中医药膳养生保健类

2019-10-15 │ 中医药膳养生保健类 中医药养生

中医药膳养生 男人滋阴壮阳的食补秘方

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于中医养生,我们要掌握哪些知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“中医药膳养生 男人滋阴壮阳的食补秘方”,但愿对您的养生带来帮助。

冬季是一个很好的食补季节,不管是女性、男性还是老人。在大补的过程中,不一定是通过药物或是保健品来补的,更是可以通过食补来调理的。食补安全、方便、看得见的效果,有很多食补秘方是不外传的,今天一起和小编看看男人滋阴壮阳的食补秘方。

壮阳的食物

海藻:甲状腺对性冲动和性刺激负有很大责任,甲状腺活力过低会减少性活动和性欲,而海藻中丰富的碘等矿物质正是保障甲状腺活动的重要物质,因此海藻含有许多“助性”的成分,预防性功能障碍。

松果体素:只要在临睡前补充一些人工合成的松果体素,就能恢复青年时代的生理功能,预防性功能障碍。褪黑素是由色氨酸转化而来,牛奶中含有能够促进褪黑素生成的L-色氨酸,葵花籽、海蟹、肉松、鸡胸脯肉、鸡蛋等也富含色氨酸。果仁和种仁:各种果仁、种仁含有丰富的VB、VE,尤其是矿物质含量比其他食物都高,此外还是蛋白质极佳的来源。这些都能激起性欲和引发性冲动,预防性功能障碍。有这样作用的种仁有小麦、玉米、芝麻、葵花籽、杏仁、豌豆、花生、核桃仁等。

滋阴壮阳的食方

鹿茸鸡汤——唇齿留香 开胃暖身

材料:鹿茸3克,嫩鸡翅膀肉100克。

做法:将嫩鸡的翅膀肉洗净,用4碗水文火煮,煮沸去除泡沫,煮至2碗水便成清汤。鹿茸用1碗水煮成半碗,倒入鸡汤内再煮片刻,油盐调味即可。

功效:补中益气 温理补肾

首乌鸽蛋汤——爽口清淡 鲜味十足

材料:何首乌5克,熟地3克,鸽蛋50克,草菇10克,盐适量

做法:将鸽蛋放入冷水中,煮熟后剥皮。草菇去皮取芯;将何首乌、熟地煎约30分钟,留汁备用;用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟,至熟后加入盐即可。

功效:补肝肾、益精血、乌须发。

杜蓉汤——汤味鲜美 沁人心脾

材料:猪腰150克,杜仲8克,肉苁蓉5克,盐、葱、姜、料酒适量。

做法:将猪腰剔去筋膜,挎花刀;将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟,留汁备用;猪腰及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水,炖约40分钟,再放入盐稍煮即可;加入杜仲、肉苁蓉,一起炖至熟。感冒发热者忌食。

功效:健脾开胃、补肾益精、温理补肾。特别适于调理因肾虚引起的脸色晦暗,过度疲劳的人也很适合用于滋补元气。

洋参淮山排骨汤——软烂香浓 油而不腻

材料:洋参25克,淮山50克,芡实50克,排骨500克,陈皮、精盐少许。

做法:先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别洗净。洋参、淮山切片,排骨斩件,备用。在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入全部材料,再改用中火继续煲3小时,加入少许精盐调味即可。

功效:补气提神、滋养生精、健脾开胃、消除疲劳。

食补过程中主要的是重在坚持,因为不管你采取哪种疗法,都是一个缓慢的过程,只要坚持下去,就能看到效果。

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夏季美白的中医药膳秘方


本文导读:白皙的肌肤是每个女性都想要的,那么要如何美白呢?夏季女性有哪些美白的秘方呢?下面我们就来了解一下中医美白的小秘方。


正所谓 一白遮三丑 ,皮肤白皙娇嫩的女人,通常能获得较多的疼惜,所以管它流行什么健康肤色、巧克力妆,总还是有一批 白就是美 的死忠派坚决抢 白 !以下介绍的中医妙方,具有美容养颜的功效,能够针对你对 白 的不同需要,让你慢慢地把气色调整过来。

冰糖黄精汤

【来源】《闽东本草》

【原料】黄精30克冰糖50克

【制作】黄精用冷水泡发,加冰糖,用小火煎煮1小时即成。

【用法】吃黄精,喝汤,每日2次。

【功效】滋阴,润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症。

百合粥治结核

【来源】《本草纲目》


【制作】百合剥皮去须切碎(或干百合粉)与糯米同入砂锅内,煮至米烂汤稠,加冰糖即成。

【用法】作早晚餐或作点心,温热食。20天为一疗程。

中医药膳秘方对症赶走白带异常


每个美女生活中或多或少都会出现白带异常症状,这给她们的生活带去了困扰。那么白带异常怎么办呢?白带异常的危害有哪些?白带异常治疗又有哪些呢?下面小编一一解答,给大家推荐一些白带异常食疗方法以及一些日常护理妙招,美女们,赶快来看看学学吧。

中医药膳秘方对症赶走白带异常

女性多多少少都会遇到点白带问题,中医教你辩证施“养”,食疗药膳,摆脱白带异常。

温热型

临床表现带下量多、色黄白、质粘腻、有臭气、或带下色白质粘如豆腐渣状、阴痒等,纳食较差,小便黄,舌苔黄腻厚,脉弦数。

食疗药膳

1、白果豆腐煎:白果10个(去心),豆腐100克,炖熟服食。

2、三仁汤:白果仁10个,薏苡仁50克,冬瓜仁50克,水煎,取汤半碗,每天1料。

3、藕汁鸡冠花汤:藕汁半碗,鸡冠花30克,水煎,调红糖服,每日服2次。

脾虚型

临床表现带下色白或淡黄、质粘稠、无臭气、绵绵不断,面色苍白、四肢不温、精神疲倦、纳少便溏,舌质淡,苔白腻,脉缓。

食疗药膳

1、鱼鳔炖猪蹄:鱼鳔20克,猪蹄1只,共放砂锅内,加适量的水,慢火炖烂调味食,每日1次。

2、鸡肉白果煎:鸡肉200克(切块),白果10克,党参30克,白术10克,淮山30克,茯苓15克,黄芪30克,煮汤,去药渣,饮汤食肉。每日1料。

3、扁豆止带煎:白扁豆30克,淮山30克,红糖适量。白扁豆用米泔水浸透去皮,同淮山共煮至熟,加适量红糖,每日服2次。

4、胡椒鸡蛋:胡椒7粒,鸡蛋1枚,先将胡椒炒焦,研成末。再将鸡蛋捅一小孔,把胡椒末填人蛋内,用厚纸将孔封固,置于火上煮熟,去壳吃,每日2次。

肾虚型

临床表现白带清冷、量多、质稀、终日淋漓不断,腰酸如折、小腹冷痛,苔薄白,脉沉迟。

食疗药膳

1、附桂鸡蛋汤:肉桂5克,附子10克,鸡蛋1枚。将肉桂、附子水煎后,去渣,打人鸡蛋,熟后食蛋饮汁,每日2次。

2、莲子芡实粥:莲子(去心)100克,芡实100克,鲜荷叶50克,糯米50克,煮粥,熟后加砂糖适量调食,每天1料。

白带异常的危害

一、妇科炎症

白带异常常常是妇科炎症的可能,如宫颈糜烂、宫颈息肉、宫颈炎、霉菌性阴道炎、滴虫性阴道炎、细菌性阴道炎以及盆腔炎等妇科疾病。

二、身体健康

妇科炎症引起的白带异常症状,若不及时治疗炎症加重,对身体伤害之大,轻者对身体造成影响,重者还可导致不孕等严重后果,应引起重视。

三、生活质量

因白带异常的出现,夫妻生活质量也会大受影响,从而影响夫妻间的感情,影响家庭和谐。

发现白带有异常表现时,首先需注意其是否为生理改变,如果量和性状的变化,已超过生理范围,特别是处于更年期或绝经期好发肿瘤的年龄,应尽早就医,追根寻源,以便及时发现疾病和给予适当处理。

治疗白带异常误区

一、使用药字号洗液破坏自身抵抗能力

白带中含有丰富的糖原,糖原在阴道乳酸杆菌的作用下,产生大量乳酸,使女性的阴道呈酸性(pH4-5),能抑制各类致病菌的生长。这种天然的生理效应称为阴道自净作用。这些菌群形成一种正常的生态平衡。但是,当人体免疫力低下、内分泌激素发生变化,或外来因素如组织损伤、性交,破坏了阴道的生态平衡时,这些常住的菌群会变成致病菌,冲破阴道屏障而引起感染。因此 ,在每天清洗外阴时,选用娇妍个人护理产品,ph4弱酸配方的女性护理液更适合。

二、各种妇科炎症不分盲目治疗

感染的病源不同,白带异常的治疗应有所不同。如阴道炎、慢性宫颈炎虽然都属于炎症,性质却大不一样,治疗时更要区别对待。阴道炎以细菌、真菌等病原体引起的炎症居多,大多采用抗生素治疗;慢性宫颈炎则是内分泌改变、外界刺激、人类乳头状病毒感染等多种因素引起的,很少使用抗生素治疗,无论是治疗方案,还是治疗药物,都和阴道炎大相径庭。患了宫颈炎,还要排除癌变和癌前病变的可能。

三、治疗不按疗程造成疾病反弹

大多数女性发现白带出现各种颜色白带,如咖啡色,脓性白带,粘稠白带时进行自我药疗时,往往凭主观感觉:症状好了、白带正常了就认为病好了,于是赶快停药。妇科专家指出,对于妇科炎症的治疗有一个较为严格的疗程概念,见好就收,不遵守疗程,没有“剩勇追穷寇”,感染大多还会再次反弹。

四、单纯药物治疗有毒副作用

目前西医对此病的药物治疗有很大的副作用,如孕妇在治疗滴虫性白带异常的灭满灵对胎儿有可能致畸作用,激素替代疗法治疗老年性白带异常则可能增加患者的子宫内膜癌等病的发病率,有些药物对肝功能也有一定的损害,且不能有效预防复发。过多使用抗生素的直接后果就是使病菌产生耐药性,破坏阴道菌群间的制约关系,导致真菌生长旺盛,治疗周期不断延长,不断增加药品剂量,疾病得不到有效治疗。

白带异常日常护理方法

白带异常的护理方法有哪些?专家解析:白带异常是女性一生当中很难避免的妇科疾病,导致白带异常的原因有很多,白带异常对女性的危害是非常严重的,若不即使的治疗还会引发其它的妇科疾病,女性朋友在日常生活一定要做好白带异常的预防工作,远离白带异常。那么,白带异常有哪些护理方法?

白带是妇女阴道里经常分泌的少量粘液状物质,犹如白色半透明鸡蛋清样,既无味,又无刺激性。其实,白带也和月经一样,是女性一种正常的生理表现,同时它也是某些妇科病变的征兆。

白带异常的护理方法:

1、 避免长时期保持坐位姿势,适当运动以促使骨盆腔血液循环顺畅。

2、积极防止原发病,阴道炎、宫颈炎、子宫内膜炎及妇科肿瘤等疾病是引起白带异常的最主要根源,防治这些疾病就是从根本上防治白带异常。

3、定期做妇科检查,即使没任何不适也该定期检查,最好每年至少一次全面妇检。

4、注意经期卫生,禁止经期同房,避免生殖器系统感染。 生活要有规律,注意休息,加强营养,增强体制,增强抵抗能力。

5、 尽量保持阴部干燥,避免长期涉水、穿紧身衣裤或尼龙质料的内裤,宜穿棉质的内裤,以保持干燥。

温馨提示:远离白带异常还要注意月经期、妊娠期和产褥期的卫生。平时应保持阴部的清洁,不洗公共盆浴,患有足癣的妇女,洗脚与洗外阴的毛巾、盆要分开使用。平常最好少用卫生护垫在个人卫生方面,最好的方式就是穿棉质透气的内裤,如厕后一定要擦干净。

总结:白带异常不可忽略,其会引发其他一些妇科疾病,因此如果出现异常情况了,一定要及时治疗调理。小编以上推荐的这些药膳调理方法与日常保健方法,大家不妨多试试,效果非常好哦。

4款中医药膳 补肾养生


中医养生,讲究因时而异,按照季节时令的变化规律,采用相应的养生手段。冬季养生要顺应自然界闭藏的规律,以祛寒护阳为根本,适当服用温补肾阳的中药。

根据五行学说,冬季对应人体五脏为肾,冬季寒气最重,容易损伤肾中阳气。而中医认为,肾为先天之本,肾阳是一身阳气的根本。如果肾阳亏虚,整个身体阳气的温煦作用就会下降,通常会表现为腰膝冷痛、畏寒怕冷、手足冰凉、小便频数、性欲减退、阳痿早泄等。因此,冬季养生,要顺应自然界闭藏的规律,以祛寒护阳为根本。而肾中阳气有赖于后天脾胃所吸收的水谷精微物质的充养,因此适当服用温补肾阳的中药,也是冬季养生防病的重要措施。

推荐四种简便可行的温补肾阳的中医药膳。

1、锁阳壮阳粥

材料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。

做法:将羊肉切细。先煎锁阳,去渣,入羊肉、大米同煮为粥即可。

功效:本品具有温阳补肾的作用,适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄及老年便秘。

2、萸肉苁蓉羊肉汤

材料:羊肉600克,山萸肉20克,肉苁蓉20克,龙眼肉20克。

做法:将羊肉切块放入滚水中煮5分钟,捞起洗净后放入瓦煲中,煲至水滚,放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片,用中火煲3小时,加入细盐调味即可服用。

功效:本品具有补肾温阳、强壮身体的功效。适合手足不温、腰膝酸软、尿频、便秘、阳痿者服用。

3、茴香腰子

材料:猪腰子90克,小茴香6克。

做法:在热锅内将小茴香略炒片刻,待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜,洗净,用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子,再向里扩展成三角形,然后塞入茴香末,并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上,倒入卤汁,调好味,放入猪腰子,煮沸后30分钟即可起锅,除去腰臊,切片装盘即成。

功效:本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。

4、益智仁粥

材料:粳米50克,益智仁5克。

做法:将益智仁研为细末。将粳米淘洗后放入砂锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火熬成稀粥。调入益智仁末和少量精盐,稍煮片刻,待粥稠停火即可。

功效:本品具有温肾助阳、固精缩尿的功效。适合脾肾阳虚、腹中冷痛、泄泻、尿频、遗尿者服用。

中医药膳养生推荐 治疗肩周炎


现代社会各种环境因素导致很多年轻人患病年轻化、各种新疾病等等,肩周炎是现代青年常患的一种疾病,不好治疗,不好调理,今天小编就给大家分享几个肩周炎治疗的中医药膳养生方法,送给那些肩周炎患者,希望能为他们带去福音。

肩周炎又称作是肩关节周围炎,俗称冻结肩、凝肩,常常会发生在50岁左右。肩周炎就是肩关节周围肌肉、肌腱、滑囊和关节囊等软组织的慢性无菌性炎症。中医认为本病多为肩部受风着寒而致,故又称为“漏肩风”。一般是由于闪搓或感受风寒湿热,代谢受阻所形成之痹症。中药主要是采取活血化瘀、散寒除湿、促进代谢患者功能的药物来治疗。

1、附桂猪蹄汤:附片、桂枝各10克,桑枝30克,羌活15克,猪蹄1对,调料适量。将猪蹄去毛杂洗净剁开,诸药布包,加水同炖至猪蹄熟后,去药包,加食盐、味精、胡椒粉等调味,煮沸服食。

2、蛇肉汤:乌蛇肉、胡椒、生姜、食盐各适量,炖汤,肉汤同食,日2次。具有补虚、祛风、散寒之效。适用于肩周炎晚期而体虚、风湿阻络者。

3、当参羊肉汤:当归、党参、川芎、白芍各10克,桑枝、羌活各15克,甘草5克,羊肉50克,调料适量。将羊肉洗净切块,诸药布包,加水同炖至羊肉熟后,去药包,再加食盐、味精、葱、姜、辣椒等调味,食疗煮沸服食。

4、桑枝鸡汤:老桑枝60g,老母鸡1只,盐少许。将桑枝切成小段,与鸡共煮至烂熟汤浓即成,加盐调味,饮汤吃肉。具有祛风湿、通经络、补气血之效。适用于肩周炎慢性期而体虚风湿阻络者。

5、川乌粥:生川乌头约5g,粳米50g,姜汁约10滴,蜂蜜适量。把川乌头捣碎,研为极细粉末。先煮粳米,粥快成时加入川乌末,改用小火慢煎,待熟后加入姜汁及蜂蜜,搅匀,稍煮即可。具有祛散寒湿、通利关节、温经止痛之效。适用于肩周炎风湿寒侵袭所致者。

6、当归血藤鸡蛋汤:全当归、鸡血藤各15克,木香、陈皮、赤芍各10克,桑枝20克,鸡蛋1个。将鸡蛋与诸药(布包)同煮,待蛋熟后去壳再煮10分钟,弃药包,吃蛋喝汤,每日3次,每次1个。

肩周炎患者在治疗的过程中更要注重养生和调理,中医药膳养生方法在治疗肩周炎效果还是很不错的,持之以恒、贵在坚持。

药膳食疗养生 生活中N大中医药膳秘方


生活中,疾病是我们每个人都避免不了的,有些人求助于医院,有些人相信民间的“土方法”,这两种方法要讲个孰对孰错,我们也只能说各有千秋吧。在这里小编推荐大家试试药膳食疗养生的方法,让我们从大自然中的食物入手,自己在家也可以轻松健康的养生,这便是现在流行的“食疗保健”方法。下面小编为大家简单介绍一些食疗养生的小方法!

1.经常手汗多,手震可否食疗


以下食疗方疗效甚佳

止汗定神茶

预备浮小麦、茯苓各8钱﹐麦冬4钱﹐圆肉1两﹐北耆2钱﹐去核红枣6粒。将各物洗净﹐加水4碗煎至1碗即成。

2.胆固醇高怎么办

这里介绍一个美味汤水,常饮有助降胆固醇

取1斤牛腩,1两木耳,老火煲4小时,再加一个开边青柠和西柠,先将汁榨出,皮放汤中略滚加盐调味再加柠汁,肉味足,汤鲜带香酸,醒胃。

胃酸多的可免用青柠。

3.秋天觉皮肤干燥怎么办

秋季女性群体都会出现皮肤干燥的现象,很多女性选择的解决方法是补水,有些人涂抹一些霜来防止干燥,有些人用一些化妆品来补水,以达到面部的水均衡,这些方法都是既简单又方便,是一个不错的选择。秋季由于风大,灰尘多,我们的皮肤受到严重的“威胁”,因此保护皮肤成为我们的当务之急。使用保湿的方式一定要合理,虽然有些方法有助于保护皮肤,但是也有一些副作用,因为每个人的肤质不同,有些人因为皮肤不好,经常出现过敏的状况,若不当使用保湿的方法,很有可能会给自己的皮肤带来很大的伤害。下面小编为大家介绍一种方法:

如果是体内湿重引起的皮肤干燥,下面的汤水最合宜

鳖甲汤

预备鳖甲6两,生地1两,土茯苓2两,银花1两,泽泻1两,生薏米2两,茨实2两。将生薏米、茨实加瘦肉1斤煲滚,药料用鱼袋包好,和洗净的鳖甲加入一起煲,煲上4小时,饮汤及食汤渣。有滋阴、去湿之效。

如果是体质偏热引起的,下面的食疗方甚佳

凉血海草汤

生地1两,海草2两,银花2两,猪腱1斤,熬成浓汤,饮用前每碗加鱼胶粉效果更佳。

4.中年人要想降血压防糖尿怎么办

由于现在的生活水平都在提高,我们吃的较以前要丰富很多,很多人一上了年纪,就会出现高血压。人到中年,很多疾病便会随之而来,高血压便是其中一种。相信大家对于高血压这个名词并不陌生,我们周围很多亲戚朋友可能都会患有高血压。血压高其实并不可怕,只要我们合理的去对待它,降低血压是很有可能的。生活中,我们可以通过一些小常识来降低血压,下面这个方法大家可以试一下:

下列食疗方有很好疗效,请加尝试

白背木耳2两加猪横利1条,猪腱6两,先煲2小时,跟着再加油柑子10粒磨茸加入,滚透即成。

油甘子在山上是很普遍的植物,当造时可在街市买到,可放冰格中急冻,用时取出磨茸。此外,把油甘子晒干也可,干油甘子拍扁,加苦瓜半个泡绿茶,抑制糖尿功效甚佳。

白背木耳以背白肉黑的为好,脚头小的更佳。

5.有糖尿病怎么办

除遵医生嘱咐外,下面的食疗菜式亦值得经常饮用

田螺猪肚汤

预备田螺1斤,猪肚1个,猪横利1条,淮山2两,粟米须5钱。将田螺洗净先煲1小时,再加其他汤料用15-20碗水煲约3小时。

咸菜猪横利粉肠汤

预备粉肠8两,猪横利1条,咸菜4两,另把白胡椒20粒拍碎。同放水中,煲滚之后收慢火再煲2小时即成。

甘菊花油柑子茶

取油甘子10粒,甘菊花3钱,杜仲8钱,用5碗水煲成1碗水饮用。

酸梅咸汤

用乌梅10粒,山楂肉2两,杭菊花5钱,猪利1条和猪腱10两,10碗水煲成3碗汤饮用。

白榄汤水

白榄12粒拍烂,煎水饮用或配其他鱼或肉煲汤。

6.心火盛心情烦燥怎么办

现代社会发展太快,很多人都会跟不上发展的步伐,每天都有太多的烦心事,心头就像压了快大石头一样,整个人都会非常的烦躁。虽然我们的压力都很大,我们也要抽出时间来关注一下自己的身体,身体是革命之本,千万不要因为烦躁和压力让自己倒下。生活中我们可以自己学习一些解压的小方法,坚持学习一些食疗养生的方法,让自己更健康!

可先预备生薏米2两,淡竹叶1两,象牙丝(或羚羊角丝、水牛角丝)3钱,猪润4两,瘦肉8两。先将淡竹叶、生薏米煲上1小时,然后加猪润片,瘦肉片滚熟,加盐调味即成。因此汤有清热去湿降心火作用,故心火盛烦燥者合用。

7.如何能够减少白头发的出现

要想乌发强身,不妨经常饮用下面汤水

首乌猪脑汤

到药材铺买首乌1两,黄精5钱,熟地5钱,黑豆2两,黑枣8粒,猪脑2副,用慢火炖3小时。

秋补当时 药补宜慎

每年立秋后,一些病弱体虚者有在家中自制药膳的习惯,也有不少商家打出秋季药膳进补的招牌。然而,中国传统的药膳绝不是食物与中药的简单相加,而是在中医辨证配膳理论指导下,由药物、食物和调料三者精制而成的既有药物功效,又有食品美味,用以防病治病、强身益寿的特殊食品。如不具医药常识而盲目制作或食用药膳进补,难免会误入歧途。

药膳的主要原料是中药。在四千余种常用的中药中,有五百种可作药膳原料,其中使用较安全且味道可口香鲜的大约有60味,有天麻、人参、杜仲、茯苓、当归、沙参、陈皮、珍珠粉、冬虫夏草、决明子、天冬、丁香、黄芪、白芍、党参、枸杞子、甘草、麦冬、鹿茸、山药、熟地、灵芝、首乌等,这些药材以植物药为主。

这些“药食同源”的中药与食物配伍,应用时都需要遵循中医理论,使它们之间的作用互相补充,协调一致,否则就会出现差错或影响效果,中医对药膳有着严格的禁忌。主要包括药物配伍禁忌、药膳与食物配伍禁忌、食物配伍禁忌和疾病忌口等。

根据中医理论,人的体质可因遗传、生活环境、饮食、生活习惯等而有所不同,不同的体质在生理、病理、心理上会有不同的表现。制作和食用“药膳”,最重要的一点就是“辨体施食”,体质虚寒者,不可施以寒凉,素体火旺者,不可更以温补,只有补其不足,方为雪中送炭。

在药膳治疗中,不仅要讲究非食疗中药材的性味,也要注意食疗中药材的性味。一般来讲,温性、热性的食疗中药,如生姜、大葱、红枣、核桃、羊肉、小茴香等,具有温里、散寒、助阳的作用,可以用来治疗寒证、阴证;凉性、寒性的食疗中药,如绿豆、藕、西瓜、梨、荸荠、马齿苋、菊花等,具有清热、泻火、凉血、解毒的作用,可以用来治疗热证、阳证。

就五味而言,酸味食疗中药,如乌梅、石榴等,能收敛、固涩;苦味食疗中药,如苦瓜、杏仁能清热、降气、泻火、燥湿;甘味食疗中药,如大枣、蜂蜜、饴糖,能补养、调和、缓急止痛;辛味食疗中药,如生姜、大葱,有发散和行气等作用;咸味食疗中药,如海藻、海带等则能软坚散结;淡味食疗中药能渗利小便,如茯苓、薏苡仁等。

药膳的烹调,主要以“炖、煮、煨、蒸”为主,最后都可成为“汤”,这样可使药物和食物在较长时间受热过程中,最大限度地释放出有效成分,增强功效。药膳烹调的特点是以药物和食物的原汁原味为主,做到既具补益作用,又具菜肴鲜美的特点,以诱发人们的食欲,从而达到确切的功效。

“饮食有节”是中医重要的养生保健原则,药膳食疗同样应适量而有节制。短期内不宜进食过多,不可急于求成。应根据自身状况,经常小量服食,持之以恒,久之定能收效。

结语:以上关于药膳食疗养生的介绍,大家也都了解了吧。生活中,我们总是忙于自己的事情,烦家庭,烦工作,很少有时间能够去关注自己的身体健康,这样很容易让疾病“乘虚而入”。小编建议大家平时多学一些食疗养生的小知识,方便简单,让自己在“百忙之中”吃出健康!

中医药膳 美容良方


养生导读:爱美是女人的天性,自古以来女性对美容就很重视,在古代,女人已经善用胭脂水粉,在现代,各类化妆品也已层出不穷,但是化妆并不能起到预想中的靓丽容颜,而中医药膳却可以很好的帮助女性调理肌肤,让肌肤永葆靓丽,下面就为大家推荐几种中医药膳的美容良方。

美容药膳一:桃仁百合燕麦粥

材料:桃仁15克、百合30克、燕麦片50克。

做法:将核桃炒熟之后,磨成粉状,然后和百合、麦片一起煮成粥食用即可。

桃仁百合燕麦粥可以作为日常的三餐食用,有养阴活血之功效。


美容药膳二:菊花猪肝汤

材料:猪肝500克、清汤1000克、鸡蛋3个、鲜菊花10克。

做法:将猪肝清洗干净,切开两半,将里面的筋膜等都去除干净,然后用刀背砸成泥状,加入加入适量的鲜汤和鸡蛋清、料酒等调味品,充分的搅拌均匀之后,放在一个容器里,隔水蒸熟。蒸煮的过程中,在撒上一些新鲜的菊花。猪肝蒸煮熟透之后,将其余的清汤和调料烧开之后,调好,浇进放有猪肝的容器内,即可。

菊花具有散风清热、平肝明目、调理血脉的作用。菊花与猪肝相配成汤菜,有滋养肝血,养颜明目的功效。



美容药膳三:清脑羹

材料:干银耳、杜仲各50克,冰糖250克。

做法:

1、将杜仲洗净,加水煎熬。大火煮开小火慢炖,取汁备用。


2、干银耳用温水发透,然后挑去杂质,揉碎,淘洗干净。

3、锅内放入杜仲药汁与银耳,杜仲干净杂质在旺火上烧沸后,移到文火上久熬,直到银耳熟烂,最后再放冰糖。

功效:滋补肝肾,补养气血。

温馨提示:杜仲是补阳药物,药性温热,补益力强,有可能会伤阴。杜仲药性可能口干舌燥,小便赤黄的燥热体质的MM,应避免或者小心小心燥热避免食用。



美容药膳四:生地炖鸭蛋

材料:生地20克、鸭蛋1至2个。

做法:

1、将鸭蛋的外壳洗净,跟生地一起加水小火炖。


2、煮熟后捞出鸭蛋去壳,再放入汤水中再中炖20分钟3、放入适量冰糖调味,,每日1次或是每周2至3次。

功效:熬夜后往往会出现口燥咽干、牙龈肿痛的情况,而如果你想熬夜后第二天起来还保持着甜美的声线及生动笑容,这道糖水就很适合。生地本身就有滋阴之功效,长期使用对美颜有一定的效果。

调理肌肤的中医药膳


美容,是女性必修的课题,女性美容有很多方法,首先是化妆品,女孩子们天天必备,但是化妆并不能起到从身体本人散发的靓丽容颜,中医药膳可以很好的帮助女性调理肌肤,让肌肤永葆靓丽,医学认为,容貌与人体脏腑的功能有着密切的关系。只有五脏精气充盈、气血旺盛,面容才可能明亮红润。因此,要想延缓容貌的衰老,就必须增强五脏六腑的功能,注意养生。

美容药膳一:桃仁百合燕麦粥

材料:桃仁15克、百合30克、燕麦片50克

做法:将核桃炒熟之后,磨成粉状,然后和百合、麦片一起煮成粥食用即可。

桃仁百合燕麦粥可以作为日常的三餐食用,有养阴活血之功效。

美容药膳二:红花山楂糕

材料:红花15克、山楂500克、冰糖500克

做法:红花加入适量的清水,煮汤,然后隔渣取汁,备用。山楂去核,然后加入冰糖,一起煮烂,加入红花水,冷却之后,凝结成块,切成大小合适的块状,即可食用。

红花山楂糕有活血生津的功效,秋冬季节是山楂大量上市的季节,和冰糖一起煮,滋阴润肺,还有开胃消食的作用。

美容药膳三:菊花猪肝汤

材料:猪肝500克、清汤1000克、鸡蛋3个、鲜菊花10克

做法:将猪肝清洗干净,切开两半,将里面的筋膜等都去除干净,然后用刀背砸成泥状,加入加入适量的鲜汤和鸡蛋清、料酒等调味品,充分的搅拌均匀之后,放在一个容器里,隔水蒸熟。蒸煮的过程中,在撒上一些新鲜的菊花。猪肝蒸煮熟透之后,将其余的清汤和调料烧开之后,调好,浇进放有猪肝的容器内,即可。

菊花具有散风清热、平肝明目、调理血脉的作用。菊花与猪肝相配成汤菜,有滋养肝血,养颜明目的功效。

美容药膳四:桑椹红花饮

材料:桑葚子20克、红花10克

做法:将桑葚子和红花分别用清水浸泡干净之后,加入适量的清水,一同煎服,取汁饮用即可。

桑葚红花饮有养血活血之功效,每天煎煮一剂,可以分成数次不定时饮用,最好是热饮。

芝麻粥

芝麻炒熟,加上少量细盐撒在粥里拌匀,每碗粥放半两芝麻,每天喝两碗,可使肌肤润美。

红枣粥

取红枣10枚,与50克粳米同煮成粥,睡前食用。可健脾益气,养血润肤。

百合粥

取鲜百合30克(干者15克),粳米50克,冰糖适量。先将粳米煮粥,在粥八成熟时加入百合,再煮至熟。每晚食时加冰糖少许即可。可补肺养阴,润肤容颜。

苡仁蜂蜜汤

苡仁250克,蜂蜜适量。先将苡仁研细末, 装瓶备用。每次饭前半小时至一小时内,取10克苡仁粉煎水,加蜂蜜适量服用。连服六个月,可使粗糙的皮肤变得细腻。

中医推荐滋阴壮阳的食品


“爱情菜”是根据各种食物的搭配,形成了一些特殊的功效,特别是在滋阴、壮阳,增加性功能方面有一定作用的食品,人们通常称之为“爱情菜”。

1.豆蔻奶汁

将芹菜、青葱切成细丝,与四杯酸奶或奶酒混合,并加些豆蔻肉末和适量的盐,充分搅拌后放入冷藏室。每天清晨服用半杯(20-30克)。

2.芹菜蛋羹

将芹菜300克少洗净,切段,放入锅中用水煎煮片刻,加入少许面粉和1杯浓肉汤,再加入1个蛋黄,热饮最好。

3.胡萝卜羹

取胡萝卜两根,切成细线,与冷牛奶(加热过的)150克混合搅匀,加入适量盐。每日一杯,分3次服用,连续一周最为有效。

4.蜂蜜果丁

取核桃仁200克捣碎,与无花果、杏干、葡萄干各100克。

混合,加上蜂蜜100克,细心调和即成。每日饮用一食勺。

5.葡萄人参补酒

在1公斤白葡萄酒加入20克

桂皮,20克人参,密封浸泡15天。然后启开,每天饮用一杯(50-80克)。

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