键营养素的缺乏会给宝宝带来疾病，但不科学的补充更会适得其反。在次，针对以下四大误区，我们逐一破解。
误区一：服用鱼肝油多多益善
鱼肝油所含的维生素A、D均为脂溶性维生素，与其他水溶性维生素如B1、B2等不同，不能及时被排除。如果摄入量超过人体需要的范围，则会在体内贮存起来，储积过多，就会对人体产生毒副作用。
误区二：鱼肝油等同鱼油
鱼肝油的制作原料主要是鱼的肝脏，主要成分是维生素A和维生素D，而其中鳕鱼肝油分子小，特别适合肠胃娇嫩的宝宝。鱼油则是鱼类脂肪的提取物，属鱼脂类，主要成分是不饱和脂肪酸，可降低血液中低密度脂蛋白胆固醇，避免血液黏稠，为中老年人保健品。如果错误把鱼油当成鱼肝油给宝宝吃，不但没办法补充宝宝体内缺少的维生素，还可能引起其他病症。
误区三：鱼肝油的服用方式都一样
鱼肝油所含的维生素AD含量不同，其服用方式也不同。被人们称为药用型的鱼肝油，严格说来是维生素AD滴剂，剂量较高，不适合长期服用；而膳食补充型的鱼肝油，剂量适当，补充宝宝日常所需，适合长期服用。
误区四：参加户外活动，就不用补充鱼肝油
在阳光充沛的夏季，是不是就可以不用给宝宝补充鱼肝油呢？其实不然。如果宝宝有足够的户外活动时间，每天日照时间达到2个小时以上，那么鱼肝油的补充量可为每天半颗到一颗或者隔天一颗。另外家长们还需结合宝宝的吸收程度、生长速度以及医生的专业指导来确定最适合的补充量。
目前市场上销售的饮料大体上分为：碳酸饮料、营养型饮料、矿泉水饮料，以及各种具有保健功能的滋补饮品。那么给孩子如何选择饮料呢？下面就和小编一起看看吧。
给孩子喝饮料的目的不外乎：
1.止渴，补充丢失的水分；
2.补充因新陈代谢丢失的维生素和矿物质；
3.饮料中的糖分可补充一部分能量；
4.营养型饮料补充蛋白质和维生素等。
并不是所有的饮料都适合孩子饮用，家长应慎重地进行选择。
充入二氧化碳的饮料称碳酸饮料。大都以糖、香精、色素加水制成。喝起来口感清爽甜美，很适合孩子的口味。但喝多了不仅摄入糖分太多，而且已有报道说，多喝可乐型饮料（及其他含有咖啡因的饮料）可能影响儿童长个。所以这类饮料不适合孩子常喝。
营养型饮料因加入果汁、牛奶等而倍受家长欢迎。认为既能满足孩子食欲，又可以补充营养。但这些饮料中营养素的含量比天然食品低很多，营养价值并不高，而且大多数添加了防腐剂、稳定剂和香精、糖精等对孩子无益的物质，并不宜多喝。例如，所谓果奶的蛋白质含量仅1%左右，是纯牛奶的三分之一，相差很多。将牛奶制成酸奶，可提高牛奶中营养素的吸收率，而且小儿很少产生腹胀、腹泻症状，即酸奶是很适合孩子饮用的，但以酸奶为基础，加上香精、糖、甜味剂、稳定剂制成的乳酸菌饮料就不同了，营养素含量降低很多，而且各种添加剂对身体无益。
至于营养滋补型饮品，就更不适合儿童了。这些加了花粉、蜂皇浆或补益类中草药（如枸杞、人参、桂圆等）的营养品，对健康的孩子来说不但没有必要，而且还会影响正常饮食中各种营养素的吸收。有些产品还含有激素成分，喝多了会导致儿童性早熟等严重后果。家长还要注意，市场上出售的这些饮品质量优劣不等，有的夸大其辞，宣称具有某某功能，误导消费者；还有一些难于辨别的假冒伪劣产品，所以尽量不要给孩子喝。
取自天然的矿泉水含有人体所需的矿物质，是适合儿童饮用的饮料，但不合格的矿泉水往往含有病原微生物，以及有害重金属和铅、镉、汞等，不能让孩子饮用。
孩子最好饮用家庭自制的饮料。如夏季用绿豆、红小豆煮水加糖，既解暑止渴又卫生。或者用家用榨汁机将鲜橘子、橙子、苹果等洗净晾干，榨汁加凉开水稀释后饮用，既能解渴、增加营养，又可避免食入添加剂给孩子造成的危害。
其实最经济最实用的儿童饮料莫过于白开水了。已有科学实验证实，新鲜的白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性，能及时清除代谢过程中产生的废物，提高人体的耐受能力和抗病能力，使人体不容易产生疲劳感。当然，白开水也不是喝得越多越好，应该根据孩子的年龄、活动量大小、季节，以及进食情况而定。年龄越小，活动量越大，天气越炎热，进食蛋白质和盐分越多，需水量越大。喝水太多，则会加重心脏及内分泌系统的负担。
中国是乙肝大国，乙肝给个人、家庭和社会造成了巨大危害。大约一半感染者是通过母婴垂直传播而感染的，而乙肝母婴垂直传播的孩子中，85%～90%将来会发展成慢性乙型肝炎；而成人后才被感染的乙肝患者中，仅仅5%会发展为慢性。总体而言，母婴垂直传播导致的乙肝的人群中，大约 40%的男性和15%的女性将最终死于肝硬化或者肝癌。相信没有一位妈妈愿意让自己的孩子冒这种风险。
根据血液中乙肝病毒DNA载量高低，我们把小于2*106copy/ml的称为低乙肝病毒载量孕妇，大于或等于这个数值的称为高乙肝病毒载量孕妇。根据俗称的“两对半”，把乙肝孕妇分为“大三阳“和“小三阳”。其实，高病毒载量者基本都是大三阳，而小三阳基本都是低乙肝病毒载量者。如果不采取阻断措施，高乙肝病毒载量的孕妇几乎100%会传染给孩子。如果不进行任何干预：大三阳孕妇婴儿乙肝感染率约为%；小三阳婴儿乙肝感染率约为8%。这就是中国变成乙肝大国的重要原因。
所幸，我们有了乙肝疫苗和高效价乙肝免疫球蛋白这两种阻断母婴传播的药物。对于乙肝产妇，要求孩子出生后12小时内，在不同部位分别注射足量的高效价乙肝免疫球蛋白（100-200U）+乙肝疫苗(基因重组型10ug)，然后在出生1个月、6个月时再分别注射乙肝疫苗各1次，这就是联合免疫，使我国的乙肝感染率已经大幅下降，特别是在15岁以下的人群中更为明显。各家医疗机构报道的总体成功率在 90%-97.5%，其中低乙肝病毒载量产妇的新生儿经正规预防后，成功率达98％-100％。但高乙肝病毒载量孕妇的成功率只有85%-95%，仍旧有5%-15%的孩子被传染，这是不能容忍的。
看来对于高病毒载量的孕产妇，仅进行常规的联合免疫是不够的。那么有没有更好的办法进一步降低阻断失败率呢？现在已经非常明确：孕妇体内高水平HBV是发生母婴传播的主要危险因素，降低病毒量可减少母婴传播。经过大量研究，目前美国、欧洲、亚太和我国的最新指南均推荐：在怀孕24周以后到28周，高乙肝病毒载量孕妇开始口服替比夫定或替诺福韦，直至产后酌情停药。这样再结合孩子出生后的联合免疫，母婴阻断成功率几乎为100%，而且停药后几乎没有发现反跳现象，也没有明显的耐药或者严重肌病等副作用。基于此，我国提出了乙肝母婴零传播工程，目前已经有超过一百家大型医疗机构参与项目实施。
研究表明，前些年很流行的孕晚期应用高效价乙肝免疫球蛋白并无预防母婴传播的作用，因此，世界范围内公认：孕晚期不建议应用高效价乙肝免疫球蛋白。
如何判断孩子是否阻断成功？如果效果不理想如何加强？建议在孩子出生即刻抽静脉血检测HbsAg和HBV DNA，只要任何一项阳性，建议在出生后2周加强肌注乙肝免疫球蛋白200IU，过2周再次复查，如果HBsAg仍然阳性，并且HBV DNA 有明显下降，则再次肌注乙肝免疫球蛋白200IU，以加强被动免疫。然后到出生3个月时再次复查，如果HBV DNA及HbsAg都转阴了，则母婴阻断成功。如果这时HBV DNA和脐血浓度相比没有明显下降或者继续升高，预示孩子很可能被感染，再次肌注乙肝免疫球蛋白意义也不大，母婴阻断成功的可能性就很小了，需要到出生7个月时复查，如果HBcAb明显下降，HBsAb上升明显（最好100mIU/ml以上）并且HBV DNA转阴，则母婴阻断成功。如果这时HBV DNA仍然在10的4次方以上，基本可以宣布母婴阻断失败。如果这时的HBV DNA小于10的3次方，可以等到出生18个月复查，有少数孩子也会转阴，如果同时HBsAg也转阴，则确定母婴阻断成功；否则，母婴阻断失败。
如何判断孩子对乙肝病毒有足够免疫力了呢？需要等到出生7 个月时复查，如果HBsAb大于100mIU/ml，则机体已经产生足够的免疫力，主动免疫成功；如果小于10mIU/ml，表示机体对乙肝病毒免疫力不足，需要再次加强注射乙肝疫苗，一般需要再次按照0,1,6方案注射乙肝疫苗，并且相应随访；如果HBsAb浓度介于10-100mIU/ml之间，安全起见，建议加强注射1支乙肝疫苗为妥。
无论乙肝病毒载量高低，只要孩子出生后经过正规的联合免疫，原则上都可以哺乳，而不需要人工喂养。但是高病毒载量孕产妇需要注意：当乳头有破损、出血时应暂时停止喂奶，待乳头损伤痊愈后哺乳；如果发现婴儿患有鹅口疮、口腔溃疡、口腔疱疹或出现腹泻等，应暂停哺乳，治愈后再继续哺乳。另外，强烈建议乙肝孕产妇不要咀嚼食物喂孩子。
乙肝母婴传播率和分娩方式无关，无论病毒载量高低，乙肝都不是必须剖宫产的理由。必须专床分娩，并应防止产道损伤、新生儿产伤和羊水吸入。无论哪种方式分娩，孩子娩出后都应尽快用清水冲洗，将羊水、母亲血液彻底清洗干净。
市场上琳琅满目的零食很多，各种口味、各种色彩背后隐藏着不小的健康隐患。对此，家长要把好孩子入口零食健康的第一道关。那么，该如何给孩子选对健康零食呢？下面就和小编一起看看吧。
过度吃零食对孩子健康危害大
1、久用伤脾胃：小食品、饮料多属甜味食品，久用甘甜之品会发生胃热积滞，脾不化食，食欲下降，甚至偏食、厌食。长期偏食、厌食，导致营养素摄入不足或比例失调，机体因营养缺乏而免疫力下降。因此，久用小食品、饮料即可影响少儿的正常发育，又会导致营养不良及其它疾病的发生。
2、干扰儿童的正常饮食规律：小食品、饮料香甜可口，儿童将其作为零食，随时食用。久而久之，则不能按时正常用餐，打乱了正常的饮食规律。儿童不能及时的补充所需的营养。
3、添加剂和重金属的添加不利健康：很多小食品、饮料中都含有化学添加剂，如染色剂、防腐剂、甜味剂等。有些膨化食品经铅容器加工制作（如爆米花），其重金属盐超标可达数倍至数十倍。以上化学和重金属盐类物质被人体过量摄入均会对健康产生不良影响。
首先我们需要知道，吃零食对孩子的健康有害。但是完全杜绝零食更不现实，所以，如何给孩子选对健康零食呢？
给孩子选零食的注意事项
含糖量过高的食品，如话梅蜜饯、糖果、巧克力、中式糕点及各种冰激凌、雪糕等，吃完之后容易引起饱胀感，从而影响正餐，造成营养失衡，并导致孩子龋齿。
腌制、熏烤和油炸的食品，如羊肉串、咸牛肉干、各类膨化食品等也不宜作为孩子的零食。在加工制作过程中，这类食品本身含有的营养成分大多被破坏，且还会产生一些有毒物质。
饼干、方便面等食品，含有过多的热量，且营养成分极低。
什么适宜做孩子的健康零食
新鲜水果营养丰富，非常适合作为孩子的零食。
各种奶制品，如牛奶、奶酪等含有丰富的钙和其他100多种对人体有益的成分，能够促进孩子的体格和智力发育。
豆浆及其他豆制品，各种坚果类食物，如花生、杏仁、松子、板栗等，是天然的健康保健食品。
1、可以经常食用的健康零食
水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、豆浆、香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸煮或烤制的红薯、不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。
食物成分和特点：营养素含量丰富，低脂肪、低盐和低糖，既可提供膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A等人体必需的营养素，又能避免摄取过量的脂肪、糖和盐分。
2、适当吃吃的零食
黑巧克力、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、各类煎豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸等。
食物成分和特点：营养素含量相对丰富，但却是含有或添加了中等量脂肪、糖、盐等应限制的成分。
3、这些零食需限制食用
棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、炸鸡块、炸鸡翅、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、罐头、果脯、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕、冰淇淋等。
食物成分和特点：营养价值低，含有或添加较多脂肪、糖、盐，提供能量较多。
对孩子来说，需控制好零食的种类和供应量，切莫让零食影响了孩子的正常三餐。
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