男子酒后划豪车 吃什么醒酒最快
：吃什么醒酒最快？人醉酒后总是会出现很多匪夷所思的行为，近日一男子酒后划豪车被罚空了钱包，得不偿失。那么吃什么醒酒最快呢？下面为您解析吃什么醒酒最快，看看吧。
浙江男子戴某喝多酒，看到有辆越野车停在小区门口，便掏出钥匙划了一道长长的痕迹。谁知车主就在车上，报了警。经定损，这辆奔驰GL越野车修复要花2万多。听说要赔那么多，戴某惊得酒醒了大半，道歉后赔了2.2万。看来，醉酒真的很容易做傻事！那么吃什么醒酒最快呢？
吃什么醒酒最快：醒酒汤
1、韭黄汤
①韭黄洗净切成小段备用，鸡蛋打成蛋液，野山椒切成末，姜蒜切成末备用。
②锅内加入少许油，放入野山椒，姜蒜末炒香，然后加入清水烧开，调入基本味，加入胡椒，醋，接着加入蛋液煮成蛋花后，加入韭黄，烧开后起锅。
2、绿豆汤
取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
3、鱼头汤
鲜鳙鱼头750克，嫩豆腐100克、净冬笋25克、鸡蛋1个、榨菜25克、水发香菇25克，葱、姜、料酒、精盐、味精、酱油、香醋、湿淀粉、麻油、红油、胡椒粉、熟猪油、鲜汤各适量。
①锅上火下清水烧沸，投入治理干净的鱼头及葱一半（打成结）、姜一半（切成片）烧煮10分钟左右，捞出鱼头趁热拆去全部鱼头骨（尽量保持鱼肉完整），备用。
②锅上火烧热，下熟猪油，将无骨鱼头肉下锅稍煎片刻，再下料酒、精盐、鲜汤、姜一半（切成末）用中火烧10分钟，然后用漏勺捞出鱼头肉放入汤钵内。
③把提前切好的豆腐丝、榨菜丝、冬笋丝、香菇丝投入原汤中烧沸，调入调料，用湿淀粉勾芡后，再淋入打散的鸡蛋液，再下红油、麻油、香醋，推匀后，倒入盛鱼头的汤钵内，撒上胡椒粉、葱一半（切成末）即成。
4、桔味
桔子罐头半瓶、莲子罐头半瓶、青梅20克、山楂糕50克。白糖，白醋，桂花，淀粉少许。
①将青梅、山楂糕均切成小丁备用。
②将桔子、莲子罐头连汤汁倒入锅内，加入青梅、山楂糕、白糖、白醋、桂花和适量开水烧开。见糖化后，用水淀粉勾芡，盛入汤碗内即成。
5、八仙
醪糟汁10毫升，橘子瓣30克，葛仙米10克，青梅10克，山楂糕30克，百合30克，糯米粉15克，雪梨30克，白糖100克，白醋3毫升。
①将青梅、山楂糕切成粒，雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小汤元。
②将锅洗净，置于火上，加水烧开，放入加工过的葛仙米、百合煮一下，加白糖。
③待糖溶化后，再下小汤元，并放入山楂、青梅、雪梨、橘子瓣、醪糟汁烧开，滴白醋起锅入盆。
6、五豆汤
黑豆、黄豆、绿豆、青豆、赤小豆各250克，干葛500克，甘草500克，贯众500克。能解酒毒，止烦渴。
7、人参汤
人参60克，白芍30克，瓜蒌30克，枳实30克，生地30克，茯神30克，葛根30克，甘草30克，酸枣仁30克。用于饮酒过多，大热烦躁，言语错谬及房劳。
8、豆蔻良姜汤
高良姜12克，草豆蔻15克，茯苓30克，人参30克，青皮12克。理气除胀，降逆止呕，解酒。用于饮酒过度，呕逆不止，心腹胀满。
吃什么醒酒最快：药膳方
1、橘皮散
桔皮（去白）500克，陈橘皮500克，檀香200克，葛花250克，绿豆花250克，人参100克，白蔻仁100克，盐300克。熬汤饮用。
2、橘皮汤
陈皮（去白，浸炒）30克，葛根30克，甘草30克，石膏（打碎）30克。熬汤饮用。
3、石膏汤
石膏15克，葛根100克，生姜100克（切细）。治饮酒过多，大醉不醒。
4、解酒散
葛根15克，薄荷15克，砂仁15克，甘草15克，盆硝8克。适用于饮酒过度。
5、百杯丸
沉香15克，红豆15克，葛根15克，陈皮15克，甘草15克，丁香18克，砂仁45克，白豆蔻60克，干姜30克。用于钦酒过多，胸膈滞闷，呕吐酸水，胃腹疼痛。
6、百杯散
甘遂30克，葛花30克，橘皮30克。适用于饮酒过多，停酒，胸膈痞闷，饮食不快及一切酒病。
7、千盅酒丸
枳椇子60克，白附子20克，砂仁20克，炮姜20克。可解酒毒。
吃什么醒酒最快，以上就是为您总结的解酒办法，供参考。
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酗酒的情况在我们的生活中是非常的常见的，尤其是现在的年轻人，一聚在一起，几乎不喝醉就不正常了，其实经常酗酒会严重的影响我们人体的健康，如果酗酒醉后，我们大家需要适当的吃一些食物来醒酒的，下面我们就来了解一下酗酒后吃什么醒酒。
芹菜
很多人在每次喝酒之后都会出现有肠胃不适的情况，比如像腹胀、腹痛等，严重的患者还有可能会导致胃出血。在肠胃不适的同时还伴有颜面发红等情况。芹菜中含有丰富的分解酒精所需的b族维生素，肠胃功能弱的人，最好在喝酒前喝些芹菜汁来保护肠胃，醉酒后适量的喝些芹菜汁，能够起到很好的缓解颜面发红等情况，所以我们大家酗酒的朋友们，以后在生活中酗酒以后，一定要及时的食用一些芹菜的，这样对于帮助我们大家醒酒的效果是非常好的，这样我们就不至于非常的难受了。
葡萄
葡萄这种美味的水果，对于帮助我们大家解酒醒酒的效果是非常好的，尤其是那些酗酒成瘾的朋友们，在日常生活中经常性的食用一些葡萄，既可以帮助我们补充营养，还可以有效的缓解酒水中的酒精物质对于我们人体的危害。葡萄是理想的解酒水果。新鲜葡萄中含有大量酒石酸，这种物质进入人体后，可以跟酒中的乙醇发生反应，从而生成酯类物质，这样就可以降低血压中酒精浓度。葡萄的酸味可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。
上面我们为大家介绍了许多的具有醒酒作用的美味食物了，所以我们大家如果在生活中喝酒醉了以后，是可以适当的食用一些芹菜和葡萄等等这些食物的，对于帮助我们的大家醒酒的效果都是非常好的，还可以促进我们脾胃的健康。
喝醉酒在生活中很常见，特别是压力大或者遇到亲朋好友时经常会采用喝酒来缓解压力及宣泄感情，但是醉酒伤身，还会出现神志不清的现象，这样会给身体带来一定的危害。因此有很多人会选择酒后喝茶来醒酒，那么这种做法正确吗?跟着本文一起来看看喝茶能不能醒酒。
酒后喝茶能不能醒酒
茶叶中含有大量的咖啡碱物质，能很好的中和酒精，因此就有了茶水可以解酒的说法。此外茶水还有利尿的功能，能充分的促进酒精的分解物排出，从而能达到很好的醒酒效果。
喝解酒茶的注意事项
1、喝酒后不易饮用浓茶，浓茶会导致肝脏中没有分解完全的乙酸、乙醛物质进入肾脏，这对于肾脏有很严重的损伤。这时候喝淡茶，能大大的增加身体水分，中和酒精及一些分解物，从而有助于解酒。
2、不同的茶水的解酒效果不同，而且饮用茶水的时间也会影响解酒的效果。一般情况下解酒茶在酒后立即饮用效果是最佳的，这时候的咖啡碱物质能很好的中和肠胃中的酒精，能有助于提神醒脑，从而减轻醉酒的现象。
可以解酒的食物
1、西瓜：西瓜中的水分含量比较丰富，有比较好的利尿效果，所以喝醉后吃西瓜或者西瓜子能更好的促进排尿，有助于醒酒。
2、香蕉：酒后吃香蕉能很好的增加血糖的浓度，从而能更好的降低酒精在血液中的比例，从而能达到解酒的作用，除此之外还能很好的消除心悸、胸闷的现象。
3、白菜：将白菜清洗干净后切成丝状，然后加入适量的食醋、白糖腌制十分钟后食用能起到很好的解酒效果。
4、芹菜：将芹菜洗净切碎后榨出汁液服用，能很好的缓解头痛脑胀的现象，有助于清除身体的酒精含量。
以上就是本文针对酒后喝茶能不能醒酒进行的分析，通过本文可以看出喝茶是可以醒酒的，但是这仅限于淡茶，如果是浓茶反而会加重身体的不适感，给身体带来危害。除此之外还需要提醒各位喝酒虽然能缓解一些压力，但是也会给身体带来危害，不宜长期酗酒。
酒喝多了会很难受，但由于在某些场合不喝又不行，所以有的人喝酒真的是被迫的，比如陪客户喝酒就是一个不可避免的情况。喝多了酒就要醒，但是怎样醒酒最快有效简单_怎样才能醒酒最快呢？醒酒的方式有很多，但比较容易的就是喝蜂蜜水、牛奶等等，当然除此之外，还有一些其它方法同样有效。
给你一些快速解酒方法：
一、食疗解酒：
1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
2.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒快
3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4.白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒碎有一定的作用
5.生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒
6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好
7.杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。
8.芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
9.花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
10.杮子醒酒法：饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
11.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
12.桔汁醒酒法：酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒
13.海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
14.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并缓解对酒精的吸收
15.萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。
16.绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
17.糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。
18.醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
19.藕醒酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
20.番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
二、药物醒酒
比起食疗解酒，解酒药对于缓解醉酒症状是比较快速的，解酒药是经过以下两个途径来达到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效，或者阻断酒精在胃肠中的吸收,减少酒精进入血液的量,这样自然也可以达到醒酒的目的。但是,不管什么醒酒药物,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其对那些经常陪酒或者经常需要应酬的人,更是如此。一般情况下不要吃，因为即使你吃药了，酒精还是进入了体内，对肝脏造成伤害，最好的是不喝，必须要喝的时候，也先用别的方法来醒酒。
人喝酒难免有喝多的时候，而且喝多酒的人各种状态都有，有的倒头就睡，有的却是话特别多，还有的会大发脾气，这时候就一定要赶紧醒酒了，怎样醒酒最快又简单呢？药店买的醒酒药其实作用并不大，还不如自已制作一些解酒的饮品，比如喝梨汁、蜂蜜水等等，对养肝也有好处。
一、解酒的水果
①西红柿：生吃或者喝西红柿汁，后者效果更佳。由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以快速摆脱酒后头晕状态，从醉酒中清醒
②香蕉：因为香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质，血糖浓度上升，进而使得血液中的酒精含量下降，达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。
③葡萄：酒前吃也有效果，可降低酒精浓度。过来。
④西瓜：西瓜有利尿作用，还可降温。
二、注意事项
不能喝茶叶水，茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用，由于排水过速，会把来不及完全氧化分解的乙醛提早引入肾脏，刺激肾脏，肾脏受到茶和乙醛的双重刺激，造成排尿过多，使肾脏负荷过重，有害物质沉积在肾脏产生结石。牛奶及其有关制品中富含一种被称为蛋白的成分，与酒精结合后，对血管的弹性组织有伤害作用，容易使脂类物质特别是胆固醇较容易沉积在血管壁上，从而使血管逐渐被堵塞，并且最终导致动脉硬化。
1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。2.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。4.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。5.橘子醒酒法：酒醉后，取几只鲜橘子，去皮食用，可以醒酒。6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。 7.绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。8.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
通常红酒在喝之前的时候都是需要去醒酒的，这样才可以使得自己未开封的红酒和空气充分的接触，从而使得味道变得更加正宗一些的，而且还可以过滤掉红酒当中所存在的一些杂质的，所以说经常品尝红酒的人们都是会选择使用醒酒器来醒酒的，这种醒酒的方法可以说是最快速的方法。
强度(Intensity)：弱、适中、明显、强、特强
质地(Quality)：简单，复杂或愉悦，反感
特征(Character)：果味、骚味、植物味、矿物味、香料味在葡萄酒的生命周期里，不同时期所呈现出来的香味也不同，初期的香味是酒本身具有的味道;第二期来自酿制过程中产生的香味，如：木味、烟熏味等;第三期则是成熟后产生的香味。整体而言，其香味和葡萄品种、酿制法、酒龄甚至土壤都有关系。
3.Taste(味觉)：小酌一口，并以半漱口的方式，让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位：此时可归纳、分析出单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度。
醒酒
由于红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有 单宁酸(Tannic Acid)的成分，单宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至最后才饮用，就能很清楚的感觉出来。
过酒
过酒的方式，是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒，但过酒的目的到底何在?
其实有二，一是藉此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍，但有损葡萄酒的风味，所以必须去除。
另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味，从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触，此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢，味道也变的圆润了。
酒标
如何选择一瓶好喝的红酒，第一要件是口感要顺，什么样的味道才较顺口，看个人喜好，品尝红酒是一门高深学问，学会品酒需要长时间的研究及一层层的磨炼，不过学会认酒则是一件比较简单的事。
一般卷标上通常会标示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、 酒精浓度…等。 卷标依设计者的设计，有各种不同的样式，所以数据所书写的位置也不同。
对于现代人来说，应酬大家都不会陌生，可以说每个人都是需要一定的应酬，这一点是大家不能否认的，而在应酬的时候是需要我们喝酒的，但是酒后无疑是容易对肠胃健康造成影响的，这样的情况是大家都不希望看到的，那么具体酒后我们如何养胃，一起跟着来看看吧。
酒后吃什么养胃
在酒后我们要小心，首先推荐吃的就是蜂蜜水，因为蜂蜜水的养胃效果很出色，而且在酒后选择去喝上一杯蜂蜜水，这样是可以帮助我们大大降低酒精对于胃部伤害的。同时提供喝蜂蜜水的方法，还可以有效的可以减轻酒后头痛的问题，主要是因为酒后中含有一种比较特殊的果糖存在，是可以帮助我们促进对酒精的分解和吸收。而且因为蜂蜜可以促进睡眠，可以帮助我们加快入睡的速度，所以在第二天早上起来的时候也不会出现头痛的问题。
酸奶是最适合我们在酒后吃的一种食物了，因为酸奶是可以帮助保护胃黏膜的，同时还可以有效的延缓人体对酒精的吸收。主要是因为酸奶中的钙含量还是非常丰富的，所以说对于缓解酒后烦躁症状也是很有好处的。还可以帮助避免胃部不良刺激的情况，可以促进消化和食欲。
葡萄对大家来说都很熟悉，因为新鲜的葡萄中，是含有酒石酸的存在，这种物质是可以和酒中的乙醇起到一个相互作用的，从而可以形成酯类物质，这对于降低体内乙醇的浓度是有好处的，而且因为解酒效果也非常好。再加上葡萄吃起来酸酸的口味，对于缓解酒后反胃、恶心的问题很有好处，而且在饮酒前选择吃葡萄是可以预防醉酒的。
香蕉同样很适合酒后吃，因为香蕉中含有一种物质，是可以帮助提升血液中血糖浓度，而我们体内的血糖浓度上升之后，就可以让血液中酒精含量出现下降的情况，这样就可以起到解酒、缓解心悸和胸闷的效果了。
西红柿中含有一种非常特殊的果糖物质，而这种物质对于促进酒精分解和吸收有好处，如果可以在酒后去服用，这样可以帮助解决头晕消问题，还可以保护我们胃黏膜的健康。在吃西红柿的时候还可以加入少许的食盐，这样是有助于稳定情绪的。
酒后吃什么药对胃好
酒后最好是可以吃些养胃的药物，否则很容易会因为酒精的刺激，导致我们肠胃健康受到影响，从而产生患病的问题，是大家需要注意的一个情况。
酒后能吃什么水果不伤胃
在酒后选择吃些西瓜是不错的选择，在帮助加速酒精从体内排出的同时，还可以有效的避免被机体吸收，从而导致全身发热的问题，西瓜本身就有清热去火的效果，是可以帮助我们全身起到降温效果的。这样是有助于稳定情绪的。
吃香蕉也是不错的选择，因为香蕉是能起到增加血糖浓度的效果，而且还可以让酒精在我们血液中浓度降低，这样就可以达到解酒目的，同时对我们减轻心悸症状，消除酒后胸口郁闷的问题也有帮助。
酒后养胃食谱推荐
酒后需要吃些东西来养胃，首先推荐吃的就是浇汁乌冬面，把乌冬面煮好之后，把削好的山芋、谷类等食材，一起熬制之后制作成高汤，然后浇到乌冬面上，乌冬是可以补充足够碳水化合物的，同时也是有助于我们消化的，再加上有利于胃的食材，可以帮助缓解酒后的不适情况。
酒后吃小米粥也不错，因为小米本身就有养胃的功效，而且不管是反胃、热痢，还是虚损等问题来说，实际上都是和脾胃功能不好有关的，所以说小米是可以起到补脾胃效果的。酒后可以帮助养胃，主要是因为甘味入脾，黄色入脾，如果我们从五色上来说，首先小米是黄色的，如果我们再从味觉上来讲，小米是味甘而咸的一种食物，所以说小米是能和胃温中的。在平时经常吃些酒后很不错，对我们缓解酒后的肠胃不适有好处。
在酒后我们需要注意，这时候必须要做好养胃的工作，否则是容易因此而导致我们健康受到影响的，酒后是会导致肠胃健康受到影响的，这是最容易导致肠胃疾病产生的，所以说上面介绍给大家的这些酒后养胃方法，是现代人必须要掌握的一项技巧。
很多人在醉酒后都感到非常的难受，呕吐或者头晕是比较常见的现象，一旦酒喝多了，那么一定要采取相应的措施来进行醒酒，否则的话是会带来不良后果的，严重的需要到医院接受治疗，选择一些食疗方来醒酒也是有一定效果的，下面小编将为大家推荐一些可以醒酒的食疗方，希望能给醉酒的人提供帮助。
1、牛奶醒酒法：在喝醉酒后适当的喝一些牛奶是比较有益的，喝牛奶可以起到保护胃黏膜的作用，可以阻止自己的胃吸收酒精，鲜牛奶和酸牛奶都是可以选择饮用的，当然最好是喝温的，不要喝冰的，这样效果会更好一些。
2、甘蔗汁醒酒法：在醉酒后可以把甘蔗榨成汁来进行服用，这样可以醒酒，特别是对于酒后神志不清的人来说，选择喝点甘蔗汁可以有效改善自己出现的一些不适反应，醒酒效果比较理想。
3、皮蛋醒酒法：在醉酒后吃一些皮蛋，也是能够醒酒的，这主要是因为皮蛋中的一些营养物质可以分解酒精，可以在酒后选择两个皮蛋蘸醋服食，可以醒酒。
4、生梨醒酒法：梨子不仅可以生津止渴，而且还可以醒酒，尤其适合醉酒后的人食用，在喝完酒以后可以吃一个梨子来进行调整，可以直接吃，可以在凉开水中浸泡十分钟以后吃，解酒的效果会更好。
5、绿豆醒酒法：准备五十克绿豆、十克甘草，加适量红糖煎服，可以起到比较有效的醒酒作用，当然也可以直接用绿豆煎汤服用，同样能起到醒酒的效果。
6、蜂蜜水醒酒法：醉酒后取适量蜂蜜水用温开水冲服，能够解酒、醒脑。
7、萝卜醒酒法：选用一斤鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，可以醒酒。
如果平时喝酒喝醉了，那么选用上文这些食疗方来进行服用的话，是可以有效解酒的。有些食疗方的做法比较简单，而且解酒的效果也值得肯定。当然如果醉酒比较严重的，用这些食疗方可能起不了太大的效果，所以，奉劝各位喝酒要适量，否则伤害是非常大的。
下酒菜通称喝酒时所用的菜肴。在我国的北方，人们喝酒时几乎都要有下酒菜。酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，人体容易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等等。
1、胡萝卜
因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。
2、凉粉
因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，促使人醉酒，危害健康。
3、熏腊食品
因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。
4、烧烤
在烧烤过程中，食物中蛋白质的利用率降低了，同时产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。
由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高。这是因为酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。另外，酒精能降低肝脏的解毒功能，促使致癌物发生作用，酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的活化。
健康下酒菜的做法：
1、做下酒菜时宜放些糖
酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
2、选择富含蛋白质的菜
酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等。
3、备几款碱性食品
鸡鸭鱼肉等多属酸性食品，为了保持体内的酸碱平衡，下酒菜里应有碱性食品，如炒豆芽、菠菜、苹果等果蔬食品。
很多男性朋友们由于工作上的需要，就会经常的出现饮酒现象，人体在大量饮酒后，就会导致头部出现疼痛或者是胃部疼痛的症状，这些症状都是醉酒的正常变现，不仅会给身体造成严重的危害，而且还很难进行醒酒，醒酒的速度直接会决定醉酒人员难受程度，那么醒酒的最快方法家用有哪些?
第一，醒酒的最快方法家用有哪些?使用梨子解酒。由于梨性凉而且味甘酸，这样的一种水果是具有非常好的消痰降火、凉心消燥、解酒毒的效果。那么当我们准备好梨子后，如果醉酒不是十分厉害的话，那么我们可以吃3-5个，如果是醉酒比较严重的话，那么我们可以把梨子进行榨汁饮用，这样效果会更好。
第二，使用橘子解酒。对于橘子这样的水果，只要利用得当的话，在喝醉酒之后吃多几个橘子，那么是可以缓解因为喝醉酒之后产生的头痛、头晕、恶心呕吐等不适症状。使用香蕉解酒。如果要寻找一种具有润肺、清脾、滑肠的，而且还具有快速醒酒解酒功效的水果，那么我们一定不能忘记香蕉这种好宝贝。毕竟当我们在喝酒之后立马吃2-3只香蕉之后，或者饮用适量的由香蕉皮所煎出来的香蕉水(加糖)，那么效果必然会明显地体现出来。
第三，使用葛花解酒。饮用一定的葛花茶是可以消酒的，而且还可以保肝解酒。但制作方法比较麻烦，因为需要准备9克葛根，12克葛花，5克甘草还有9克的陈皮，在饮醉酒之后，把这些东西都洗干净然后放到杯子里用开水冲泡饮用即可。
醒酒的最快方法家用有哪些?使用花露水解酒。花露水属于非常常见的日用产品，因此可以用来帮助醉后醒酒，毕竟它具有提神醒脑的功效。具体方法其实很简单，就是把花露水滴几滴在热毛巾上，然后轻轻地擦拭胸口、背部、手肘还有太阳穴等地方，这样可以快速地让对方减少醉意。使用蜂蜜解酒。很多人都不知道蜂蜜其实可以解酒的，由于蜂蜜本身所含有的果酸成分，是可以促进酒精的分解以及吸收，因此对于饮醉酒后所产生的缓解头痛的效果最好。其实利用蜂蜜来进行解酒方法很简单，只需要找杯60-70度的温开水来冲泡蜂蜜就可以进行解酒了。
一到聚餐的时候，喝酒一定少不了的项目。但是聚餐上喝酒可不是一两杯的事情，你未必能应付下来。那么我们就需要提前准备一些具有营养保健功效的解酒的食物了。微微健康网小编为你推荐三种解酒的食物吧。
1、酒后脸红喝芹菜汁
酒后吃什么解酒？芹菜可以帮助解酒，把芹菜榨成芹菜汁，喝芹菜汁可以起到解酒的作用。芹菜中含有丰富的维生素B，维生素B能够帮助分解人体血液中的酒精成分，喝芹菜汁来解酒，能够消除酒后头疼头晕、脑胀的症状，并且效果非常好。酒后喝芹菜汁还能够起到缓解肠胃不适的作用，并且对于酒后脸红也能起到缓解作用。
2、酒后头晕喝番茄汁
如果酒后出现头晕目眩的情况，建议可以喝杯番茄汁来解酒，番茄汁可以起到降低醉酒者血液中的酒精浓度。把新鲜的番茄榨成汁，在醉酒后饮用，可缓解头晕目眩，让头脑慢慢变清醒。另外，在制作鲜榨番茄汁时，可以在其中适当加点盐，这样还可以起到镇静作用，可辅助番茄解酒。
3、生姜解酒速度快
酒后吃什么解酒快，在需要解酒的时候，想让解酒的速度快一点，建议让饮酒的人吃点生姜，生姜可以让解酒的速度大大加快，吃生姜是一种快速解酒的方法。把生姜清洗干净后去掉皮，再切成片，直接放嘴里咀嚼。生姜有一点辛辣味，咀嚼后可以迅速让饮酒人醒酒。另外，吃生姜解酒，除了可以直接咀嚼外，还能把生姜制成红糖姜水，喝红糖姜水也能起到解酒的作用。
聚会上喝酒是难免的，而喝醉酒也是常有的事，这个时候解酒的食物就显得非常的重要了。但是小编还是要提醒大家，聚餐尽兴就好，酒喝多了也伤喔。
我们很多时候都是免不了需要应酬喝酒，我们都知道喝酒是会伤身体的，所以我们要学会保养我们的身体，我们在喝完酒之后可以通过食用一些食物来帮助醒酒，来帮助我们缓解酒对身体的伤害，那么，我们在喝完酒之后吃什么食物比较好呢?一起和看下。
喝酒后吃什么好
1、蜂蜜
我们对于蜂蜜都是不陌生的，蜂蜜对身体有很好的滋润的作用，我们在喝完酒之后可以适当的喝一些蜂蜜水，蜂蜜水里面是含有独特的成分，能够促进就酒精的分解，帮助缓解头痛的症状，尤其是对于因为红酒引起的头痛。
2、西红柿汁
西红柿是我们生活中再熟悉不过的蔬菜了，而且也是很多人都非常喜欢吃的食物了，我们在喝完酒之后可以食用一西红柿来帮助缓解身体不适，西红柿里面含有一种特殊的果糖，能够帮助分解酒精，我们在酒后食用一些可以让头晕的感觉逐渐消失。
3、葡萄
葡萄吃起来甜甜的，我们食用一些葡萄能够很好的帮助解酒，葡萄里面含有大量的酒石酸，这种物质与酒里面的乙醇相互作用，是会形成酯类物质，就可以起到解酒的作用，我们在喝酒之前饮用，还能够起到预防醉酒的效果。
4、芹菜汁
在喝完酒之后，很多人都是会出肠胃不适的状况，出现像腹痛、腹胀等状况，而且严重的话可能就是会出现胃出血等状况，在这个时候往往也是会面色发红的状况。而芹菜里面是含有B族维生素，对于肠胃功能比较弱的人来说，大家可以在喝酒之前喝一些芹菜汁，醉酒之后也是可以喝一些芹菜汁，可以帮助缓解症状的。
5、橄榄
大家如果是在喝完酒之后有食欲不振的状况，大家就不妨在这个时候食用一些橄榄，橄榄是有很好的醒酒和轻胃热的作用，而且可以帮助促进食欲，缓解我们厌食的状况。
6、香蕉
香蕉里面含有的物质是会增加我们血糖的浓度，这样就是会使得我们血液里面的酒精含量下降，这样就是能够起到解酒的作用，而且可以缓解我们胸闷以及心跳快的状况，所以大家在喝完酒之后不妨吃几根香蕉来帮助醒酒。
醒酒汤的做法
橄榄酸梅汤
材料：鲜橄榄(连核)60克，酸梅10克
做法：
1、我们将准备好的食材都捣烂了。
2、然后就是在里面加入3碗清水，煎成1碗，然后就是将渣去掉了，在里面加入适量的白糖来进行饮用。
冬瓜海带汤
材料：冬瓜一斤，海带一斤
做法：
1、首先就是将冬瓜去皮，然后切成块，洗干净了。
2、将海带用水浸泡40分钟左右，然后就是切成菱形的块。
3、在锅里面倒入油，等到油热了之后，就是将冬瓜和海带倒入进行翻炒，炒2分钟左右就可以了。
4、然后就是加入水，用大火烧8分钟左右，加入一些盐，就可以了。
黄豆猪脚汤
材料：猪脚500克，黄豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水适量
做法：
1、用温水将黄豆浸泡一个小时左右。
2、然后就是将猪脚洗干净了，加入到锅里面，在锅里面加入适量的料酒和姜片，煮开了，将血沫去掉了，然后洗干净了，备用。
3、将猪脚放入到锅里面，然后将姜片、黄豆和料酒加入，并且 适量的水，用大火煮开了。
4、然后用小火进行炖，炖1.5-2个小时左右，加入一些盐就可以出锅了。
喝酒后能喝牛奶吗
牛奶里面含有丰富的蛋白质，里面的一些成分是会与酒精相结合，这样就是会对我们的血管弹性有一些伤害的，而且是会使得脂类的物质沉积在血管壁上，尤其是胆固醇，就是会堵塞我们的血管，容易导致动脉硬化。
喝酒后的饮食禁忌
辛辣食物
我们在喝酒之后就是不要吃辛辣的食物了，这样是会容易对肠胃造成更严重的刺激，对胃的伤害是比较大的。
汽水
汽水和酒一起食用的话，也是会刺激我们的胃黏膜，是会减少胃酸和消化酶的分泌，而且容易导致胃溃疡和急性肠胃炎的发生，这两者对于我们的中枢神经的危害是非常的大的。
榴莲
酒精在我我们的身体里面是会被乙醛脱氢酶消化，然后将酒精排出体外，但是我们如果是将这两者放到一起的话，就是会容易引起我们酒精中毒的，甚至是生命危险。
我们在喝完酒之后可以食用一些醒酒的食物，如果有条件的话，我们可以制作一些可以醒酒养胃的食物，而且我们在喝完酒之后一定是不要食用辛辣的食物，像汽水、碳酸饮料和浓茶尽可能也是不要喝了，这样是会加重对身体的不利，可以多喝一些水。
现在的人们的生活水平越来越高，也正是因为这一点，人们的健康随时都会有危险因素存在。就比如说喝酒，现在的人们似乎把喝酒当成了一种习惯，很多时候离不开酒的陪伴，喝酒伤身大家都知道，但是还是无法减少酒量，那么吃什么才能起到酒后养胃的作用呢?
葡萄
酒后吃葡萄可以起到养胃的作用。这是因为葡萄中富含丰厚的果酸，可以极好地整理肠胃废物，在喝酒的时候吃多了喝多了存留在肠胃的废物都能协助整理，可以有效的减轻肠道的负担，而且还有丰富的维生素片p，这样的物质是很多水果中都没有的，可以有降低毒性的作用，所以可以起到养胃的功效。
蜂蜜
酒后喝蜂蜜可以帮助养胃，特别是可以有用减轻酒后呈现的头痛状况。饮用蜂蜜水会影响胃酸的排泄，所以如果是肠胃不好胃酸比较多的人最不适合用这样的方法了。对于一般的健康人群选择蜂蜜是没有问题的哦。
西红柿汁
酒后喝西红柿汁可以协助养胃。特别是关于酒后呈现的头晕头痛感有不错的减轻作用。西红柿汁富含特殊果糖，可以有促进酒精分化的作用，而且还可以让酒后的你保持清醒的状态，也可以减少对于肠胃和肝脏的损害，所以西红柿汁是不错的选择。
酒精对人体有着很大家的刺激，所以平时一定要少喝酒，酒后解酒的方法也有很多，吃些水果喝蜂蜜水啊等等的方法可以保护胃黏膜受到严重的刺激，减少酒精对胃部的伤害，如果你经常喝酒可以试试上面的这些缓解酒后的不适的方法，希望这些小方法能够帮助到您。
如今很多的人应酬非常的多，每天都要在饭桌上喝酒，常常喝的烂醉如泥，甚至喝到要去医院挂水，那么如何喝酒才最好呢，酒后吃什么好，什么食物能后解救呢，下面我们就去掌握醉酒后吃什么食物最解酒，酒后不能吃什么，只有这样才能保护我们的身体健康！
酒后吃什么能解酒？
1、大白菜解酒
将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒
取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
3、马蹄解酒
取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。
4、甘蔗解酒
将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
5、芹菜解酒
取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症）。
6、豆类解酒
用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。
7、中药解酒
中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。
8、饮酸醋
酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。
9、饮牛奶
牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。
10、饮萝卜汁水
用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功效。
11、饮浓米汤
浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效；如加适量白糖效果更好。
12、蛋清解酒
将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤，可消渴、清热、解醉。
13、生姜解酒
酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
