祖国医学认为，老人眼花是由于人上了年纪后，气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目所致，因此治疗以补肾养肝为主，现为眼花老人推荐了7则食疗方，供大家选用。
1.枸杞蛋
枸杞子20克，与两只鸡蛋调匀，蒸熟，服用。此方对头昏眼花、多泪者有显效。
2.酱醋羊肝
将羊肝洗净切片，勾芡、素油爆炒，调以酱油、醋、料酒、姜。此菜可为中心性视网膜炎、视神经萎缩者常吃。
3.红肝丸
取红花10克，与250克猪肝共剁为泥，加芡粉少许，做成丸子蒸食。此方对肝阴虚兼瘀者适宜;对白内障术后眼中血丝，可起到促进消散的作用。
4.胡萝卜粥
取胡萝卜100克，粳米200克。先将胡萝卜洗净切成小碎粒，再与粳米一起加水适量煮成稀粥，每天早晚食用。此粥若经常食用，持之以恒，还可防治高血压，增强老年人体质。
5.何首乌粥
何首乌60克，粳米200克，大枣10枚（去核）。先将何首乌加适量清水煎煮半小时，然后去渣留汁，再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥，每天早晚食用。此粥适用于肝肾亏损所致眼花。
6.女贞子粥
取女贞子30克、枸杞子30克，粳米200克，冰糖少许调味。先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时，然后去渣留汁，再将粳米、冰糖一起加入上述药汁中煎煮成粥，每天早晚食用。此粥适用于肝肾阴虚所致眼花。
7.黑豆粥
取黑豆100克，浮小麦50克，粳米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮，待黑豆煮开花后，去掉浮小麦渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。此粥滋补肝肾，可改善老人眼花症状。
延伸阅读
老花眼在老年人当中是非常普遍的一个问题，很多人年轻的时候视力还不错，但是随着年纪慢慢的增加，就出现了老花眼的情况。那么得了老花眼吃些什么好呢?老花眼的表现是什么?怎么去缓解?如果你想知道答案，今天的文章一定不要错过哦。
老花眼食疗方
胡萝卜粥
胡萝卜100克，粳米200克。先将胡萝卜洗净切成小碎粒，再与粳米一起加水适量煮成稀粥，每天早晚食用。
枸杞粥
枸杞子50克，粳米200克，冰糖少许(根据自身状况也可不用冰糖)。先将粳米加清水煮至六成熟时，放入枸杞子、冰糖，拌匀后继续煮至米烂粥成，每天早晚食用。
女贞子粥
女贞子30克，枸杞子30克，粳米200克，冰糖少许调味。先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时，然后去渣留汁，再将粳米一起加入上述药汁中煎煮成粥，每天早晚食用。
何首乌粥
粳米200克，何首乌60克，大枣10枚(去核)。先将何首乌加适量清水煎煮半小时，然后去渣留汁，再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥，每天早晚食用。
黑豆粥
黑豆100克，浮小麦50克，粳米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮，待黑豆煮开花后，去掉浮小麦渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。
老花眼的表现
1、视近困难
老花眼虽然也是眼睛的视力下降，但是跟我们熟悉的近视是不一样的。近视是看得到近处的东西，远处的看不到。而老花眼往往是近处的看不见，远处的东西能看到。
所以如果你发现一个人看书的时候看不清，结果把书往离自己更远的位置放就能看清了，那么一般就考虑是老花眼的情况了。随着年纪慢慢的增加，这样的表现会越来越明显。
2、阅读需要更强的照明度
得了老花眼之后人的眼睛对于光的敏感程度就会降低，比如说常人感觉光已经比较亮了，但是老花眼的人就觉得还要更亮一些才能看清楚，所以很多老人喜欢对着灯近距离的看书。
老花眼是上了年纪人很容易有的，对一些年轻时候没有近视眼的人群，是很容易患有这类疾病，对老花眼的治疗上，常见就是药物，这样的治疗方法能够很好的改善老花眼问题，不过对老花眼的食疗方法也是不错之选，不仅能够改善疾病，同时对身体各方面调理效果也是很不错的。
老花眼的食疗方法：
一、复合黄瓜汁
原料：黄瓜、西红柿各150克，柠檬汁5毫升。
制用法：将黄瓜和西红柿切碎，一起放入榨汁机中榨成混合汁，再在此混合汁中加入柠檬汁，搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。
适应症：适用于各型老花眼患者。
二、芹菜鲜藕汁
原料：芹菜、鲜藕备150克，黄瓜100克，柠檬汁5毫升。
制用法：将芹菜、鲜藕和黄瓜切碎，一起放入榨汁机中榨成混合汁，再在此混合汁中加入柠檬汁，搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。
适应症：适用于各型老花眼患者。
三、苹果蛋奶
原料：苹果、芦柑、鸡蛋各1个，牛奶200毫升，蜂蜜10毫升。
制用法：将苹果和芦柑切成小块，一起放入榨汁机中榨成混合汁待用。将鸡蛋打入碗中搅匀待用。将牛奶倒入锅中，用中火煮至快沸腾时加入搅匀的鸡蛋，煮沸后离火，然后趁热加入混合汁和蜂蜜，搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。
适应症：适用于各型老花眼患者。
四、胡萝卜苹果豆浆
原料：胡萝卜、苹果各50克，豆浆200毫升，柠檬汁5毫升。
制用法：将胡萝卜、苹果切碎，与豆浆同时放入榨汁机中榨成混合汁，再在此混合汁中加入柠檬汁，搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。
适应症：适用于各型老花眼患者。
通过对老花眼的食疗方法认识，这些方法在使用的时候需要长期进行，而且材料在购买上也不是很复杂，不过要注意的是，在制作这些食物上，需要注意食材的搭配数量，不宜过多的进行，适量最佳，这样使得不会有剩余的可能。
老年人的视力一般情况下都会随着年龄的上升而有所下降。但是有的老年人会在一段时间之内视力突然急剧下降。这是为什么呢？下面小编就和大家一起来探讨一下吧！
防治老花眼的食疗方：
山药羹
配方：山药50克，白糖适量。
功效：健脾固肾。
用法：每日服用1次。
制法：山药切成小块，加水煮熟，加入白糖少许，略煮片刻即成。
烤红薯
配方：新鲜红薯（红紫皮黄心者）300克。
功效：健脾益肾。
用法：酌量分食。
制法：将红薯洗净，放入炉火中或烤箱中烤熟即可。
胡萝卜小米粥
配方：胡萝卜50克，小米50克。
功效：益脾开胃，补虚明目。
用法：每日1次，连服2周。
制法：将胡萝卜洗净切丝，与小米同煮粥即可。
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