近几年来随着人们的生活品位越来越高，很多朋友在闲暇时分都喜欢利用品茶来消磨时光，同时也给平淡的生活增加一些调剂。而很多朋友聚会最喜欢喝的就是茉莉花茶了，因为它非常的清新淡雅，同时对我们的身体也有很多好处和作用。那么茉莉花茶功效与作用有哪些呢?接下来的时间就请朋友们和我一起去看看下面的内容。
茉莉花茶的功效一
茉莉花茶还有松弛神经的功效，对于有紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。茉莉具有清新的花香，用茉莉花茶漱口，既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭的作用。
茉莉花茶的功效二
茉莉花茶除了有药用的功效，还具有一定的解毒功效。茉莉花茶还具有减肥、预防蛀牙、预防心血管疾病、肠道疾病等作用。有这些病症的朋友，可以根据医生的建议进行饮用。茉莉花茶，还可以与其他的花茶一起饮用，比如说：玫瑰与茉莉，具有提神醒脑，养颜润肤，纤体瘦身的功效;茉莉花绿茶，具有和中下气，清热利湿的功效;加入蜂蜜，还能够理气疏肝。
茉莉花茶的功效三
茉莉花茶疏肝明目、润肤养颜，面色暗哑无华，有排毒养颜的功效。同时也具有提神、清火、消食、利尿等保健作用。泡一杯茉莉花茶，看着干花在茶水中重新绽放，使人心情愉悦、陶冶性情、领略茉莉的芬芳。
茉莉花茶的功效四
茉莉花茶能够泻下、祛燥湿、降火，补益缓和，清热泻火解表等功效。各位上火的同志们试一试，不要让火气冲昏头了，到时候自己都要后悔了。茉莉花茶更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。
茉莉花茶作用
茉莉花茶既然能称为出境率最高的花茶之一，就说明茉莉花的益处很多，因为茉莉花种不仅含有益于人体健康的糖、淀粉等营养元素，还富含多种有机物和维他命，茉莉花香气芬芳，滋味鲜爽甘美，深受大家的喜爱。冲泡方法简单，只需沸水冲泡，焖五分钟即可饮用。加蜂蜜或冰糖味道更佳。
上面几段文字内容就为我们很好地介绍了茉莉花茶的一些功效与作用，相信只要认真看了的朋友们心中也已经有了更多的了解和认知。当然好的东西也要共同分享，因此我希望大家都能把今天所学到的这些内容分享给身边的亲人和周围的朋友。同时在日常聚会时少喝一些咖啡和碳酸饮料。
编辑推荐
茉莉花茶的简介
茉莉花茶(Jasmine Tea),又叫茉莉香片,属于花茶,已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量高,品种丰富。
在清朝时被列为贡品,有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉,中医的创新促进福州茉莉花茶诞生,宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识,引发香茶热,诞生了数十种香茶。新中国成立以来,福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品。
茉莉花茶的食用处理方法
花茶的窨制原理和程序
窨制原理:花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。茉莉鲜花的吐香是生物化学变化,成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下,分解出芬香物质,随着生理变化,花的开放,而不断的吐出香气来。茶胚吸香是在物理吸附作用下,随着吸香同时也吸收大量水份,由于水的渗透作用,产生了化学吸附,在湿热作用下,发生了复杂的化学变化,茶汤从绿逐渐变黄亮,滋味有淡涩转为浓醇,形成特有的花茶的香、色、味。
窨制程序:茶胚、花拼和堆窨 通花 收堆
花茶的窨制传统工艺程序:起花 烘焙 冷却 转窨或提花 匀堆装箱2、茶胚处理
窨制花茶的茶胚,是用绿毛茶经过精制(略)按照花茶茶胚级型标准样品拼配而成。
2.1、干燥:窨制花茶的茶胚一般要经过干燥处理。目的:高档茶胚在于散发水闷气、陈味;中低档茶胚在于降低粗老味、陈味等,显露出正常绿茶香味,有利于花茶的鲜纯度提高。烘干机温度一般不宜太高,高档茶胚在100—110℃,中低档茶胚可在110—120℃。传统工艺要求烘后茶胚水份在4—4·5%,不能用高火烘,容易产生火焦味,影响花茶品质。
2.2、冷却:茶胚复火后一般堆温较高,在60—80℃,必须通过摊凉、冷却,待茶叶堆温梢高室温1—3℃时才能付窨,太高进行窨制,影响茉莉花生机和吐香,降低花茶品质,茶胚温度越低越好,这样窨制拼和后,使堆温上升慢些,相对的延长32—37℃的堆温时间,有利于鲜花吐香和茶胚吸香,提高花茶质量。
茉莉花茶的吃法（做法）大全
1、准备的材料:茉莉花、金银花,将适量的清水放入开水壶中烧开,把适量的金银花放入。
2、放适量的茉莉花,用筷子把浮在表面的金银花和茉莉花搅拌一下。
3、盖上盖子焖5分钟就可以饮用啦。
哪些人不能吃茉莉花茶、茉莉花茶的注意事项
1、哪些人不能吃茉莉花茶
1.1、肠胃堵塞的人不应经常喝茉莉花茶,因为茉莉花中还有一些物质能够破坏胃粘膜的顺畅。
1.2、神经不好或者压力大经常失眠的人不要经常饮用茉莉花茶,尤其是在晚上入睡前不要饮用茉莉花茶,因为茉莉花茶中含有咖啡因能够使人比较 精神,使得大脑处于兴奋状态更加不能够入睡了。
1.3、患有缺铁性贫血的人同样不宜饮茉莉花茶。这是因为茉莉花茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。
1.4、重病患者不适宜喝茉莉花茶,因为它造成身体发虚发凉不利于病症的治疗。一些老人和孩童还是不要经常喝茉莉花茶,一些白领可以平时多多饮用茉莉花茶。
1.5、患有便秘的人不宜饮茉莉花茶,因为茉莉花茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮茶会加重便秘。
1.6、患有缺钙或骨折的人最好也不要饮用或少饮茉莉花茶。茉莉花茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。
2、茉莉花茶的适用人群
茉莉花茶一般来说适合内热体质的人,并且最好在春天饮用。
3、茉莉花茶的食用禁忌
3.1、体有热毒朋友谨记不要和喝茉莉花茶,可以多喝忍冬茶和黄花茶等。
3.2、切记不要喝隔夜的茉莉花茶。因为隔夜茶浸泡时间过长,它的维他命大多已散失,因此饮用对身体没有好处的。
3.3、睡觉前,吃药后,饭前或者饭后,喝酒后没不要喝茉莉花茶。
3.4、孕妇不要喝茉莉花茶。
3.5、经常失眠的人,感冒发烧者和胃溃疡的病人,不要喝茉莉花茶。
一、茉莉花茶的属性
1、科属
属于木犀科、素馨属直立或攀援灌木。
2、产地
主产地在广西的横县、福建的福州、江苏的苏州。
3、别名
又叫做茉莉、香魂、莫利花、没丽、末利、木梨花等
4、简介
茉莉花茶，又叫茉莉香片,是花茶的一种,有1000多年的历史了。茉莉花的发源地为福建福州,它的茶香与茉莉花香交互融合,被宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰:“他年我若修花使,列做人间第一香。”。
在清朝时被列为贡品,有150多年历史。优质的茉莉花茶的干茶外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,冲泡后汤色黄绿明亮,香悠然久远,叶底嫩匀柔软,滋味醇厚鲜爽。
5、图片
5.1茉莉花
5.2茉莉花苞
5.3茉莉花茶
二、茉莉花茶的营养价值、吃茉莉花茶的好处
1、茉莉花茶的营养价值
“在中国的花茶里,可闻春天的气味”说的就是茉莉花茶。根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究，茶叶苦、甘、性凉、人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火，甘能补益缓和，凉能清热泻火解表。而且茶叶中含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。人们根据茶叶独特的吸附性质和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,因此它是现代最佳的天然保健饮品。
2、吃茉莉花茶的好处:
茉莉花对并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。不仅如此，平时饮用还可以清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤。老人喝的话还可以抗衰老,使人延年益寿、身心健康。
三、吃茉莉花茶的最佳时间:
中医学有云:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。所以春季是最适合喝茉莉花茶的。
春季喝茉莉花茶,能缓解春困带来的不良影响,茉莉花茶甘凉而兼芳香辛散之气,具有舒筋活血,驱风散寒的功效,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,茉莉花茶香气扑鼻,闻一口就已经心旷神怡,启盖泯茶,香气更是沁入心脾,茉莉花茶具有提神醒脑,镇静,令人神清气爽,“春困”自然离我们而去。
四、茉莉花茶的选购方法
选购茉莉花茶的要点有九个字：观其形、闻其香、饮其汤。下面来看看具体要怎么做：
1、观其形：最直观的方法莫属看了。一般上等茉莉花以嫩芽者为佳,最好是产地福建的花:条形长而饱满、白毫多、最好无叶子,次之是一芽一叶、 二叶或嫩芽多,芽毫显露。叶居多的就相对没那么好。低档茶叶则几乎无嫩芽或根本无芽。
2、闻其香:茉莉花茶好不好不单单要看,很重要的一点也是茉莉花香，香味也是饮茶者喜欢它的最重要原因。好的花茶,散发出的香气应浓而不冲、香而持久、清香扑鼻,闻之无丝毫异味。
3、饮其汤:购买时如若条件允许,可坐下来品尝一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示,毕竟其作为商品的最主要用途是饮用。观其汤色,闻其香气、品其滋味方能知其品质。香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。一般优质的茉莉花茶在冲泡5次以上依旧花香浓郁,而低廉的茉莉花茶在冲泡3次后就淡而无味了。
五、茉莉花茶的副作用
茉莉花茶对人的身体有很多好处,但是凡事过犹不及,喝了多的茉莉花茶很可能会就会带来内分泌紊乱,我们千万不能过量去喝，而且还有一些副作用，主要是以下几点：
1、空腹喝茉莉花茶,容易头晕眼花的,而且会对消化有一定的影响,甚至会影响到睡眠。
2、长时间饮茉莉花茶,很容易导致贫血的,或是身体会缺钙的。茉莉花茶是可以偶尔喝的,但是不能够每天喝的。
3、女性在经期的时候最好是不要喝的,经期时茶类都不要碰，可以喝一些生姜红糖来保暖。
消除疲劳
大家都知道当我们很困的时候，喝杯茶马上就能精神百倍。那大家知道这是为什么吗？其实能产生这种效果主要是因为茶中含有咖啡喊，这种物质能使中枢神经系统兴奋，从而达到振奋精神的作用。所以辛勤工作的亲们，不妨来杯茉莉花茶，既消除并疲劳，又使我们精神上得到了享受，这不是两全其美的好事吗？
减肥
茉莉花茶中很多物质，比如肌醇、叶酸等都能调节脂肪代谢，对蛋白质的分解也起到了很好的促进作用。而且茉莉花茶中的茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂的含量，这不仅降低了动脉硬化发生的机率，还能减肥，所以平时多饮用茉莉花茶无论从哪一方面讲都是很有好处的哦！
抗菌
茉莉花茶是所有茶中抗菌效果最好的，古时就有人用它进行伤口处理，由于茉莉花茶有很强的消炎作用，所以处理过的伤口恢复快。在饮用方面，如果平时饮用茉莉花茶的量多就能将体内有害细菌杀死，从而有效的抑制伤寒、霍乱的发生。而且还能将体内的有毒物质排出，是一种很有效的排毒饮品呢！
防龋齿
这是因为茶中有大量的氟离子，氟离子与我们牙齿中的主要物质钙有很强的亲和力，如果天天都饮用茉莉花茶就会增加氟离子的数量，慢慢就会使牙齿表面形成一种难溶于酸的“氟磷灰石”，阻止其它物质腐蚀牙齿。所以为了我们的牙齿多一层保护，还是多饮用些茉莉花茶吧！
我们可以发现现在我们周边的高血压患者是越来越多了，治疗高血压我们没有什么特别好的方法，但是我们是可以控制高血压的，只要我们能够做好高血压患者的饮食护理，那么高血压的并发症就没那么容易出现，这样高血压就不会威胁到患者的身体健康，那么我们应该如何护理高血压患者的饮食呢?文一起看看高血压病人吃什么好。
高血压患者的饮食应该是清淡的，高血压患者自己也应该掌握一些饮食的原则，要严格按照高血压饮食原则去做，这样才有利于高血压并发症的预防。
茉莉花茶，又叫茉莉香片，学名为Jasmine officinale，科名是木犀科，茉莉花茶有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，传统的茉莉花茶都是以普通绿茶为茶坯，但是现在出了一些创新花茶，以素有绿茶皇后之称的龙井茶为茶坯，龙井和广西横县茉莉鲜花拼合窨制而成，茉莉龙井打破了茉莉花茶无高端茶的概念，是茉莉花茶中难得一见的花茶珍品。
1.行气开郁。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
2.抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。
3.疏肝明目。茉莉花茶润肤养颜，面色暗哑无华，有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
茉莉花食疗：
茉莉花菜又称木梨花、奈花、香花等，常饮茉莉花，有清肝明目、使人延年益寿、身心健康。
食用方法有茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等。
上文我们介绍了高血压这种疾病现在非常常见，高血压的患者要掌握一些饮食的原则并且严格按照这些原则去做才行，上文提到的茉莉花茶有非常好的养生功效，常喝茉莉花茶能够起到排毒养颜等效用，所以茉莉花茶适合高血压患者喝。
茉莉花茶是养生茶饮中常见的花茶，清香的味道也很受我们的欢迎。茉莉花茶可以调理我们很多常见的不适症状，不过要注意的是并非人人都适合饮用哦。在这里，小编就来具体为大家介绍一下茉莉花茶的功效是什么，一起来看看吧。
喝茉莉花茶有哪些好处
行气开郁。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
缓和胃痛。茉莉味辛甘、性温，能帮助胃的消化吸收、缓和胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效。所以茉莉花茶素有胃部保护茶之称。此外，茉莉还有安定精神的效果，可以让人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅。
疏肝明目。茉莉花茶润肤养颜，面色暗哑无华，有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
养颜美容。春季当首选茉莉花茶，因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，又能促进人体阳气生发。春天万物复苏，人却容易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅可以提神醒脑，清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神，还能清热解暑、健脾安神、减轻肠胃不适及经痛。
预防蛀牙。喝茉莉花茶或者用茉莉花茶漱口、刷牙，这样不但能够除口臭，对防治龋齿也有非常好的效果哦。根据相关报道，茉莉花茶在预防龋齿方面有着非常大的功效。
那么，有哪些人是不宜喝茉莉花茶呢？
哪些人不宜喝茉莉花茶
神经衰弱者。茉莉花茶茶叶中含有咖啡碱等成分，我们知道饮茶会让人更加的有精神，这就是咖啡碱能够刺激人体神经中枢，是人体兴奋，这样对于神经衰弱患者来说是很不利的。
患有便秘。因为茉莉花茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮茶会加重便秘。
发烧患者。茉莉花茶茶叶中含有茶碱的成分，人体吸收茶碱会使人体的温度升高，这样就会影响到降温药的效果，因此对于发烧患者来说不宜喝茉莉花茶。
患有缺铁性贫血。这是因为茉莉花茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血。
缺铁性贫血者。茉莉花茶中含有的鞣酸等成分会与铁元素相结合，形成沉淀无法让人体吸收，而缺铁者要补充铁，因此缺铁性贫血者不宜喝茉莉花茶。
以上就是关于茉莉花茶功效的介绍，在饮用前要先了解自己是否适合哦。
欢迎您阅读养生路上的养生常识频道《茉莉花茶功效与作用有哪些呢》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“养生有什么作用与功效”专题供您欣赏！
