贫血是女性朋友常见的一种病症,补血食疗特别适合女性服用,这些食疗方不仅能让贫血的女生气色红润,还对身体很有好处,那么哪些食物可以快速补血呢?
莲子桂圆汤
原料:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。
做法:先将莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中,加水适量,煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1--2次,可经常服用。
功效:具有补心血、健脾胃的功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
猪肉参枣汤
原料:猪瘦肉250克,人参5克,淮山药50克,红枣20克,精盐适量。
做法:先将猪瘦肉洗净切块,与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内,加水适量,先用武火煮沸,再转用文火炖至猪肉熟烂,加精盐调味,佐餐食用。
功效:具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效,适用于气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等。
山楂桂枝红糖汤
材料:桂枝5克,山楂肉15克,红糖30克。
做法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可饮用。
功效:具有温经通脉,化淤止痛之功效。适于女子寒性痛经症及面色无华。
藕莲饮
材料:鲜藕节、鲜白萝卜、鲜旱莲草各500克。
作法:以上用料洗净、捣烂、取汁,加适量冰糖饮之。
功效:具有清热凉血,止血固经之功效。
补血的食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳,有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血,这是错误的观念,植物性的食物,不但含有铁质、胡萝卜素及其它养分,还有消化吸收的优点,而许多食物铁质含量很丰富,如黑木耳黑芝麻、莲藕粉....等。
1、龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克
同煮成粥,热温服。
功效,养心补脾,滋补强壮。
2、新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克
羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程。
功效,补肾壮骨。
3、糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖
功效,滋阴补血。
4、制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克
先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效,补肝益肾,养血理虚。
5、鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次
功效,补铁,适用于缺铁性贫血。
6、猪肝150克,菠菜适量
猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。
功效,补铁,适用于缺铁性贫血。
以下是常见的补血食物
金针菜金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉硷等营养素并有利尿及健胃作用。
龙眼肉龙眼肉就是桂圆肉,福肉,每年夏季并有新鲜龙眼上市,这是民间熟知的补血食物,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等 能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉硷等营养素并有利尿及健胃作用。
龙眼肉龙眼肉就是桂圆肉,福肉,每年夏季并有新鲜龙眼上市,这是民间熟知的补血食物,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等 能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑 ,妇女产後也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。
补血补气的食物
黑芝麻
有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于以形补形,以色补色。
猪肝
患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。
藕
藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。
乌鸡
养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血,大补气血,对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了,一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。
结语:你会偶或不适感到头晕炫目吗?人们老说自己太瘦其实是因为血虚的原因,所以补血很重要。平时注意多吃香菇、黑芝麻、藕、猪肝等食物是可以起到补血的作用的。
当今的社会,由于快节奏的生活,质量虽然被提高了,但这只是部分人能够做到的而已。不少女性的朋友们缺少补血,经常出现脸色苍白,四肢无力,头重脚轻的症状。那么,这就是常常说得,需要补血了。
那么,今天,小编就为大家整理了一套补血的食谱。
八珍汤:太子参15,茯苓9,白术12,甘草6,当归9,白芍12,生地黄15,熟地黄15,川芎9,木香10,砂仁10,陈皮6,佛手10,
黄芪鸡汁粥
【来源】经验方
【原料】母鸡1只(重约1000~1500克) 黄芪15克 粳米100克
【制作】将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁,将黄芪煎汁,每次以粳米100克煮粥。
【用法】早晚趁热服食。
【功效】益气血,填精髓,补气升阳,固表止汗。适用于久病体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。
【宜忌】感冒发热,外邪未尽者忌服。
羊 骨 粥
【来源】《千金翼方》
【原料】羊骨1000克左右 粳米100克 细盐 生姜 葱白各适量
【制作】先将羊骨打碎,加水煎汤,然后取汤代水同米煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜、葱白,稍煮二三沸即可。
【用法】温热空腹食用。10~15天为一疗程。宜于秋冬季食用。
【功效】补肾气,强筋骨,健脾胃。适用于血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血。
【宜忌】感冒发热期间宜停服
动物肝粥
【来源】《粥·炖品·饮料》
【原料】动物肝(猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝均可)100~150克 粳米
100克 葱 姜 油 盐各适量
【制作】将动物肝洗净切成小块,与粳米、葱、姜、油、盐一起加
水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。
【用法】每日早晚空腹趁热顿食。
【功效】补肝,养血明目。适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、
疳眼、目昏眼花等。
鸡 汁 粥
【来源】民间方
【原料】母鸡1只 粳米100克
【制作】将鸡剖洗干净,浓煎鸡汁,以原汁鸡汤分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改用文火煮至粥稠即可。
【用法】每日早晚餐,温热服食。
【功效】滋养五脏,补益气血。适用于老年体弱、病后、产后羸瘦、虚弱劳损等一切气血不足衰弱病。
【宜忌】伤风感冒或发热不宜食用。
小米龙眼粥
【来源】民间方
【原料】龙眼肉30克 小米50~100克 红糖适量
【制作】将小米与龙眼肉同煮成粥。待粥熟,调入红糖。
【用法】空腹食,每日2次。
【功效】补血养心,安神益智。适用于心脾虚损、气血不足、失
眠健忘、惊悸等症。
以上是小编结合个人的经历,再加上一些传统的著名中医提出的建议而整理得出。希望贫血的女性朋友可以根据自身的需求来选择最适合自己的食谱。而且平时在家里有时间烧菜时,也要多多地做一下这些食谱,对这些,可都是非常的补血哦。
贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。 造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏,造血不良和失血。 贫血在医学属“虚证”范畴,虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情,选择适宜的食疗方法进行调治:
1、新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。 羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程。
功效:补肾壮骨。
我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一,发生率达到15%~20%,其中妇女儿童贫血率高达20%以上,贫血严重威胁妇女健康。
2、糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效:滋阴补血。
3、制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效:补肝益肾,养血理虚。
4、鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
当减肥瘦身成为都市生活的主题时,另一种营养缺乏性疾病却以不可思议的速度攻占了现代家庭中的最小成员,这就是缺铁性贫血。
5、猪肝150克,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”
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