养生之吃盐太多当心七种病
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！有没有更好的方式来实现养生常识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《养生之吃盐太多当心七种病》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
【导读】养生之吃盐太多当心七种病！盐是菜品中的调味品，菜中不放盐，食物就没有味道，盐多了菜就没法吃了，但是有的人说菜不咸不香，其实盐放多了会引起7种病，下面就一起来看看，大家可要警惕了。下面小编介绍养生之吃盐太多当心七种病吧！
1胃癌
食盐中的高渗透液会破坏胃黏膜，一些腌菜、盐渍食品中所含亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺，易致胃癌。
2皮肤老化M.YS630.com
体内钠离子增加会导致面部细胞失水，皱纹增多。
3肥胖
英国通过对1600多名青少年进行研究发现，吃盐越多，甜饮料喝得越多，很容易带来肥胖问题。
4高血压
体内每存留1克食盐，就需111.1克水与之配成生理盐水储存在组织，血管中水分增加，血管壁受到的压力也随之增大。
5肝肾疾病
摄入过多盐会超过肝肾代谢的承受力，加重心血管压力，血压越高，肝肾血流量越少，肝肾功能损害越大，易导致慢性疾病。
6呼吸道炎症
高浓度食盐不仅抑制呼吸道细胞活性，降低其抗病能力，还会减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，难以抵抗病毒感染。
7骨质疏松
食盐主要成分是钠，人体每排泄1000毫克钠，大约会耗损26毫克钙。吃盐越多，钙越少。
延伸阅读
人体骨骼正常的发育生长自然离不开钙元素，简单点说，它是人体骨骼组织的重要组成部分，人体一旦缺失这种元素，会导致多种骨骼疾病。所以，补钙是尤为重要。但人们对于补钙存在这样的误区，认为补钙越多对骨骼的生长越是有利，这种观念是错的因为过度补钙对人体有巨大的危害!
钙对人体的重要性
这种元素对人体是相当重要的，无论是小孩还是其他人群都是需要它。因为小孩子缺钙会发育迟缓成人则会导致骨质疏松。另外，随着年龄的增大，进入骨内的钙减少了，因此骨钙密度降低，硬度变小，导致骨质疏松。所以，无论是哪个人群，适当补钙是相当重要的。
钙不能乱补
虽说这种元素对人体骨骼健康起到决定性的作用，但并不能一味地乱补，在补之前一定要清楚知道自身是否需要补钙。不缺钙当然就没必要乱补，乱补不仅于事无补，反而有害健康。另外，钙离子还是人体功能的重要调节因子之一，在体内起着维持神经肌肉功能稳定性的作用。
如果它的含量在人体内处于正常值，对人体可起到促进的作用。如果钙离子一旦变多，可以导致一系列神经肌肉紊乱的症状，甚至可能是一些疾病的发病基础，如结石病。所以，补钙不能乱补，最好经过医生的诊断再补。
过度补钙危害大
生活中有诸多食物都具有补钙的作用，如牛奶、酸奶、豆浆等，有些人发现自身缺钙，不但每天饮用具有补钙作用的牛奶，还服用钙片，殊不知过度补钙不但不会使人体骨骼正常生长，而且还会危害健康。
1、食欲减退
经常出现食欲减退，即使吃一点食物也会有饱腹感等症状的人群，这时应该提高警惕，因为这很有可能是自身过度补钙引起的。现代人为了使骨骼正常的生长，不但食用大量含有钙元素的食物，而且还会服用补钙的保健品，以至于出现食欲减退的症状。
如今应酬越来越多，而喝酒就成了必备的节目，但是如今一些喝酒的方式让人很是担忧，例如比较流行的红酒、白酒、啤酒混喝，专家表示，这样喝酒患肝癌的几率比饮温和酒或不饮酒的人高出5倍。今天我们就来了解一下喝酒的好处和坏处，看看是不是只看到了喝酒的危害以及喝酒的正确方式。
欧美等发达国家已经有研究表明，酒精与肝癌有着很大的关系，现在就让我们来了解一下喝酒的一些好处坏处，看看它的禁忌都有什么。
各种酒的酒精含量不同，一会儿喝啤酒，一会儿喝白酒、葡萄酒，身体对这样的不断变化难以适应。更重要的是，各种酒的组成成分不尽相同，比如，啤酒中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官的刺激和危害就会更加强烈。
首个社区人群肝癌高危因素调查结果显示，除喜混喝酒外，爱吃生鱼片、多患有肝炎也是诱发肝癌的危险因素。
其实在生鱼片中的华枝睾吸虫被进入胆管后，可致肝脏损伤并引起癌变。经常食用鱼露、酸菜、腌菜、咸鱼或霉变食物，都会引发肝病。
如何喝才不伤身?
1.不要空腹饮酒
不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉。可以在赴宴之前吃点东西。那具体吃点什么好呢?一般来说，吃点高蛋白的比较好，例如，吃两个鸡蛋，喝点牛奶或豆浆等，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。
2.不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝
这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。更不要多种酒混着喝，喝一杯啤酒再来一杯白酒，接着是一杯葡萄酒，这样很容易就倒下。
3.喝白酒时要多喝白开水
喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外。此外，喝啤酒时，要勤上厕所，喝烈酒时最好加冰块。喝酒之后，尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
4.喝酒时应多吃绿叶蔬菜
由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
5.酒后喝淡茶，吃水果
民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此，酒后可以喝点淡茶，也可以吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。
6.宜慢不宜快
饮酒后5分钟乙醇就可进入血液，30至120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
7.食饮结合
饮酒时吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
人体出现这样的症状，主要是因为补充大量的钙所致。因为盖被人体吸收需要胃酸的协助，一旦钙元素补充过多，就需要大量的胃酸，人体内的胃酸一旦过少，就会造成食欲减退的现象出现，另外还会出现挑食的现象，尤其是小孩。
因为小孩骨骼的正常发育需要大量的钙，多数家长会让小孩服用过多的钙元素，致使小孩因为钙元素过多而出现食欲不振及挑食的现象。所以，补钙要适量，不能过量，因为过量对自身的健康会起到反作用!
2、便秘
出现便秘是较为常见的症状，一般人只要吃点防便秘的食物及药物就可以缓解便秘，如果吃这些还没缓解便秘，只能说明自身补充过多的钙元素。其实大量服用钙也会导致便秘的现象出现，因为多数补钙的保健品是以碳酸钙为主。
而且它的含量是比较大的，往往超过人体需要的剂量，这样就易出现过度补钙的现象。另外，当碳酸钙在胃内遇酸形成氯化钙，进入肠道后遇上碱性环境，又会形成碳酸钙和磷酸钙，这些难以吸收的钙盐抑制肠蠕动，必然造成顽固性便秘。所以，想要从根本缓解便秘，最好不要长期以服用保健品的方式进行补钙，最好多吃含有钙元素的食物。
3、肾结石
多数人认为肾部疾病一般是男性易患上的，其实女性也会患上这种疾病，尤其是肾结石。这种疾病的出现与长期大量服用钙元素有较大的关系。所以，除了以吃药的方式治疗这种疾病之外，最好不要服用含钙的保健品。如果因为自身的骨骼有问题，在医生的指导下进行服用。
结语：人体需要大量的元素才能正常的生长，即使知道元素对人体的好处诸多，但也不能过多的服用，而钙元素就是如此。本文主要告诉大家，如果自身不缺钙最好不要乱服用含钙保健品，另外，过多的服用钙元素，不但不利于骨骼的生长，对健康的危害也是极大的。所以，补钙需适量，不可过多补钙。
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【导读】养生之七种药物与食物相克！药物指能影响机体生理、生化和病理过程，用以预防、诊断、治疗疾病和计划生育的化学物质。下面小编介绍养生之七种药物与食物相克吧！
钙片与菠菜冲突
菠菜含有大量草酸钾，进入体内后妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙结石。
阿司匹林与酒冲突
饮酒后服用阿司匹林，会加重发热和全身疼痛等症状，还容易引起肝损伤。
抗生素与牛冲突奶、果汁
牛奶会降低抗生素活性，使药效无法充分发挥；果汁（尤其是新鲜果汁）不仅降低药效，还可能增加毒副作用。
抗过敏药与奶酪、肉制品冲突
服用抗过敏药期间忌食奶酪、肉制品等富含组氨酸的食物，否则会诱发头晕、头痛、心慌等不适症状。
利尿剂与香蕉、橘子冲突
服利尿剂期间，钾会在血液中滞留，如果食用富含钾的香蕉、橘子，体内钾蓄积过量，易诱发心脏、血压方面的并发症。
维生素C与虾冲突
服用维生素C前后2小时内不能吃虾，因为虾中的铜会氧化维生素C,使其失去药效。
降压药与西柚汁冲突
服降压药时饮用西柚汁，容易造成血液中药物浓度过高，增加副作用。
每一个人都希望通过健康的饮食摄取来维护健康，然而在日常的一些食物中，有些常吃能很好的维护身心健康，但是有一些食物吃太多不仅不会产生益处，还严重危害人们的健康，进而影响寿命，这也就所谓的病从口入。那么到底哪些食物吃多会导致折寿呢?今天小编就来和大家仔细研究下，常吃一些食物会折寿10来年!
一、这物吃多会有折寿风险
食物是为身体进行养分供给的重要来源，而一些危害健康的食物则有折寿10来年的隐患。到底有哪些呢？
1、高盐分的食物
当过多的食盐被人体摄取之后，这些盐分在体内的浓度会快速增加，从而对胃部黏膜会产生一定的刺激，易使得胃黏膜细胞产生分裂，这也是诱发胃部疾病产生的重要因素，而对于一些本身就患有胃部疾病的人而言，长期保持着高盐分食物的摄取则易增加胃癌产生的几率。
而胃部健康是维护人们各项生命活动的基础，因为胃部是人体重要的消化器官，健康的胃部能更好的促进所摄取食物的消化。
从而使得食物中的养分能被充分的进行吸收，而胃部一旦产生疾病，那么则会使得食物中的养分不能被充分吸收，所以很容易造成营养不良的产生。
另外，如果经常保持一个高盐分的饮食中，还会引起骨质疏松的产生，这对于正处于发育期的孩子来说，危害是很严重的。所以说，人们要想避免病从口入，延长自己的寿命，就一定要少吃高盐分的食物。
2、高糖类食物
糖分是人体生长所需的重要养分之一，虽说适量的吃点糖能很好的增加口感，但是经常保持一个高糖类的饮食则对人们的健康产生诸多不利的危害。
首先，糖属于一种纯热性的食物，其中几乎不含有任何的营养素，大约在1克的糖中就含有4千卡的热量。
所以在吃糖的时候会促进人减少其它食物的摄取，而这样便会使得身体所需的其它营养素，比如蛋白质、脂肪、纤维素、膳食纤维等营养素摄取产生不均衡，长此以往便会造成营养不良产生。
另外，常吃高糖类食物对口腔的危害也是很大的，因为糖分会为口腔细菌的繁殖提供一个良好的条件。
当口腔中细菌和糖分产生结合的时候，会使得口腔中增加一种酸性的物质，从而当牙齿长时间处于酸性条件下，便很容易诱发口腔疾病的产生。
面条是用谷物或豆类的面粉加工而成的，不仅味道好，而且食用非常方便，如今人们又研究出很多面条的吃法，那么这样吃对吗?吃面条会胖吗?而今天小编要为大家介绍一下它的注意事项，如果你发现面条的包装是这样的，千万别吃，有毒，而且会致癌。下面我们就来看看怎样包装的面条不能吃，面条的吃法有哪些以及鲜面条怎么保存。
其实面条是很好吃的，而且经过各种不同工艺后的面条，味道更是大不相同，之所以有毒是因为盛放面条的容器有问题。我们都知道，如今的面条都是用塑料食品袋子包装的，就是这样的袋子是存在安全问题的。
在古代中国，食品卫生条件较差，相对于其他食品而言，经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
以前吃面条，都是一碗一碗的，有的用瓷碗有的用铜碗，还有用木碗的。不知从何时起，人们发明了一种办法，那就是在盛放面条的碗上套一个薄膜袋或者说塑料食品袋。其实这是一种很不健康，可以说很危险的方法。
有专家表示，如今有一些塑料袋是会添加增白剂、荧光粉的，而这些有潜在的致癌性，还会破坏人体免疫力。如果使用塑料袋大包食物后，其中的聚氯乙烯经加温加热后，就易产生有害物质，引起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。
即使塑料袋是食品级别的，但当温度较高时，例如刚出锅的油条/面条等，塑料袋容易出现化学反应，可能导致有害物质的产生(如重金属等)，轻者可能头晕、恶心，重则有致癌可能。
综上所述，最好别吃用塑料袋盛放的面条，尤其是路边摊，当然不光是面条，还有诸如麻辣烫等路边小吃，很难保证这些塑料袋的来源规范，即使来源正规，也可能对健康很不好。
推荐两种鲜面条保存方法
第一种方法就是冷冻法
按照家人的食量，冷冻一定分量的面条，密封好，想吃的时候，下入锅内，就跟新鲜的面条无异。绝对值得一试!
第二种方法就是干燥法
成品类似于市售的挂面。保存更加便利，分装也方便，随吃随取，多少随意。
同样方法将面片压成5档厚薄。如果是干燥法，则不需要裁切长短，越长越好。面片上面也无需抹干淀粉了。
拿筷子备用。面条机开启，将面片放入，出条，至出到差不多面片的一半长度时，将筷子伸入，将面条挑起。
将其放置在两个椅子中间，背阴处晾干即可。
干燥之后的面条，平铺在案板上，用刀切成合适长短，密封袋密封保存即可。
除此之外，吃面条还有哪些注意事项呢?
1、若要喝面汤，少加盐
如今很多挂面在制作的过程中会加入大量的盐，以便让面条变得更筋道，所以用这样的挂面做汤时，要想喝汤一定要少放盐。经过油炸的方便面煮的汤，也不建议喝汤，因为这样的汤不但盐分过量而且油脂过多。
2、面条中午吃更营养
面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
三、日常养生保健的妙招
1、按摩腹部
人们每天都在不断的进行食物的摄取，而食物中所含的各类养分也是维持人体各项机能正常运行的基础。
但是由于自身消化系统的问题，所以便会使得被摄取的食物不能被很好的消化和分解，另外即使消化之后，由于肠胃蠕动相对缓慢。
所以在肠道中便会有毒素产生，这不仅损害肠道健康，同时也是导致便秘的重要因素。
而通过腹部按摩则能很好的起到养生保健的作用，因此在吃完饭之后，我们便可以试着对腹部进行适量的按摩，从而来帮助食物更好的进行消化吸收。
2、健康的饮食习惯
美味的食物需要慢慢享受，而对于一些处于饥饿状态下的人们或者是习惯使然，在吃饭的时候总会吃的很快，而这些都会对人们的健康造成严重的损害。
因为饭吃的太快，会使得食物进入肠道中块状很大，因为根本没有进行充分的咀嚼，从而增加了肠胃的负担，并且食物中的营养不能被完全吸收。
因此，希望在吃东西的时候一定要细嚼慢咽，不能吃太快，在咀嚼的过程中能很好的刺激唾液的分泌。
而在唾液中含有一种淀粉酶，这种物质能有效的帮助食物进行分解，从而减轻了肠胃的负担。另外每餐也不能吃太多，一般保持8分饱便可以了。
结语：上文中小编为大家简单介绍了，常吃3种食物会对人们的健康造成诸多不利的损害，你都有所了解了吗?所以这3类食物大家一定要少吃，当心会折寿10来年。另外，在这个民以食为天的时代，希望大家为了身心健康着想，一定要戒掉这些不良的饮食习惯，来延长自己的寿命!
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因此为了自身健康着想，在日常饮食中一定要少吃糖类食物，尤其是一些本身就患有糖尿病的人。
3、寒性食物
各式各样的冰淇淋，不管是大人还是孩子都很喜欢吃，实则偶尔吃些寒、凉性的食物能满足爽口的口感，同时也是降低身体体温，获得舒爽感觉的重要因素，但是，若经常吃寒性的食物则会对人们的健康产生严重的危害。
其中经常吃寒性的食物会使得肠道遇冷产生不规律的收缩，长此以往会对其产生严重的危害。而肠是人体重要的养分运输通道，血液不仅会从肠道中吸收氧气和多种营养素为身体进行补充，同时也会将身体的有毒物质通过血液循环的作用带入到身体中，从而损害正常的内环境。
就女性来说，首先女性较男性其体质多属于偏寒性的，而若经常吃凉性的食物则会诱发宫寒的产生，而女性一旦出现宫寒的症状，便会对经期产生非常不利的影响，其中月经不调便是最为直观的体现。
然而，月经出现不规律的症状，那么必然会对女性的孕气造成损害，所以说，对于女性来说常吃凉性食物的危害是很大的。
二、健康饮食的注意事项
1、不饱食
经常吃太饱会影响肠胃正常的消化和吸收功能，进而还会导致对食物的养分吸收不全而导致疾病的产生。
所以说健康的饮食习惯应当保持每餐不吃太饱，一般保持在八分饱便可以了。其中，尤其是晚上，吃太多食物还会影响到睡眠的质量。
2、不偏食
很多人在饮食上很挑剔，有的人只爱吃肉，不爱吃蔬菜，而有些人则是只爱吃蔬菜，不怎么吃肉，这两者的饮食习惯都是不健康的。
因此，为了保持身体中的营养均衡，在日常一定不要挑食和偏食，不管是否是自己爱吃的都应当吃点。
夏天是樱桃上市的季节，鲜艳的外表和独特的味道是很多人的最爱。可是，你知道吗？樱桃吃不对也是会出现中毒症状的。今天，小编就带大家来了解下怎么吃樱桃才不会出现中毒的情况，千万别错过了。
樱桃的营养价值
樱桃含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。樱桃还能用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精；血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。
樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。
另外，樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。因为樱桃核仁含氰苷,被吃进人体后，与胃酸反应，产生剧毒的氰基离子，而氰苷就是一种毒素，氰苷轻度中毒者出现恶心、呕吐，腹痛头痛，心悸头晕，倦睡无力。中毒较重者，呼吸先频促后缓慢而深长，面色苍白，出汗抽搐。重症者，中枢神经先兴奋后抑制，呼吸困难，躁动不安，瞳孔散大，对光反应迟钝或消失，昏迷或抽搐，出现休克或呼吸循环衰竭而死亡。
下面为大家介绍一下樱桃中毒要如何预防。
哪些樱桃不能吃
樱桃梗发黑，表面暗淡、发黏的，表明已经不新鲜，不能再吃了。
樱桃核被咀嚼或咬碎会产生氢氰酸。轻度的氢氰酸中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其它反应包括昏迷、抽搐，最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。给小孩吃樱桃时，千万注意不要让其咀嚼樱桃核，最好提前处理掉。
别空腹吃樱桃。胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合，会生成难于溶解的沉淀物，会引起消化不良或腹泻等。
想要避免樱桃中毒，就要多注意以下几点。
避免樱桃中毒的方法
不生吃。由于氰苷对热不稳定，因此彻底的加热是去除氰苷最有效的方式。研究发现，煮沸可以除去90%以上的氰甙。所以，国际上通常的建议是不要生吃这些含氰苷的食物，比如木薯、竹笋。
不咀嚼樱桃、桃、苹果、沙果、杏、梨、李子、枇杷等水果的籽或核。榨汁需注意剔除果仁。
由此看来，樱桃虽然好吃，也是有所讲究的。
【导读】养生之七种蔬菜损伤肝功能！临床上，肝功能包括两层含义，一是指肝脏本身的生理功能，即解毒功能、代谢功能、分泌胆汁、免疫防御功能等；另一方面是指医院检验科里的医学检验项目，包括胆红素、白蛋白、球蛋白、转氨酶、r-谷氨酰转肽酶等检查项目。临床上肝功能会受到饮食等很多不利因素的影响，进而会影响到肝脏的功能，那么影响肝功能健康的饮食有哪些呢？下面小编介绍养生之七种蔬菜损伤肝功能吧！
多吃蔬菜对身体好处多多，然而吃错了菜对身体的损伤也是非常可怕的。如下七种蔬菜就含有剧毒，千万别吃！
1、无根豆芽
有的豆芽（特别是黄豆芽）在生产时施用了除草剂，使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草剂中含有致癌等物质，而无根豆芽中就吸收了这种毒物。因此，这种无根豆芽不宜食用。
2、久存的老南瓜
含糖量高，并且由于储存时间过久，易使瓜肉发生无氧醇解，并使瓜质改变，食用后不利于健康。
3、腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种很强的毒素--黄樟素，人吃了能引起肝细胞中毒，损害肝脏功能。因此，选购生姜时，要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。
4、秋扁豆和豆荚
这些食物含有一种凝血物质--聚集素，能使血液凝固，是一种毒蛋白。其豆荚则含有一种溶血素。这些有毒成分在秋季成熟的老扁豆中含量特别高，人若食后往往会中毒，发生头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。但这些毒素经高温处理后即可破坏。因此，对这种蔬菜应高温烧炒，彻底熟透才可食用。
5、新鲜木耳
新鲜木耳中含有一种叫做卟啉类的对光线敏感的物质。人食用后，皮肤经光线的照射可以引起皮炎，出现瘙痒、水肿、疼痛，个别人还会因咽喉水肿而发生呼吸困难。因此，只有选购干木耳，水发后再食用才安全。
6、新鲜黄花菜
它含有一种秋水仙碱的剧毒物质，若食用，将发生中毒。中毒症状为恶心、腹泻、头痛、口渴，重者甚至出现昏迷。
因此，新鲜的黄花菜一定要经过蒸煮、晒干后方可食用。
7、未成熟的西红柿
它含有一种叫做龙葵的有毒物质，食用后可出现恶心、呕吐、头晕、流涎等中毒现象。如果生吃，危害更大。
【导读】养生之吃盐过多的三种危害！我们人体每天都需要盐。盐，作为生活的调味剂，保持体内的渗透压平衡。但是，摄入过多会会造成不良影响，除了会在脸色长斑、人体易浮肿，更严重会致癌。吃盐过多的3种危害下面小编介绍养生之吃盐过多的三种危害吧！
1.吃盐过多易长斑
最近，有研究表明吃盐太多容易长雀斑！这让女人们很是担心。食盐过多，除可使面色黑黄外，也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。可见雀斑容易爱上咸人,女性一定要注意。
平日里口味比较重的女性，无论是自己下厨还是在外面点餐，都喜欢吃盐偏多的菜，长此以往很容易导致皱纹增多。要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒，另外每天盐分摄入量不要超过6克。
2.吃盐过多易浮肿
在日常生活中不难发现，有许多肥胖妇女的脚到了下午就会浮肿，穿的鞋子变得紧绷，其实是体内的盐分在作怪。浮肿是多余的水分未能被排泄而蓄积在体内时所发生的现象。一些人试图通过排汗或利尿进行减肥，实际上也是暂时消除了浮肿，对脂肪难以起到根本减少的作用。
至于许多广告宣传的快速减肥方法，也是通过减去水分达到减轻体重的目的，由于平时摄盐过多，不久体重又恢复到原水平。
其实要想减肥并不难，一是适当控制饮食，二是增加体育锻炼，还有一条就是保持低盐饮食。
3.吃盐过多可致癌
盐是生命所不可缺少的，但是过多的盐也不利于生命。医学家普遍认为，多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。医学家建议，应该使城市每人每天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下，以减少一些疾病的发病率。专家称，有近50%的中老年人，每天盐的摄入量超过了世界卫生组织提出的6克的临界值。
盐食用过多，易导致血容量增加，对血管壁的侧压力增加，导致血压增高，还会导致血管硬化。另外，吃盐过多，让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，同时还会增加肾脏的负担。
哪些人应该少碰盐？
通常人体组织中的水分含盐的浓度为0.9%,即100毫升水中含0.9克盐，这种浓度的盐水在医学上称为生理盐水，医院里给病人注射的多是此种盐水。但我们吃的菜，喝的汤却不是这个浓度，其中的含盐量要比人体组织中的含盐量多好多倍。这些食物吃进去盐被吸收后，最终通过排尿、出汗等排泄出去。
一、肾脏病人、肝硬化腹水病人、心力衰竭病人
排尿要增加肾脏的负担，肾脏病、肾功能不好的人排尿少，多余的盐分排不出去，积蓄在人体组织之中，为了达成膜两边的平衡，便吸收水分来稀释这些盐分。结果人体组织中便积水，这便是肾脏病人水肿的根源，所以肾脏病人不能吃盐，这是许多人都知道的。其实同样肝硬化腹水的病人也不能多吃盐，不然腹水便很难消退。心力衰竭的病人也不能多吃盐，不然水肿也难消退，这些都不难理解。
二、高血压病人不能吃太咸
高血压的病人也不能吃得太咸。高血压的起病因素很多，有的至今尚未完全弄清，但与血管的紧张度，心脏的搏血量以及血液循环的总量有关是肯定的。血管紧张度高，心脏搏血量大，血液总量多都会使血压增高。所以在抗高血压药物应用之前，西方的医生是用放血疗法来治疗高血压危象的。
高血压的病人吃得太咸，大量的盐分摄入，透过肠粘膜首先进入血压循环之中，血液中的盐分高了，必需要吸收水分来稀释它，所以人便会觉得口干，于是便大量地喝水，这些水分进入血液中，便使得血液的量扩张了起来。于是血压便会升高。并不是说高血压的病人不能喝水，因为如果血液中没有过量的盐，水分便不能在其中保留，很快经肾脏作为尿被排泄出去了，而血中盐分过高的情况则不同了，盐把水分保留在血液中增高了血压。所以高血压的病人不能吃得太咸，道理便在于此。
三、胃癌在盐消耗量高的地区高发
盐摄入过多的危害岂止高血压。我国人民的胃病发病率极高，有人估计我国人民一生中患过胃炎或十二指肠溃疡的至少占20%.上腹部不适的人作胃镜检查，十有八九都患有胃炎。胃炎、胃溃疡的病因也很多，胃酸分泌过多，幽门螺旋杆菌感染都是重要的病因。病理学家把胃炎、胃溃疡的病因分为攻击因子过强、防护因子减弱两个方面。胃酸过多、幽门螺旋杆菌感染是攻击因子一方面，而胃粘膜的防护因素减弱则是另一个方面。人们吃东西饱了口福，酸甜苦辣灌下来，胃靠什么来保护它自己呢？胃的粘膜分泌出一层粘液涂在粘膜上成为一个绝好的保护膜。
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