客家人有酿酒的传统,糯米酒便是客家的特产之一,客家糯米酒以“润莹欲滴,凝稠成珠”而得名。糯米酒温中益气,补气养颜,小酌怡情,常饮还可补身。冬饮一杯,不仅舒筋活血,还能驱寒提神呢!那么糯米酒怎么吃呢?下面我们一起来了解!
糯米酒怎么吃
糯米酒以糯米酿制而成,秋季收稻,入冬开酿,来年开春就能饮用,糯米酒有增强体质,养生保健的功效,可直接饮用,也可以用来做菜当佐料。
推荐几道糯米酒的做法!
做法一
糯米酒煲鸡
材料:母鸡1/2只,糯米酒500ml,当归20g,大枣50g,清水500ml,盐1茶匙(5g)。
做法:将母鸡清洗干净,斩成大块。当归用清水冲洗干净。我们选用的是大枣,因为肉多核少,先干净然后挖去核备用。锅中放入一定量的热水,大火烧沸后将鸡肉块放入煮3分钟,然后取出水分要沥干。备好的砂锅中放入清水、糯米酒、当归、大枣和鸡肉块,转入大火煲沸后,再转小火慢慢煲煮60分钟,其间不断撇去浮沫。最后放入盐调味即可。
做法二
糯米酒煮鸡蛋
材料:鸡蛋2个、枸杞子20颗、醪糟、糯米酒、姜3片、麻油15ml、橄榄油少许。
做法:首先要把枸杞子洗净,然后用温水稍微浸泡一会拿出;炒锅中加入少许橄榄油,用姜片爆香,然后淋入糯米酒,再加入两倍的清水,用中火加热;放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟;趁煮汤汁的同时,打入鸡蛋,煎成焦黄就可以了。鸡蛋盛在碗中,倒入熬制好的糯米酒汤,最后根据自己的喜好选择是不是加入麻油。
提示
糯米酒制作工艺简单,口味香甜醇美,因此深受人们喜爱。糯米酒怎样保存才是对的呢?
可以在密封的时候加点糖在糯米酒里,糖会暂时抑制酵母发酵。采用这个方法只能延缓酒酿变质的时间,糯米酒不易久放,最好在酿好的三到四天里都喝掉。
【导读】男人吃燕窝的好处,相信大家都听说过女人吃燕窝的众多益处,却很少听说男人吃燕窝也有好处,今天小编要介绍的就是男人吃燕窝的好处。
男人吃燕窝的好处
1.去除肺燥:许多抽烟的男士肺部不清,燕窝中所含有的多糖抗体维生素,可以增强免疫机能,长期食用燕窝,可以滋润肺脏。可以说,燕窝是抽烟男士去除烟燥的好选择。吃燕窝更可以使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少男性的皱纹。据吃了燕窝的一些男士说,吃过2---3个月的燕窝,即明显感到肺部清爽舒服,而且皮肤好了很多。医学上面认可的具有滋阴养颜、止咳治喘、补肾益气等药用价值。
2.恢复精力:不少男士工作繁忙或晚上熬夜加班,容易疲劳,免疫力降低。这时候适当吃些燕窝,有利于男士们恢复精力,增强身体抵抗力。
3.改善肤质:燕窝中的丰富活性蛋白和胶原蛋白可以改善男士的皮肤,增强皮肤弹性,让男士们精神矍铄,尽显自信魅力。
4.内脏器官:燕窝可以协助内脏器官营养补充和运动,有效预防疾病。降低胆固醇等对身体有害的因子。
5.呼吸系统:男人应酬比较多,吸烟、喝酒,长期这样会造成对呼吸系统的损伤。加上工作压力大,精神紧张、睡眠不足,身体会处于亚健康状态。燕窝对男士有良好的补肾强肺、防止虚损等功效,特别是对于那些老烟枪来说,燕窝是不可多得的洗肺、润肺佳品。
6.美容养颜:男性的肤质跟女性有很大的不同。男性荷尔蒙刺激皮脂分泌,皮脂腺和汗腺都比较大,面部生长胡须。皮肤偏油性容易油腻,酸度比女性高,分泌的皮脂和汗液也比女性多。因此,保持皮肤的水分及干爽就显得尤为重要了。燕窝中的胶原蛋白成份,有助于补充水分及提升男士皮肤的储水能力,同时控制过剩的油脂,令皮肤保持干爽。此外,燕窝中的胶原蛋白成份还能够使的男士的指甲变得更强韧,头发长得更浓密,关节也比以往更活动自如。
适合男人吃的食物
1、适合男人吃的食物之虾
虾味道鲜美,补益和药用作用都较高。祖国医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。
2、适合男人吃的食物之泥鳅
泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘,性平,有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。
3、适合男人吃的食物之韭菜
韭菜又叫起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等。韭菜因温补肝肾,助阳固精作用突出,所以在药典上有“起阳草”之名。韭菜籽为激性剂,有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用,适用于遗精、多尿等疾患。
4、适合男人吃的食物之枸杞
枸杞可以补肾,适量的吃枸杞可以补精子,提高精子的数量和质量,而且吃枸杞可以明目,对眼睛好,如果男人有遗精的病症,那么适量吃枸杞,对遗精有很好的疗效,而且还能增强性能力。
5、适合男人吃的食物之生蚝
还有一个名字,牡蛎。对身体有滋补强壮的功效,富含丰富的锌含量,此物质对制造男性荷尔蒙非常有帮助,更加近几十年来男性的精子数量,质量下降明显,尤其需要补充足够的锌。
6、适合男人吃的食物之蒜头
大蒜具有杀菌的作用,对防癌也有一定的效果,旺盛精力、有研究显示大蒜确实有治疗男性某些方面的作用。刺激雄性激素分泌,帮助增加男性精子数量。现代医学认为,血液的健康是影响勃起功能的重要因素。吃大蒜能促进血液健康,改善血液循环。
7、适合男人吃的食物之鱼子酱
鱼子酱—鲟鱼卵。其实,鲟鱼是比较少见的,母鱼得花那么多年时间才能成熟产卵,加工又需要这么高的技巧,运送也比较困难,从这点就可得知,鱼子酱是比较名贵的了。其中的维他命和矿物质可以增强体质,并且可以起到乌发的作用。让人青春焕发!
适合男人喝的汤
1、乌鸡玉兰汤
功效:乌鸡的营养价值远高于普通鸡,被称为名贵的食疗珍禽。它含有10种氨基酸,其蛋白质、维生素、微量元素的含量更高。有滋养肝肾、养血益精的保健作用。
做法:将乌鸡摘去杂毛,剁去爪尖洗净,斩成大块,焯水过凉,玉兰片洗净,切成梳状大片,红枣、龙眼洗净,用温水泡软备用,沙锅内倒入适量清汤,放入乌鸡,桂圆肉、玉兰片、枸杞、红枣、姜片、黄酒,大火烧开后改用小火煲2小时,最后加入适量盐和白胡椒粉即可。
2、灵芝蜜枣老鸭汤
功效:此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。灵芝平、甘、滋补强体,助消化,能治虚劳、失眠、消化不良等。
做法:将老鸭宰杀干净,沸水焯过待用。将灵芝、陈皮、蜜枣洗净;老姜洗净切片备用。将老鸭、灵芝、陈皮、蜜枣、老姜放入开水锅中,用中火煲约2小时,加盐调味即可。
男人不适合吃什么食物
1、肥肉
为了显示自己的阳刚之气,男人们在吃肉时可是绝不含糊。一口一块,大快朵颐。但是那些肥腻腻的肉肉还是少吃为妙。因为肥肉中含有大量的饱和脂肪和胆固醇,吃多了容易堵塞血管,包括输送血液至性爱部位的血管,充血不充分。
2、腌制食品
腌制的食品为什么能够保存很长的时间,就是因为放了很多盐。而高盐又是高血压的元凶。这还只是一方面,更可怕的是,医学研究证明,高血压、阳痿和低睾丸激素三者之间存在密切关系。成年人每日盐摄入量为6克,但许多人的摄取量却高达12克。腌制食品虽然美味,但是偶尔尝尝即可,千万不可多吃哦。
3、煎炸食物
煎炸食物是很多人的大爱,在油锅里炸过,金黄酥脆,口感确实诱人。不过,为了健康着想,还是少吃为妙。因为煎炸过的食物中含有大量氢化植物脂肪,不仅让人发胖,变得懒惰,而且会影响男性生殖器官海绵体组织血液供给不足,影响“性”福生活哦。
【导读】男人吃枸杞的好处,传闻枸杞对于治疗阳痿有效果,其实这是真的,枸杞对于治肝肾阴亏有治疗效果,对于男性阳痿的治疗是有好处的,一起了解下男人吃枸杞的好处。
男人吃枸杞的好处
提高机体免疫功能
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
具有抗癌作用
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。试验研究发现:枸杞片中含有的微量元素--锗有明显抑制癌细胞的作用,可使癌细胞完全破裂,抑制率达100%.
具有明目作用
枸杞子尤其擅长明目,所以还俗称明眼子.历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
有效地延缓衰老
枸杞子为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,自古以来就是滋补强壮养人的上品,有效地增强各种脏腑功能,能改善大脑功能和对抗自由基的功能,具有明显的延缓衰老的作用。
强身壮阳、提高性功能
作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳,能显著提高人体中血浆睾酮素含量,达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。
治疗慢性肝炎、肝硬化
枸杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用,有很好的疗效。
男人吃榴莲壮阳吗
1、男人吃榴莲壮阳吗
有一定效果。榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
根据现代科学和营养学的研究发现,榴莲的营养价值极高,经常食用可以强身健体,滋脾补气,补肾壮阳,是一种极具有滋补功效的水果。在泰国,榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。
2、男人壮阳常见食物
1、西红柿
西红柿有益男人补肾壮阳的理由:西红柿的酸味能促进胃液分泌,帮助消化蛋白质等,此外丰富的维生素C能结合细胞之间的关系,制造出骨胶原,强健血管。西红柿对男人前列腺、精子的好处是不容置疑的。男人不妨每天都吃一餐西红柿,最好熟吃。因为番茄红素是脂溶性物质,熟吃更容易吸收,不过,加热不要超过30分钟,否则番茄红素就会被自动分解掉。
2、豆类:黄豆、黑豆、绿豆等
豆类有益男人补肾壮阳的理由:很多人都知道黄豆有植物性荷尔蒙,有利于女性,殊不知黄豆对男人也是绝佳食物。例如常吃黄豆制品的日本男人,罹患前列腺癌的几率比西方男人低。而且黄豆对改善男人的骨质流失一样有效。男人过了60岁,骨质会开始流失,情况和更年期妇女一样严重。而且多吃黄豆可以补充卵磷脂,卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关。
3、南瓜子
南瓜子有益男人补肾壮阳的理由:男人40岁过后,大多数人有前列腺肥大的问题。美国一项实验发现,让前列腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物,确实减少了患者尿频的次数,也改善了其他症状。而且南瓜子也是维生素E的最佳来源,可以抗老化。南瓜子在一般超市即可买到,有些产品是多种坚果混合,可以撒在沙拉上食用,或平日当零食吃。
3、男人壮阳简单方法
3.1、经常踮踮脚尖
男人在日常生活中,经常性的踮踮脚尖,就可以轻松达到壮阳补肾的方法。这样做有助于益肾壮阳,进而改善性功能,特别是在小便时。方法是双足并拢着地,用力踮起脚跟,然后放松。
3.2、随意玩玩手指也能壮阳
食指尖端桡侧指甲旁便是商阳穴,传统中医认为,刺激该穴具有明显的强精壮阳之效,可延缓性衰老。
3.3、没事可以摸摸小腹
肚脐下3寸就是关元穴所在之处,关元穴属于沿头面正中贯穿胸腹的任脉所谓“任脉”,是指不论男女都与其生殖系统有密切关系的一支经脉,任脉上有不少具有强精壮阳效果的穴位。
男人补肾吃什么
1、红枣
秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。
2、红辣椒
红辣椒中关键成分辣椒素有助于分解体内(特别是血液)垃圾。因此,红辣椒是让肾脏健康的完美食物。
3、苦瓜
苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。
4、羊肉
羊肉现在成为人们餐桌上的一道必备美味佳肴。而有关羊肉的做法也是多种多样的,你可以任意选择。不管它的做法有多么多种多样,它们的营养价值是一样的,而且不容忽视。但是吃羊肉时,也是有很多说法的。第一点,不能随便和醋、茶叶水一块吃喝。第二点,不是所有人都能吃的。有高血压、体质燥热的人是不宜吃的。那么吃羊肉有哪些好处呢?首先,羊肉吃起来暖胃暖身。其次,它具有补肾的功效。
男人吃六种肉能强精壮阳
1、泥鳅
成年男性常喝泥鳅汤,可以滋补强身、增强体力,提高性功能。
2、驴肉
俗话说:“天上龙肉,地上驴肉”。驴肉口感细腻,是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。中医认为,驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效。
成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软、勃起无力等症状。
3、鸽肉
鸽子又称“白凤”,雌雄交配很频密,繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。
将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子一起清蒸或煲汤食用,能使阴茎勃起更加有力。
4、鹌鹑
鹌鹑肉具有补益肾气、强健腰膝的作用,是滋补妙品。男子经常食用可以改善精力,提高性欲。
5、羊肉
《本草拾遗》中,将羊肉与人参相提并论,认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。现代营养学也证实,羊肉不仅营养丰富,还含有微量性激素,的确有壮阳作用。
男人吃烤鳗鱼壮阳吗
1、男人吃烤鳗鱼壮阳吗
烤鳗鱼,是一种高级营养的男性滋补食品,尤其在日本、东南亚和香港等地,不少人有经常吃烤鳗鱼的习惯。特别是日本人,夏天补身更注重鳗鱼,并把鳗鱼视为男性滋补的最佳食品之一,日本食鳗鱼大都以调味烤鳗为主,每年消费烤鳗鱼高达10万~12万吨,据说有8成左右的鳗鱼都是在夏天消费的,特别是在7月的食鳗节,日本人几乎家家都要吃烤鳗鱼。时下我国许多人也开始品尝烤鳗鱼。
2、鳗鱼的营养功效
鳗鱼不仅肉质细嫩,味道鲜美,而且营养丰富,其新鲜鱼肉含蛋白质18.6%,加工成烤鳗后蛋白质则高达63%,还富含脂肪、碳水化合物、各种维生素以及钙、磷、铁、硒等多种营养成分,其营养价值位居鱼类前茅。再则鳗鱼肉性甘平,不属燥热之食物,所以在暑热天时多食营养丰富的鳗鱼可滋补身体,消暑去倦。
食用鳗鱼除滋补强身消暑去倦外,还具有补虚、壮阳、祛风、明目等多种功效,且多吃鳗鱼还可防癌。多吃鳗鱼除了能获取充分的营养外,还可消除疲劳,强健体魄,滋补养颜,保持青春,尤其对保护眼睛、滋润皮肤有良好的作用。
3、食用鳗鱼的注意事项
鳗鱼的油脂含量颇多,若以味道浓厚的调味汁做成烤鳗鱼的鳗鱼饭食用时,往往会造成脂肪的摄取分量过多,如果关心健康,应蒸的方式来消除脂肪,较为合理。
鳗鱼的解冻:流水解冻,是将冷冻鳗鱼以流动的水解冻,此法较为快速,约15分钟;冷藏解冻:是将冷冻鳗鱼置鱼冰箱下层冷藏室保鲜盒内低温解冻,这是最好的解冻法,但须在烹调前一天进行解冻,可是新鲜鱼肉解冻后量最少,即使无法立刻烹调,再冷藏二至三天,也不会变质。
鳗鲡为发物,患有慢性疾病和水产品过敏史的人应忌食。鳗鱼与醋,有网络报道称会引起中毒,但很多食谱中有鳗鱼烹制中使用醋的记录。
吃鳝鱼最好现杀现烹,死鳝不宜食用。
男人吃什么壮阳
鸽肉:白鸽蛋和白鸽肉一样,含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分,营养价值很高。白鸽作为扶助阳气强身妙品,具有补益肾气、强壮性机能的作用。
羊肾:羊肾含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素C、钙、铁、磷等。营养元素。羊肾味甘,性温,有生精益血、壮阳补肾功效。《日华本草》记载羊肾补虚损,阴弱,壮阳益肾,适用于肾虚阳痿者食用。
驴肉:驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。此外,驴肾味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
牡蛎:牡蛎又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸,性微寒,有滋阴潜阳、补肾涩精功效,对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果,男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。
男人壮阳方法有哪些
1、要适度运动
保持好体力:走路、游泳、爬楼梯、打网球是最适合男人的好运动。
2、要增强自信心
权力是最好的壮阳药。做好生涯规范、好好调适自我,才能够把最好的自己献给另一半。
3、要戒绝烟酒
阴茎上有许多超级细的微血管,这些微血管负责阴茎的健康。烟酒一多,微血管循环就会受伤,影响生殖能力。
4、要定期体检
与医师密切合作,很多药品会让削弱生殖能力,所以有问题时,请速向男性门诊报到。与此同时在选择药物前,一定不要忘记利用免费咨询。
男人吃牡蛎有哪些好处
1、男人吃牡蛎有哪些好处之强肝解毒
在肝糖元中有一个牡蛎糖原元和储存能量的深层关系,细胞分裂和再生,红细胞活性可以改善肝功能,恢复疲劳,增强体力。在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌,排除堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解毒作用。
2、男人吃牡蛎有哪些好处之提高生殖功能
牡蛎体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分,亚铅促进荷尔蒙的分泌。食用牡蛎可以有效改善生殖功能。生殖功能障碍、阳痿、前列腺肿大、生殖器官发育不全等男性疾病,在很多情况下都是因为亚铅不足而引起的。
3、男人吃牡蛎有哪些好处之净化淤血
牡蛎的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化,和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。
4、男人吃牡蛎有哪些好处之缓解工作压力
生蚝含有糖本。生蚝壳的紧紧闭合必要极大的气力,那气力来自于生蚝外的糖本。人类吃生蚝后,糖本会蕴藏于肝外为身体提供能量,糖解肝病患者的疲劳状况,对男人来说,糖本提供更多的能量而从事男性容难累及力不从心的状况。
5、男人吃牡蛎有哪些好处之预防骨质疏松
生蚝肉中大量的钙质等营养物质,而当这些营养物质进入人体后遇上胃酸后成易于吸收的可溶性钙质,对预防治疗骨疏松有很好的治疗效果的。
6、男人吃牡蛎有哪些好处之控制血压并提高免疫力
生蚝中含有大量的牛磺酸物质。而牛磺酸进入人体后具促进机体免疫,心净,控制血压升高,调理血脂和保肝利胆做用。那些功用都是当代男性所必要的的营养物质。
男人吃牡蛎的注意事项
1、不要用太重口味的调味剂,以免掩盖了其原味。
2、生蚝不宜一起食用的食物:糖和菠菜。生蚝不宜和菠菜同吃。虽然菠菜含铁量很高,但其中能被吸收的铁并不多,而且还会干扰锌和钙的吸收,所以不宜用来和含有高钙高锌的生蚝一起吃。
3、不要用刀叉刺穿或破坏生蚝的肉质。
4、如果看起来或闻起来不对劲儿,就不要去吃。
5、不要把生蚝的汁液倒掉,因为精华全在里面呢。
6、在吃街边生蚝的时候,千万不要贪吃,越吃越多,首先吃多了生蚝是不好,其次街边的生蚝可能会不卫生,最后街边的生蚝所用的油吃多也会危害你的身体健康。
7、不要整个吞掉,要去咀嚼以尝其鲜美。
8、蚝和牛奶都含丰富钙质,配搭食用,可强化骨骼及牙齿,有助于成长发育期的青少年。
9、蚝和盐中钠的比例都高,所以在煮蚝时不宜添加盐,否则摄取过量钠,会增加心血管负荷。
男人吃牡蛎的营养做法
1、牡蛎糙米粥
材料:牡蛎30克、腐竹30克、糙米80克、葱花适量、盐3克、姜适量、胡椒粉适量、香油适量做法:糙米洗净泡发。牡蛎取肉洗净,用料酒腌渍去腥。腐竹洗净切丝。
锅中添水煮沸,放入糙米、牡蛎煮至七成熟。
放腐竹、姜丝直至米粒开花,加盐、胡椒粉、香油调匀,撒葱花即可。
2、鸡蛋炒牡蛎
材料:牡蛎200克,鸡蛋5个,蒜头2瓣,葱1棵,盐、油、生抽各适量。
做法:用工具把牡蛎撬开,取肉洗净,沥干水分待用。葱洗净后切成葱花。蒜头去衣洗净,剁成蒜末。鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、生抽,搅拌均匀,打成蛋液。
锅置火上,加入适量的油烧热锅后,将蛋液倒入,迅速翻炒数下,盛起待用。
锅内重新放油,烧热后放蒜末爆香,放入牡蛎翻炒,翻炒至九成熟时,加适量的盐调味。
倒入炒好的鸡蛋,与牡蛎翻炒均匀,放入葱花,滴上适量的生抽即可出锅。
牛肉营养丰富,是我们日常生活中常吃的一种肉类,老少皆宜,尤其是男性朋友更要吃牛肉,对增长肌肉非常有好处,那你知道吃牛肉的好处有哪些?牛肉的营养价值有哪方面?牛肉怎做才好吃呢?
牛肉的营养价值
健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。
这远远早于科学实验对以下经验的证实:要想收效最好,每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。
以下便是将牛肉列入日常健美饮食的十大裨益:
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素
蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素b6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4.牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5、牛肉中富含结合亚油酸
牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
6.牛肉含锌、镁
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素b6共同作用,能增强免疫力。
7.牛肉含铁
铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。
8.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
9.牛肉含维生素b12
维生素b12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素b12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
10.牛肉的食用多样化
如果连续几周甚至几个月日复一日地食用,鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同,后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同,与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
牛肉的做法大全
葱爆牛肉
材料:牛肉500g,大葱一根。蒜少许
做法:
1、牛肉切片,放入蛋清,料酒,老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油;
2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段,生抽,盐,鸡粉,白胡椒,香油。
3、翻炒,出锅。
芹菜炒牛肉
主料:黄牛肉、芹菜
配料:青红。尖椒、蒜、姜
调料:生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油。
做法:
1.把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉。这一步是炒出的牛肉更滑嫩。(也可拿刀背敲几下)。牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应顺纹切条,横纹切片,将长纤维切断;不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂。
2.先放生抽与苏打粉合匀,再放料酒与生粉。
3.如果有时间,可在拌肉时加些油,腌1-2小时,这样,油将渗入肉中,当入油锅炒时,肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏,这样肉就鲜嫩了;如果没有时间最少需要腌制15分钟。我腌了2小时左右
4.芹菜不易入味,所以事先用盐腌制,这样可以减少炒制的时间。芹菜叶中含的维生素比芹菜梗高,所以除了部分老叶,应该尽量保留芹菜叶食用。
5.锅里放食用油。烧到七成热后放入牛肉。
6当看到牛肉全部变色后立刻铲起锅。
7.锅里留一部分油,炒香配料。
8.放入青红辣子入锅炒两下(不要太长时间)
9.放入芹菜。
10.中火热油,下牛肉片(主料)划散,至变色立即出锅。青椒,炒至九分熟,倒入牛肉片,伴炒入味,数十秒钟即可出锅装盘。出锅前淋入芝麻油。
酱牛肉
材料:牛肉,香菜,鸡精,生抽,香油,盐,花椒,大料,葱姜
做法:
1.买新鲜牛键子肉一条,先打个水焯,然后用花椒大料葱姜炖烂为止(只要用筷子不费力的扎进去就可以了)
2.凉透后切成薄片,把香菜和蒜切成末,我都放很多。
3.芝麻放入锅中炒熟(不放油哈),放到牛肉里时要边用手指捻碎边放,这样香味就都出来了。
4.加盐、鸡精、香油、生抽,搅拌均匀。
5.然后放辣椒油,为什么要后放呢,因为如果先放的话盐的味道不容易进到肉里。再次拌匀。完工~
土豆烧牛肉
材料:新鲜土豆,牛肉,酱油,盐,生粉,清油,青椒,红椒,鸡精
做法:
1.牛肉切片用盐,酱油,几滴清油,生粉抓匀~(保证牛肉鲜嫩~)
2.新鲜土豆切厚片,青红辣椒切圈圈
3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用
4.余油下土豆片撒盐煸炒入味,喷少许水焖一焖
5.土豆熟了倒入牛肉,辣椒圈圈,喷酱油翻炒均匀,撒鸡精就OK了!
孜然牛肉
主料:牛肉(瘦)500克,
调料:小葱15克,姜5克,芝麻10克,花椒2克,孜然30克,辣椒(红,尖,干)5克,植物油30克,香油10克,辣椒油10克,料酒20克,辣椒粉20克,五香粉10克,盐5克,白砂糖10克,味精2克
做法:
1.葱、姜洗净后切成末;
2.牛肉洗净去筋,漂净血水后片成薄片,用盐、料酒、姜、葱腌15分钟;
3.往锅内注入食用油,烧至五成热时倒入牛肉片,炸至酥香捞出;
4.锅内留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒匀;
5.加高汤、酒、五香粉、糖,烧开后放入辣椒粉、孜然炒香;
6.放入红油、味精、香油,翻炒均匀,装盘,撒上芝麻即可。
生拌牛肉丝
原料:
牛里脊肉300克,白梨100克,炒熟的芝麻25克,香菜少许,精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。
做法:
1.将牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀,然后放在凉开水里洗净醋精和血液,与芝麻和各种调料拌匀待用;把香菜洗净,沥干水分,装入盘内垫底。
2.盘内放牛里脊丝和白梨丝,与香菜拌匀即成。
特点:
辣、鲜、香,微酸甜,质地脆嫩,别有风味。
3.拌麻辣牛肉
原料:
牛后腿肉750克,黄酒25克,大葱白15克,酱油50克,芝麻仁5克,精盐1克,花椒30粒,白糖5克,香油15克,味精2克,干辣椒粉5克,葱段15克,清汤1500克,姜块10克。
做法:
1.将牛后腿肉洗净,切成两块,放在冷水里浸泡1小时后捞起,放在汤锅中,加清汤、葱段、姜块、花椒、黄酒,上火烧沸,撇去浮沫,转小火上煮3小时,待牛肉九成烂时,捞出控去汤,晾凉。
2.芝麻仁炒熟,晾凉;葱白洗净,切成末;干辣椒粉放碗中,加适量开水调湿,浇入八成热的香油搅匀。花椒放锅内,微火焙至焦黄,取出研成粉,和辣椒油、白糖、精盐、味精、花椒粉、酱油调匀成麻辣汁。
3.将煮熟的牛肉切成长方形薄片,码在盘中,浇上麻辣汁,撒上熟芝麻仁与葱末,吃时拌匀即成。
特点:
牛肉柔韧,味香麻辣,最宜于佐酒。
银丝牛肉
原料:
嫩牛肉125克,细粉丝25克,鸡蛋清1个,盐1克,湿淀粉25克,葱、姜末各5克,料酒10克,味精1克,白胡椒粉1克,高汤75克,香油少许;猪油500克,酱油适量。
做法:
1.牛肉切成0.5厘米见方、3厘米长的丝,用盐、鸡蛋清、湿淀粉抓匀。
2.锅内倒入油,旺火将油烧至七八成热时,将粉丝弄成圆形下锅炸,粉丝涨发成白色,捞出放在盘内,待用。然后,将抓好糊的肉丝下锅,待肉丝渐白,八成熟时捞出。
3.锅内留10克热油,放入过油的肉丝,加入葱、姜末、料酒、味精、酱油、白胡椒粉、高汤,开后用湿淀粉勾芡,淋入香油,盛盘食时,倒在炸好的粉丝中间即成。
特点:
白红相间,形如菊花,肉质软嫩而鲜;粉条又酥又香,别有风味。
牛肉功效:
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
关于牛肉的禁忌:印度教徒不食用牛肉。在中国古代的某些时期,屠杀牛作为肉食也是非法的,因为农民会用牛来耕作。
总结:看完文章大家知道男人必须吃牛肉的原因了吧,牛肉营养丰富,吃的时候要注意饮食,不能吃过多,不容易消化,要适量的吃。
男人吃当归会阳痿吗
1、男人吃当归会阳痿吗
心理性(心因性、精神性):心理性阳痿约占阳痿总数的85~90%,是最常见的性功能障碍性疾病。经检查病人并没有引起性功能障碍的器质性疾病,而性交时阴茎却不能勃起,但在一些非性活动情况下,如梦中或看一些有性刺激的书刊、电影,以及膀胱尿液充满时,自慰时阴茎却能勃起。心理性阳痿的机制可能是由于多种精神心理因素干扰了大脑性中枢,使大脑性神经中枢得不到足够的兴奋所致。
器质性:也是常见的导致阳痿的原因,器质性阳痿虽然只约占阳痿总数的10~15%,但其病因较多,病理复杂,总的来说不外先天异常,疾病、药物影响,医源性等几方面所致。
医源性:由于医生的原因而导致患者阳痿在临床上也时有发生。这可能是由于医生对勃起障碍者出言不慎或解释过于详细,也可能是病人错误理解了医生的解释、指导所致。有的是在治疗其他疾病的过程中发生阳痿的。
2、男人吃当归有什么好处
现代研究发现,当归含有大量的挥发油、维生素、有机酸等多种有机成分及微量元素,实验研究表明,当归能扩张外周血管,降低血管阻力,增加循环血液量等。
当归的水溶液抑制酪氨酸酶活性的功能很强,因而能抑制黑色素的形成,对治疗黄褐斑、雀斑等色素性皮肤病收效良好,具有抗衰老和美容作用,有助于使人青春常驻。
当归还能促进头发生长,用当归制成的护发素、洗发膏,能使头发柔软发亮,易于梳理。
当归味甘而重,故专能补血,为补血第一药,适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。
3、当归怎么吃效果最好
第一:当归酒,用当归来泡酒喝的话,可以起到非常不错的活血补血的效果。不过,大家也需要注意,大量饮用当归酒的话,有可能会上火。
第二:当归泡水喝。大家可以将当归磨成粉末状,再用它来泡水喝,这样的吃法比较简单,却可以调节月经、活血补血的效果也是很不错的。
第三:当归药膳,大家可以在炖鸡的时候,将当归加入其中,这样就可以起到很不错的滋补效果了。用当归来做药膳的话,补血效果是非常不错的,只是,其做法会比较复杂而已。
男人吃什么会阳痿
1、腌制类食品
腌制类食品加工过程中会加入很多盐,盐分中含有亚硝酸盐、硝酸盐等杂质,可能产生如亚硝酸胺等有害物质。常吃对身体不利,可诱发癌症,也可以引起男性阳痿。
2、酒精饮料
过度地摄入酒精会导致血液中雄激素睾酮的数量减少。这一方面是由于酒精直接妨碍了睾丸生产睾酮,而另一方面由于在酒精刺激下,肝脏会加快对睾酮的处理,许多睾酮被分解转达变成其他物质。
3、霉变食物
粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后,轻则发生腹泻呕吐、头昏眼花等症状,重则诱发阳痿早泄、早衰,甚至癌变。
4、含过氧脂质的食物
油炸的食物或者饼干、糕点茶油面等存放过久会产生过氧脂质。过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物,对人体是十分有害的。如果摄入过量的过氧脂质,可以损伤人体内某些正常的代谢酶系统,促使大脑早衰或导致痴呆。
饮食预防阳痿要怎么做
1、食物中的一些成分与性机能有直接关系。如维生素A类化合物(视黄酸除外)有维持生殖系统正常功能的作用;锌对人体及性器官发育有重要影响,缺锌可使生长发育迟缓,生殖机能低下。
2、保证平衡膳食。以满足人的性器官生长发育的需要及维持正常的生理功能和性功能。如体弱多病必然会影响性生活。
3、饮酒与性功能的关系。少量饮酒对身体有一定的益处,如长期过量饮酒则对口腔、胃粘膜、肝脏、心血管、呼吸道、肺等造成损害,并可损伤神经、视力,使记忆力和智力减退。醉后同房孕育的胎儿往往畸形或智力低下,有人称之为“酒精儿”。酒精对性功能有抑制作用,可导致阳痿、早泄、泄经等。
4、食物的选择对性功能的影响。选择具有调补气血、补肾壮阳作用的食物能有效地增强男性性功能及防治性功能障碍。具有这类作用的食物如海虾、核桃仁、公鸡、动物鞭、山药、枸杞子、韭菜子、炮韭、川椒、海参、淫羊藿等。
饮食养生
运动养生